Cân tại chuồng hay bán ngoài chợ, giá lợn hơi cứ tăng, lợn nuôi của "ông lớn" C.P tăng cả 2 miền Nam-Bắc

Lợn nuôi, cân tại chuồng hay bán ngoài chợ, giá lợn hơi vẫn tăng

Giá lợn hơi hôm nay tiếp tục bật tăng nhanh. Miền Bắc tăng tiếp ở hầu hết các tỉnh: Tuyên Quang, Bắc Ninh, Hưng Yên,... chạm giá 52.000 đồng/kg; Lào Cai, Cao Bằng, Quảng Ninh giá 51.000 đồng/kg. Trung bình vùng tăng đạt 51.300 đồng/kg.

Miền Trung tăng tại Thanh Hóa và Nghệ An đạt 50.000 đồng/kg - cùng mức giá với Khánh Hòa và Lâm Đồng; các tỉnh Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng đi ngang ở mức giá 46.000 đồng/kg.

Thị trường miền Nam cùng chiều tăng tại Đồng Nai đạt 52.000 đồng/kg; TP.Hồ Chí Minh và Tây Ninh giá 51.000 đồng/kg; Vĩnh Long, Cần Thơ lần lượt tăng đạt 49.000 - 50.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi bình quân cả nước đã tăng lên mức 49.900 đồng/kg. Thêm tín hiệu tích cực với người chăn nuôi là giá lợn hơi của Công ty CP Việt Nam cũng đồng loạt tăng 1.000 đồng ở miền Bắc lên 51.000 đồng/kg và miền Nam 53.500 đồng/kg.

Sau nhiều tháng giảm sâu, giá lợn hơi trên cả ba miền đang từng bước hồi phục. Diễn biến tăng trong những ngày gần đây khiến nhiều hộ chăn nuôi đặt kỳ vọng thị trường sẽ tiếp tục khởi sắc vào những ngày tới, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ cuối năm bắt đầu nhích lên.

Hiện tại, giá lợn hơi bình quân cả nước đã hồi phục về gần 50.000 đồng/kg, đây vẫn là mức giá thấp và người chăn nuôi vẫn chưa có lãi. Do nguồn thịt nhập khẩu về còn quá nhiều nên giá thịt lợn nội địa chưa thể bứt phá mạnh. Khi lượng thịt ngoại nhập tiêu thụ hết thì giá lợn trong nước mới có thể tăng mạnh lên được.

Tháng 11, chăn nuôi lợn đã dần phục hồi sau ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, song tốc độ hồi phục còn chậm do ảnh hưởng của mưa bão, lũ lụt và tâm lý thận trọng trong tái đàn.

Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 10/2025 đạt 26,4 triệu con, tăng 0,1% so với cùng kỳ năm trước, trong đó một số địa phương vẫn duy trì đà tăng trưởng cao nhờ áp dụng biện pháp an toàn sinh học, liên kết chuỗi sản xuất tiêu thụ, khuyến khích doanh nghiệp mở rộng cơ sở chăn nuôi ứng dụng công nghệ như Tây Ninh tăng 23,5%; Sơn La tăng 10,5%; Đồng Nai tăng 3,7%.

Tuy nhiên, có một số địa phương để tránh rủi ro đang còn thận trọng trong tái đàn, số lượng lợn vẫn giảm so với cùng kỳ năm trước: Khánh Hòa giảm 21,7%; Phú Thọ giảm 9,6%; Quảng Trị giảm 7,1%; Hà Nội giảm 3,7%.

Mặt bằng giá lợn nuôi liệu có tạo "cú nhảy" lớn?

Thị trường lợn hơi trong một hai ngày tới vẫn được dự báo giữ đà tăng nhẹ khi lực cầu phục hồi dần vào thời điểm cận cuối năm. Các yếu tố hỗ trợ như nhu cầu giết mổ tăng và sản lượng xuất chuồng chưa đột biến giúp giá có điều kiện nhích lên.

Tuy nhiên, mặt bằng giá khó tạo ra bước nhảy lớn do nguồn cung hiện tại tương đối đầy đủ, trong khi lượng thịt nhập khẩu tiếp tục giữ ở mức cao, làm giảm sự hưng phấn của thị trường.

Ở miền Bắc, mức giá có khả năng tiếp tục duy trì ở nhóm cao nhất cả nước. Một số địa phương thậm chí có thể vượt mốc 51.000 đồng/kg, tiến gần 53.000 đồng/kg nếu nhu cầu tăng ổn định. Dù vậy, đà tăng này được đánh giá vẫn mang tính cục bộ, không lan tỏa mạnh như kỳ vọng của nhiều hộ chăn nuôi.

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá dự báo ổn định hoặc tăng nhẹ. Mức phổ biến sẽ nằm trong khoảng 47.000 - 49.000 đồng/kg. Một số địa phương có thể tiến lên mức 50.000 - 51.000 đồng/kg, nhưng không nhiều, do khu vực này đang chịu sức ép lớn từ nguồn cung và chi phí vận chuyển cao.

Miền Nam khả năng tiếp tục duy trì vùng giá 49.000 – 52.000 đồng/kg. Dù các tín hiệu tiêu thụ đang cải thiện, thị trường nơi đây vẫn thận trọng vì sức ép từ lượng lợn nhập khẩu và chênh lệch giá giữa các tỉnh.

Mặc dù những tín hiệu tích cực liên tiếp mang lại hy vọng, mặt bằng giá lợn hơi bình quân toàn quốc hiện vẫn chưa đủ để người chăn nuôi hòa vốn, chưa nói đến lợi nhuận.

Trong ngắn hạn, kỳ vọng lớn nhất của thị trường là nhu cầu tiêu thụ sẽ tiếp tục tăng khi các doanh nghiệp chế biến và chợ truyền thống chuẩn bị nguồn hàng cho mùa cao điểm. Điều này có thể giúp giá duy trì đà tăng, tạo thêm sự lạc quan cho người chăn nuôi sau nhiều tháng giá biến động mạnh.

Tuy nhiên, rủi ro vẫn còn hiện hữu. Nguồn cung từ các trại lớn có thể tăng nhanh trong thời gian tới, đẩy áp lực lên giá. Chi phí thức ăn và vận chuyển vẫn ở mức cao, buộc nhiều hộ nuôi nhỏ lẻ phải cân nhắc kỹ bài toán chi phí – lợi nhuận. Bên cạnh đó, thịt nhập khẩu giá rẻ tiếp tục là yếu tố khiến giá trong nước khó đạt mức tăng mạnh dù nhu cầu tăng vào cuối năm.

Người nuôi lợn "đắn đo" chuyện nên tái đàn hay giảm số đầu lợn nuôi

Với bối cảnh này, bà con nên theo dõi sát thị trường và chủ động tính toán thời điểm xuất chuồng hợp lý. Nếu giá tại địa phương đang tiến sát hoặc vượt mốc 50.000 đồng/kg, đây có thể là thời điểm phù hợp để cân nhắc bán nhằm giảm rủi ro. Ngược lại, nếu điều kiện chuồng trại và chi phí cho phép, việc giữ lợn lại thêm một thời gian ngắn để chờ giá nhích nhẹ cũng là lựa chọn đáng cân nhắc.

Giá lợn hơi được dự báo tiếp tục tăng nhưng mức độ bứt phá vẫn hạn chế. Bà con nên chú trọng quan sát diễn biến thị trường hằng ngày, cân bằng giữa chi phí nuôi và mức giá hiện có để đảm bảo hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Đối với ngành chăn nuôi lợn, rõ ràng năm nay là một năm đầy biến động, song động lực tái đàn vẫn được duy trì mạnh mẽ. Nguyên nhân bởi giá lợn hơi tính chung bình quân đến thời điểm này của năm nay vẫn cao hơn đáng kể so với năm 2024, trong khi giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức thấp. Hiện nay, vaccine phòng ASF vẫn chưa phải là “cứu cánh” cho người chăn nuôi do cần thêm thời gian kiểm nghiệm và hoàn thiện, vì vậy các trang trại chăn nuôi nhỏ vẫn phải siết chặt an toàn sinh học, tính toán chăn nuôi để giảm thiểu rủi ro.

Các chuyên gia dự báo, tình hình dịch bệnh có thể ổn định hơn trong năm 2026 khi mật độ nuôi giảm ở hầu hết các vùng sau giai đoạn chịu thiệt hại nặng 2024-2025. Tuy nhiên, sự xuất hiện của các chủng tái tổ hợp khiến việc phát hiện dịch khó khăn hơn, dẫn tới tỷ lệ loại thải cao, thậm chí nhiều trại có thể buộc phải tạm ngừng thả nuôi. Giá lợn do đó sẽ vẫn còn nhiều biến động rất khó dự báo...

×