Bỏ nghề gỗ, nông dân Bắc Ninh xuống tiền tỷ trồng dưa: Thu 30 tấn/vụ, khách vẫn phải xếp hàng chờ mua

Mô hình trồng dưa lưới ứng dụng công nghệ IoT của gia đình anh Vũ Chí Đức ở phường Tân An, tỉnh Bắc Ninh là một trong những mô hình điểm được Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang, nay là Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh hỗ trợ theo Đề án nâng cao năng lực ứng dụng công nghệ thông tin giai đoạn 2021-2025.

Từ 2.000 m² ban đầu, gia đình anh đã mở rộng lên 11.000 m² nhà màng và đang tính mở rộng để hướng tới xuất khẩu.

Bỏ xưởng gỗ thu trăm triệu, người đàn ông Bắc Ninh “ném” tiền tỷ trồng dưa

Giữa những dãy nhà màng trắng sáng ở tổ dân phố Hồng Sơn, anh Vũ Chí Đức chỉ cần một chiếc điện thoại để theo dõi toàn bộ trang trại. Ít ai nghĩ, trước đây anh là chủ xưởng gỗ với nguồn thu ổn định.

“Trước tôi làm gỗ công trình, mỗi năm thu vài trăm triệu đồng. Nhưng tôi nhận thấy nghề này dần thu hẹp, trong khi nông nghiệp nếu làm bài bản sẽ bền vững hơn nên quyết định chuyển hướng” - anh Đức chia sẻ.

Quyết định rời bỏ nghề gắn bó gần 10 năm không hề dễ dàng. “Không chỉ gia đình mà bản thân tôi cũng đắn đo rất nhiều. Nhưng nếu không thay đổi thì khó phát triển lâu dài” - anh nói.
Năm 2022, anh đầu tư hàng tỷ đồng để xây dựng 2.000 m² nhà màng trồng dưa. Giai đoạn đầu, mô hình nhận hỗ trợ gần 499 triệu đồng từ Đề án nâng cao năng lực ứng dụng công nghệ thông tin giai đoạn 2021-2025 do Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang (nay là Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh) triển khai thực hiện, trong đó Nhà nước hỗ trợ 40%, người dân đối ứng 60%.

“Trung bình mỗi nhà màng được hỗ trợ trên dưới 100 triệu đồng. Với nông dân, đây là nguồn lực rất lớn khi bắt đầu khởi nghiệp làm nông nghiệp” - anh Đức cho biết.

Nhưng con đường khởi đầu không hề bằng phẳng. “Thiếu vốn, chưa nắm kỹ thuật, đầu ra bấp bênh… Có thời điểm chúng tôi thua lỗ” - anh Đức thẳng thắn chia sẻ.

Không bỏ cuộc, vợ chồng anh kiên trì học hỏi, chuyển hướng canh tác theo hướng hữu cơ và từng bước mở rộng quy mô. Đến nay, trang trại đã đạt 11.000 m² với 3 khu nhà màng, mỗi vụ thu hoạch khoảng 30 tấn dưa.

Làm nông bằng… điện thoại, thu 30 tấn dưa/vụ vẫn không đủ bán

Chỉ với một chiếc điện thoại, anh Đức có thể điều khiển toàn bộ trang trại – từ tưới nước, bón phân đến đóng mở mái che – gần như không cần có mặt tại vườn.

“Nhờ ứng dụng công nghệ, chúng tôi giảm được nhiều công lao động và hạn chế rủi ro do thời tiết. Khi không có mặt tại vườn, hệ thống vẫn tự vận hành; gặp mưa, mái che sẽ tự hạ xuống để bảo vệ cây” - anh chia sẻ.

Trên diện tích 11.000 m², trang trại của anh Đức trồng đa dạng các loại dưa như dưa lưới, dưa lê Hàn Quốc, dưa chuột… với 100% giống nhập khẩu.

Mô hình được bố trí linh hoạt theo mùa: mùa đông trồng dưa leo, mùa hè tập trung dưa lưới và các dòng cao cấp.

“Bình quân 1.000 m² đạt từ 3–5 tấn/vụ, tổng sản lượng mỗi vụ khoảng 30 tấn” - anh Đức cho biết.

Điều đáng nói, dù sản lượng lớn nhưng dưa làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó, nhiều thời điểm khách phải đặt trước vẫn không có hàng để giao. “Hiện nay chúng tôi làm ra không đủ cung cấp cho thị trường” - anh nói.

Theo anh, “chìa khóa” nằm ở chất lượng. Dưa được trồng theo hướng hữu cơ, hạn chế tối đa hóa chất nên có vị ngọt đậm, thơm, được các cửa hàng thực phẩm sạch và người tiêu dùng ưa chuộng.

Theo anh Đức, công nghệ IoT giúp tăng hiệu quả sản xuất khoảng 20–25% so với cách làm truyền thống. Đây cũng là hướng đi đang được Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh thúc đẩy nhằm hình thành đội ngũ “nông dân số”.

Ông Nguyễn Hoàng Trung, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh, cho biết việc đưa nông dân tiếp cận công nghệ là “nhiệm vụ trọng tâm, vừa cấp bách, vừa mang tính chiến lược lâu dài”.

Từ dưa sạch đến tham vọng xuất khẩu

Hiện các dòng dưa phổ thông được tiêu thụ mạnh trong nước, trong khi các dòng cao cấp như dưa Nhật, dưa lê Hàn Quốc đang được định hướng xuất khẩu.

Không dừng lại ở 11.000 m², anh Đức dự kiến tiếp tục mở rộng thêm ít nhất 4.000 m² nhà màng trong năm 2026.

“Chúng tôi mong có thể xuất khẩu dưa, quảng bá nông sản Việt Nam. Nhưng cần thêm hỗ trợ về kết nối thị trường, xây dựng thương hiệu và quảng bá số” - anh bày tỏ.

Bên cạnh đó, anh cũng mong muốn có thêm chính sách về vốn vay ưu đãi, hỗ trợ giống và vật tư để nông dân mạnh dạn đầu tư.

Theo anh Đức, làm nông nghiệp hiện nay đã khác trước rất nhiều. “Bây giờ không chỉ chăm chỉ là đủ, mà phải học hỏi công nghệ, nắm bắt thị trường thì mới phát triển được” - anh nói.

Từ một xưởng gỗ đến trang trại dưa công nghệ cao, anh Đức không chỉ đổi nghề, mà đang “đổi cách làm nông”. Và khi người nông dân biết làm chủ công nghệ, những “canh bạc” như thế này đang trở thành một con đường làm giàu mới của nông dân thời 4.0.

×