Ăn Tết vui, ngon, an toàn, đừng để dạ dày quá tải "khóc thét"
Ăn Tết 9 ngày, đối với người đang “sống chung” với viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, đây cũng là giai đoạn hệ tiêu hóa dễ “biểu tình” nhất.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Sông Hậu đoạn chảy qua cù lao Ông Chưởng ở huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang rất dồi dào thủy sản.
Chính vì thế mà dân gian hay ca ngợi bằng câu ca dao:"Chiều chiều quạ nói với diều, cù lao ông Chưởng có nhiều cá tôm".
Gắn với cuộc sống miền sông nước, người có biệt tài lặn bắt tôm sông độc đáo, cao thủ nghề "túm" sản vật trời cho đó là anh Phạm Xuân Hùng.
Hằng năm, mùa lặn mò tôm bắt càng xanh nhộn nhịp nhất khi con nước thủy triều rút dần. Tôm cá từ ruộng đồng, kênh rạch chảy ra sông lớn trú ẩn và sinh sản.
Tận dụng cơ hội này người thợ lặn cũng ra sông mò tôm bán kiếm tiền.
Có hàng chục cách bắt dân gian thì anh Phạm Xuân Hùng lại làm điều trái ngược, dùng đôi tay khắc tinh bắt "lộc trời" nên người dân gọi là cao thủ.
Sau vài phút ngồi trên tắc ráng chứng kiến cảnh bắt tôm sông, anh Lê Văn Giang, ngư dân vùng đất cồn An Thạnh Trung, huyện Chợ Mới (An Giang) ngạc nhiên tán thán: "Ảnh bắt siêu đẳng luôn á, tôi ra ngoài sông nhìn ảnh bắt tôm mà thấy ham, con nào con nấy mập ú…".
Khi hỏi ra thì mới biết gia đình anh Hùng có ba đời làm nghề này rồi. Từ đời ông nội rồi đời cha và tới annh, ai cũng chịu lạnh giỏi hết. Hơi thở anh Hùng dài và lặn bắt tôm tài tình. Một con nước mùa mà anh Hùng ra sông đi lặn như vậy là bắt về từ vài ký tôm như chơi.
Con tôm hay cá bắt được nhiều thì đem bán, ít thì để mấy anh em lai rai vui chơi.
"Tôi cũng làm nghề bà cậu sông nước mấy chục năm rồi, nhưng mỗi khi xuống nước thì mau trồi lên, không lặn lâu như anh Hùng. Mấy ngày nay tôi thấy ngày nào anh Hùng ra sông là ngày đó mang về đầy sản vật", anh Giang chia sẻ.
Mò tôm sông mùa đông cũng rất thú vị, không cần thở máy, chỉ cần người lặn giỏi chịu lạnh và chịu đựng sức ép độ sâu từ 3- 6m của dòng nước.

Dị nhân lặn sông bắt tôm-anh Phạm Xuân Hùng (xã An Thạnh Trung, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) nhiều lần trồi lên mặt nước khiến nhiều người bất ngờ vì 1 tay bắt được tôm càng xanh to bự, còn tay kia lại bắt được con cá...Ảnh: Bảo Phong.

Tôm càng xanh to bự do những thợ lặn sông như anh Hùng bắt được bao giờ cũng bán được giá cao bởi đây là tôm tự nhiên....Ảnh: Bảo Phong.

"Dị nhân" với biệt tài bơi lặn bắt tôm sông-anh Phạm Xuân Hùng và bạn chài di chyển trên sông Hậu đi tìm địa điểm mới.
Từ lúc 15 tuổi anh Hùng đã nối nghiệp cha ra sông lặn, ngụp nên quen dần với nghề. So với những người chài lưới bắt tôm, thì công việc của anh Hùng vất vả hơn nhiều.
Để bắt được con tôm dưới sông 2 tay của Hùng phải dồn lực đẩy nước rồi dí mạnh tôm vào trốn vào hốc đất hay kẻ hở của hốc cây.
Con tôm càng xanh có sức búng ngược nhưng dưới sâu thì nó búng chậm nên dễ bắt nhưng xem ra đôi lúc người bắt cũng như tôm cũng chơi trò rượt đuổi mệt hơi.
Bộc bạch nghề bắt tôm sông anh Phạm Xuân Hùng, cao thủ nghề bắt tôm sông nói: "Muốn bắt được tôm sông cũng nhờ vào con nước ròng cở mùng 10 hoặc 25 âm lịch. Nước chảy ra thì tôm cá trong kênh, rạch theo ra sông. Chúng sống rãi rác vạt vào mé bờ hay gốc cây rất nhiều, xuống nước dù nhắm mắt nhưng đôi tay quơ một vèo là biết chổ nào có, chổ nào không...".
Anh Hùng kể, phát hiện có tôm thì dưỡng hơi để lặn tiếp. Mỗi lần lặn vậy chừng 1 đến 2 phút thôi nhưng mà anh biết cách xô nước dồn tôm, cá về một chổ thì cho dù không thấy gì dưới nước nhưng anh vẫn hốt vài ba con như chơi.
Nghề lặn bắt tôm sông nhiều lúc cũng bị đuối hơi, bị cá hay tôm đâm đau khi rượt đuổi, xô đuổi nước. Có khi anh lặn vừa hết hơi, dí theo để bắt được con tôm đạp nước trồi lên bờ thì mệt sỉu luôn…

"Nói ngay mò tôm bắt bằng tay thì dễ hơn là mò con cá. Mỗi lúc nông nhàn không có chuyện gì làm ra sông vài tiếng thì kiếm được tiền. Cuộc sống mấy chục năm qua cũng nhờ dòng sông nhiều tôm nên thành ghiền xuống nước...", anh Hùng tâm sự.
Ngâm mình lặn ngụp suốt ngày đó là công việc thường thấy của người tìm "lộc trời" thiên nhiên. Tùy vào kinh nghiệm và con nước dân gian, người lặn mò tôm sẽ mò được nhiều hay ít.
Hiện nay cũng có nhiều người ở xóm đi mò tôm như anh Hùng nhưng xem ra họ chỉ xuống sông tắm mát, thỉnh thoảng thì chỉ bắt được vài ba con đem về lai rai.
"Do con tôm sông có giá trị kinh tế và dinh dưỡng, ngon ngọt thịt, bán cũng được giá, tôm bắt lên bao nhiêu người ta đến mua tới, đó là lý do tại sao tôi phải nhọc công lặn sông dù nghề lắm gian nan, vất vả, đôi lúc bị đạp gai hay bị tôm kẹp, cá lớn vươn ngạnh đâm trọng thương". Anh Hùng cho biết thêm.
Khó khăn là vậy, nhưng ngày nào ra sông thì người như anh Hùng cũng có vài triệu bỏ túi bởi đôi tay khắc tinh bắt tôm đại tài, khó ai sánh bằng.
Ba đời làm nghề lặn bắt tôm sông cho dù sản vật thiên nhiên ngày khan hiếm nhưng vì cuộc sống máu nghề vẫn thôi thúc anh Hùng không từ bỏ cái nghề hạ bạc, vẫn tiếp tục ngụp lặn mò bắt tôm ngày này qua tháng nọ để trang trải cuộc sống.
Ăn Tết 9 ngày, đối với người đang “sống chung” với viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, đây cũng là giai đoạn hệ tiêu hóa dễ “biểu tình” nhất.
Qua nhiều năm khảo sát, khai quật khảo cổ, đến năm 1987, di chỉ khảo cổ Gò Thành ở tỉnh Tiền Giang trước đây (nay là tỉnh Đồng Tháp mới, sau sáp nhập) được khẳng định là di tích thuộc nền văn hóa Óc Eo. Tại gò đất khảo cổ này, các nhà khảo cổ đã tìm thấy 18 lá vàng Óc Eo, món bảo vật quốc gia trên 1.500 tuổi hiếm thấy bậc nhất Việt Nam.
Ngày hội Ẩm thực diễn ra từ 21/2 đến 1/3 tại Công viên Thùy Vân (phường Vũng Tàu, TP.HCM), mở ra không gian thưởng thức đặc sản, trải nghiệm văn hóa ẩm thực phục vụ người dân và du khách dịp đầu năm.
Năm Bính Ngọ, những người thuộc các con giáp khác nhau sẽ gặp phải những cơ hội và thách thức khác nhau trong sự nghiệp, các mối quan hệ và tài chính.
Những ngày cuối đông đầu xuân, khi màn sương mỏng còn bảng lảng trên những sườn núi, bản Chu Va (xã Bình Lư, tỉnh Lai Châu) bỗng "thức giấc" và sáng bừng lên bởi sắc trắng tinh khôi của hoa mận. Lữ khách ngỡ như lạc vào một "miền tuyết trắng" cổ tích ngay dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ.
Vui Xuân, đón Tết, các nhà giàn duy trì nghiêm chế độ trực sẵn sàng chiến đấu; phân công lực lượng canh gác đúng quy định; tăng cường quan sát, phát hiện sớm mục tiêu trên không, trên biển; không để bị động, bất ngờ trước mọi tình huống.
Theo Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng, Thủ đô sẽ chuyển dịch từ tư duy “đô thị quay lưng vào sông" sang "đô thị hướng sông; đồng thời thực hiện lộ trình giãn dân ra khỏi nội đô để giảm tải áp lực cho lõi di sản.
Khác với sự câu nệ về lễ nghi, phong bao lì xì của người dân TP.HCM từ lâu đã mang một phong vị riêng: phóng khoáng, thực tế nhưng cũng đầy ắp nghĩa tình của một vùng đất hào sảng.
CLB CAHN sẽ làm khách trước Tampines Rovers tại lượt về vòng 1/8 AFC Champions League Two 2025/2026 và thầy trò HLV Mano Polking được đánh giá có khả năng chiến thắng khá cao.
Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, tại các bản làng xứ Mường của tỉnh Phú Thọ, tiếng người cười nói rộn ràng bên những con lợn "đụng" khơi dậy không khí Tết ấm áp, đậm tình làng nghĩa xóm.
Tết Bính Ngọ 2026, người tuổi Tỵ nên chọn hướng và giờ xuất hành nào để khởi đầu năm mới may mắn, thuận lợi và hanh thông? Dưới đây là những thông tin tham khảo hữu ích.
Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) từng gửi 17 giống lúa sang Triều Tiên để trồng thử nghiệm, tập trung vào các giống chịu mặn, chịu hạn và năng suất cao phù hợp với điều kiện khí hậu khắc nghiệt tại Triều Tiên.
Tưởng đôi mắt bị mù, phải sống trong bóng tối nhưng sau 41 ngày chiến đấu, anh Phạm Văn L. đã tìm lại được ánh sáng, vui đón Tết Bính Ngọ với gia đình.
Sở hữu đôi mắt sáng, khuôn mặt điển trai, có chất diễn riêng, Tuấn Trần khiến nhiều trái tim thiếu nữ thổn thức, tuy nhiên khi hỏi về chuyện tình cảm, tiêu chí chọn người yêu, nam diễn viên chia sẻ với Dân Việt, anh không tính toán quá nhiều mà thuận theo chữ duyên.
Với mục tiêu không để bất kỳ trẻ em nào trong độ tuổi 3-5 tuổi bị bỏ lại phía sau, TP.HCM vừa chính thức ban hành kế hoạch triển khai Nghị định 277/2025/NĐ-CP của Chính phủ. Không chỉ tập trung rà soát từng phường xã, thành phố còn tung ra loạt chính sách "trải thảm" nhằm giải quyết triệt để bài toán thiếu hụt giáo viên mầm non.
Theo PGS.TS Lê Hoàng Sơn, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ Thông tin (ĐHQG Hà Nội), trong kỷ nguyên kinh tế tri thức, giá trị của khoa học không chỉ nằm ở số lượng công bố quốc tế mà phải được đo bằng khả năng tạo ra sản phẩm, dịch vụ và tác động trực tiếp tới tăng trưởng kinh tế.
Rời bỏ những bản vẽ kỹ thuật và công thức kinh doanh khô cứng, Nguyễn Thành Paven chọn dấn thân vào những cánh rừng già, nơi chỉ có tiếng thú hoang và sự tĩnh lặng của đại ngàn. Ở tuổi 32, chàng đạo diễn trẻ gốc Quảng Ngãi đang kiên trì theo đuổi một con đường không dành cho số đông: Làm phim tài liệu thiên nhiên theo lối quan sát thuần túy.
Nhân dịp năm mới Bính Ngọ 2026, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an đã trả lời phỏng vấn báo chí về phương hướng triển khai chương trình hành động thực hiện Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng.
Theo phóng viên TTXVN tại Cuba, ngày 13/2, tại trụ sở của Công ty nông nghiệp Cítricos Caribe S.A ở thủ đô La Habana, đại diện chính phủ và doanh nghiệp sản xuất lúa gạo AgriVMA của Việt Nam đã bàn giao 250 tấn gạo viện trợ không hoàn lại cho phía Cuba, theo một thỏa thuận giữa Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam và Bộ Nông nghiệp Cuba.
Dịp Tết Bính Ngọ 2026, trở về Đức Hòa, tỉnh Long An trước đây, nay thuộc tỉnh Tây Ninh - miền đất từng đào luyện những con ngựa đua làm dậy sóng Trường đua Phú Thọ. Tiếng vó vang bóng một thời, nơi loài ngựa đua "làm mưa làm gió", nay chỉ còn trong ký ức những người vẫn lặng lẽ giữ lửa.
Dù cho số người Việt sinh sống và làm việc ở 'Cường quốc Hoa hậu' này không nhiều nhưng Tết Bính Ngọ năm nay, mọi người lại quây quần cùng nhau để chuẩn bị.
Đền Xà là ngôi đền cổ tọa lạc ở bờ Nam sông Cầu, trên bãi bồi tại ngã ba Xà - nơi hợp lưu của sông Cà Lồ và sông Cầu trước khi đổ về Lục Đầu Giang.
Trong văn hóa Việt Nam, ngựa (ngọ) không chỉ là một loài vật nuôi thông thường mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong tín ngưỡng, thi ca và nghệ thuật.
HLV Mai Đức Chung rất có duyên và gắn bó sâu sắc với bóng đá nữ Việt Nam, nhưng cũng sắp đến thời điểm ông cần nghỉ ngơi thực sự và LĐBĐ Việt Nam (VFF) cần tìm “thuyền trưởng” mới phù hợp.
Nguyễn Tiến Linh tái phát chấn thương, Nguyễn Xuân Son sa sút phong độ, hàng công khát bàn. HLV Kim Sang-sik sẽ đặt niềm tin vào ai cho ĐT Việt Nam?
Trong bối cảnh đô thị hóa diễn ra nhanh, người tiêu dùng Việt đang thay đổi cách nhìn về nội thất. Thay vì mua từng món đồ rời rạc, nhiều gia đình ưu tiên những giải pháp có thể đáp ứng đồng thời 3 tiêu chí: thẩm mỹ – đa năng – chăm sóc sức khỏe. Đây cũng là hướng phát triển mà Nội thất Ngọc Việt đang theo đuổi khi tập trung vào nhóm sản phẩm tùy biến, tích hợp công nghệ, phù hợp nhu cầu sống hiện đại.
Ở tuổi U70, Nghệ sĩ Ưu tú Thanh Quý vẫn tự lái xe máy đến phim trường, bền bỉ theo đuổi đam mê diễn xuất. Nữ nghệ sĩ trải lòng về hành trình vượt qua bệnh tật, biến cố tâm lý và khát khao làm mới bản thân sau nhiều năm gắn bó với nghệ thuật.
Dù giao dịch tăng gần 8% trong năm 2025, thị trường bất động sản vẫn đối mặt nghịch lý khi giá bán leo thang 20 - 40% nhưng lực hấp thụ vẫn đuối, khiến tồn kho dự án và hàng trăm nghìn tỷ đồng “găm” trong doanh nghiệp tiếp tục phình to.
Gửi từ đất liền, những lời chúc năm mới 2026 kết tinh từ niềm tin yêu cùng lòng biết ơn sâu sắc dành cho các chiến sĩ biển đảo kiên cường. Giữa không khí rộn ràng của ngày đầu Xuân Bính Ngọ, triệu trái tim người dân Việt cùng hướng về nơi đầu sóng ngọn gió, cầu mong các anh luôn mạnh khỏe, vững vàng tay súng để biển trời Tổ quốc mãi bình yên.
Bà Ma Ly (71 tuổi, xã Quảng Lập, Lâm Đồng) vẫn đang từng ngày, từng giờ nỗ lực bảo tồn nghề làm gốm của người Churu ở địa phương, các sản phẩm cũng được du khách yêu thích, đón nhận.