Phó Chủ tịch Quảng Ngãi chỉ đạo “nóng” vụ hơn 100 người bị ngộ độc do ăn bánh mì

Chiều 15/12, thừa uỷ quyền của Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Ngọc Sâm đã có chỉ đạo các cấp ngành trực thuộc, về vụ việc liên quan đến ngộ độc tập thể do ăn bánh mì của cơ sở Hồng Vân.

Theo đó UBND tỉnh giao trách nhiệm cho Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan khẩn trương triển khai chỉ đạo Trung tâm kiểm soát bệnh tật, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm…tổ chức điều tra, xử lý, lấy mẫu kiểm nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc.

Xử lý nghiêm hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khi phát hiện, báo cáo UBND tỉnh kết quả trước ngày 16/12/2025.

Chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh cấp cứu, điều trị kịp thời cho người bị ngộ độc thực phẩm, bảo đảm tốt nhất cho sức khỏe, tính mạng người dân; chủ động và kịp thời hỗ trợ các địa phương xử lý, khắc phục hậu quả ngộ độc thực phẩm.

Tăng cường công tác thanh, kiểm tra và kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống…

Xử lý nghiêm các vi phạm, kiên quyết đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc.

Sở NN&MT, Sở Công Thương theo chức năng, nhiệm vụ thực hiện phối hợp với Sở Y tế trong điều tra nguyên nhân; chủ trì trong việc truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc.

Chính quyền các xã, phường, đặc khu chủ động thực hiện và nắm bắt tình hình, kiểm tra và xử lý vi phạm quy định về an toàn thực phẩm đối với tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm, nhất là kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kịp thời xử lý, thông tin về sự cố, nguy cơ, vụ việc ngộ độc thực phẩm trên địa bàn…

Được biết kể từ ngày 13/12 đến nay, các cơ sở y tế Quảng Ngãi đã ghi nhận hơn 100 trường hợp bị ngộ độc, do ăn bánh mì ở cơ sở Hồng Vân.

Qua kết quả kiểm tra ban đầu từ cơ quan chức năng và chuyên môn của tỉnh, cơ sở Hồng Vân chưa chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm liên quan sản xuất, kinh doanh.

Chủ tiệm không có giấy khám sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, chưa chứng minh hồ sơ công bố sản phẩm các loại chả.

Cơ sở chính tại 280 Nguyễn Nghiêm sản xuất các loại chả, xíu mại, bơ, tương ớt... rộng 215 m2 chưa có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm…

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi đã tiến hành lấy 17 mẫu thực phẩm tại các quầy bánh mì; 6 mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tập thể nêu trên.

×