Một người nuôi "chim tiền tỷ" ở An Giang bán thành công ra nước ngoài thứ đặc sản "ai ăn cũng bổ, ai nếm cũng mê"

Hành trình xây dựng thương hiệu và chất lượng yến sào An Giang (trước sáp nhập là Kiên Giang)

Hơn hai mươi năm trước, nghề nuôi yến tại An Giang vẫn còn là chuyện khá mới mẻ. Trong bối cảnh đó, ông Trần Đông Mẫn, ngụ tại đường Lý Nhân Tông, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang mới, đã đặt những viên gạch đầu tiên.

Bằng sự kiên trì và tầm nhìn dài hạn, ông đã tạo dựng nên Công ty TNHH TMDV MTV Hồng Châu Yến, trở thành một trong những người tiên phong đưa sản phẩm yến sào địa phương chạm đến thị trường quốc tế.

Hiện tại, công ty của ông Mẫn sở hữu 4 nhà yến với sản lượng ổn định, khoảng 300kg tổ yến thô mỗi năm. Không dừng lại ở việc tự cung tự cấp, ông Mẫn còn chủ động liên kết với nhiều hộ dân trong vùng để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và đồng nhất.

Để làm điểm nhấn cho thương hiệu, ông đã đầu tư xây dựng một siêu thị yến sào khang trang trên khu đất 16ha tại phường Rạch Giá, vừa là nơi trưng bày, giới thiệu sản phẩm, vừa mở cửa đón du khách tham quan, tìm hiểu về nghề yến – một mô hình kinh doanh gắn liền với du lịch nông nghiệp đầy tiềm năng.

Cột mốc quan trọng nhất đánh dấu sự vươn mình của Hồng Châu Yến là vào tháng 4 năm 2025 vừa qua, khi công ty chính thức xuất khẩu lô nước yến đầu tiên sang thị trường Đài Loan theo đường chính ngạch.

Để đạt được thành tựu này, vợ chồng ông Mẫn đã trải qua một hành trình bền bỉ, vượt qua hàng loạt yêu cầu nghiêm ngặt của thị trường nhập khẩu.

Để được cấp mã số xuất khẩu, sản phẩm nước yến không chỉ phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam, mà còn phải thỏa mãn những quy định kiểm dịch và vệ sinh thực phẩm vô cùng khắt khe của Đài Loan.

Các mẫu sản phẩm phải trải qua kiểm nghiệm độc lập về vi sinh, kim loại nặng, độ tinh khiết và đặc biệt là sự minh bạch trong hồ sơ truy xuất nguồn gốc – từ tổ yến thô đến thành phẩm đóng lon.

Bà Châu Thị Như Thủy, vợ ông Mẫn, kể lại những ngày tháng miệt mài: “Công ty có những quy trình phải làm đi làm lại tới bảy, tám lần chỉ vì một chỉ số vi sinh chưa đạt.

Từ thiết kế nhãn sản phẩm, ghi chép lô hàng, hồ sơ nhà yến liên kết cho đến chuẩn hóa dây chuyền đóng lon đạt HACCP và ISO 22000, mọi chi tiết đều phải kiểm soát sát sao”.

Dù không ít lần đối tác yêu cầu bổ sung chứng từ hoặc hoàn thiện quy trình, nhưng vợ chồng ông Mẫn không nản lòng. "Mỗi thử thách là một bước giúp doanh nghiệp trưởng thành hơn", ông Mẫn tâm sự.

Chính tinh thần cầu thị và không thỏa hiệp với chất lượng ấy đã giúp nước yến Hồng Châu Yến vượt qua toàn bộ vòng kiểm nghiệm và đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch.

Kỳ vọng vào cơ hội xuất khẩu chính ngạch đặc sản yến sào sang thị trường ngoài nước

Tận dụng lợi thế về ngoại ngữ, sự am hiểu thương mại điện tử và tinh thần chủ động hội nhập, vợ chồng ông Mẫn không chỉ dừng lại ở kênh xuất khẩu truyền thống. Công ty còn được phê duyệt giao dịch trên các sàn thương mại điện tử uy tín của cả Đài Loan và Nhật Bản.

“Tôi muốn đưa sản phẩm yến ra thế giới, vừa nâng tầm giá trị, vừa khẳng định thương hiệu yến sào An Giang”, ông Mẫn chia sẻ.

Hiện nay, doanh nghiệp bán ra thị trường hàng trăm kg yến các loại mỗi năm, phân phối rộng rãi tại hệ thống Co.opmart, Long Beach Mart và nhiều cửa hàng tiện lợi. Sự hiện diện ngày càng rộng mở này là minh chứng rõ ràng: khi nông sản được chế biến bài bản, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế, thì cơ hội vươn xa cũng rộng mở.

Đáng chú ý, năm 2023, Tổ yến thiên nhiên Hồng Châu Yến đã được công nhận là sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu đầu tiên của Rạch Giá, khẳng định uy tín ngay tại thị trường nội địa.

Trong bối cảnh kinh tế năm 2025 có nhiều biến động, An Giang vẫn kiên định với chiến lược phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị.

Tỉnh đang chú trọng xây dựng các cụm công nghiệp chế biến, hệ thống bảo quản hiện đại, hướng tới vị thế trung tâm chế biến nông sản của đồng bằng sông Cửu Long. Ngành yến, với những doanh nghiệp tiên phong như Hồng Châu Yến, được kỳ vọng đóng góp vào định hướng phát triển bền vững này.

Định hướng phát triển trong thời gian tới, ông Mẫn cho biết, sẽ tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu, nâng cấp dây chuyền chế biến đạt chuẩn quốc tế và đẩy mạnh quảng bá tại các thị trường tiềm năng ở châu Á.

Đặc biệt, doanh nghiệp mong muốn hình thành mạng lưới liên kết chặt chẽ (nuôi – thu hoạch – chế biến) với các hộ dân trong tỉnh, nhằm tạo nguồn cung ổn định và đồng nhất chất lượng.

Bà Châu Thị Như Thủy bày tỏ: “Chúng tôi rất kỳ vọng vào cơ hội xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường ngoài nước, nhất là thị trường lớn Trung Quốc trong thời gian tới”.

Không chỉ là một doanh nghiệp kinh tế, Hồng Châu Yến còn tích cực tham gia công tác an sinh xã hội. Nhiều năm qua, với chương trình “Gieo duyên - Trao yêu thương”, doanh nghiệp đã tặng hàng nghìn phần ăn “cháo tổ yến - vi cá” cho người bệnh đang điều trị trên địa bàn tỉnh.

Hành trình của ông Trần Đông Mẫn, từ người nuôi yến đến doanh nghiệp có sản phẩm xuất khẩu chính ngạch đã khắc họa rõ nét sức bật khi dám đổi mới và mạnh dạn bước ra thị trường quốc tế. Đây chính là kỳ vọng lớn, tạo cảm hứng cho nhiều người nỗ lực để nông sản An Giang tiếp tục vươn lên mạnh mẽ.

×