Đây là loại cây tốt xanh rì ngoài đồng Quảng Trị, dân đào củ to bự bán, thu nhập cao hơn hẳn

Mở hướng đi mới từ cây khoai tây

Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng chịu nhiều tác động của thị trường và biến đổi khí hậu, việc tìm kiếm cây trồng mới có giá trị kinh tế cao đang trở thành hướng đi quan trọng đối với nông dân.

Tại tỉnh Quảng Trị, mô hình trồng khoai tây liên kết chuỗi giá trị do HTX Nông nghiệp An Nông triển khai ở xã Nam Trạch và xã Hoàn Lão tỉnh Quảng Trị (thuộc địa phận huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình trước sáp nhập) đã mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân.

Ngay từ khi thành lập, HTX Nông nghiệp An Nông đã lựa chọn phương pháp canh tác hữu cơ, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững.

Thông qua dự án “Cải thiện thu nhập bền vững và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực vì cộng đồng nông thôn hòa bình tỉnh Quảng Trị (KOICA-QB-21)”, cây khoai tây được lựa chọn phát triển theo mô hình liên kết chuỗi giá trị tại xã Nam Trạch.

Trong mô hình này, HTX Nông nghiệp An Nông đóng vai trò cầu nối giữa nông dân, doanh nghiệp và đơn vị kỹ thuật. Nhờ đó, các hộ dân không còn sản xuất nhỏ lẻ mà tham gia theo quy trình thống nhất, có hợp đồng bao tiêu và kiểm soát chất lượng chặt chẽ.

Theo ông Lê Đình Quả, Giám đốc HTX Nông nghiệp An Nông, từ năm 2025, HTX đã hợp tác với Viện Sinh học và Công nghệ Việt Nam cùng Công ty Orion (Hàn Quốc) triển khai mô hình trồng khoai tây tại hai xã Hoàn Lão và Nam Trạch.

Cây khoai tây được trồng theo quy trình kỹ thuật do các chuyên gia hướng dẫn, đạt tiêu chuẩn VietGAP và được Công ty Orion bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Đến nay, mô hình đã phát triển trên diện tích 15ha với 10 hộ nông dân tham gia, mỗi ha được hỗ trợ 10 triệu đồng chi phí sản xuất.

Đáng chú ý, diện tích trồng khoai tây chủ yếu chuyển đổi từ đất trước đây trồng sắn, loại cây có hiệu quả kinh tế thấp. Với năng suất đạt khoảng 15 tấn/ha, giá thu mua tại ruộng 8.200 đồng/kg, mỗi hecta khoai tây mang lại doanh thu hơn 140 triệu đồng.

“Khoai tây chỉ trồng khoảng 3,5 tháng đã thu hoạch, trong khi cây sắn phải mất 7–8 tháng. Nhờ đó, hiệu quả kinh tế tăng lên rõ rệt, thu nhập của nông dân cao gấp đôi so với trước”, ông Quả cho biết.

Ông Lê Văn Hưng, nông dân ở xã Hoàn Lão, tỉnh Quảng Trị chia sẻ: “Tham gia mô hình trồng khoai tây liên kết với HTX, chúng tôi được hướng dẫn kỹ thuật sản xuất an toàn, thân thiện môi trường. Quan trọng nhất là sản phẩm có doanh nghiệp bao tiêu nên bà con rất yên tâm. Thu nhập cao hơn trước nên ai cũng phấn khởi”.

Hướng tới nông nghiệp xanh, mô hình trồng khoai tây bền vững

Theo lãnh đạo HTX Nông nghiệp An Nông, nhu cầu nguyên liệu khoai tây phục vụ chế biến của doanh nghiệp hiện rất lớn, trong khi nguồn cung trong nước vẫn còn hạn chế. Đây là cơ hội để địa phương mở rộng vùng sản xuất khoai tây tập trung.

Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục hỗ trợ kỹ thuật, giống và liên kết tiêu thụ để mở rộng diện tích trồng khoai tây đạt tiêu chuẩn, hướng tới xây dựng vùng nguyên liệu ổn định cho doanh nghiệp.

“Chúng tôi mong muốn đồng hành cùng bà con nông dân nâng cao thu nhập, phát triển nông nghiệp xanh, bền vững và từng bước hình thành chuỗi giá trị nông sản chất lượng cao tại địa phương”, ông Lê Đình Quả chia sẻ.

Bên cạnh cây khoai tây, HTX Nông nghiệp An Nông còn triển khai nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp xanh.

Với hơn 2,8ha đất trồng rau, củ, quả, HTX áp dụng các biện pháp chăm sóc theo hướng “thuận tự nhiên”, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, góp phần bảo vệ hệ sinh thái và nâng cao chất lượng đất.

Không chỉ vậy, HTX còn liên kết với nông dân sản xuất 2ha lúa gạo lứt tím, giống lúa bản địa có giá trị dinh dưỡng cao. Các sản phẩm đều được sản xuất theo quy trình an toàn, hướng tới thị trường tiêu dùng chất lượng cao.

Đặc biệt, thông qua mô hình liên kết sản xuất, nông dân được tập huấn kỹ thuật, tham gia cung ứng vật tư, sơ chế sau thu hoạch và từng bước tiếp cận tư duy sản xuất hàng hóa. Một phần doanh thu được trích lập vào quỹ hạt giống nhằm tạo nguồn vốn tái đầu tư cho các vụ sau.

Nhờ đó, từ vị trí “đối tượng thụ hưởng hỗ trợ”, nhiều nông dân đang dần trở thành chủ thể của quá trình phát triển kinh tế nông nghiệp.

×