Bình luận
0
Lễ khai mạc Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" vừa diễn ra tại Hoàng Thành Thăng Long, tối 18/4.
Với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số”, Festival Phở 2025 là sự kiện văn hóa ẩm thực quy mô lớn, do Văn phòng UBND TP.Hà Nội chỉ đạo, Trung tâm Hội nghị thành phố thực hiện, cùng sự phối hợp của Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội.
Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh, thương hiệu. Du khách được trải nghiệm các món phở đặc trưng của từng địa phương như: Tây Bắc, Nam Định, Hà Nội; phong cách phở miền Trung, miền Nam và quốc tế.
Đáng chú ý, Festival còn có nhiều thương hiệu phở Hà Nội đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Thủ đô như: Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Tư Lùn, Phở Hoàng Gia, Phở Vân Cù… Các nghệ nhân sẽ mang đến những chương trình quảng diễn, giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn quy trình nấu phở và quẩy, từ chọn nguyên liệu, làm bánh phở, đến nấu nước dùng...
Một trong những điểm nhấn của Festival Phở 2025 là hoạt động ứng dụng công nghệ AI - Chatbot trong sự kiện nhằm nâng cao trải nghiệm của khách tham dự, tối ưu quy trình tổ chức và hỗ trợ quảng bá sự kiện.
Công nghệ AI này sẽ được đặt tại khu vực quầy thông tin để tư vấn cho khách tìm kiếm gian hàng, món phở như ý. Đây là lần đầu tiên, công nghệ AI được đưa vào hoạt động tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong một lễ hội ẩm thực.
Trong khuôn khổ Festival, du khách sẽ được trải nghiệm không gian “Câu chuyện Phở”, nơi tái hiện hành trình phát triển của món ăn "quốc hồn, quốc túy" qua nhiều giai đoạn lịch sử. Không gian “Phở đặc trưng” quy tụ các phong cách phở vùng miền từ Hà Nội, Nam Định, Tây Bắc, miền Trung đến miền Nam, cả phở quốc tế, mang đến sự phong phú về hương vị và nghệ thuật chế biến.
Bên cạnh đó, các chương trình quảng diễn nấu phở, tọa đàm “Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế”, không gian bia mậu dịch và trà sen Hà Nội cũng thu hút sự chú ý, tạo nên một lễ hội đa sắc màu, kết nối văn hóa ẩm thực và công nghệ hiện đại.
Festival Phở 2025 đã thu hút hàng nghìn lượt khách đã tham dự, tìm hiểu về các loại phở Việt Nam, các loại gia vị truyền thống, kỹ thuật để tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và thưởng thức phở ba miền với sự độc đáo khi kết hợp với công nghệ 2025.
Ông Phạm Thanh Dũng, đại diện Ban Tổ chức Festival Phở 2025 cho biết, trên không gian rộng mở của khu du tích Hoàng thành Thăng Long, một triển lãm sống động “Câu chuyện Phở” sẽ được hình thành tại Festival Phở 2025 tái hiện hành trình phát triển của phở Việt qua từng giai đoạn lịch sử. Khách du lịch và những người yêu thích nghệ thuật ẩm thực được trực tiếp tham gia vào các hoạt động, thưởng thức những hương vị phở và hòa mình theo bước chân của những gánh phở xưa và không gian của các quán phở thời bao cấp cho đến gian hàng của các thương hiệu phở nổi tiếng vươn tầm thế giới.
Trong 3 ngày (18 - 20/4), Festival Phở năm 2025 tổ chức nhiều hoạt động thúc đẩy quảng bá văn hóa phở như: “Quảng diễn làm phở cuốn Ngũ Xã”, “Tọa đàm: Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế”, “Biểu diễn Nghệ thuật Việt Nam trong tôi”, “Giao lưu múa sạp và thổi kèn Tây Bắc”, “Quảng diễn làm phở, làm bánh quẩy làng Vân Cù”... cùng nhiều hoạt động khác, hứa hẹn mang đến một Lễ hội Phở hấp dẫn năm nay.
Võ sư Lý Tiểu Long theo nhiều sử sách là người bất bại, chưa từng thua tuy nhiên theo như trong phim thì ông đã bị hạ bởi một kẻ khá vô danh.
Chia sẻ
Xã Quảng Lâm, tỉnh Điện Biên là địa bàn vùng cao, biên giới, nơi sinh sống chủ yếu của đồng bào các dân tộc thiểu số. Được thành lập trên cơ sở sáp nhập hai xã Na Cô Sa (huyện Nậm Pồ cũ) và xã Quảng Lâm (huyện Mường Nhé cũ), xã Quảng Lâm mới vẫn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn về điều kiện tự nhiên, hạ tầng kinh tế – xã hội còn thiếu thốn, tỷ lệ hộ nghèo ở mức cao, đời sống người dân còn nhiều khó khăn.
Chia sẻ
Sáng 19/12, tại Nhà thi đấu Hà Nội (số 12 Trịnh Hoài Đức), bầu không khí thể thao sôi động đã bao trùm lễ khai mạc Giải vô địch bóng bàn Cúp Hội Nhà báo Việt Nam năm 2025. Đây là sự kiện thể thao thường niên được mong chờ nhất trong năm của giới báo chí, quy tụ hàng trăm tay vợt từ các cơ quan thông tấn, báo chí cả nước về tranh tài.
Chia sẻ
Sau cuộc nhậu, Hiếu không có bằng lái vẫn lái ô tô chở Thành thì bị CSGT phát hiện, yêu cầu dừng xe nhưng các đối tượng không chấp hành, cả 2 hoán đổi vị trí cho nhau.
Chia sẻ
Sáng 19/12, tại buổi tiếp xúc cử tri của Đoàn ĐBQH TP Đà Nẵng, nhiều ý kiến tập trung phản ánh tình trạng xả lũ thủy điện trong các đợt mưa lũ lịch sử vừa qua, gây thiệt hại nghiêm trọng cho vùng hạ du và đặt ra yêu cầu cấp thiết về kiểm soát vận hành hồ chứa, phòng chống thiên tai bền vững.
Chia sẻ
Hà Nội phân cấp 30 gói vệ sinh môi trường về xã, phường từ 1/12 đặt ra yêu cầu cấp xã, phường phải thực hiện trách nhiệm toàn diện trong công tác môi trường, đảm bảo không "đứt gãy", đảm bảo nguyên tắc cạnh tranh, minh bạch.
Chia sẻ
Nguyễn Anh Tú dù đã rất nỗ lực nhưng không thể tạo bất ngờ trước tay vợt số 1 Đông Nam Á Izaac Quek (Singapore) và chấp nhận dừng bước tại vòng bán kết môn bóng bàn nội dung đơn nam.
Chia sẻ
Thắng ngược chủ nhà U22 Thái Lan 3-2, HLV Kim Sang-sik đã thay đổi chiến thuật thế nào để đảo ngược thế trận trong hiệp 2?
Chia sẻ
Việc tịch thu các tài sản Nga đang bị phong tỏa để tiếp tục rót tiền cho Kiev chẳng khác nào một lời tuyên chiến, Thủ tướng Hungary Viktor Orbán viết trên mạng xã hội X.
Chia sẻ
Theo Bộ trưởng Bộ Xây dựng, năm 2025 đã khởi công, khánh thành 564 dự án với tổng mức đầu tư trên 5,14 triệu tỷ đồng. Trong đó, nguồn vốn tư nhân góp 3,84 triệu tỷ đồng chiếm 74,6%.
Chia sẻ
Siêu dự án Trục Đại lộ cảnh quan sông Hồng trị giá 855.000 tỷ đồng khởi công sáng nay 19/12 quy tụ loạt tỷ phú hàng đầu như Trần Bá Dương, Trần Đình Long và Bầu Hiển, Ngô Chí Dũng. Sự hội tụ của những tập đoàn tư nhân lớn nhất Việt Nam không chỉ cho thấy quy mô dự án, mà còn phản ánh tiềm lực tài chính, năng lực triển khai và vai trò ngày càng lớn của khu vực tư nhân trong các đại công trình quốc gia.
Chia sẻ
Sáng 19/12, Trưởng đoàn Thể thao Việt Nam tại SEA Games 33 Nguyễn Hồng Minh đã chủ trì buổi gặp mặt phóng viên các cơ quan thông tấn, báo chí đang tác nghiệp tại SEA Games 33 để thông tin về tình hình thi đấu của Đoàn Thể thao Việt Nam.
Chia sẻ
Trong bối cảnh chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) bước sang giai đoạn phát triển cao hơn, NTM nâng cao, NTM kiểu mẫu, vai trò của trưởng thôn ngày càng trở nên quan trọng. Trưởng thôn không chỉ “giữ vai” trong kết nối chính quyền với người dân, mà còn là “đầu tàu” trong triển khai tiêu chí, vận động cộng đồng, giải quyết các vấn đề phức tạp nảy sinh từ thực tiễn.
Chia sẻ
Nhiều người nghe nói tới mắm còng Gò Công là thèm. Đặc sản mắm còng Gò Công (ở xứ Gò, vùng ven biển của tỉnh Tiền Giang) từng là món ngon tiến cung từ thời nhà Nguyễn, được mẹ vua Tự Đức là Hoàng Thái hậu Từ Dụ (người miền Nam đọc chệch thành Từ Dũ) phổ biến mắm còng khắp xứ Huế.
Chia sẻ
Radio online Nhịp sống nông thôn mới hôm nay có nội dung: Đại hội Đại biểu Hội Nông dân tỉnh Lạng Sơn lần thứ XI; mô hình thâm canh cà phê hữu cơ hiệu quả của nông dân Sơn La; nông dân Quảng Ngãi phát huy lợi thế gần biển sau hợp nhất; Khánh Hòa có gần 12.800 hộ đạt danh hiệu sản xuất, kinh doanh giỏi…
Chia sẻ
Theo Đông y, loại cá này có vị ngọt, tính bình, có công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt, hóa thấp, khứ phong, lợi thủy.
Chia sẻ
Sáng 19/12, Đồng Nai đồng loạt khởi công, khánh thành, thông xe kỹ thuật nhiều dự án trọng điểm chào mừng Đại hội XIV của Đảng. Nổi bật là dự án thành phần 3 đường Vành đai 3 qua Đồng Nai chính thức thông xe, đánh dấu mốc quan trọng sau hơn hai năm thi công.
Chia sẻ
Sáng 19/12, tại Hội nghị toàn quốc tổng kết công tác Tuyên giáo và Dân vận năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026, nhà báo Lê Quốc Minh - Ủy viên Trung ương Đảng - Tổng Biên tập Báo Nhân dân, đã có tham luận nói về việc Báo Nhân dân đã đổi mới, dám nghĩ, dám làm trong tổ chức các sự kiện trọng đại của đất nước. Báo Dân Việt trân trọng giới thiệu bài tham luận này.
Chia sẻ
Năm 2025, tình hình mại dâm trên địa bàn TP.HCM diễn biến phức tạp, chuyển dịch mạnh sang không gian mạng với nhiều hình thức trá hình, tổ chức tinh vi. Thành phố đã triển khai đồng bộ các giải pháp phòng, chống, đạt nhiều kết quả nhưng vẫn đối mặt không ít thách thức.
Chia sẻ
Tháng 11, sản lượng thép thô đạt hơn 2,2 triệu tấn, tăng 21% so với cùng kỳ; tiêu thụ xấp xỉ 2,1 triệu tấn. Lũy kế 11 tháng, cả sản xuất và tiêu thụ đều tăng trên 11%, nhưng xuất khẩu tiếp tục lao dốc.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng nhấn mạnh, dự án Trục Đại lộ cảnh quan sông Hồng hướng tới phát triển đồng bộ hạ tầng giao thông, mở rộng không gian đô thị dọc hai bên bờ sông, hình thành các khu chức năng mới gắn với cảnh quan, môi trường và bản sắc văn hóa.
Chia sẻ
Madam Pang đã chia sẻ cảm xúc sau thất bại của U22 Thái Lan trên sân nhà trước U22 Việt Nam.
Chia sẻ
Dự án cải tạo, chỉnh trang, tái thiết công viên tuyến hai bên sông Tô Lịch có tổng mức đầu tư 4.665 tỷ đồng, dự án sẽ tái thiết diện mạo hai bờ sông, kiến tạo nên những không gian vui chơi - giải trí đẳng cấp với các cầu đi bộ nghệ thuật, bến thuyền, đài vọng cảnh.
Chia sẻ
Năm 2025, Chương trình mục tiêu quốc gia đã trở thành điểm tựa quan trọng giúp xã miền núi Yên Phong (tỉnh Thái Nguyên) từng bước tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, nhà ở, sinh kế và an sinh xã hội, tạo chuyển biến rõ nét trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Chia sẻ
Từ hai bàn tay trắng, ông Phạm Thạch Cao ở xã Phú Giáo (TP.HCM) đã xây dựng mô hình kinh tế trang trại tổng hợp hơn 40ha cao su, 1,2ha sầu riêng, cho doanh thu tiền tỷ mỗi năm và trở thành địa chỉ để nhiều nông dân học hỏi.
Chia sẻ
Mẹ trẻ 10X Phailin Wongsa thả dáng đến đâu, dân tình "đổ rầm" đến đấy.
Chia sẻ
Một nhân viên giao đồ ăn tại Trung Quốc, nổi tiếng với lối sống tiết kiệm đã thu hút sự ngưỡng mộ của cộng đồng mạng khi tiết kiệm được 1,12 triệu nhân dân tệ (tương đương 160.000 USD) trong vòng 5 năm làm việc.
Chia sẻ
Xây dựng Trung tâm Tài chính Quốc tế tại TP.HCM không chỉ là câu chuyện của những tòa nhà hiện đại ở trung tâm thành phố mà còn là quá trình phát triển nguồn nhân lực phù hợp với kỳ vọng đưa TP.HCM lên bản đồ tài chính thế giới.
Chia sẻ
Với việc HCV môn bóng đá nam SEA Games 33, U22 Việt Nam đã nhận thưởng tổng cộng 3,6 đồng, trong đó riêng chiến thắng trước U22 Thái Lan, số tiền thưởng là 2,5 tỷ đồng.
Chia sẻ
Ở Việt Nam xuất hiện nhiều gia đình vận động viên tài năng, nơi anh chị em ruột cùng theo đuổi thể thao đỉnh cao, mang vinh quang về cho Tổ quốc. Họ không chỉ là mình chứng cho những nỗ lực tự thân mà còn là minh chứng cho tinh thần gia đình, sự kế thừa và lan toả niềm đam mê thể thao.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hoàng Thành
