Thịt ba chỉ quay giòn rụm: Nắm vững các bước quan trọng này để có được lớp da vàng nâu, giòn tan
Khám phá cách làm thịt ba chỉ quay giòn rụm với lớp da vàng óng, đậm đà. Công thức đơn giản cho món ăn ngon miệng tại nhà.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Việc điều chỉnh quy hoạch Dự án Nhà tang lễ tại phường Khương Đình đang trở thành chủ đề gây tranh luận trên nhiều diễn đàn mạng xã hội cũng như trong cộng đồng cư dân khu vực. Đặc biệt, đề xuất xây dựng 2 tháp tưởng niệm cao 13 tầng của chủ đầu tư khiến không ít người dân bày tỏ tâm lý lo ngại và phản đối.
Theo phương án được Công ty CP Hồn Đất Việt đề xuất, dự án sẽ triển khai tại ô đất số 38 thuộc khu di dân đô thị Khương Đình, tiếp giáp đường vành đai 2,5. Tổng diện tích khu đất gần 23.000 m2, gồm khu A rộng gần 15.000 m2 và khu B hơn 8.000 m2.
Điểm gây chú ý nhất trong lần điều chỉnh quy hoạch này là kế hoạch xây dựng 2 tháp tưởng niệm, mỗi công trình cao 13 tầng nổi.
Dù phía chủ đầu tư khẳng định đây không phải nơi lưu giữ tro cốt mà chỉ phục vụ hoạt động tưởng niệm, đặt bài vị và lưu giữ kỷ vật của người đã khuất, nhiều cư dân vẫn cho rằng mô hình này khó tạo được sự đồng thuận trong khu dân cư đông đúc.

Trên mạng xã hội, hàng loạt ý kiến bày tỏ sự băn khoăn về tính cần thiết của công trình. Một số người cho rằng Hà Nội hiện đã có khu hỏa táng và lưu giữ tro cốt tại Văn Điển, được bố trí tách biệt khu dân cư, nên việc xây dựng thêm các tháp tưởng niệm quy mô lớn ngay trong nội đô là điều khó hiểu.
Nhiều người cũng đặt câu hỏi về công năng thực sự của hai tòa tháp. Theo người dân, nếu chỉ để đặt bài vị và lưu giữ kỷ vật thì quy mô 13 tầng là quá lớn, trong khi những vật lưu niệm của người đã khuất thường được gia đình tự bảo quản tại nhà. Một số ý kiến còn lo ngại công trình có thể ảnh hưởng tới tâm lý, đời sống sinh hoạt cũng như giá trị bất động sản trong khu vực.

Không ít cư dân bày tỏ quan điểm rằng quỹ đất nội đô nên ưu tiên cho các công trình dân sinh như nhà ở xã hội, trường học hoặc hạ tầng phục vụ cộng đồng thay vì phát triển thêm các hạng mục mang tính tâm linh.
Có ý kiến cho rằng Hà Nội đang định hướng giãn dân khỏi khu vực trung tâm, song lại xuất hiện đề xuất xây dựng công trình tưởng niệm cao tầng giữa khu dân cư đông đúc là điều thiếu hợp lý.

Liên quan đến những phản ứng từ dư luận, ông Lưu Đình Lượng, Phó Chủ tịch UBND phường Khương Đình cho biết chính quyền địa phương đã nắm được các ý kiến của người dân. Theo ông Lượng, chủ đầu tư cam kết hai tháp tưởng niệm không sử dụng để lưu giữ tro cốt mà chỉ là không gian tưởng niệm dành cho thân nhân người đã khuất.
Đại diện UBND phường Khương Đình đồng thời nhấn mạnh, nếu chủ đầu tư triển khai việc lưu tro cốt tại công trình trái với cam kết ban đầu, địa phương sẽ tiến hành đình chỉ dự án.
Dự án Nhà tang lễ quận Thanh Xuân được bố trí tại ô đất số 38 Khu di dân đô thị Khương Đình, phường Khương Đình với tổng diện tích 22.875 m2 của 144 trường hợp (141 hộ gia đình, cá nhân và 03 phương án đất do UBND phường quản lý), bao gồm khu đất A là 14.750 m2 và khu đất B là 8.125 m2.
Dự án Nhà tang lễ quận Thanh Xuân được UBND TP. Hà Nội chấp thuận chủ trương đầu tư tại Quyết định ngày 16/8/2017. Từ năm 2018, phương án thiết kế của dự án đã được thẩm duyệt về phòng cháy, chữa cháy theo quy định của Luật Phòng cháy và chữa cháy.
Tuy nhiên, những năm tiếp sau đó, dự án “giậm chân tại chỗ”, không có dấu hiệu được triển khai.
Sau 4 năm “ngủ yên”, ngày 23/11/2021, UBND TP. Hà Nội đã có Quyết định chấp thuận điều chỉnh chủ trương đầu tư dự án. Đến ngày 27/3/2024, dự án lại được điều chỉnh lần thứ hai. Tại lần điều chỉnh mới nhất này, tiến độ thực hiện dự án được nêu rõ là khởi công vào quý 1/2024 và hoàn thành vào quý 1/2026.
Thông tin Hà Nội đầu tư hơn 191.677 tỷ đồng để mở rộng trục không gian Quốc lộ 1A đang khiến thị trường bất động sản phía Nam Thủ đô “dậy sóng”. Nhiều lô đất, căn nhà nằm trong diện quy hoạch hoặc bị cắt xén diện tích vẫn được rao bán với mức giá tăng chóng mặt.
Khám phá cách làm thịt ba chỉ quay giòn rụm với lớp da vàng óng, đậm đà. Công thức đơn giản cho món ăn ngon miệng tại nhà.
Giữa những trăn trở về yếu tố tâm linh, hàng chục hộ dân và nhiều dòng họ ở tỉnh Quảng Trị vẫn tự nguyện cất bốc, di dời mồ mả tổ tiên để bàn giao mặt bằng cho dự án quốc lộ 15D.
Trong phim "Ma xó", diễn viên Lê Khánh đảm nhận vai bà Tánh – một thầy cúng bí ẩn, sở hữu nhiều góc khuất trong đời sống cá nhân.
Chuyến thăm của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Ấn Độ được nhận định là dấu mốc quan trọng khi hai nước nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện tăng cường. Riêng trong lĩnh vực nông sản, hai bên đã thống nhất về hợp tác nông nghiệp, nhất là mở cửa một số nông sản cụ thể (sầu riêng, bưởi của Việt Nam và nho, lựu đỏ của Ấn Độ)...
BHXH Việt Nam cho biết, từ 1/7, nhiều trường hợp ủy quyền nhận lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng có thể hết hiệu lực theo quy định của Luật BHXH năm 2024.
Chỉ trong vòng 2 ngày liên tiếp (2-3/5), tại TP.HCM và Hà Nội xảy ra vụ việc 2 trẻ nhỏ bị chính mẹ ruột và người tình của mẹ bạo hành, trong đó có bé nguy kịch, có bé tử vong khiến dư luận không khỏi xót xa và phẫn nộ. Liên quan đến việc này, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức đã công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc bảo vệ trẻ em, phòng, chống bạo lực, xâm hại trẻ.
Dòng tiền hơn 5.000 tỷ đồng tiếp tục chảy mạnh vào nhóm bất động sản trong phiên 8/5, giúp cổ phiếu “họ” Vingroup duy trì vai trò dẫn dắt và góp công lớn đưa VN-Index lên vùng đỉnh lịch sử mới.
Không chỉ vừa thực hiện thành công ca tái tạo khuôn mặt cho chàng trai ngã vào nồi nước sôi, bác sĩ Thái Trung từ lâu đã là cái tên quen thuộc đằng sau hàng loạt ca ghép chi, tạo hình "không tưởng" tại phía Nam.
Thành phố Đà Nẵng đặt mục tiêu đến năm 2030 có 100% cán bộ đảm bảo tiêu chuẩn về chính trị, tư tưởng, đạo đức; 100% cán bộ có trình độ đại học trở lên và hoàn thành 100% phường, xã bố trí chức danh bí thư cấp ủy, chủ tịch UBND cấp xã, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra cấp ủy không phải là người địa phương theo quy định của Trung ương.
Sáng 8/5, tại Diễn đàn đối thoại doanh nghiệp năm 2026, Bí thư Thành ủy Đà Nẵng yêu cầu các sở ngành chấm dứt tình trạng đùn đẩy, “đá hồ sơ qua lại” khiến doanh nghiệp mất thời gian, đồng thời khẳng định TP sẽ mạnh tay xử lý các dự án chậm triển khai, chây ì kéo dài nhiều năm.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh trên đàn vật nuôi, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi còn xảy ra lẻ tẻ, tỉnh Lạng Sơn đang triển khai chiến dịch tiêm phòng đợt 1 năm 2026. Dù còn gặp khó khăn về nhân lực thú y cơ sở, địa bàn rộng và tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, lực lượng chuyên môn vẫn nỗ lực đưa vắc xin đến từng địa phương, góp phần bảo vệ đàn vật nuôi.
Một công ty tại Thượng Hải, Trung Quốc đã bị yêu cầu bồi thường 690.000 nhân dân tệ (khoảng 101.000 USD) cho một nữ nhân viên sau khi sa thải cô này vì lý do chồng cô làm việc tại một doanh nghiệp đối thủ.
Tổng thống Volodymyr Zelensky xác nhận rằng lực lượng vũ trang Ukraine đã tiến hành “các lệnh trừng phạt tầm xa” nhằm vào một cơ sở dầu mỏ tại thành phố Yaroslavl của Nga.
Chiều tối 7/5, tại Hà Nội, Cục Bản quyền tác giả và Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (A05) đã ký kết Chương trình phối hợp công tác trong việc tăng cường quản lý và thực thi pháp luật về quyền tác giả, quyền liên quan trên môi trường số giai đoạn năm 2026-2029.
Sơ kết 1 năm sắp xếp đơn vị hành chính các cấp và hoạt động của chính quyền địa phương 2 cấp, tỉnh An Giang kiến nghị Trung ương sớm ban hành chính sách tiền lương và phụ cấp thống nhất trong toàn hệ thống chính trị, đảm bảo cán bộ, công chức sống được bằng lương để yên tâm cống hiến.
Tuy chỉ xuất hiện trên sân gần 10 phút nhưng với màn trình diễn nhạt nhoà, tiền vệ Trần Văn Đạt đã phải hứng chịu nhiều lời chỉ trích sau thất bại 1-2 của Thép xanh Nam Định trước Selangor tại trận lượt đi vòng bán kết ASEAN Club Championship 2025/2026.
Mục tiêu tăng trưởng GRDP trên 10% trong năm 2026 đang được TPHCM hiện thực hóa nhờ cộng hưởng từ dòng vốn đầu tư nước ngoài (FDI) tăng hơn 227% cùng những chính sách hỗ trợ đặc thù bắt đầu đi vào thực tiễn.
Giải pháp kết hợp phân hữu cơ, sinh học và vô cơ giúp tăng năng suất, cải tạo đất và duy trì độ phì lâu dài - hướng đi bền vững cho canh tác nông nghiệp.
Tài xế xe ôm bị cảnh sát bắt giữ sau khi bị tố chở đôi vợ chồng đi lòng vòng rồi dùng hung khí đe dọa, ép trả 700.000 đồng tiền xe tại khu vực gần Khu công nghiệp Bắc Thăng Long.
Những ngày qua, công tác giải phóng mặt bằng phục vụ dự án cầu Trần Hưng Đạo tại khu vực phường Hồng Hà (Hà Nội) đang được triển khai khẩn trương, quyết liệt. Đây là một trong những khâu then chốt, có ý nghĩa quyết định đối với tiến độ thi công công trình hạ tầng trọng điểm của Thủ đô.
Con chim với mỏ sừng lớn, sải cánh rộng khoảng một mét, bất ngờ xuất hiện trên hàng cây ven đường Nguyễn Công Trứ (quận 1 trước đây) khiến nhiều người dân chú ý.
Ngày 07/05, Công ty Cổ phần Phát triển Trạm sạc Toàn cầu V-Green và Tổng Công ty Dầu Việt Nam - CTCP (PVOIL) công bố thỏa thuận hợp tác chiến lược nhằm hướng đến mục tiêu triển khai hơn 3.000 tủ đổi pin xe máy điện tại chuỗi cửa hàng xăng dầu của PVOIL trên toàn quốc.
Thay vì tìm một nơi để ở đơn thuần, người mua nhà luôn hướng đến một môi trường sống có khả năng tái tạo năng lượng, kết nối cộng đồng và tạo ra những giá trị bền vững cho gia đình và người thân. Sở hữu chuỗi công viên, vườn hoa quy mô lớn, 2 trường học nội khu, The Rise đang trở thành “hạt nhân xanh” gắn kết cộng đồng văn minh tại Happy Home Tràng Cát (Hải Phòng).
Ngày 8/5, thông tin từ Công an tỉnh Phú Thọ, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Hà Chung - đối tượng bạo hành con ruột hơn 7 tuổi gây thương tích 36%.
Hàng loạt thủ tục hành chính lĩnh vực chăn nuôi và thú y thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) được phân cấp về cấp tỉnh, do Chủ tịch UBND cấp tỉnh giao thực hiện, như: cấp giấy phép nhập khẩu sản phẩm xử lý chất thải chăn nuôi có chứa chất mới; công nhận kết quả khảo nghiệm sản phẩm xử lý chất thải chăn nuôi; cấp, điều chỉnh, cấp lại giấy phép nhập khẩu, xuất khẩu thuốc thú y có chứa chất ma túy, tiền chất…
Người dân qua lại trên đường đã hợp sức nâng ô tô cứu nữ sinh bị kẹt dưới gầm xe sau va chạm giao thông tại đường Lý Thường Kiệt, Phường 1 Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng).
Sau khi xác minh thông tin phản ánh về việc hộ kinh doanh bán giá cao và có hành vi gây mất vệ sinh môi trường tại Bãi tắm 3 (xã Hải Thịnh), Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình đã chính thức thông tin về biện pháp xử lý nghiêm khắc đối với cá nhân vi phạm.
Lần đầu tiên một tàu chở dầu của Trung Quốc bị tấn công tại eo biển Hormuz, cho thấy những diễn biến mới đáng lo ngại trong khu vực hàng hải chiến lược bậc nhất thế giới. Sự việc không chỉ làm dấy lên lo ngại về an ninh năng lượng, mà còn thu hút sự quan tâm về mối quan hệ đặc biệt giữa Trung Quốc và Iran - hai đối tác gắn bó chặt chẽ về dầu mỏ, thương mại và lợi ích địa chính trị.
HoREA kiến nghị Bộ Xây dựng sớm ban hành hướng dẫn thống nhất, làm rõ trường hợp công trình chung cư hỗn hợp không phải thi tuyển phương án kiến trúc, nhằm tháo gỡ vướng mắc pháp lý và thúc đẩy nguồn cung thị trường bất động sản TPHCM.
Trong Tây du ký, khi Đường Tăng mới lên đường đi thỉnh kinh được vài ngày đã bị yêu quái bắt, trong lúc nguy khốn được một ông lão "bí ẩn" cứu mạng.