Bí quyết làm heo quay giòn bì “bất bại” bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt ngon
Bạn có thể tự tay làm heo quay giòn bì chuẩn vị ngay tại nhà mà không cần lò nướng chuyên dụng hay nguyên liệu cầu kỳ, còn vô cùng đơn giản.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất

Sáng 16/2 (tức 29 Tết Nguyên đán Bính Ngọ), cầu phao Đoan Hùng chính thức thông xe, bắc qua sông Lô, thuộc xã Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, kịp thời phục vụ nhu cầu đi lại của nhân dân trong những ngày cao điểm cuối năm. Sự kiện không chỉ mang ý nghĩa giải tỏa áp lực giao thông trước thềm năm mới mà còn lan tỏa tinh thần trách nhiệm, nghĩa tình quân – dân sâu sắc.
Dự lễ thông xe có Đại tướng Nguyễn Tân Cương, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Tổng Tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng; cùng Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ Phạm Đại Dương và lãnh đạo các cơ quan, đơn vị.
Trong không khí rộn ràng của ngày 29 Tết, thời khắc thông xe cầu phao trở thành dấu mốc đặc biệt với cán bộ, chiến sĩ và nhân dân địa phương.
Thay mặt Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng, Đại tướng Nguyễn Tân Cương nhiệt liệt biểu dương tinh thần trách nhiệm, sự tận tụy và những đóng góp to lớn của toàn thể cán bộ, chiến sĩ, các lực lượng tham gia thực hiện nhiệm vụ bắc cầu phao. Đại tướng khẳng định, cầu phao Đoan Hùng là công trình có ý nghĩa đặc biệt, không chỉ về mặt giao thông mà còn thể hiện rõ trách nhiệm chính trị, tình cảm gắn bó máu thịt giữa Quân đội với nhân dân.
Điều khiến lãnh đạo Bộ Quốc phòng xúc động và tự hào chính là tinh thần sẵn sàng nhận và hoàn thành mọi nhiệm vụ của các lực lượng tham gia. Nhiều cán bộ, chiến sĩ đang trong thời gian nghỉ Tết, có người vừa trở về sum họp với gia đình sau một năm công tác; có người đang chuẩn bị đón Xuân bên cha mẹ, vợ con.



Nhân dân phấn khởi chờ đón giây phút quan trọng trong buổi lễ. Ảnh: H.N
Nhưng khi có lệnh, tất cả đều gác lại niềm vui riêng, nhanh chóng trở lại đơn vị, lên đường thực hiện nhiệm vụ không chút do dự. Tinh thần ấy không chỉ là chấp hành mệnh lệnh, mà còn là “mệnh lệnh từ trái tim”, là bản lĩnh, trách nhiệm và tấm lòng vì nhân dân phục vụ.
Cầu phao Đoan Hùng được triển khai theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ trong bối cảnh thời gian gấp, khối lượng công việc lớn, yêu cầu kỹ thuật cao và phải bảo đảm an toàn tuyệt đối. Lực lượng Binh chủng Công binh giữ vai trò nòng cốt, phối hợp chặt chẽ với các đơn vị thuộc Quân khu 2, Quân chủng Phòng không-Không quân, cùng cấp ủy, chính quyền, nhân dân tỉnh Phú Thọ và lực lượng tại chỗ.
Ngay trong ngày cơ động triển khai, các lực lượng đã khẩn trương khảo sát thực địa, củng cố, sửa chữa và chống lầy đường lên xuống bến; đồng thời tổ chức lắp đặt cầu phao bảo đảm đúng quy trình kỹ thuật. Với tinh thần làm việc xuyên ngày đêm, hiệp đồng chặt chẽ, công trình đã hoàn thành đúng kế hoạch, sẵn sàng đưa vào khai thác phục vụ nhân dân trước thềm năm mới.



Cầu phao sông Lô chính thức thông xe vào 6 giờ sáng 16/2. Ảnh: H.N
Theo đánh giá của lãnh đạo địa phương, việc hoàn thành cầu phao đúng dịp 29 Tết có ý nghĩa hết sức thiết thực. Trong những ngày cuối năm, nhu cầu đi lại, vận chuyển hàng hóa, thăm hỏi, chúc Tết của người dân tăng cao; việc thông xe cầu phao giúp bảo đảm giao thông thông suốt, an toàn, góp phần ổn định đời sống, tạo điều kiện để nhân dân vui Xuân, đón Tết trọn vẹn.
Đại tướng Nguyễn Tân Cương nhấn mạnh, kết quả đạt được là minh chứng cho sự chủ động, quyết tâm cao của lực lượng Công binh làm nòng cốt; sự phối hợp hiệu quả giữa các đơn vị quân đội và địa phương; sự đồng thuận, ủng hộ của nhân dân và doanh nghiệp. Sự hiệp đồng nhịp nhàng, tinh thần đoàn kết, ý chí vượt khó đã tạo nên sức mạnh tổng hợp, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao trong thời gian ngắn.
Đồng chí yêu cầu trong thời gian tới, các đơn vị tiếp tục tổ chức vận hành cầu chặt chẽ, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người và phương tiện; đồng thời theo dõi, kịp thời xử lý các tình huống phát sinh, góp phần duy trì giao thông ổn định trên địa bàn cho đến khi công trình cầu mới được triển khai hoàn thiện.
Giữa dòng sông Lô lịch sử những ngày giáp Tết, cầu phao Đoan Hùng không chỉ là giải pháp kỹ thuật mang tính cấp bách, mà còn là biểu tượng sinh động của tinh thần “từ nhân dân mà ra, vì nhân dân mà phục vụ” của Quân đội nhân dân Việt Nam. Nhịp cầu nối đôi bờ hôm nay cũng chính là nhịp cầu của niềm tin, của sự gắn bó bền chặt quân – dân trong thời bình, góp phần làm nên một mùa xuân Bính Ngọ 2026 ấm áp, nghĩa tình trên quê hương Đất Tổ.
Cầu phao Đoan Hùng qua sông Lô có chiều dài hơn 220m, mặt cầu rộng 6m, kết cấu cầu phao nổi. Việc lựa chọn vị trí bắc cầu phao được lữ đoàn 249 tính toán cẩn trọng, dựa trên các thông số về lưu tốc dòng chảy, địa hình hai bên bờ và độ ổn định của đáy sông.
Hiện tại, các phương tiện ô tô dưới 7 chỗ ngồi có thể lưu thông qua cầu phao. Cầu phao sẽ phục vụ nhu cầu đi lại của người dân trong thời gian sửa chữa, khắc phục hư hỏng cầu Sông Lô. Thời gian hoạt động từ 6 giờ đến 21 giờ hàng ngày, riêng trong những ngày Tết Nguyên đán, lữ đoàn 249 sẽ vận hành 24/24h để phục vụ nhân dân đi lại vui Xuân, đón Tết.
Hoàn thành bắc cầu phao qua sông Lô thần tốc, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng, đã gửi thư biểu dương các lực lượng tham gia nhiệm vụ.
Đại tướng xúc động trước tinh thần trách nhiệm của nhiều cán bộ, chiến sĩ dù đã được giải quyết nghỉ Tết vẫn lập tức trở lại đơn vị khi có lệnh.
Đại tướng nhấn mạnh, thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Lãnh đạo Bộ Quốc phòng về việc bắc cầu phao qua sông Lô thuộc địa bàn xã Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, trong ngày 15/02/2026 (tức ngày 28 Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026), Binh chủng Công binh chủ trì, phối hợp với Quân khu 2, Quân chủng Phòng không - Không quân, tỉnh Phú Thọ và lực lượng tại chỗ đã điều động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ cùng phương tiện kỹ thuật khẩn trương khảo sát, triển khai củng cố, sửa chữa, chống lầy đường lên xuống bến, bắc cầu phao qua sông Lô với độ dài hơn 220 m hoàn thành ngay trong ngày, bảo đảm an toàn tuyệt đối.
Việc hoàn thành cầu phao trong thời gian rất ngắn đã thể hiện rõ trách nhiệm, tình cảm và bản chất “từ nhân dân mà ra, vì nhân dân mà chiến đấu” của Quân đội nhân dân Việt Nam, góp phần lan tỏa phẩm chất “Bộ đội Cụ Hồ” thời kỳ mới, củng cố niềm tin của nhân dân đối với Đảng, Nhà nước và Quân đội.
Thay mặt Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng, Đại tướng biểu dương tinh thần quyết tâm, nỗ lực và thành tích xuất sắc của các đơn vị; đồng thời yêu cầu tiếp tục hoàn thiện các hạng mục còn lại, tổ chức vận hành cầu chặt chẽ, bảo đảm giao thông thông suốt, an toàn, góp phần ổn định đời sống nhân dân trên địa bàn trong thời gian tới.
Bạn có thể tự tay làm heo quay giòn bì chuẩn vị ngay tại nhà mà không cần lò nướng chuyên dụng hay nguyên liệu cầu kỳ, còn vô cùng đơn giản.
Thuốc lá lậu làm thất thu ngân sách nhà nước từ 5.000 đến 6.000 tỷ đồng mỗi năm và xu hướng này còn gia tăng. Trong khi đó, mức xử phạt hiện nay đối với hành vi buôn bán thuốc lá nhập lậu từ 1-3 triệu đồng là quá thấp, chưa đủ sức răn đe.
Nơi vùng đất lưu đày xa xôi ở Bắc Phi, cuộc đời của Hàm Nghi lặng lẽ trôi qua trong nỗi nhớ quê hương da diết, bên cạnh chỉ còn một người Việt trung thành hầu cận. Câu chuyện không chỉ hé lộ những năm tháng cô quạnh của vị vua yêu nước, mà còn khắc họa nỗi đau mất nước và khát vọng trở về chưa bao giờ nguôi trong trái tim ông.
Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số, tỉnh Hưng Yên đang triển khai các lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ cho nông dân trên địa bàn tỉnh (gồm địa phận Thái Bình trước đây). Các lớp tập huấn kỹ thuật tập trung vào các loại cây đặc sản, cây trồng, vật nuôi chủ lực như cây vải trứng, chuối tiêu hồng...
Năm 2026, lịch nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương kéo dài 2–3 ngày và ngày 30/4 – 1/5 nghỉ từ 2 đến 4 ngày, thậm chí có nơi linh hoạt dạy trực tuyến hoặc điều chỉnh kế hoạch học tập để ghép thành kỳ nghỉ 9 ngày liên tiếp.
Bộ trưởng Lâm Thị Phương Thanh cho biết, hiện nay Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang phối hợp với Bộ Tài chính và các cơ quan có liên quan để xác định rõ cơ cấu của 2% ngân sách nhà nước cho văn hóa. Đảm bảo để việc chi cho văn hóa đúng mục tiêu và đúng ưu tiên trọng tâm.
Góp mặt trong đại nhạc hội “Âm vang Tổ quốc” sẽ diễn ra tối 28/4 tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội), nữ ca sĩ Hòa Minzy không giấu được niềm tự hào khi trở thành mắt xích kết nối giữa các thế hệ nghệ sĩ, cùng khơi dậy niềm tự hào dân tộc trong kỷ nguyên mới.
Doanh nghiệp Nhật phát minh bột tempura đầu tiên trên thế giới - Showa Sangyo, vừa đưa vào vận hành một nhà máy tại TP.HCM. Nhà máy có vốn đầu tư 21 triệu USD, đặt tại phường Tân Phước, TP.HCM.
Tại ĐHĐCĐ 2026, đề xuất Vingroup thực hiện “siêu dự án 1.000 năm” quy hoạch toàn lãnh thổ gây chú ý. Chủ tịch Phạm Nhật Vượng khẳng định đây là nhiệm vụ của Nhà nước, đồng thời làm rõ định hướng chiến lược và các lĩnh vực tập đoàn không tham gia.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Lê Xuân Lợi vừa ký Công văn số 3734/UBND-KTN yêu cầu các sở, cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan triển khai phương án tháo dỡ, hoàn trả các công trình thuỷ lợi liên quan đến dự án Cảng hàng không quốc tế Gia Bình. Theo đó, sẽ có 9 công trình trạm bơm và 6 kênh tiêu thủy lợi phải tháo dỡ để nhường mặt bằng thi công dự án.
Trên trang facebook cá nhân, Nguyễn Đức Anh vừa chia sẻ nỗi mất mát khi bà nội mình qua đời. Rất nhiều đồng nghiệp, bạn bè, NHM đã vào chia buồn cùng trung vệ thuộc biên chế SHB Đà Nẵng.
Đà Nẵng xây dựng "Tộc văn hoá" bao gồm tiêu chí tộc họ đoàn kết giúp đỡ nhau phát triển kinh tế; tộc họ vận động con cháu chấp hành tốt đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước...Việc xây dựng, nhân rộng mô hình "Tộc văn hóa" thực hiện trong năm 2026 trong bối cảnh thực hiện chủ trương sắp xếp thôn, sáp nhập tổ dân phố.
Lộ trình chuyển gần như toàn bộ chuyến bay quốc tế từ Tân Sơn Nhất sang Long Thành từ năm 2027 không chỉ là bài toán hạ tầng mà còn là bước ngoặt tái định hình thị trường hàng không phía Nam, từ mạng bay, chi phí khai thác đến trải nghiệm hành khách.
Theo đại biểu Quốc hội Nguyễn Phạm Duy Trang, Bí thư T.Ư Đoàn, cần tập trung vào phát triển văn hóa gắn với thế hệ trẻ bởi nếu thiếu nền tảng về nhận thức văn hóa, đạo đức và bản lĩnh cá nhân thì sự phát triển sẽ thiếu bền vững, tiềm ẩn hệ lụy xã hội.
Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong thời gian tới sẽ tăng cường công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về giá; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm như không niêm yết giá, bán không đúng giá niêm yết, kinh doanh thuốc không rõ nguồn gốc…
Họa sĩ trẻ Nguyễn Duy Hưng đang tạo dấu ấn với bộ truyện tranh “Ếch Ộp” nhờ phong cách đen - trắng tối giản nhưng đầy sức hút. Không chạy theo kỹ thuật cầu kỳ, anh chinh phục độc giả bằng lối kể chuyện riêng biệt, qua đó khẳng định dấu ấn cá nhân sau hành trình gần 10 năm bền bỉ.
Tinh Khánh Hòa (gồm địa phận Ninh Thuận trước đây) hội tụ đầy đủ các yếu tố "vàng": cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, di sản văn hóa phong phú, hạ tầng du lịch hiện đại và kinh nghiệm tổ chức thành công nhiều cuộc thi nhiếp ảnh quy mô lớn.
Việt Nam dự kiến xây dựng sân bay đầu tiên hoàn toàn trên mặt nước, mở ra hướng phát triển hạ tầng hàng không mới lạ và táo bạo. Trên thế giới, nhiều công trình tương tự đã trở thành biểu tượng kỹ thuật hiện đại, cho thấy tiềm năng lớn nhưng cũng đi kèm không ít thách thức về chi phí và kỹ thuật.
Ghi nhận của PV Dân Việt cho thấy, đoạn xây dựng đường sắt đô thị (metro) số 5, đoạn Văn Cao - Hòa Lạc xảy ra xung đột, trùng nhiều hạng mục công trình (theo bản vẽ thiết kế đã được duyệt) khi giao cắt với dự án đầu tư xây dựng đường Vành đai 1, đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục, tại nút giao Nguyễn Chí Thanh thường xuyên xảy ra tình trạng ùn tắc giao thông thời gian vừa qua.
Trong 1 buổi sáng, xã Trà Linh, TP Đà Nẵng ghi nhận liên tiếp 4 trận động đất, địa phương chưa ghi nhận thiệt hại, tình hình đời sống người dân vẫn ổn định.
Trong vụ án Công ty Hoàng Dân ở Ninh Bình trúng thầu sai quy định, Tòa đã nhận được kháng cáo của 3 bị cáo, tòa chưa nhận được kháng cáo của cựu Thứ trưởng Hoàng Văn Thắng - người bị tuyên phạt 4 năm tù về tội Nhận hối lộ.
Đang đi du lịch cùng bạn bè, người đàn ông 60 tuổi quốc tịch Hàn Quốc bất ngờ đau ngực, ngã quỵ và ngưng tim ngưng thở, được cứu sống nhờ sự can thiệp của ê-kíp bác sĩ Việt Nam.
Ngày 21/4/2026 tại Hà Nội, Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2026 của Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp Hòa Phát (HPA) thông qua kế hoạch doanh thu 7.200 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 1.005 tỷ đồng cho năm 2026. Quý I/2026, HPA ghi nhận lợi nhuận sau thuế 345 tỷ đồng, hoàn thành 34,3% kế hoạch lợi nhuận năm, tương đương 25,2% kế hoạch doanh thu năm. HPA dự kiến chi trả cổ tức tiền mặt tổng cộng 36% trong năm 2026. Trong đó có 21% còn lại của năm 2025 và dự kiến tạm ứng 15% cổ tức của năm 2026.
Sau hành trình tranh tài kéo dài 5 tháng với sự góp mặt của 40 đội thi đến từ 25 trường đại học trên toàn quốc, Cuộc thi Giải quyết Tình huống Kinh doanh HSBC đã khép lại với chiến thắng thuộc về đội thi đến từ Trường Đại học Ngoại thương Hà Nội.
Nếu trồng cây lộc vừng sai cách hoặc đặt không đúng vị trí, nhiều gia đình có thể gặp phải những bất tiện không đáng có trong sinh hoạt hàng ngày.
Dự án cảng Mỹ Thủy 15.000 tỷ đồng vướng mặt bằng, UBND tỉnh Quảng Trị lập tức cử cán bộ giỏi của tỉnh hỗ trợ xã để giải phóng mặt bằng.
Hãng tàu CMA – CGM (Pháp) dự kiến chọn cảng Gemalink làm trung tâm trung chuyển, dịch chuyển hàng từ Singapore, Malaysia về Cái Mép, thúc đẩy Cái Mép – Thị Vải thành trung tâm hàng đầu khu vực.
Một tàu cá ở Huế chuẩn bị ra khơi thì bị cháy rụi trong đêm. Vụ hỏa hoạn không gây thiệt hại về người nhưng khiến phương tiện gần như bị thiêu rụi hoàn toàn.
Hoàng Đức Huy cho người phụ nữ vay số tiền 20 triệu đồng với lãi suất “cắt cổ”, người vay phải trả hơn 400 triệu đồng, Huy bị cảnh sát khởi tố bắt giam.
Một nữ nhân viên tại Trung Quốc đã khiến cộng đồng mạng ghen tị sau khi trúng giải thưởng đặc biệt - 7 ngày “nghỉ phép vì mưa” có hưởng lương – cho phép cô ở nhà bất cứ khi nào trời đổ mưa.