Bình luận
0
Người xưa có câu nói "dân dĩ thực vi thiên" (ý chỉ dân lấy ăn làm trời, miếng ăn là quan trọng nhất, muốn trị dân trước hết phải làm cho dân no ấm vì dân đói thì nước loạn). Câu nói này cho thấy, thực phẩm đối với người dân giống như thiên đường, thực phẩm, thức ăn quan trọng như trời. Không chỉ có dân thường mà thời xưa, việc ăn uống cũng được các hoàng đế coi là vấn đề quan trọng hàng ngày. Tuy nhiên, là bậc đế vương, muốn ăn một bữa phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp.
Theo Sohu, bữa ăn của hoàng tộc hay các hoàng đế, đặc biệt là hoàng đế thời nhà Thanh đều do nhà bếp hoàng gia lo liệu, mỗi bữa ăn đều phải trải qua 4 bước: Truyền thiện, thường thiện, tiến thiện và cuối cùng là thu thiện. Các món ăn đều được thái giám nếm thử trước để xem có độc hay không. Sau khi xác nhận các món ăn an toàn, hoàng đế mới dùng bữa.
Ảnh minh họa. Ảnh Internet.
Được biết, bữa ăn của hoàng đế luôn được giữ bí mật. Hoàng đế ăn uống như thế nào, mỗi triều đại đều có cách ăn uống riêng Sự phong phú của các bữa ăn và cách kết hợp cũng đa dạng tùy theo khẩu vị và sở thích của các hoàng đế. Điều đáng chú ý là không phải tất cả các vị hoàng đế đều ăn ba bữa một ngày, có người ăn nhiều, có người ăn ít. Ví dụ, các hoàng đế nhà Thanh thường chỉ ăn hai bữa một ngày là bữa sáng và bữa tối.
Hoàng tộc Trung Quốc thời phong kiến thường tự xưng là cô gia, thường ăn một mình tại một chiếc bàn được thiết kế đặc biệt, được dân gian gọi là "cật độc thực nhân". Dù thích ngồi ăn một mình nhưng các hoàng đế khi ăn sẽ không chỉ có một mình mà sẽ có có thái giám chờ đợi bên vừa để thử độc món ăn vừa phục vụ hoàng đế.
Ảnh minh họa. Ảnh Internet.
Khi hoàng đế dùng bữa, ngoài sự có mặt của các thái giám, còn có những người đứng kề cận, chẳng hạn như các quan đại thần và hoàng tử, đứng gần đó. Hoàng đế sẽ thưởng đồ ăn nếu không muốn, hoặc có thể ban thưởng bằng một món ăn nếu đế vương thấy vui vẻ. Người được thưởng chỉ được ngồi ăn trước một bàn riêng. Bởi vì là hoàng đế ban thưởng, cho dù không đói cũng phải ăn và thường xuyên phải khen ngợi đồ ăn. Điều này từng được thể hiện trong bộ phim "Tể tướng lưu gù".
Tờ Chinatimes cho biết, mới đây, đài CCTV ra mắt bộ phim tài liệu "100 điều chưa biết về Tử Cấm Thành" trong đó có tập giới thiệu bữa ăn của hoàng đế. Theo đó, đơn vị quản lý việc ăn uống của hoàng đế được gọi là "Ngự thiện phòng", đây là nơi chuyên phục vụ các bữa ăn của hoàng đế. Ngoài ra, hoàng đế nhà Thanh có hai phòng ăn riêng trong Tử Cấm Thành. lớn nhất là ở Cảnh Vận ngoại môn gọi là "Ngoại ngự thiện phòng". Đây là nơi chủ yếu phụ trách việc yến tiệc cho các quần thần, chứ không chuẩn bị bữa ăn cho hoàng đế. Phòng ăn còn lại nằm cạnh Dưỡng Tâm điện - nơi ở của hoàng đế gọi là "Nội ngự thiện phòng". Đây là nơi các bữa ăn được chuẩn bị đặc biệt cho hoàng đế.
Ảnh minh họa. Ảnh Internet.
Quá trình đầu tiên trong bữa ăn gọi là "truyền thiện", tức là gọi tên các món ăn và bày lên bàn tiệc cho hoàng đế. Một vị quan lại sẽ đảm nhận vai trò ghi lại chi tiết thời gian, địa điểm và tên các món ăn trong ngày hôm đó để sau này đối chiếu đề phòng bất trắc xảy ra.
Sau khi các món ăn đã được bày biện trên bàn sẽ tới công đoạn "tiến thiện", tức là chuẩn bị ăn. Quá trình này không được ghi chép lại. Thứ ba là công đoạn "thường thiện", tức là thái giám nếm các món ăn thay hoàng đế để thử độc. Các món ăn sẽ được thái giám thân cận của hoàng đế thử bằng kim châm bạc sau đó sẽ tự mình nếm thử. Sau khi được xác nhận món ăn không có vấn đề gì, hoàng đế mới bắt đầu ăn.
Dù là bữa cơm thường ngày hay bữa tiệc, bàn ăn của hoàng đế luôn có đủ các món nóng lạnh, mặn ngọt, thịt và rau để có được một bữa ăn cân bằng nhất. Tuy nhiên, do có quá nhiều món mà hoàng đế lại không thể ăn hết, nên nếu vui vẻ, hoàng đế sẽ thưởng những món ăn này cho các quan đại thần. Đây được coi như một vinh dự tối cao với quan lại.
Ảnh minh họa. Ảnh Internet.
Ngoài những món ăn ngon, bát đĩa của hoàng đế cũng vô cùng sang trọng. Không chỉ có bát bằng sứ hảo hạng mà còn có bát đĩa bằng vàng, bạc, cốc cũng được làm từ nhiều chất liệu quý khác nhau như như ngọc, mã não, đồi mồi, ngà voi... Sau khi hoàng đế dùng bữa xong, theo lệnh của thái giám, những cung nữ, thái giám sẽ quay trở lại ngự thiện phòng để dọn dẹp bàn ăn.
Với những người yêu thích các bộ truyện kiếm hiệp của nhà văn Kim Dung, Thiên hạ ngũ tuyệt luôn để lại một ấn tượng sâu đậm. Điểm độc đáo mà Kim Dung gây dựng trong Thiên hạ ngũ tuyệt chính là 5 con người với những tính cách khác nhau, đại diện cho những trường phái võ công khác nhau.
Chuyến thăm của Tổng Bí thư Tô Lâm tới Lào thúc đẩy quan hệ hợp tác toàn diện, gắn kết chiến lược, góp phần phát triển bền vững giữa hai quốc gia.
Chia sẻ
Cho rằng, cả Bộ Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường cùng quản lý an toàn thực phẩm khiến chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm, Đại biểu Phạm Văn Hoà đề nghị Chính phủ cần chấm dứt việc này và không để tình trạng “cha chung không ai khóc”.
Chia sẻ
Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu Diễn đàn Cộng đồng Thông minh Thế giới (ICF Global Summit 2025) chính thức khai mạc trọng thể tại Trung tâm hội nghị triển lãm Bình Dương, TP.HCM hôm nay 3/12.
Chia sẻ
Sau sáp nhập địa giới, Đà Nẵng đang đối mặt áp lực hạ tầng kỹ thuật và hạ tầng xã hội gia tăng nhanh, buộc thành phố phải rà soát lại quy hoạch, kiểm soát chặt công trình cao tầng ven sông Hàn và ven biển nhằm bảo đảm cân bằng không gian đô thị.
Chia sẻ
Ngày 3/12, UBND xã Phước Dinh, tỉnh Khánh Hòa (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận cũ), vừa phê duyệt điều chỉnh Đồ án Quy hoạch chi tiết (tỷ lệ 1/500), khu tái định cư thuộc Dự án thành phần di dân tái định cư, giải phóng mặt bằng Dự án Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 1.
Chia sẻ
Dự kiến năm học 2026-2027, việc tuyển sinh đầu cấp tại TP.HCM sẽ được thực hiện 100% bằng hình thức trực tuyến, chia làm 4 giai đoạn, kéo dài từ tháng 1 đến tháng 8.
Chia sẻ
TP.HCM kiến nghị Thường trực HĐND Thành phố chấp thuận áp dụng thủ tục rút gọn để xây dựng và ban hành Bảng giá đất lần đầu từ ngày 1/1/2026, nhằm kịp thời đảm bảo cơ sở pháp lý và phục vụ hiệu quả công tác quản lý đất đai trên địa bàn.
Chia sẻ
Việc nhiều trường đại học dự kiến bỏ hoặc giảm mạnh tuyển sinh khối C00 từ năm 2026 khiến nhiều học sinh theo tổ hợp Văn, Lịch sử, Địa lý lo lắng. Không ít em cho biết đã chuẩn bị lộ trình từ lớp 10 và khó có thể chuyển sang tổ hợp khác khi thay đổi được công bố quá gấp.
Chia sẻ
Thông tin mới nhất từ Trường Tiểu học, THCS và THPT Hoa Sen, nam sinh chạy xe máy độ pô, che biển số gây xôn xao mạng xã hội hiện không còn là học sinh của nhà trường.
Chia sẻ
Tờ NVcủa Ukraine đã thu thập được các tài liệu tiết lộ mạng lưới gián điệp và gây ảnh hưởng toàn cầu rộng lớn của Nga, bằng chứng về nỗ lực của Điện Kremlin trong việc xây dựng một hệ sinh thái dân sự để định hình các câu chuyện quốc tế.
Chia sẻ
Nhìn lại chặng đường 2021 - 2025 thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (Chương trình -pv) tại Tuyên Quang, chúng ta thấy được một bức tranh sáng màu hơn, nơi chính sách đã thực sự trở thành "đòn bẩy" để bà con vươn lên làm chủ cuộc sống. Chương trình đã tạo sự chuyển biến thực chất trong từng bữa ăn, ngôi nhà và sinh kế của người dân.
Chia sẻ
Trong năm 2025, dự báo nền kinh tế số Việt Nam sẽ đạt tổng giá trị hàng hóa (GMV) 39 tỷ USD, tăng 17% so với năm trước. Trong đó, 5G trở thành yếu tố then chốt của nền kinh tế số Việt Nam, là nền tảng kết nối mọi thứ từ thiết bị đeo hằng ngày đến máy móc công nghiệp, từ drone giao hàng đến robot hậu cần, giúp gia tăng năng suất, nâng cao tri thức và tối ưu chi phí.
Chia sẻ
Ủy ban Dân nguyện và Giám sát đánh giá việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn gặp vướng mắc. Việc bố trí cán bộ chịu tác động của việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn chậm; vẫn còn nội dung hướng dẫn Luật Bảo hiểm xã hội chưa được ban hành.
Chia sẻ
Rau càng cua mọc thành bụi ở ven ao, hồ, bờ ruộng, các dốc đá…những nơi có độ ẩm. Nhiều người coi loại rau càng cua là cỏ dại, rau dại mọc hoang nên chỉ lấy làm thức ăn cho lợn mà không biết rằng rau dại này ăn ngon, bổ dưỡng. Dân Philippines dùng àng cua đắp để điều trị ung nhọt, vết loét. Người Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc.
Chia sẻ
Trong tiến trình phát triển nông nghiệp – nông thôn của Việt Nam nhiều thập kỷ qua, Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) luôn giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc bảo đảm nguồn cung phân bón – yếu tố đầu vào then chốt quyết định năng suất cây trồng, thu nhập của nông dân và sự ổn định của kinh tế nông nghiệp. Không chỉ đáp ứng nhu cầu trước mắt, Vinachem còn chủ động xây dựng chiến lược dài hạn nhằm củng cố nền nông nghiệp tự chủ, tự cường và bền vững, phù hợp định hướng phát triển kinh tế – xã hội của Đảng và Nhà nước.
Chia sẻ
Ngày 3/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an TP Đà Nẵng cho biết đã thi hành Quyết định thay đổi biện pháp ngăn chặn và Lệnh bắt tạm giam đối với Văn Đức Quý (SN 1987, trú thôn Ban Mai, xã Sông Vàng) để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về nghiên cứu, thăm dò, khai thác tài nguyên” theo Điều 227 Bộ luật Hình sự.
Chia sẻ
Trong các bộ kiếm hiệp của nhà văn Kim Dung, xuất hiện không ít các vị thần y tài ba lỗi lạc, thậm chí có khả năng “cải tử hoàn sinh”.
Chia sẻ
Tốc độ phát triển của trí tuệ nhân tạo (AI) đang diễn ra nhanh hơn bất kỳ cuộc cách mạng công nghệ nào trước đây, đẩy nhân loại vào một tình huống chưa từng có tiền lệ: phải nghĩ cách chung sống với một thực thể thông minh hơn chúng ta. Tại Tọa đàm “AI vì nhân loại: Đạo đức và an toàn AI trong kỷ nguyên mới” diễn ra chiều 02/12, các nhà khoa học VinFuture đã thảo luận nhiều “kế sách” hay.
Chia sẻ
Trong lịch sử quan sát thiên văn, các cơn bão Mặt Trời cực mạnh luôn là hiện tượng để lại dấu ấn sâu đậm vì mức độ tàn phá đối với hệ thống công nghệ và ảnh hưởng đến đời sống con người.
Chia sẻ
Một người đàn ông giấu 2 thỏi vàng trong hũ tương ớt rồi gửi sang tỉnh khác theo chỉ dẫn của nhóm lừa đảo để “đầu tư chứng khoán”, gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc.
Chia sẻ
Sáng 3/12, Tỉnh ủy Quảng Ninh công bố quyết định của Bộ Chính trị về công tác cán bộ, theo đó, ông Quản Minh Cường được điều động giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy.
Chia sẻ
Giữa trùng khơi phía Tây Nam của Tổ quốc, quần đảo Nam Du như lời mời gọi những người say mê vẻ đẹp nguyên sơ và thích khám phá. Chúng tôi đến đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang trước đây, nay thuộc đặc khu Kiên Hải, tỉnh An Giang) vào mùa biển lặng.
Chia sẻ
Chánh án Toà án nhân dân tối cao Nguyễn Văn Quảng cho hay việc xét xử các vụ án hình sự đảm bảo nghiêm minh, đúng người, đúng tội, đúng pháp luật; chưa phát hiện trường hợp nào kết án oan người không có tội.
Chia sẻ
Người dân phát hiện xe máy và cặp sách của nữ sinh lớp 11 mất tích ở Đắk Lắk gần bờ sông Krông Ana. Gia đình và chính quyền vẫn đang khẩn trương tìm kiếm
Chia sẻ
U22 Việt Nam vs U22 Lào là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng B môn bóng đá nam SEA Games 33 và thầy trò HLV Kim Sang-sik đủ khả năng giành thắng lợi với cách biệt lớn.
Chia sẻ
Hoàng Tạ Minh Cường dùng mạng xã hội mua tài khoản tổng đại lý rồi chia cấp, thuê người quản lý giao dịch và tính tiền thắng thua, vận hành đường dây cá độ bóng đá với dòng tiền lên đến hàng nghìn tỷ đồng trước khi bị Bộ Công an triệt phá.
Chia sẻ
Ngành Kiểm sát đã phối hợp khởi tố, điều tra, truy tố, xét xử 37 vụ án/248 bị cáo trong các vụ việc liên quan đến Công ty cổ phần công nghệ Việt Á.
Chia sẻ
Thị trường thép thế giới tiếp tục giảm giá trong tháng 10/2025, tạo thêm áp lực cho quý 4. Trong nước, sản lượng tăng nhẹ nhờ HRC Dung Quất 2, nhưng tiêu thụ và xuất khẩu đều suy yếu, cho thấy nhu cầu chưa phục hồi ổn định.
Chia sẻ
Luật Đất đai 2024 đã bộc lộ những bất cập khiến cơ quan lập pháp phải tính đến sửa đổi. Nhưng câu hỏi đặt ra: Làm thế nào để sửa một lần cho ổn định hay cứ 1 - 2 năm lại quay về với vòng luẩn quẩn “luật chạy theo thị trường”?
Chia sẻ
Không khí Giáng sinh đang đến gần, kéo theo sự nhộn nhịp tại các cửa hàng hoa và cây cảnh. Quà tặng có décor xanh độc đáo dần “phủ sóng” trên khắp các nền tảng mạng xã hội và cửa hàng, hút khách đặt mua.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hà My 
