Sen hồng bung lụa ở trên, dưới nuôi cá ngon bì bỏm lội, một nông dân Quảng Trị "bắt được vàng" ở ruộng từng bỏ hoang

Trồng sen kết hợp nuôi cá, biến vùng đất khó, đất từng bỏ hoang thành “mỏ vàng”

Trước đây, nhiều diện tích đất nông nghiệp tại xã Triệu Cơ (trước sáp nhập gồm 3 xã Triệu Cơ, Triệu Trung, Triệu Tài, huyện Triệu Phong) thường xuyên bị ngập nước vào mùa mưa, khiến năng suất lúa thấp, hiệu quả sản xuất bấp bênh. Không ít ruộng đồng, ao hồ bị bỏ hoang do người dân không còn mặn mà với sản xuất.

Nhận thấy điều kiện thổ nhưỡng bùn lầy rất phù hợp với cây sen, chính quyền địa phương đã tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi sang mô hình trồng sen. Đến nay, toàn xã đã phát triển 35ha sen, trong đó khoảng 10ha mô hình sen – cá, từng bước hình thành vùng sản xuất tập trung.

Là một trong những hộ tiên phong trồng sen tại xã Triệu Cơ, chị Nguyễn Thị Thùy, ở thôn Phương An, cho biết gia đình đang canh tác hơn 5.000m2 sen trên diện tích trước đây thường xuyên bị ngập lụt.

“Vùng đất này trồng lúa năng suất thấp. Từ khi chuyển sang trồng sen, cây sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, phù hợp với điều kiện tự nhiên địa phương. Hiện sen đang vào vụ thu hoạch, năng suất và chất lượng đều rất tốt. Đặc biệt, chúng tôi yên tâm vì có Hợp tác xã nông sản sen Triệu Sơn của xã Triệu Cơ thu mua tận nơi” - chị Thùy chia sẻ.

Theo chị Thùy, thu nhập từ sen đạt khoảng 60-70 triệu đồng mỗi sào (500m2), cao hơn nhiều lần so với trồng lúa trước đây. Hiệu quả kinh tế khả quan giúp gia đình chị tự tin mở rộng diện tích trong thời gian tới.

Không chỉ riêng chị Thùy, nhiều hộ dân khác tại Triệu Cơ cũng đang có nguồn thu ổn định từ cây sen. Hiện giá hạt sen còn vỏ dao động khoảng 50.000 đồng/kg, trong khi sản phẩm đã tách lụa và lấy tim sen có giá khoảng 160.000 đồng/kg.

Sau khi trừ chi phí sản xuất, bình quân mỗi ha sen mang lại lợi nhuận khoảng 150 triệu đồng. Đây là nguồn thu đáng kể, góp phần nâng cao đời sống và giảm nghèo bền vững cho người dân địa phương.

Đặc biệt, mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá đang chứng minh hiệu quả vượt trội khi giúp người dân có thêm nguồn thu từ thủy sản. Nhiều hộ đã mạnh dạn mở rộng quy mô sản xuất, đầu tư bài bản hơn vào hệ thống ao hồ.

10 năm nay, mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá của ông Lê Bá Khánh (53 tuổi, trú thôn Đồng Văn, xã Triệu Cơ) cho hiệu quả ổn định.

Trên diện tích 2ha cùng đất thấp trũng, hoang hoá, ông Khánh san ủi, cải tạo đồng ruộng bằng phẳng. Tháng 4 hàng năm, sau khi diệt trừ ốc, ông Khánh xuống giống trồng sen.

Một tháng sau, ngoài các loại cá tự nhiên có sẵn, trên mỗi ha sen, ông Khánh thả nuôi 600 con cá giống các loại, trong đó có cá trắm ốc. Loài cá này chủ yếu ăn ốc, bảo vệ cây sen.

Sau 2 tháng chăm sóc, sen ra hoa và bắt đầu cho thu hoạch. Khi kết thúc thu hoạch sen, ông Khánh bắt đầu thu hoạch cá. Bình quân ông Khánh có lãi 200 triệu đồng/năm từ 2ha sen – cá.

Đưa sản phẩm từ cây sen vươn xa

Nhờ kết hợp trồng sen với nuôi cá trong cùng diện tích ao hồ, người dân xã Triệu Cơ vừa thu hoạch hạt sen, vừa có thêm nguồn thu từ thủy sản. Mô hình giúp tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, giảm chi phí sản xuất và tăng giá trị trên cùng đơn vị diện tích.

Để sản phẩm từ cây sen vươn ra thị trường cả nước, Hợp tác xã (HTX) Nông sản sen Triệu Sơn, thuộc xã Triệu Cơ đã thu mua cho nông dân. Không chỉ thu mua nguyên liệu, HTX còn tập trung chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Hiện HTX đã phát triển 10 dòng sản phẩm từ thân, lá, hạt và tim sen, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương với mức thu nhập khoảng 6 triệu đồng/tháng.

Theo bà Trần Thị Lan - Phó Giám đốc HTX Nông sản sen Triệu Sơn, các sản phẩm từ sen Triệu Cơ hiện đã có mặt tại nhiều siêu thị trên cả nước, đặc biệt là thị trường TP.HCM. Doanh thu của HTX đạt khoảng 1 tỷ đồng mỗi năm.

Bên cạnh giá trị kinh tế, những hồ sen xanh mướt còn mở ra tiềm năng phát triển du lịch sinh thái và du lịch trải nghiệm. Đây được xem là hướng đi nhiều triển vọng, góp phần quảng bá hình ảnh nông thôn Quảng Trị và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương.

Ông Phan Văn Phụng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Triệu Cơ, cho biết mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá đã cho thấy hiệu quả rõ rệt.

Thời gian tới địa phương sẽ tiếp tục vận động người dân tận dụng diện tích đất trũng, ao hồ bỏ hoang để mở rộng mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá; đồng thời hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP, phát triển du lịch trải nghiệm nhằm nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

×