×
Chuyên mục
  • Trang chủ
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Nhà nông
  • Hội và Cuộc sống
  • Đại đoàn kết dân tộc
  • Kinh tế
  • Thể thao
  • Văn hóa - Giải trí
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Nhà đất
  • Media
  • Chuyển động Sài Gòn
  • Pháp luật
  • Dân Việt trò chuyện
  • Gia đình
  • Đông Tây - Kim Cổ
  • Khoa học Công nghệ
  • Radio Nông dân
  • Doanh nghiệp
  • Clip
  • Infographic
  • Emagazine
  • Tin mới
  • Tin nóng
Các trang liên quan
  • etime
  • Trang trại Việt
  • favicon Thế giới tiếp thị
  • Dân Việt Media
  • Nông thôn mới
  • TÒA SOẠN
  • ĐẶT BÁO
  • QUẢNG CÁO

Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam

Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025

Đường dây nóng: 0857.835.666

Liên hệ quảng cáo: 0329298892

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

    Dân Việt
    Etime Trang trại Việt Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Nông thôn mới
    Đăng nhập

    |
    Đăng xuất
    • Thời sự
    • Thế giới
    • Nhà nông
    • Hội và Cuộc sống
    • Kinh tế
    • Nhà đất
    • Thể thao
    • Pháp luật
    • Văn hóa - Giải trí
    • Xã hội
    • Bạn đọc
    • Media
    • Chuyển động Sài Gòn
    • Gia đình
    • Công nghệ
    • x
    • Thời sự
      • Kính đa tròng
      • Chính trị
      • Nóng 24/7
      • Hồ sơ - Tư liệu
      • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
      Xem thêm
    • Thế giới
      • Cộng đồng Việt
      • Điểm nóng
      • Góc chuyên gia
      • Vũ khí - Quân sự
      • Hồ sơ người nổi tiếng
      Xem thêm
    • Nhà nông
      • Tin nông nghiệp
      • Muôn cách làm giàu
      • Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
      • Ngon - Sạch - Lạ
      • Thực phẩm xanh - Sống an lành
      • Kinh tế nông nghiệp
      • Nông thôn mới
      • Khuyến nông
      • Môi trường xanh
      Xem thêm
    • Hội và Cuộc sống
      • Nông dân gửi tâm tư tới Thủ tướng
      • Tin hoạt động hội
      • Lắng nghe Nông dân
      • Đời sống Nông thôn
      • Chân dung cán bộ Hội
      • Kinh tế tập thể
      • Thi viết tìm hiểu truyền thống 95 năm Hội Nông dân Việt Nam
      Xem thêm
    • Đại đoàn kết dân tộc
    • Kinh tế
      • Đầu tư - Tài chính
      • Thị trường
      • Năng lượng mới
      • Giao thông - Xây dựng
      • Báo chí dữ liệu
      Xem thêm
    • Nhà đất
      • Chính sách
      • Địa ốc
      • Dự án
      • Kiến trúc
      • Vật liệu mới
      Xem thêm
    • Thể thao
      • SEA Games 33
      • Bóng chuyền
      • Bóng đá
      • Chuyển nhượng
      • Bên lề
      • Các môn khác
      • Phía sau sân cỏ
      Xem thêm
    • Pháp luật
      • Pháp đình
      • An ninh trật tự
      • Hồ sơ vụ án
      Xem thêm
    • Văn hóa - Giải trí
      • Chuyện của Sao
      • Thời trang
      • Phim ảnh
      • Âm nhạc
      • Đời sống văn hóa
      Xem thêm
    • Xã hội
      • Y tế
      • Giáo Dục
      • Lao động việc làm
      • Nhịp sống trẻ
      • Du lịch
      • Ngày mai trong mắt em
      Xem thêm
    • Bạn đọc
      • Ý kiến bạn đọc
      • Đường dây nóng
      • Giải đáp pháp luật
      • Điều tra
      • Cải chính
      • Hà Nội hôm nay
      • Nhân ái
      Xem thêm
    • Media
      • Video
      • Ảnh
      • Photo story
      • Dân Việt với Thu vàng
      • Nông thôn Việt 40 năm Đổi mới
      • Quiz
      Xem thêm
    • Chuyển động Sài Gòn
      • Dân sinh
      • Kinh doanh
      • Sống vui
      Xem thêm
    • Gia đình
    • Khoa học Công nghệ
      • Nghị Quyết 57
      • Chuyển động số
      • Ô tô - xe máy
      Xem thêm
    • Đông Tây - Kim Cổ
      • Danh nhân lịch sử
      • Bí ẩn khoa học
      • Quân sự
      • Thâm cung bí sử
      • Báo chí Evergreen
      Xem thêm
    • Giảm nghèo nông thôn
      • Giảm nghèo thông tin
      • Giảm nghèo đa chiều
      • Dạy nghề - Việc làm
      Xem thêm
    • Radio Nông dân
      • Nhịp sống nông thôn mới
      • Nông dân mới
      • Về làng
      • Ký ức làng
      Xem thêm
    • Dân Việt trò chuyện
    • Doanh nghiệp
    • Clip
    • Ảnh
    • Infographic
    • Emagazine
    • Về trang chủ
    Dân Việt
    • Search
    • Account
    • Aa
    • Aa+

    Chủ đề nóng

    Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm thăm Trung Quốc
    Sáp nhập thôn, tổ dân phố
    Phù phép đưa rau trôi nổi vào bữa ăn học đường
    Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV (từ 19/1 - 23/1/2026)
    Kỳ họp thứ nhất, Quốc hội khóa XVI
    Tiến tới Đại hội MTTQ Việt Nam XI và Đại hội Hội Nông dân Việt Nam IX (nhiệm kỳ 2026-2031)
    Đường dây trộm cắp chó mèo quy mô lớn ở Hà Nội
    Đường dây tuồn thịt lợn nhiễm bệnh vào bếp ăn trường học ở Hà Nội
    Bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026–2031
    Nạn bắt cóc chó mèo là thú cưng tại Hà Nội
    Xã hội
    • Y tế
    • Giáo Dục
    • Lao động việc làm
    • Nhịp sống trẻ
    • Du lịch
    • Ngày mai trong mắt em
    • Danviet.vn
    • Xã hội
    • Y tế
    • Giáo Dục
    • Lao động việc làm
    • Nhịp sống trẻ
    • Du lịch
    • Ngày mai trong mắt em
    Thứ ba, ngày 10/12/2024 09:00 GMT+7

    Độc đáo đặc sản Ninh Bình, thân thì mềm, thưởng thức lại dai giòn sần sật, ngon ngọt khó tin

    + aA -
    Kiều Anh (tổng hợp) Thứ ba, ngày 10/12/2024 09:00 GMT+7
    Dân Việt trên  
    Ốc núi Ninh Bình còn được biết đến như là một loại ốc có hương vị độc đáo, thơm lừng vị thuốc đặc trưng. Ốc núi có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, dễ dàng chinh phục trái tim của những “tín đồ ẩm thực” ngay khi vừa thưởng thức.
    Chia sẻ lên Facebook
    Chia sẻ
    Bình luận 0
    Dân Việt trên  
    • Ninh Bình có món đặc sản vô cùng hiếm với tên đặc biệt, người có tiền muốn ăn cũng khó
    • Tháng 11 về Ninh Bình săn màu tím này, đẹp đến ngẩn ngơ quên lối về
    • Khai mạc Festival lần thứ 3 với chủ đề "Dòng chảy di sản" tại Ninh Bình

    Những món ngon đặc sản Ninh Bình là sự hòa quyện của tinh hoa đất trời. Đến với Ninh Bình, việc thưởng thức những món ngon đặc sản là một điều mà bất cứ du khách nào cũng nên thử qua một lần để nếm được hương vị của vùng đất xinh đẹp này. Nếu như trước kia đặc sản Ninh Bình thường được "gắn mác" với các món cơm cháy, thịt dê thì giờ đây, đến du lịch Ninh Bình, du khách phải thưởng thức ngay món ốc núi - đặc sản mới nổi của vùng đất này.

    Món ăn đặc sản ở Ninh Bình: Loài ốc núi "cực hiếm" bởi đến mùa mưa mới bò ra ngoài tìm kiếm thức ăn và sinh sản

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 1.

    Chính vì hương vị thơm ngon cũng như có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ốc núi trở thành một đặc sản Ninh Bình cực kỳ thú vị để du khách trải nghiệm. (Ảnh: Travel to eat)

    Ốc núi Ninh Bình hay còn gọi là ốc đá. Chúng là loại ốc phát triển theo chiều ngang nên có vẻ bề ngoài khá giống ốc bươu chứ không phát triển theo chiều dọc giống như ốc nhồi. Ốc to khoảng chừng 2 ngón tay với phần miệng loe to ra và thường có màu trắng sữa, không đen như nhiều loại ốc khác. Ốc núi có mặt ở khắp các địa phương của tỉnh nhưng tập trung nhiều nhất ở vùng núi đá vôi thuộc Tam Điệp, Yên Mô, Nho Quan.

    Khác với các loại ốc thông thường, ốc núi sinh sống trên núi, chỉ xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm khi thời tiết ẩm ướt, những tháng còn lại chúng vùi mình dưới đất, trong các khe đá hoặc các lớp lá dày, khó có thể tìm được. Thời điểm sáng sớm cũng lá lúc mà loài ốc này sẽ ra khỏi hang và đi kiếm lá cây để ăn.

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 2.

    Ốc luộc hoặc hấp là cách chế biến phổ biến nhất vì giữ lại được hương vị độc đáo của ốc đá. (Ảnh: MiA)

    Người dân muốn bắt được ốc núi thì phải đội mưa, đội gió, dậy sớm và leo lên sườn núi nguy hiểm để bắt về. Chính vì thế mà giá thành của ốc núi Ninh Bình khá cao. Nếu trái mùa, ốc núi sẽ vùi mình vào trong các lớp đá dày, dưới đất hoặc trong các hang, khe đá heo hút.

    Nhu cầu ăn ốc lại cao vì hương vị thơm ngon, tốt cho sức khoẻ nên ốc núi khá khó tìm và giá cũng sẽ cao hơn nhiều so với các loại ốc nước ngọt khác. Tuỳ theo thời điểm trong mùa mà giá của ốc núi sẽ cao hay thấp. Ngoài ra, nếu muốn mua các con ốc to, béo, chắc thịt thì bạn cũng cần phải trả thêm một khoảng kha khá. Thông thường, mức giá này sẽ dao động từ 75.000 – 110.000 VNĐ/kg.

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 3.

    Người dân muốn bắt được ốc núi thì phải đội mưa, đội gió, dậy sớm và leo lên sườn núi nguy hiểm để bắt về. Chính vì thế mà giá thành của ốc núi Ninh Bình khá cao. (Ảnh: MiA)

    Phần lớn những người biết đến các món ăn chế biến từ ốc núi là do đã được thưởng thức loại ốc này tại các khu du lịch, nghỉ dưỡng.

    Với những người lần đầu thấy con ốc núi thì có phần e dè, kinh hãi do nghĩ rằng đây là một loài động vật thân mềm có chất nhầy rất kinh dị tạo cho con người ta cảm giác sợ hãi. Tuy nhiên, khi đã được tận mắt chứng kiến cách chế biến và thưởng thức lần đầu thì thực khách sẽ mong muốn được ăn lại món này nhiều lần nữa.

    Món ăn đặc sản ở Ninh Bình: Độc đáo món ốc thơm lừng vị thảo mộc, thuốc bắc, trở thành lựa chọn của rất nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân tộc dân dã

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 4.

    Khi ăn ốc núi nên ăn cả con không cần bỏ ruột, lúc ăn nhai chậm và kỹ mới cảm nhận được vị mát lành, thơm mùi thuốc bắc. Đây chính là điều làm nên sự khác biệt của ốc núi mà khó có loại đặc sản nào sánh được. (Ảnh: MiA)

    Dù chỉ mới nổi lên 2 – 3 năm nay tại Ninh Bình, nhưng loại ốc này đã "thu phục" được rất nhiều tín đồ sành ăn chính hiệu bởi hương vị độc đáo, thơm ngon. Nhiều người lần đầu ăn ốc núi đã phải ngạc nhiên bởi vì lẫn trong vị dai, sần sật của ốc lại là hương thơm thoang thoảng của các vị thuốc.

    Thức ăn chính của ốc núi là các loại cây cỏ mọc hoang trên núi, trong đó có cả những cây thuốc quý, chính vì vậy thịt ốc có vị dai, giòn, ngọt và thơm mùi thuốc Bắc. Do đó, khi sơ chế ốc núi, người ta chỉ rửa sơ qua chứ không ngâm kỹ vì cho rằng trong ốc có nhiều vị thuốc tốt, thậm chí là khi ăn cũng không bỏ phần đuôi, khi ăn nhai chậm và kỹ mới thấm được vị mát lành, thơm mùi thuốc Bắc.

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 5.

    Ốc núi có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Luộc, xào lá lốt, hấp gừng, hấp xả, xào sả ớt, trộn gỏi… (Ảnh: Hà Nguyễn)

    Ốc núi Ninh Bình là món ăn nổi tiếng được chế biến từ ruột con ốc núi, là món ăn đơn giản chấm với nước mắm, gia vị sẽ tạo cảm giác thơm ngon lạ kỳ. Ốc núi có thể làm nhiều món như nướng, xào me, xào tỏi, xào sa tế, hấp gừng, luộc sả, xào sả ớt, luộc trộn gỏi với củ hành tây... Nhưng món ăn được nhiều người thích và chế biến nhiều nhất vẫn là món ốc hấp sả.

    Cách chế biến món ốc núi đá hấp sả rất đơn giản. Người nấu sẽ rửa qua lớp đất bám trên vỏ ốc bằng nước sạch, không cần ngâm kỹ trong nước như các loại ốc khác để giữ lại chất dinh dưỡng. Sau khi rửa xong, đổ ốc và một ít nước cùng các gia vị như muối, mì chính, ớt, sả... băm nhỏ cho vào nồi đảo đều, rồi hấp. Khoảng hơn 35 phút sau, sẽ có món ốc núi hấp sả thơm ngon và hấp dẫn.

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 6.

    Ốc đá xào cũng là một món ngon được nhiều "dân nhậu" ưa chuộng. (Ảnh: MiA)

    Món nước chấm cũng không cần quá cầu kì, chỉ cần thêm ít gia vị tỏi, ớt và gừng, thêm tí sả băm nhỏ cho vào là có thể thưởng thức cái vị ngòn ngọt, thơm ngon, béo mà không ngậy của món ốc này. Ngoài ra, con ốc đá còn nộm với hoa chuối rừng ăn rất béo ngậy, nhấm nháp một chút hoa chuối rừng vị chát, ngọt nhẹ thanh mát, nhấp ngụm rượu nếp cái hoa vàng sẽ mang lại hương vị không thể quên được.

    Nếu như trước kia ít người biết đến món ốc núi, thì giờ đây món ốc này đã trở thành lựa chọn của rất nhiều thực khách nhất là dân nhậu đam mê ẩm thực dân tộc dân dã. Thịt ốc núi dai, giòn, ngọt hòa cùng mùi bỗng rượu hấp dẫn, mùi thuốc bắc nhè nhẹ tỏa ra; vị cay, thơm của nước chấm như tan vào trong miệng.

    Ăn một hai miếng đầu sẽ là cảm giác thấy hơi lạ miệng. Nhưng khi đã bắt đến miếng thứ ba, người thưởng thức bắt đầu cảm nhận được sự thay đổi. Sự hấp dẫn của vị ngon bắt đầu được tăng dần theo cấp số nhân khiến người ăn cứ thế ăn một mạch tới khi no rồi vẫn muốn ăn tiếp.

    Vì duy trì lối sống ăn uống lành mạnh nên ốc núi sống rất khỏe, cũng như chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt lành cho người ăn. Thịt ốc núi có tính hàn, vị ngọt và có chứa nhiều dưỡng chất như đạm, B2, A, mỡ cacbua hydrat, sắt, canxi,…

    Đặc sản Nình Bình làm từ loài động vật thân mềm nhìn hơi sợ nhưng thưởng thức lại ngon không tưởng - Ảnh 7.

    Muốn ăn được món ngon độc lạ này, du khách phải đến đúng thời điểm thì mới có cơ hội thưởng thức. Với vị ốc dai giòn và độ ngọt tự nhiên, và thoang thoảng vị thuốc nam, chắc chắn các "tín đồ ẩm thực" sẽ bị cuốn hút ngay khi vừa thưởng thức. (Ảnh: vietnam.vn)

    Theo tìm hiểu, nếu như ăn ốc núi thì có đến 68% lượng magie khuyến nghị hàng ngày sẽ được bổ sung cho cơ thể phụ nữ và 53% cho nam giới trưởng thành. Chính vì thế, ốc núi có thể chuyển hóa năng lượng, làm xương và răng chắc khỏe, tham gia điều hòa các dưỡng chất như canxi, kali, kẽm và vitamin D.

    Đây cũng là lý do ốc này có giá trị ẩm thực cao. Khi ăn ốc núi thì nhất định phải ăn hết toàn bộ ruột ốc, có vậy mới cảm nhận được vị bùi bùi, đăng đắng và thơm mùi thuốc bắc. Có lẽ chính cái vị ngọt thanh, chút hương lá rừng là lạ đã làm thực khách mê mẩn nhớ mãi không quên với món đặc sản ốc núi đá này.


    Popup Image
    ×
    Chia sẻ
    Từ khóa:
    • Món ăn đặc sản ở Ninh Bình
    • Ốc núi Ninh Bình
    • đặc sản Ninh Bình
    Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

    Tin cùng chuyên mục

    Xem thêm
    Giám đốc Sở ATTP TP.HCM lên tiếng về 'lỗ hổng' quản lý thực phẩm học đường

    Giám đốc Sở ATTP TP.HCM lên tiếng về "lỗ hổng" quản lý thực phẩm học đường

    Phó Cục trưởng Cục phòng bệnh: Chủng virus EV71 'tái xuất' khiến 26.000 người mắc tay chân miệng, 8 ca tử vong

    Phó Cục trưởng Cục phòng bệnh: Chủng virus EV71 "tái xuất" khiến 26.000 người mắc tay chân miệng, 8 ca tử vong

    Rút ngắn thời gian hưởng trợ cấp thất nghiệp: Trung tâm và người lao động cùng có lợi

    Rút ngắn thời gian hưởng trợ cấp thất nghiệp: Trung tâm và người lao động cùng có lợi

    Sở Y tế thông tin về ca ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ

    Sở Y tế thông tin về ca ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ

    Giáo sư trẻ nhất Việt Nam là chuyên gia Toán học nổi tiếng “nói thẳng” về vụ dự án giải Nhất thi KHKT Quốc gia

    Giáo sư trẻ nhất Việt Nam là chuyên gia Toán học nổi tiếng “nói thẳng” về vụ dự án giải Nhất thi KHKT Quốc gia

    Bài dự thi 'Ngày mai trong mắt em': Một ngày mà những người thuộc giới tính thứ 3 không còn phải khóc

    Bài dự thi "Ngày mai trong mắt em": Một ngày mà những người thuộc giới tính thứ 3 không còn phải khóc

    Khai trương Sàn giao dịch việc làm Quốc gia: Cơ hội để kết nối cung - cầu, thu hút đầu tư nước ngoài

    Khai trương Sàn giao dịch việc làm Quốc gia: Cơ hội để kết nối cung - cầu, thu hút đầu tư nước ngoài

    Tin nổi bật

    Đọc thêm

    Chồng cũ đột nhiên dịu dàng sau ly hôn, con gái vui mừng mong bố mẹ tái hợp, còn tôi thì chết lặng khi biết lý do
    Gia đình

    Chồng cũ đột nhiên dịu dàng sau ly hôn, con gái vui mừng mong bố mẹ tái hợp, còn tôi thì chết lặng khi biết lý do

    Gia đình

    Mỗi lần anh đến, nó cười nói rộn ràng, kéo cả tôi vào những câu chuyện ba người như thể chưa từng có chuyện gì xảy ra.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Sở Y tế thông tin về ca ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ
    Xã hội

    Sở Y tế thông tin về ca ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ

    Xã hội

    Với sự hỗ trợ từ chuyên gia đến từ Bệnh viện Trung ương Huế, Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ đã thực hiện ca ghép thận đầu tiên và thành công. Đây là một dấu mốc quan trọng trong lộ trình phát triển kỹ thuật chuyên sâu của Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Bài dự thi 'Ngày mai trong mắt em': Một ngày mà những người thuộc giới tính thứ 3 không còn phải khóc
    Xã hội

    Bài dự thi "Ngày mai trong mắt em": Một ngày mà những người thuộc giới tính thứ 3 không còn phải khóc

    Xã hội

    Ngày mai trong mắt em là một ngày mà em có thể tự tin bước đi giữa cộng đồng, mỉm cười và sống đúng với con người thật của mình mà không còn phải lo sợ những ánh nhìn khác biệt.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Trào lưu chi tiền để đọc sách cùng người lạ
    Văn hóa - Giải trí

    Trào lưu chi tiền để đọc sách cùng người lạ

    Văn hóa - Giải trí

    Mô hình du lịch kết hợp đọc sách cùng người lạ đang trở thành trào lưu thịnh hành tại Mỹ hay Anh. Du khách sẵn sàng chi hàng nghìn USD để tìm lại sự tĩnh lặng cũng như kết nối tâm hồn qua từng trang giấy.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Giáo sư trẻ nhất Việt Nam là chuyên gia Toán học nổi tiếng “nói thẳng” về vụ dự án giải Nhất thi KHKT Quốc gia
    Xã hội

    Giáo sư trẻ nhất Việt Nam là chuyên gia Toán học nổi tiếng “nói thẳng” về vụ dự án giải Nhất thi KHKT Quốc gia

    Xã hội

    Không bình luận sâu về một vụ việc cụ thể, GS.TS Lê Anh Vinh cho rằng tranh cãi quanh dự án đạt giải Nhất thi Khoa học kỹ thuật Quốc gia là dịp để nhìn lại cách giáo dục phổ thông đang tiếp cận nghiên cứu khoa học: Liệu chúng ta đang xây nền cho số đông học sinh hay chỉ chăm chút cho những “đỉnh cao” mang tính biểu tượng?

    Chia sẻ Chia sẻ
    Iran giành vị trí tại Liên Hợp Quốc với sự ủng hộ của Anh, Pháp, Canada, Australia; Mỹ đứng một mình phản đối
    Thế giới

    Iran giành vị trí tại Liên Hợp Quốc với sự ủng hộ của Anh, Pháp, Canada, Australia; Mỹ đứng một mình phản đối

    Thế giới

    Hội đồng Kinh tế và Xã hội LHQ ECOSOC đã đề cử Cộng hòa Hồi giáo Iran vào Ủy ban Chương trình và Điều phối của LHQ - một cơ quan tham gia định hình chính sách về nhân quyền, quyền phụ nữ, giải trừ quân bị và chống khủng bố.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Rời SHB Đà Nẵng, ngoại binh Brazil sang Indonesia đánh bóng... ghế dự bị
    Thể thao

    Rời SHB Đà Nẵng, ngoại binh Brazil sang Indonesia đánh bóng... ghế dự bị

    Thể thao

    Cựu tiền vệ của CLB SHB Đà Nẵng, Emerson Souza không cạnh tranh được vị trí chính thức ở CLB Madura United thuộc giải VĐQG Indonesia nên thường xuyên phải ngồi dự bị.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Lương Thiếu tướng Công an nhân dân năm 2026 mới nhất: Tăng bao nhiêu nếu lương cơ sở tăng từ 1/7?
    Bạn đọc

    Lương Thiếu tướng Công an nhân dân năm 2026 mới nhất: Tăng bao nhiêu nếu lương cơ sở tăng từ 1/7?

    Bạn đọc

    Lương Thiếu tướng Công an nhân dân năm 2026 dự kiến đạt 21,72 triệu đồng/tháng nếu lương cơ sở được điều chỉnh từ ngày 1/7. Tuy nhiên, mức lương Thiếu tướng Công an nhân dân này vẫn chưa phản ánh đầy đủ thu nhập thực tế do chưa bao gồm các khoản phụ cấp đặc thù và chế độ khác.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Hội nghị khoa học công nghệ ngành thủy sản lớn nhất từ trước đến nay sẽ được tổ chức tại TP.HCM
    Nhà nông

    Hội nghị khoa học công nghệ ngành thủy sản lớn nhất từ trước đến nay sẽ được tổ chức tại TP.HCM

    Nhà nông

    Hội nghị Khoa học công nghệ Thủy sản toàn quốc sẽ được tổ chức ngày 28/4, tại TP.HCM. Hội nghị được xác định là diễn đàn mở, nhằm quy tụ đông đảo các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, địa phương và các tổ chức liên quan trong lĩnh vực thủy sản.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Tỷ phú nào giàu nhất Đông Nam Á?
    Media

    Tỷ phú nào giàu nhất Đông Nam Á?

    Media

    Trong cuộc đua tài sản tỷ USD đầy biến động, cái tên dẫn đầu Đông Nam Á hiện nay khiến nhiều người bất ngờ: Vị tỷ phú này đã vượt qua nhiều cái tên khác để vươn lên vị trí giàu nhất khu vực.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Trưởng thôn vùng trồng thanh long Bình Thuận, tỉnh Lâm Đồng, nguyện vọng mới nhất về sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố
    Nhà nông

    Trưởng thôn vùng trồng thanh long Bình Thuận, tỉnh Lâm Đồng, nguyện vọng mới nhất về sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố

    Nhà nông

    Hai trưởng thôn ở vùng trồng thanh long Bình Thuận, tỉnh Lâm Đồng đã bày tỏ ý kiến mới nhất của mình về chủ trương sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố 2026 với phóng viên Báo Dân Việt. Đó là 2 Trưởng thôn ở xã Hàm Kiệm, tỉnh Lâm Đồng-vùng trồng thanh long nổi tiếng (địa phận huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận trước đây)..

    Chia sẻ Chia sẻ
    'Mạch sống” của dòng sông Cu Đê ở Đà Nẵng, cộng đồng là người gác nguồn nước quý
    Nhà nông

    "Mạch sống” của dòng sông Cu Đê ở Đà Nẵng, cộng đồng là người gác nguồn nước quý

    Nhà nông

    Sông Cu Đê, dòng sông bắt nguồn từ những cánh rừng nguyên sinh, len lỏi qua núi rừng phía tây bắc Đà Nẵng (địa phận tỉnh Quảng Nam trước đây) từ lâu đã được ví như “mạch sống” nuôi dưỡng hệ sinh thái và cư dân đôi bờ. Tuy nhiên, trước sức ép phát triển kinh tế - xã hội, dòng sông này đang đối diện với nhiều thách thức, đòi hỏi sự chung tay bảo vệ từ chính cộng đồng.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Con vật này xưa đào hang, nay nuôi lồng thành công,  một người Thái Nguyên cứ bán là ra giá con đặc sản
    Nhà nông

    Con vật này xưa đào hang, nay nuôi lồng thành công, một người Thái Nguyên cứ bán là ra giá con đặc sản

    Nhà nông

    Từ vài con dúi hoang dã nuôi thử nghiệm ban đầu, ông Hoàng Văn Cường (thôn Nà Ngò, xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên) từng bước gây dựng đàn hơn 200 con, tạo nguồn thu ổn định, mở ra hướng chăn nuôi mới tại địa phương.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Vé máy bay dịp 30/4 tiệm cận trần: Từ TP.HCM đi các điểm du lịch đắt ngang quốc tế
    Chuyển động Sài Gòn

    Vé máy bay dịp 30/4 tiệm cận trần: Từ TP.HCM đi các điểm du lịch đắt ngang quốc tế

    Chuyển động Sài Gòn

    Còn nửa tháng nữa đến kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, giá vé máy bay nội địa đã tăng vọt trên nhiều đường bay “vàng”, thậm chí tiệm cận mức trần quy định. Từ TP.HCM đi Phú Quốc, Nha Trang, Đà Nẵng…, hành khách phải chi vài triệu đồng cho một chiều bay, khiến không ít người phải đắn đo về kế hoạch du lịch sắp tới.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Những cam kết đáng chú ý của tân Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Mạnh Hùng
    Thời sự

    Những cam kết đáng chú ý của tân Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Mạnh Hùng

    Thời sự

    Ngày 14/4, phát biểu nhận nhiệm vụ sau khi được HĐND TP Đà Nẵng bỏ phiếu bầu giữ chức Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng, ông Nguyễn Mạnh Hùng đã khẳng định sẽ hành động quyết liệt, hiệu quả, lấy sự hài lòng của người dân làm thước đo trong toàn bộ hoạt động điều hành.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Từ Hi Thái hậu chọn Phổ Nghi thay Quang Tự nhằm mục đích gì?
    Đông Tây - Kim Cổ

    Từ Hi Thái hậu chọn Phổ Nghi thay Quang Tự nhằm mục đích gì?

    Đông Tây - Kim Cổ

    Không ai khác, chính Từ Hi Thái hậu trước khi chết đã chọn Phổ Nghi lên làm Hoàng đế thay cho Quang Tự Đế.

    Chia sẻ Chia sẻ
    
Định giá hai túi Hermès 'bạch tạng' của bà Trương Mỹ Lan hơn 4 tỷ đồng
    Pháp luật

    Định giá hai túi Hermès "bạch tạng" của bà Trương Mỹ Lan hơn 4 tỷ đồng

    Pháp luật

    Hai chiếc túi Hermès Himalayan Crocodile Birkin của bà Trương Mỹ Lan được cơ quan thẩm định giá xác định có tổng trị giá hơn 4 tỷ đồng để chuẩn bị cho việc bán đấu giá thi hành án.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Lần đầu tham dự Liên hoan Phát thanh toàn quốc, Báo Dân Việt đạt Giải Bạc
    Bạn đọc

    Lần đầu tham dự Liên hoan Phát thanh toàn quốc, Báo Dân Việt đạt Giải Bạc

    Bạn đọc

    Lần đầu tiên tham dự Liên hoan Phát thanh toàn quốc lần thứ XVII, Báo Nông Thôn Ngày Nay/Điện tử Dân Việt đã giành Giải Bạc hạng mục podcast với tác phẩm “Sự thật phía sau những suất ăn học đường”.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Bắt tạm giam 2 đối tượng trộm xe máy, dùng dao và bình xịt hơi cay chống trả công an ở Đắk Lắk
    Pháp luật

    Bắt tạm giam 2 đối tượng trộm xe máy, dùng dao và bình xịt hơi cay chống trả công an ở Đắk Lắk

    Pháp luật

    Hai đối tượng vừa bị khởi tố, bắt tạm giam sau khi thực hiện 2 vụ trộm xe máy và dùng dao, bình xịt hơi cay chống trả lực lượng công an khi bị vây bắt tại Đắk Lắk.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Giá sầu riêng cao nhất giảm còn 180.000 đồng/kg, các chủ ở Đông Nam Bộ, miền Tây vẫn kỳ vọng thắng lớn trong vụ sầu mới
    Nhà nông

    Giá sầu riêng cao nhất giảm còn 180.000 đồng/kg, các chủ ở Đông Nam Bộ, miền Tây vẫn kỳ vọng thắng lớn trong vụ sầu mới

    Nhà nông

    Giá sầu riêng tại các khu vực trọng điểm ở Đông Nam Bộ và các tỉnh miền Tây đã giảm xuống từ 40.000- 50.000 đồng/kg, còn 140.000- 180.000 đồng/kg khi bước vào vụ thu hoạch rộ. Tuy nhiên, các nhà vườn vẫn không buồn, bởi đây vẫn là mức có lợi nhuận và kỳ vọng sẽ thắng lớn trong vụ sầu mới.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Công an TP Cần Thơ thông tin mới nhất về vụ cướp giật tại Liên Hoa Bảo Tháp
    Pháp luật

    Công an TP Cần Thơ thông tin mới nhất về vụ cướp giật tại Liên Hoa Bảo Tháp

    Pháp luật

    Sáng 14/4, tại buổi họp báo quý 1 năm 2026, đại diện Công an TP Cần Thơ đã có thông tin mới nhất về vụ cướp giật dây chuyền tại điểm du lịch Liên Hoa Bảo Tháp.

    Chia sẻ Chia sẻ
    TP.HCM chủ động định vị là trung tâm tài chính thế hệ mới, kết nối trực tiếp với thị trường vốn London
    Chuyển động Sài Gòn

    TP.HCM chủ động định vị là trung tâm tài chính thế hệ mới, kết nối trực tiếp với thị trường vốn London

    Chuyển động Sài Gòn

    Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại TP.HCM (VIFC-HCMC) và HDBank phối hợp với Sở Giao dịch Chứng khoán London (Vương quốc Anh) tổ chức diễn đàn đầu tư cấp cao tại TP.HCM ngày 14/4. Đây là bước tiến quan trọng trong việc kết nối thị trường vốn Việt Nam với hệ thống tài chính toàn cầu.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Không biết lái xe, hai thanh thiếu niên vẫn trộm xe ô tô rồi gây tai nạn
    Thời sự

    Không biết lái xe, hai thanh thiếu niên vẫn trộm xe ô tô rồi gây tai nạn

    Thời sự

    Sau nhiều cuộc nhậu, hai thanh thiếu niên rủ nhau đi tìm tài sản để trộm, lấy xe ô tô không khóa rồi tự lái gây tai nạn trên đường ở Đắk Lắk.

    Chia sẻ Chia sẻ
    HLV Velizar Popov rơi vào tình cảnh “đúng cũng thành sai”?
    Thể thao

    HLV Velizar Popov rơi vào tình cảnh “đúng cũng thành sai”?

    Thể thao

    HLV Velizar Popov đã phải nhận án phạt cấm chỉ đạo 4 trận kèm theo số tiền 20 triệu đồng vì phản ứng quá mạnh tại vòng 18 V.League 2025/2026.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Hà Nội: Đề nghị cắt điện đối với người bán hàng nước trên vỉa hè, kinh doanh lấn chiếm đất công
    Thời sự

    Hà Nội: Đề nghị cắt điện đối với người bán hàng nước trên vỉa hè, kinh doanh lấn chiếm đất công

    Thời sự

    Nhiều địa phương tại Hà Nội tăng cường xử lý vi phạm vỉa hè, đề nghị cắt điện, cắt nước đối với trường hợp bán hàng nước lấn chiếm, hướng tới lập lại trật tự, kỷ cương đô thị bền vững.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Ở Phú Thọ (gồm địa phận Vĩnh Phúc, Hòa Bình trước đây), nông thôn mới với các tuyến đường hoa, trồng cây xanh cảnh quan
    Nhà nông

    Ở Phú Thọ (gồm địa phận Vĩnh Phúc, Hòa Bình trước đây), nông thôn mới với các tuyến đường hoa, trồng cây xanh cảnh quan

    Nhà nông

    Hầu hết các tuyến đường nông thôn mới ở thôn Vĩnh Ninh, xã Đạo Trù, tỉnh Phú Thọ (địa phận huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc trước đây) đã được mở rộng, đổ bê tông hoặc thảm nhựa; nhiều tuyến đường hoa, hàng cây xanh được hình thành, tạo cảnh quan sáng – xanh – sạch – đẹp...

    Chia sẻ Chia sẻ
    Giá sơ cấp chung cư Hà Nội trung bình 104 triệu đồng/m2 trong quý 1/2026
    Nhà đất

    Giá sơ cấp chung cư Hà Nội trung bình 104 triệu đồng/m2 trong quý 1/2026

    Nhà đất

    Thị trường căn hộ Hà Nội đầu năm 2026 ghi nhận nguồn cung vượt 10.000 căn, giá bán tăng mạnh nhưng thanh khoản chững lại. Lệch pha cung - cầu rõ nét khi phân khúc vừa túi tiền ngày càng khan hiếm.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Giá xăng dầu giảm, giá vé xe khách và đường sắt có giảm?
    Kinh tế

    Giá xăng dầu giảm, giá vé xe khách và đường sắt có giảm?

    Kinh tế

    Trong bối cảnh giá xăng dầu "giảm nhiệt", các doanh nghiệp vận tải đã bắt đầu điều chỉnh giá cước vận tải, giá vé xe khách, giá vé tàu được điều chỉnh theo giá xăng dầu.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Khai trương Sàn giao dịch việc làm Quốc gia: Cơ hội để kết nối cung - cầu, thu hút đầu tư nước ngoài
    Xã hội

    Khai trương Sàn giao dịch việc làm Quốc gia: Cơ hội để kết nối cung - cầu, thu hút đầu tư nước ngoài

    Xã hội

    Sàn giao dịch việc làm Quốc gia không chỉ là nơi để lao động tìm việc, đây còn là nơi để doanh nghiệp tuyển dụng lao động chất lượng, tiết kiệm chi phí. Đồng thời đây cũng là cơ hội để Việt Nam thu hút đầu tư.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Ông Vance nói Mỹ có thể bắt đầu thu hẹp chiến dịch tấn công Iran
    Thế giới

    Ông Vance nói Mỹ có thể bắt đầu thu hẹp chiến dịch tấn công Iran

    Thế giới

    Mỹ đã đạt được các mục tiêu trong cuộc tấn công nhằm vào Iran và có thể bắt đầu dần kết thúc chiến dịch, Phó Tổng thống Mỹ J.D. Vance tuyên bố.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Xem thêm
    Tin đọc nhiều

    1

    Vụ 42 gốc mai vàng thu giữ tại Côn Đảo: Sẽ trả lại cho người dân nếu xử phạt thiếu căn cứ

    Vụ 42 gốc mai vàng thu giữ tại Côn Đảo: Sẽ trả lại cho người dân nếu xử phạt thiếu căn cứ

    2

    Chính phủ ban hành nghị quyết tiếp tục sắp xếp các đơn vị từ cấp bộ ngành đến địa phương

    Chính phủ ban hành nghị quyết tiếp tục sắp xếp các đơn vị từ cấp bộ ngành đến địa phương

    3

    Chợ Cuba này vẫn bán nông sản, rau quả, quốc gia Caribe tăng hợp tác giữa doanh nghiệp nhà nước với kinh tế tư nhân

    Chợ Cuba này vẫn bán nông sản, rau quả, quốc gia Caribe tăng hợp tác giữa doanh nghiệp nhà nước với kinh tế tư nhân

    4

    BTV của VTV có bố là Đại tá, Anh hùng LLVTND, từng đỗ Thủ khoa trong kì thi tuyển sinh Đại học

    BTV của VTV có bố là Đại tá, Anh hùng LLVTND, từng đỗ Thủ khoa trong kì thi tuyển sinh Đại học

    5

    "Bão lửa" thiêu rụi hậu phương chiến lược của Nga: Ukraine ồ ạt tấn công kho nhiên liệu, đạn dược, sở chỉ huy Nga

    'Bão lửa' thiêu rụi hậu phương chiến lược của Nga: Ukraine ồ ạt tấn công kho nhiên liệu, đạn dược, sở chỉ huy Nga
    Dân Việt
    • Tòa soạn
    • Đặt báo
    • Quảng cáo
    • Thời sự
      • Kính đa tròng
      • Chính trị
      • Nóng 24/7
      • Hồ sơ - Tư liệu
      • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
    • Thế giới
      • Cộng đồng Việt
      • Điểm nóng
      • Góc chuyên gia
      • Vũ khí - Quân sự
      • Hồ sơ người nổi tiếng
    • Nhà nông
      • Tin nông nghiệp
      • Muôn cách làm giàu
      • Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
      • Ngon - Sạch - Lạ
      • Thực phẩm xanh - Sống an lành
      • Kinh tế nông nghiệp
      • Nông thôn mới
      • Khuyến nông
      • Môi trường xanh
    • Hội và Cuộc sống
      • Nông dân gửi tâm tư tới Thủ tướng
      • Tin hoạt động hội
      • Lắng nghe Nông dân
      • Đời sống Nông thôn
      • Chân dung cán bộ Hội
      • Kinh tế tập thể
      • Thi viết tìm hiểu truyền thống 95 năm Hội Nông dân Việt Nam
    • Kinh tế
      • Đầu tư - Tài chính
      • Thị trường
      • Năng lượng mới
      • Giao thông - Xây dựng
      • Báo chí dữ liệu
    • Thể thao
      • SEA Games 33
      • Bóng chuyền
      • Bóng đá
      • Chuyển nhượng
      • Bên lề
      • Các môn khác
      • Phía sau sân cỏ
    • Pháp luật
      • Pháp đình
      • An ninh trật tự
      • Hồ sơ vụ án
    • Văn hóa - Giải trí
      • Chuyện của Sao
      • Thời trang
      • Phim ảnh
      • Âm nhạc
      • Đời sống văn hóa
    • Bạn đọc
      • Ý kiến bạn đọc
      • Đường dây nóng
      • Giải đáp pháp luật
      • Điều tra
      • Cải chính
      • Hà Nội hôm nay
      • Nhân ái
    • Gia đình
    • Đông Tây - Kim Cổ
      • Danh nhân lịch sử
      • Bí ẩn khoa học
      • Quân sự
      • Thâm cung bí sử
      • Báo chí Evergreen
    Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Phường Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: (84-24) 38472263
    Email: ntnnhn@gmail.com
    Đường dây nóng: 0857.835.666
    Liên hệ quảng cáo: 0329298892
    Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
    Tổng Biên tập: Nguyễn Văn Hoài
    Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn
    Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
    Chung nhan Tin Nhiem Mang
    Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam

    Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài

    Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn

    Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025

    Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Phường Cầu Giấy, Hà Nội.

    Đường dây nóng: 0857.835.666
    Liên hệ quảng cáo: 0329298892

    Chung nhan Tin Nhiem Mang

    Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
    Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    • Chuyên mục
    • Tin mới
    • Tin nóng
    • Media