Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng: Gợi ý thực đơn mâm cỗ chay, mặn đẹp mắt, đầy đủ nhất

Nhiều người rất coi trọng mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, trong đó có có cả cỗ chay, cỗ mặn. 

Nhiều người tin rằng ngày này là ngày phật giáng lâm nên thường đi chùa cầu may, cầu an, cúng sao giải hạn... Rằm tháng Giêng là Rằm đầu tiên của năm mới, thường được dân gian gọi là "Thiên quan tấn phước", ngày trăng tròn đầu tiên của năm âm lịch. 

Nghi lễ cúng để cầu mong năm mới phước lành, gặp nhiều điều may mắn, mưa thuận gió hòa, cả năm hanh thông.

Tùy theo quan niệm mỗi gia đình sẽ làm mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng chay hoặc mặn. Bạn có thể tham khảo những thực đơn gợi ý sau đây:

Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng: Cỗ mặn

Thực đơn 1

1. Xôi

2. Bánh trôi ngũ sắc(mua sẵn bột về nặn)

3. Súp gà ngô non

4. Bánh rán hình trái cây(mua sẵn)

5. Bánh chưng nương bắc(mua sẵn)

6. Gà luộc

7.Miến xào lòng gà

8.Cải chíp luộc

9. Cuốn tôm thịt

 Thực đơn 2

 1. Soup nấm hạt sen

2. Chả giò chay

3. Heo quay bánh hỏi

4. Vịt quay

5. Mì căn xào sả ớt

6. Cơm chiên thập cẩm

7. Xôi gấc

8. Bánh phu thê

9. Chè trôi nước

Thực đơn 3 

1. Nem tôm nguyên con

2. Nem chua

3. Khoai chiên

4. Canh bóng thả

5. Giò ngũ sắc

6. Gà chiên mắm

7. Giò bò

 Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng: Cỗ chay

Thực đơn 1

1. Xôi gấc

2. Xôi vò

3. Bánh trôi

4. Mía hấp gừng lá nếp hương bưởi

5. Bánh rán mật

6. Chè cau xôi vò

7. Chè bà cốt

8. Chè đậu đen lá dứa

9. Chè đậu xanh cốt dừa

10. Chè xôi mật

 Thực đơn 2

 1. Xôi vò, chè đường

2. Bánh su sê

3.Bánh gio

4. Cơm gạo lứt rang với hạt sen sấy

5. Canh sủi cảo

6. Canh nấm thập cẩm

7. Nấm đùi gà kho sả

8. Nộm su hào

9. Phở chiên giòn xào giá, đậu

10. Há cảo nhân nấm chiên

11. Đậu phụ chiên với lá rong biển

12. Cải chíp xào nấm

* Món ăn và hình ảnh được tổng hợp.