Bình luận
0
Mùa xuân, các loại rau dại trên núi đồi, ruộng vườn bắt đầu mọc, đủ loại. Rau dại mang hương vị độc đáo của mùa xuân được rất nhiều người yêu thích.
Có nhiều loại rau dại vào mùa xuân, nhưng một trong những loại rau dại tươi mềm nhất vào tháng 3 chính là cỏ linh lăng.
Có nhiều loại rau dại vào mùa xuân, nhưng một trong những loại rau dại tươi mềm nhất vào tháng 3 chính là cỏ linh lăng.
Cỏ linh lăng thường bắt đầu phát triển vào tháng 3 hàng năm và đạt đến thời kỳ phát triển đỉnh cao vào tháng 4 và tháng 5.
Sau một mùa đông tích lũy chất dinh dưỡng, cỏ linh lăng bước vào thời kỳ sinh trưởng mạnh mẽ vào mùa xuân.
Đây là thời điểm tốt để hái và ăn loại rau này. (Tại Việt Nam, loại "cỏ dại" này đã được trồng làm rau bán ở nhiều nơi, tuy nhiên, cũng chưa phổ biến lắm - PV).
Cỏ linh lăng rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Nó giàu chất xơ, sắt, axit folic và các chất dinh dưỡng khác. Ăn thường xuyên loại rau này vào mùa xuân có thể làm giảm nhiệt bên trong và tăng cường sức khỏe của xương.
Các chất như cỏ linh lăng và alfalfa phenol có trong nó cũng có thể làm giảm ho và hen suyễn, có nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta.
Món ăn gợi ý: Nộm cỏ linh lăng
- Đầu tiên, nhặt sạch tạp chất trong cỏ linh lăng, loại bỏ thân già và rửa sạch bằng nước sạch từ ba đến năm lần cho đến khi nước trong.
- Cho nước vào nồi, sau khi nước sôi cho thêm một ít baking soda, vào, sau đó cho cỏ linh lăng vào chần qua. Sau khoảng 40 đến 60 giây, lấy ra, sau khi cỏ linh lăng chín, nhanh chóng cho vào nước lạnh để nguội, để ráo, cho lên thớt và thái nhỏ, cho vào bát lớn để dùng sau.
Lưu ý: Việc cho baking soda vào nước chần rau có thể giúp giữ màu xanh tươi của cỏ linh lăng.
- Tỏi băm nhỏ, ớt cắt khúc ngắn, sau đó cho tất cả vào cỏ linh lăng đã chần.
Cho dầu vào chảo, cho một nắm hạt mắc khén vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau khi mùi thơm bốc lên, đổ dầu vào bát rau để tỏi và ớt dậy mùi thơm.
Sau đó thêm lượng muối, đường, giấm trắng, hạt vừng và một ít nước cốt gà vừa đủ. Trộn đều và bày ra đĩa thưởng thức. Món ăn thật ngon!
(Theo Toutiao)
Theo tử vi ngày mai, vào mùa thu đông, sự nghiệp và tài lộc của 4 con giáp này sẽ bước vào giai đoạn tăng trưởng ổn định, mang lại thu nhập cao.
Chia sẻ sau trận thắng SLNA ở vòng 1/8 Cúp Quốc gia, HLV Lê Đức Tuấn xác nhận việc Quế Ngọc Hải sẽ gia nhập đội bóng sông Hàn và khẳng định đây là một bản hợp đồng có ý nghĩa quan trọng với CLB ở thời điểm hiện tại.
Chia sẻ
Liên hoan Quốc tế Sân khấu thử nghiệm 2025 tổ chức ở 4 địa phương với gần 1.000 diễn viên tham gia, sân khấu TP.HCM sôi động với chuỗi 6 vở diễn đặc sắc.
Chia sẻ
Theo Nghị định 288, từ ngày 5/11/2025, mọi máy bay không người lái (UAV) phải được đăng ký trước khi đưa vào sử dụng. Các chuyên gia cho rằng, đây là điều rất cần thiết để những doanh nghiệp trong lĩnh vực này phát triển.
Chia sẻ
Vụ sạt lở kinh hoàng trong đêm ở đèo Khánh Lê (đoạn qua xã Nam Khánh Vĩnh, Khánh Hòa) khiến lượng lớn đất đá đổ vào một xe khách, làm 6 người tử vong và nhiều người phải nhập viện cấp cứu.
Chia sẻ
Vết nứt kéo dài hàng chục mét kèm theo một vị trí sạt lở nghiêm trọng trên đèo Prenn nên cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng đã tiến hành cấm các phương tiện lưu thông trên đèo.
Chia sẻ
Phát biểu tại Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Thanh tra Việt Nam, Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu, Thanh tra phải luôn là tai mắt của trên, là niềm tin của dưới, là tấm gương phản chiếu sự liêm chính và công bằng của Nhà nước, là chỗ dựa vững chắc của Nhân dân đối với Đảng và chế độ.
Chia sẻ
Nghi có mâu thuẫn trên facebook về việc chạy shipper, anh P cho rằng anh L chạy nhiều đơn hàng hơn nên xảy ra ẩu đả, cảnh sát vào cuộc đưa nhiều người về trụ sở.
Chia sẻ
Giữa mùa lũ dữ ở Hà Tĩnh, hình ảnh anh Đậu Văn Mân (SN 1992, quê xã Mai Phụ) lặng lẽ chèo thuyền cứu người đã trở thành điểm sáng giữa biển nước. Suốt nhiều năm, anh sáng lập và duy trì đội cứu hộ 0 đồng SOS Mân Côi, hết mình dấn thân không vụ lợi. Tấm lòng nhân ái của anh đã mang đến niềm tin và sự ấm áp cho bà con vùng tâm lũ.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng Đảng Cộng hòa đang xây dựng dự luật áp đặt trừng phạt đối với bất kỳ quốc gia nào làm ăn với Nga.
Chia sẻ
Ẩn sau vẻ tráng lệ của “khách sạn 100 phòng”, H.H. Holmes – gã dược sĩ đã dựng nên một mê cung chết chóc khiến cả nước Mỹ rùng mình. Với những phòng tra tấn bí mật, Holmes biến nơi đây thành cỗ máy giết người hoàn hảo, nơi hàng chục, thậm chí hàng trăm nạn nhân biến mất không dấu vết.
Chia sẻ
Theo kế hoạch đến ngày 31/12/2025, dự án trạm dừng nghỉ trên cao tốc Bắc - Nam sẽ phải hoàn thành. Đến nay, nhiều trạm dừng nghỉ vẫn đang bị chậm tiến độ có nguy cơ “trễ hẹn”.
Chia sẻ
Dù ngày tiếp nhận hồ sơ chính thức là 17/11, nhưng từ chiều hôm trước, hàng trăm người dân đã có mặt tại dự án CT3 Kim Chung, xếp hàng dài chờ nộp hồ sơ mua, thuê mua nhà ở xã hội.
Chia sẻ
Thôn Nà Tông, xã Thượng Lâm, tỉnh Tuyên Quang (địa phận huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang trước đây) những ngày tháng 11 trời se lạnh, ẩn hiện dưới những đám mây vờn quanh 99 ngọn núi mang hình dáng cánh chim Phượng Hoàng...
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 17/11, vàng SJC và nhẫn đồng loạt giảm mạnh sau khi "bất động" ngày hôm qua. Nhu cầu mua vàng vẫn lớn khiến cửa hàng vừa mở bán đã hết.
Chia sẻ
Sáng 17/11, rốn lũ Đại Lộc ven sông Vu Gia, TP Đà Nẵng ngập trong nước lũ sau trận mưa lớn làm nhiều nhà dân bị ngập rất sâu, có nơi ngập 1,5m.
Chia sẻ
Trong trận giao hữu giữa Ninh Bình FC và Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mới đây, “Mbappe Việt Nam” Nguyễn Lê Phát đã được bố trí ra sân ở đội hình xuất phát và lập tức có bàn thắng đầu tiên cho đội bóng cố đô Hoa Lư.
Chia sẻ
Ban Bí thư điều động, chỉ định ông Trần Trí Quang - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp giữ chức Phó Bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Long nhiệm kỳ 2025-2030. Đồng thời, giới thiệu ông Trần Trí Quang để HĐND tỉnh bầu giữ chức Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long.
Chia sẻ
Càng gần tới thời khắc sân bay Long Thành về đích, bức tranh hạ tầng Nam Bộ càng trở nên rõ nét: một “trục phát triển vàng” nối trung tâm TP.HCM – Long Thành – Vũng Tàu đang hình thành, mở ra thời kỳ tăng trưởng đột phá chưa từng có cho vùng kinh tế năng động bậc nhất cả nước.
Chia sẻ
Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam, sáng 17/11 đã dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc tại khu phố Phú Nhơn, phường Long An, tỉnh Tây Ninh. Ông biểu dương địa phương là "điểm sáng" trong phong trào xây dựng đời sống văn hóa.
Chia sẻ
Nổi bật trong nhóm SUV cỡ lớn, VinFast VF 9 ghi điểm bởi những công nghệ lái hiện đại, vận hành mạnh mẽ đi kèm sự sang trọng, êm ái. Bên cạnh đó, sự tiện lợi của hệ sinh thái trạm sạc cũng là một điểm cộng khi nhắc đến mẫu xe này.
Chia sẻ
Đồn Biên phòng Ga Ry (Bộ đội Biên phòng thành phố Đà Nẵng) đã nhận đỡ đầu nuôi hai con của vợ chồng anh Zơ Râm Nhô (SN 1997) và chị Briú Thị Tép (SN 1998) - nạn nhân bị mất tích trong vụ sạt lở núi tại khe suối A Zắt, thôn Pứt, xã Hùng Sơn.
Chia sẻ
Trong khi lực lượng trực gác ăn cơm trưa, tài xế tự ý mở gác chắn lái xe tải băng qua cầu tràn rồi bị nước lũ cuốn trôi.
Chia sẻ
Liên minh châu Âu (EU) không muốn tịch thu các tài sản Nga bị phong tỏa để duy trì quan hệ với Moscow, báo The Conversation nhận định.
Chia sẻ
Ngày hội việc làm lần đầu tiên do Vietnam Airlines tổ chức đã diễn ra thành công rực rỡ, thu hút sự tham gia của hơn 1.600 sinh viên và người trẻ yêu thích lĩnh vực hàng không.
Chia sẻ
Không cần máy quẹt thẻ cồng kềnh, không lo ví điện tử phức tạp, cũng chẳng phải ngồi canh biến động chuyển khoản suốt ngày. Giờ đây, tất cả những gì chủ shop cần để vận hành một cửa hàng hiện đại – từ online đến offline – gói gọn trong App TPBank.
Chia sẻ
Bức tranh thị trường ô tô Việt Nam đang muôn màu kèm theo sự đua tranh khốc liệt giữa các hãng. Giai đoạn cuối năm 2025, khi nhu cầu mua xe bắt đầu tăng mạnh việc tăng tốc giành thị phần càng trở nên mãnh liệt.
Chia sẻ
Gần 60 người dân mang theo loa, băng rôn đứng trước cửa nhà chủ hụi phát đi thông tin đề nghị gặp chủ hụi. Hiện lực lượng chức năng phường Chánh Phú Hòa, TP.HCM đã vào cuộc.
Chia sẻ
Tôi không biết làm thế nào mới có thể tìm được người phù hợp với yêu cầu của mình.
Chia sẻ
Đội Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TP.HCM vừa kịp thời đưa đi cấp cứu một nam bệnh nhân nặng 150 kg bị tai biến, không thể di chuyển khỏi căn nhà tầng 3, sáng 16/11.
Chia sẻ
Tại kỳ họp sáng 17/11, HĐND tỉnh Thái Nguyên khóa XIV đã kiện toàn nhân sự chủ chốt khi miễn nhiệm Chủ tịch UBND tỉnh đối với ông Phạm Hoàng Sơn và bầu ông Vương Quốc Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy Thái Nguyên giữ chức Chủ tịch UBND tỉnh nhiệm kỳ 2021–2026.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Yên Nhiên 
