Bình luận
0
Gà Liên Minh còn gọi là gà ri Cát Bà là giống gà được kết tinh trong quá trình chọn lọc tự nhiên hàng trăm năm tại môi trường đảo đá vôi đặc thù.
Với đặc tính di truyền vô cùng quý giá, gà Liên Minh có khả năng leo trèo rất cao, biết ngủ trên cây để tránh thú dữ, tự tìm kiếm thức ăn từ côn trùng, giun đất đến các loại lá, hạt rừng nên sức đề kháng tốt, vượt trội.
Chia sẻ với phóng viên về giống gà quý của địa phương, ông Hoàng Văn Sơn, Bí thư Đảng ủy xã Trân Châu (huyện Cát Hải, TP. Hải Phòng) cho biết, giống gà này của xã chỉ nuôi chủ yếu tại thôn Liên Minh.
Theo các nghiên cứu bước đầu của Viện Chăn nuôi và Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA), gà Liên Minh có bộ gen khá đặc trưng, khác biệt so với nhiều giống gà ri ở đất liền.
Đặc điểm nổi bật của giống gà này là phương thức chăn thả tự nhiên trong môi trường rừng nên chúng có đôi chân cực kỳ khỏe mạnh. Giống gà bản địa có tập tính hoang dã, ngày ăn dưới đất tối ngủ trên cây.
Thức ăn chủ yếu là ngô và thóc, hoàn toàn không sử dụng cám công nghiệp hay chất kích thích tăng trưởng.
Gà Liên Minh ở đảo Cát Bà (Hải Phòng) có đôi chân cực kỳ khỏe mạnh. Ảnh: TT
Thời gian nuôi mỗi lứa gà kéo dài từ 7 - 8 tháng, trọng lượng trung bình từ 3 đến 4,5 kg mỗi con. Gà mái Liên Minh có số lượng trứng mỗi lứa khá ít, chỉ từ 8 đến 10 quả và bắt đầu đẻ sau 6 tháng nuôi.
Gà Liên Minh thường có bộ lông màu vàng óng mượt, đặc biệt đôi chân dài, không có lông.
Thói quen vận động bay nhảy và ngủ trên cây vào buổi tối giúp gà Liên Minh có lượng mỡ ít, thịt ngọt đậm đà, thơm tự nhiên, chất lượng thịt gà dai, thơm ngon đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao, được đánh giá là loại thực phẩm chất lượng thượng hạng trong vùng.
Hiện, các hộ dân trong khu vực tham gia chăn nuôi gà Liên Minh với số lượng không nhiều, cả thôn có khoảng 19 hộ nuôi, mới đây thêm đưược 5 hộ nuôi là những người từ vùng khác đến mua đất, sinh sống và làm du lịch.
Theo ông Nguyễn Quốc Trịnh, thôn Liên Minh, xã Trân Châu, huyện Cát Hải thì giống gà Liên Minh được nuôi tại địa phương đã rất nhiều đời, trước đây gà trống trưởng thành có thể nặng tới 5 hoặc 6kg/con, gà mái có thể đạt tới 3kg. So với gà công nghiệp có bộ lông dày và đồng đều, gà Liên Minh có lông thưa và nhiều lông ống hơn.
Gà được nuôi thả tự nhiên, trên các sườn đồi nên thịt có hương vị thơm ngon đặc trưng, dai, chắc và săn chắc. Khi nướng, da gà giòn tan, đặc biệt, gân ở khớp gối là dấu hiệu nhận biết đặc trưng của giống gà này.
“Chuồng trại chỉ là nơi trú ngụ tạm thời, gà thường không ở trong chuồng. Thỉnh thoảng, gà mái mới về chuồng để đẻ trứng. Do đó, khách muốn ăn gà phải đặt trước ít nhất từ 1-2 ngày mới có”- ông Trịnh chia sẻ.
Anh Đỗ Văn Trọng, một hộ dân nuôi gà lâu năm ở Liên Minh cho biết, gà giống bản địa thịt ngon, ngọt, chất lượng nhưng nuôi lâu lớn. Để nuôi được con gà bán thịt cũng phải mất thời gian từ 6-7 tháng, mỗi lứa gà cũng chỉ vài chục con. Bà con chủ yếu bán cho người quen hoặc khách du lịch đặt trước, nếu mang ra chợ bán đại trà thì khó cạnh tranh giá với gà lai, gà công nghiệp.
“Gia đình tôi thuộc dạng nuôi nhiều gà tại thôn Liên Minh nhưng trung bình mỗi năm lời từ tiền bán gà khoảng 40 triệu đồng. Du khách quốc tế và cả người Việt sành ăn đều mê mẩn món gà Liên Minh, họ sẵn sàng trả giá cao để được thưởng thức hương vị nguyên bản. Đây là một lợi thế cạnh tranh vượt trội hẳn so với các giống gà khác nhưng cũng chỉ dừng ở đó thôi, không thể phát triển hơn được”, anh Trọng băn khoăn.
Gà Liên Minh được săn đón bởi giới sành ăn, các nhà hàng đặc sản trên đảo sẵn sàng trả giá cao cho những con gà chuẩn vị. Tuy nhiên, các hộ dân ở Liên Minh vẫn nuôi gà theo quy mô nhỏ, sản xuất manh mún, thu nhập từ con gà chưa ổn định và không đáng kể so với tiềm năng.
Người nông dân nuôi gà vẫn đang “tự bơi”, thiếu sự kết nối từ các kênh phân phối hiện đại. Giá bán chủ yếu do thương lái hoặc người mua lẻ quyết định, dễ bị ép giá.
Thông tin với PV, ông Phạm Văn Thỏa, Chủ tịch Hội Nông dân xã Trân Châu, huyện Cát Hải (TP Hải Phòng) cho biết, tổng đàn gà toàn xã ước tính khoảng 10.000 con, trong đó thôn Liên Minh chiếm khoảng 3.500 con.
Sau khi được chứng nhận nhãn hiệu tập thể “Gà Trân Châu” và danh hiệu một trong 18 đặc sản Hải Phòng, giá trị của giống gà này được nâng tầm và nhiều người biết đến.
Để góp phần phát triển rộng rãi việc chăn nuôi gà Liên Minh, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ TP Hải Phòng đã triển khai nhiều dự án như: “Sản xuất thử nghiệm gà Liên Minh tại Hải Phòng và một số tỉnh lân cận”, “Xác định mức protein và năng lượng thích hợp trong chăn nuôi gà Liên Minh thương phẩm"...
Từ năm 2019, Việt Nam đã chuyển giao 25 giống lúa sang Cuba để trồng khảo nghiệm tại nhiều vùng sinh thái khác nhau. Sau quá trình đánh giá nghiêm ngặt, 4 giống lúa Việt Nam (trong đó có 3 giống lúa của Viện lúa Đồng bằng Sông Cửu Long) đã được đưa vào sản xuất đại trà ở Cuba từ tháng 6/2025.
Đúng như dự đoán của giới chuyên gia, doanh nghiệp xăng dầu đầu mối, do giá xăng dầu thành phẩm biến động trái chiều nên giá xăng dầu trong nước cũng biến động mạnh.
Chia sẻ
Người dân vùng trũng Khánh Hòa chưa kịp ổn định cuộc sống thì nay lại căng mình tiếp tục chạy lũ vì mưa lớn trở lại.
Chia sẻ
Sau nhiều lần bị nhắc nhở vì chậm tiến độ, dự án nút giao An Phú (TP.HCM) với tổng vốn 3.400 tỷ đồng đang tăng tốc mạnh mẽ, với nhiều hạng mục cầu vượt và hầm chui dần thành hình rõ rệt.
Chia sẻ
"Quán Kỳ Nam" là dự án hiếm hoi tại Đông Nam Á được quay hoàn toàn bằng phim nhựa 35mm – một lựa chọn tưởng chừng đã biến mất. Trong cuộc trò chuyện với PV Dân Việt đạo diễn Leon Quang Lê hé lộ lý do dám “đi ngược thời đại” và hành trình tự xây lại cả quy trình làm phim từ con số 0.
Chia sẻ
Tuyên bố của Bộ trưởng Ngoại giao Ý Antonio Tajani về việc ngừng tham gia chương trình cung cấp vũ khí cho Ukraine cho thấy Rome đang xem xét lại chính sách viện trợ quân sự cho Kiev, hãng tin Bloomberg cho hay.
Chia sẻ
Hai dự án nâng cấp hạ tầng khu Nam vừa được UBND TP.HCM chấp thuận đưa vào nghiên cứu, mở ra cơ hội tái cấu trúc giao thông và không gian đô thị ven sông.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 4/12, vàng SJC và nhẫn tiếp tục giảm sâu theo hướng điều chỉnh của thế giới. Nhà vàng tiếp tục bán số lượng lớn và cảnh xếp hàng của người dân lại tái diễn.
Chia sẻ
Từ ngày 6/12, cầu Tân Thuận 1 (quận 7 cũ) sẽ điều chỉnh tổ chức giao thông, cấm các loại xe tải có khối lượng chuyên chở trên 1,5 tấn, xe khách trên 16 chỗ và giảm chiều cao giới hạn còn 2,5m.
Chia sẻ
Hơn 180.000 ca mắc mới mỗi năm, ung thư hiện là nguyên nhân gây tử vong sớm thứ 2 tại Việt Nam, chỉ sau bệnh tim mạch.
Chia sẻ
Nằm ở toạ độ giao thoa của nhiều dự án hạ tầng trọng điểm quốc gia, Boutique Gate - bất động sản thấp tầng thương mại thuộc Vinhomes Global Gate sở hữu tiềm năng tăng giá vượt trội, được giới đầu tư ví như “cỗ máy sinh dòng tiền” hiếm có khó tìm ở khu vực phía Bắc.
Chia sẻ
Quá trình phẫu thuật, ngay khi vừa mở ổ bụng, bác sĩ cũng không khỏi bất ngờ trước khối u buồng trứng khổng lồ chiếm gần như toàn bộ vùng bụng dưới.
Chia sẻ
Trưa ngày 4/12, ngành Đường sắt đã điều 4 toa tàu hàng tải trọng gần 200 tấn án ngữ giữ cầu đường sắt khu gian Ma Lâm – Long Thạnh để đảm bảo an toàn cho công trình.
Chia sẻ
Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines cho biết, đường bay thẳng Hà Nội – Cebu là bước đi tiếp theo trong hành trình mở rộng không gian giao lưu giữa Việt Nam và khu vực.
Chia sẻ
Trong danh sách kỷ lục gia về số HCV giành được tại các kỳ SEA Games, các kình ngư Singapore thống trị tuyệt đối. Ngay cả huyền thoại bơi lội của Việt Nam - Nguyễn Thị Ánh Viên dù giành tổng cộng tới 25 HCV nhưng cũng chỉ xếp thứ hạng "khiêm tốn".
Chia sẻ
Gần ba thập kỷ qua, thị trường hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại Việt Nam đã trải qua nhiều giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ: từ thời kỳ khan hiếm hàng hóa, đến giai đoạn bùng nổ nguồn cung, và hiện tại là kỷ nguyên của trải nghiệm, chất lượng và giá trị gia tăng. Sự phát triển của nền kinh tế và mức sống đã thay đổi sâu sắc hành vi tiêu dùng. Nếu trước đây mục tiêu chính là “ăn no”, thì nay người tiêu dùng ưu tiên “ăn ngon”, “ăn sạch” và hướng đến lối sống tiện lợi, lành mạnh hơn.
Chia sẻ
Chỉ trong ba ngày cao điểm 28–30/11, hệ thống 89 Trung tâm thương mại Vincom đã đón gần 2,3 triệu lượt khách, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Con số ấn tượng này không chỉ phản ánh sức nóng đặc biệt của Black Friday, mà còn tạo ra “cú nổ” mở màn cho mùa lễ hội sôi động tại Vincom trên toàn quốc.
Chia sẻ
Ngày 03/12/2025, tại Trụ sở chính, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) và Cục Thuế (Bộ Tài chính) tổ chức Lễ ký kết hợp tác đồng hành hỗ trợ hộ kinh doanh chuyển đổi từ thuế khoán sang thuế kê khai.
Chia sẻ
Ngày 04/12 tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Vận tải và Dịch vụ Liên Ninh công bố chính thức chuyển đổi 100% đội xe hiện hữu sang xe buýt điện VinFast ngay trong tháng 12/2025. Với 9 tuyến, 111 xe buýt hoàn toàn thuần điện, Liên Ninh sẽ góp phần đưa Hà Nội trở thành địa phương đi đầu cả nước về xanh hóa giao thông công cộng.
Chia sẻ
Không chỉ sốt rần rần với những hiện tượng mây kỳ thú, núi Bà Đen thời gian gần đây còn trở thành điểm đến “săn” hoàng hôn cực hút giới trẻ, bởi vẻ đẹp siêu thực hiếm có.
Chia sẻ
Ngày 3/12, tại trụ sở Tổng công ty Điện lực TP.HCM (EVNHCMC) đã diễn ra phiên làm việc chuyên đề “Hệ thống điện linh hoạt và bền vững – Bí quyết công nghệ từ Thụy Điển” do EVNHCMC cùng với Thương vụ Thụy Điển đồng tổ chức.
Chia sẻ
Tổng Công ty Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT Center), Hiệp hội Xuất khẩu Nho Hàn Quốc (K-grape) cùng Hãng hàng không quốc gia Vietnam Airlines đã phối hợp triển khai chương trình quảng bá nho Hàn Quốc trong dịch vụ trên không trên các đường bay quốc tế khởi hành từ Việt Nam. Chương trình nhằm giới thiệu rộng rãi hơn các loại trái cây cao cấp của Hàn Quốc và văn hóa ẩm thực K-food đến hành khách Việt Nam và quốc tế.
Chia sẻ
Công tác kiểm soát, ngăn chặn xe quá khổ quá tải trong thời gian qua luôn là một trong những nhiệm vụ quan trọng được các ngành, lực lượng chức năng đề ra, nhằm hạn chế hậu quả về TNGT và hạn chế hư hại đối với hạ tầng đường bộ Thủ đô.
Chia sẻ
Tại Trường THPT B Nguyễn Khuyến (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình) có một tòa nhà cổ kính với tuổi đời hơn 100 năm, mang đậm phong cách kiến trúc châu Âu đặc biệt. Công trình này không chỉ là nơi học tập mà còn là chứng nhân lịch sử, niềm tự hào của nhiều thế hệ học sinh.
Chia sẻ
Theo đại diện Cục Quản lý đất đai, bảng giá đất giai đoạn mới phải tiệm cận thị trường, không thể kéo xuống thấp khi giao dịch thực tế tăng mạnh, trong bối cảnh Hà Nội và nhiều địa phương chuẩn bị áp dụng cơ chế định giá hằng năm từ 2026.
Chia sẻ
Tất cả các phương tiện giao thông sẽ bị cấm lưu thông qua đường hầm sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) trong 5 giờ để phục vụ công tác vận hành hệ thống chữa cháy tự động.
Chia sẻ
Bão số 10, 11, 13 và mưa lũ diễn ra trên diện rộng, gây ra thiệt hại nghiêm trọng đối với lĩnh vực nuôi trồng và khai thác thủy sản, chăn nuôi, trồng trọt tại các tỉnh miền Trung. Trước tình hình đó, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có hướng dẫn chỉ đạo, hỗ trợ kỹ thuật, cây, con giống... để nhanh chóng khôi phục sản xuất.
Chia sẻ
Chủ trì hội nghị của Quân ủy trung ương, Tổng Bí thư Tô Lâm cho rằng để Quân đội hoàn thành tốt nhiệm vụ trọng tâm năm 2026, Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng cần triển khai đồng bộ 6 nhóm nhiệm vụ, giải pháp.
Chia sẻ
Bình luận về tuyên bố của Tổng thống Nga Vladimir Putin rằng Nga không có ý định gây chiến với châu Âu, nhưng sẵn sàng làm như vậy nếu cần thiết, nhà lãnh đạo Chechnya Ramzan Kadyrov tuyên bố ông sẽ không xem nhẹ những ai quyết định phát động chiến tranh.
Chia sẻ
Một con rùa màu vàng kềnh càng bò trên đường, một người Nghệ An tình cờ bắt được mang nộp công an. Phát hiện con rùa có mai màu vàng đang bò trên đường, ông Trương Văn Ân ở xã Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An mang đến công an giao nộp. Con động vật hoang dã này sau đó được xác định là rùa hộp trán vàng miền Bắc thuộc nhóm IB.
Chia sẻ
Đây là kiểu trồng rau trên đất phù sa sông La ở Hà Tĩnh, rưới nước ẩm tốt um, nhổ đến đâu cầm tiền liền tay đến đó. Nhờ ứng dụng cây trồng phù hợp, quản lý quy trình canh tác theo hướng hữu cơ, những ruộng rau sạch, an toàn ở xã Đức Thọ (Hà Tĩnh) góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thu Thuỷ 
