Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Sắn là loại củ được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày để chế biến ra nhiều món ăn ngon. Ăn sắn cung cấp nhiều carbohydrate, chất xơ, chất đạm, chất béo, đường, natri, thiamine, photpho, canxi, riboflavin.
Vitamin A có rất nhiều trong sắn, đối với những người có thị lực kém, việc bổ sung vitamin A qua sắn là một lựa chọn rất tốt cho sức khỏe.
Không chỉ vậy, loại củ này cũng chứa saponin có thể làm giảm tình trạng viêm, có khả năng phân hủy các chất thải hữu cơ khác như axit uric, cân bằng hệ thực vật đường ruột.
Sắn được xem là loại củ hỗ trợ giảm cân
Điều đặc biệt, sắn vốn được biết như một loại củ chứa tinh bột, nhưng trong 100g sắn lại chỉ có 2% là tinh bột. Còn lại, chiếm đến 80 - 90% thành phần của sắn lại là nước.
Bởi vậy sắn là một thực phẩm chính của nhiều chế độ ăn kiêng trên toàn thế giới. Sắn thậm chí có thể làm giảm sự thèm ăn, giảm lưu trữ chất béo trong các tế bào, bởi vậy nó được biết đến như một "thực phẩm thần kỳ để giảm cân".
Nhiều người sử dụng loại củ nà như một loại lương thực chính để giảm cân, có thể cần bổ sung thêm protein để tránh suy dinh dưỡng. Ngoài cách luộc, sắn có thể dùng để làm bánh rất thơm ngon, Dân Việt giới thiệu cách làm bánh sắn nướng bằng nồi chiên không dầu như sau:
Nhiều người sử dụng loại củ nà như một loại lương thực chính để giảm cân, có thể cần bổ sung thêm protein để tránh suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm bánh sắn nướng:
- 1 kg củ sắn (khoai mì) làm sạch
- 100gr đậu xanh ngâm 2 tiếng
- Đường tuỳ ý theo mức ăn ngọt của cá nhân (50-100gr)
- 1 bát con dừa nạo
- Chút vừng trắng
- 2 thìa cốt dừa
Cách làm bánh sắn nướng:
- Cho sắn và đậu xanh vào hấp chín.
- Lúc sắn còn nóng nghiền nát, đậu xanh cũng nghiền nát, sau đó cho đậu xanh + đường + dừa nạo + cốt dừa vào đeo gang tay nhào đều.
- Cho chút vừng trắng ra 1 cái nắp hộp, cho hỗn hợp sắn vừa nhào vào tạo hình bánh tròn tròn theo nắp hộp.
- Sau đó đập xuống lấy bánh ra, xếp vào khay nướng nồi chiên không dầu.
- Nướng nhiệt cao nhất 10-15 phút, nướng bằng nồi chiên không dầu 220 độ 10 phút.
- Nếu thích ăn vỏ bánh giòn hơn tăng 20- 25 phút.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Loan Trần thực hiện
Loại cá này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, cần thiết đối với cơ thể con người như: chất đạm, chất béo, omega 3, vitamin D...
Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà được Thủ tướng phê duyệt làm Tổ trưởng Tổ Công tác cải cách hành chính từ ngày 15/5/2025.
Chia sẻ
Đây có thể là bước đệm để Bạc Liêu mở rộng không gian du lịch, tận dụng nguồn lực từ tỉnh mới và khẳng định bản sắc trong một vùng liên kết rộng hơn.
Chia sẻ
Lần đầu chạm ngõ màn ảnh rộng qua bộ phim "Lật mặt 8: Vòng tay nắng", sao nhí Bảo Ngọc chia sẻ với Dân Việt những khó khăn trong quá trình quay phim.
Chia sẻ
Cô gái 34 tuổi thực hiện cắt mí trên, thu gọn vùng kín ở một cơ sở thẩm mỹ tại Hà Nội. Kết quả, vết mổ chảy máu không cầm khiến cô gái hoảng loạn.
Chia sẻ
Đại tướng Nguyễn Tân Cương cho biết, Việt Nam thực hiện chính sách quốc phòng "4 không", vì vậy không đưa lực lượng gìn giữ hòa bình tham gia các khu vực tham chiến.
Chia sẻ
Viện Khoa học hình sự là đơn vị duy nhất được giao thực hiện sản xuất chất ma túy, tiền chất vì mục đích quốc phòng, an ninh, theo quy định tại Thông tư số 34/2025/TT-BCA do Bộ Công an ban hành.
Chia sẻ
Hơn 3 năm qua, anh Nguyễn Chí Tâm, phường 6, TP Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp) đã đầu tư thực hiện mô hình nuôi cá đặc sản là chạch lấu kết hợp với cá heo đuôi đỏ trong bể lót bạt. Mô hình nuôi 2 loại cá đặc sản đã mang về nguồn thu nhập cho anh Tâm hàng tỷ đồng mỗi vụ.
Chia sẻ
Anh Nguyễn Đình Trọng, hội viên Hội Nông dân ở xã Lộc An, huyện Long Thành (tỉnh Đồng Nai) sau thời gian cần mẫn học hỏi kiến thức, kỹ thuật, kinh nghiệm và trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo, mang lại lợi nhuận hơn nửa tỷ/năm.
Chia sẻ
Luật sư bào chữa cho bị cáo Lưu Bình Nhưỡng mong Hội đồng xét xử cho ông Nhưỡng được hưởng tối đa sự khoan hồng của pháp luật.
Chia sẻ
Sáp nhập tỉnh Bắc Ninh với Bắc Giang thành công, tỉnh mới dự kiến mang tên Bắc Ninh, trụ sở đặt tại Bắc Giang. Trước sáp nhập, Bắc Ninh là tỉnh có số Trạng nguyên Nho học nhiều nhất Việt Nam. Sau sáp nhập, hợp nhất với tỉnh Bắc Giang, Bắc Ninh vẫn là tỉnh dẫn đầu cả nước về số lượng Trạng nguyên.
Chia sẻ
Tại Kiev, người đứng đầu Tổng cục Tình báo Bộ Quốc phòng Ukraine, Trung tướng Kyrylo Budanov cùng với một nhóm chuyên gia vừa lần đầu tiên đã giới thiệu một loạt xuồng không người lái hải quân tấn công Magura có khả năng tiêu diệt tàu và máy bay của Nga.
Chia sẻ
Đánh giá công chức theo KPI là nội dung quan trọng trong Dự án Luật Cán bộ, công chức (sửa đổi). Đại biểu Quốc hội Phạm Văn Hòa, Ủy viên Ủy ban Pháp luật của Quốc hội, nhận định đây là giải pháp hiệu quả nhằm khắc phục tình trạng “sáng cắp ô đi, chiều cắp ô về”. Tuy nhiên, một công chức cũng băn khoăn: làm sao có thể lượng hóa công việc hành chính thành các tiêu chí cụ thể để đánh giá công bằng, khách quan?
Chia sẻ
Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam là công trình "thế kỷ" sẽ mang lại cơ hội lớn cho nền kinh tế. Do đó, dự án thu hút nhiều doanh nghiệp lớn tham gia.
Chia sẻ
Đại biểu đề xuất bỏ cụm từ “xử lý nghiêm” thanh tra, kiểm tra gây nhũng nhiễu, khó khăn cho doanh nghiệp thay bằng từ “cấm” nhằm triệt tiêu tình trạng lợi dụng bàn tay Nhà nước để can thiệp hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Chia sẻ
Thủ môn Nguyễn Filip hoàn toàn có thể thử thách bản thân tại môi trường Thái Lan hoặc Nhật Bản sau khi hết hạn hợp đồng với CLB CAHN vào mùa giải 2025/2026.
Chia sẻ
Lễ cưới của ca sĩ Hồ Quỳnh Hương với doanh nhân Hoàng Công Thành đã chính thức diễn ra vào chiều nay (25/5) tại Đảo Rều, Hạ Long.
Chia sẻ
Những ngày này, nông dân trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận đang tất bật thu hoạch lá nha đam do nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Loại cây trồng “giải nhiệt” này phù hợp ở những vùng đất khô nắng, do đó đã được tỉnh Ninh Thuận xác định là một trong 12 sản phẩm đặc thù và chủ lực của địa phương, với diện tích khoảng trên 330ha.
Chia sẻ
Hai xe máy va chạm với nhau đoạn địa chỉ 928 đường Quang Trung, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM khiến một người chết. Một đoạn đường Quang Trung ùn tắc nghiêm trọng.
Chia sẻ
Người dân TP.HCM có thể góp ý dự thảo sửa đổi Hiến pháp qua VNeID. Để thực hiện đúng và đạt hiệu quả, Công an TP.HCM đã ra hướng dẫn cụ thể.
Chia sẻ
Dưới vỏ bọc doanh nghiệp, vợ chồng giám đốc đã dựng lên màn kịch nhằm chiếm đoạt gần chục tỷ đồng thông qua việc thế chấp, chuyển nhượng tài sản trùng lặp.
Chia sẻ
Tổng thư ký NATO Mark Rutte hôm thứ Năm 15/5 cho biết ông "thận trọng lạc quan" về tiến triển hướng tới hòa bình ở Ukraine, nhưng Nga phải thực hiện "các bước cần thiết tiếp theo".
Chia sẻ
Malaysia khiến HLV Kim Sang-sik gặp không ít khó khăn khi vẫn chưa công bố hai cái tên cuối cùng cho đội hình All Star Đông Nam Á sẽ đối đầu với M.U.
Chia sẻ
Dự án cao tốc TP.HCM – Mộc Bài qua tỉnh Tây Ninh cầu thực hiện công tác bồi thường, hỗ trợ, tái định cư theo hướng công khai, minh bạch; đảm bảo tối đa quyền lợi hợp pháp, chính đáng của người dân bị ảnh hưởng.
Chia sẻ
Ông Phạm Thái Bình - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần nông nghiệp công nghệ cao Trung An cho biết, Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) có khoảng 130 doanh nghiệp đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo được cấp phép nhưng chỉ có 1-2 đơn vị tham gia liên kết với nông dân trồng lúa.
Chia sẻ
Triển lãm Giảng Võ từng là biểu tượng của một thời kỳ kinh tế - văn hóa sôi động, nơi Hà Nội mở cánh cửa đầu tiên để giao thương với thế giới. Khi quá khứ vàng son khép lại, trên nền di sản cũ, người Hà Nội đang trông chờ một công trình xứng tầm với vị thế của Thủ đô trong kỷ nguyên phát triển mới.
Chia sẻ
Tại cuộc làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Nghệ An, Tổng Bí thư Tô Lâm đã gợi mở nhiều định hướng phát triển cho tỉnh Nghệ An. Trong đó, Tổng Bí thư nhấn mạnh, Nghệ An cần xây dựng một mô hình tăng trưởng hiện đại, có chiều sâu và năng lực thích ứng cao, dựa trên 4 trụ cột kinh tế chiến lược bao gồm kinh tế xanh - kinh tế số - kinh tế biển – kinh tế tri thức.
Chia sẻ
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM vừa mở rộng điều tra vụ án buôn lậu xăng dầu, khởi tố thêm 34 bị can, nâng tổng số bị can trong vụ án lên 53 người.
Chia sẻ
Từ Hi Thái hậu những năm cuối đời sống rất xa hoa, theo ghi chép lịch sử, mỗi bữa trưa và tối, phải phục vụ cho bà 108 món ăn Mãn Châu, bà rất kỹ tính về ẩm thực và có nhiều món khoái khẩu, "thịt sống", phương pháp chế biến là khá tàn nhẫn.
Chia sẻ
Việt Nam đã và đang chủ động, tích cực thúc đẩy hợp tác đầu tư, thương mại cân bằng, bền vững với Hoa Kỳ. Đàm phán về thuế đối ứng của Hoa Kỳ với hàng xuất khẩu của Việt Nam đang diễn ra.
Chia sẻ
Các nghiên cứu cho thấy, việc đưa những loại thực phẩm được gọi là "siêu thực phẩm" như quả mọng, các loại hạt và rau củ vào chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ. Ở Việt Nam, những “siêu thực phẩm” này có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ, siêu thị…
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Loan Trần 
