Hãng gạo sạch Toản Xuân Ninh Bình công nhận 'lì đòn', 5 năm không lãi, bất ngờ nay gặt về 'cú đúp' 5 sao OCOP quốc gia

Đơn vị duy nhất tỉnh Ninh Bình đạt 'cú đúp' OCOP 5 sao quốc gia với sản phẩm lúa gạo

Chia sẻ với phóng viên Báo Dân Việt, ông Trần Quốc Toản tâm sự: "Nhận thấy bà con nông dân sản xuất lúa gạo vẫn còn manh mún, nhỏ lẻ, tự phát, tôi quyết định 'quay xe' tập trung nghiên cứu, xây dựng thương hiệu lúa gạo chất lượng cao.

5 năm đầu sản xuất không có lãi, nhưng cái tôi được là kinh nghiệm và niềm tin của người dân. Đó là nền tảng bền vững để tôi có được thương hiệu 'Gạo sạch Toản Xuân' như ngày hôm nay”.

Thành lập chuỗi sản xuất cách đây 10 năm với mục tiêu đưa đến tay người tiêu dùng sản phẩm gạo cao cấp, có nguồn gốc rõ ràng. Công ty TNHH Toản Xuân đã đầu tư nhân lực và nguồn lực nhằm sản xuất theo chuỗi khép kín. Đến nay, công ty đã có diện tích sản xuất 1.500 ha, cung cấp ra thị trường từ 2.000-3.000 tấn/năm.

Sau nhiều năm nỗ lực, Công ty TNHH Toản Xuân đã tạo nên một dấu ấn độc nhất tại Ninh Bình khi sở hữu 2 sản phẩm gạo chất lượng cao đạt OCOP 5 sao quốc gia.

Cụ thể, gạo sạch chất lượng cao Toản Xuân 999, được Bộ Nông nghiệp và Môi trường chứng nhận OCOP 5 sao vào tháng 6/2025. Đây là mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ tại xã Hải Hậu (tỉnh Ninh Bình).

Gạo sinh thái ruộng rươi cũng được Bộ Nông nghiệp và Môi trường chứng nhận OCOP quốc gia 5 sao. Sản phẩm này được sản xuất đặc biệt ở cánh đồng nuôi con rươi (ngoài bãi bồi, ven sông Đáy) thuộc xã Hồng Phong.

Sau khi được công nhận OCOP 5 sao, các sản phẩm này đã khẳng định được vị thế và niềm tin trên thị trường. Đặc biệt hiện nay gạo Toản Xuân hướng tới mục tiêu xuất khẩu đi các nước trên thế giới, bởi đây là phân khúc gạo cao cấp.

"Tôi mong muốn thời gian tới tiếp tục mở rộng vùng sản xuất, nâng cao chất lượng, định hướng sản xuất theo hướng hữu cơ để tiếp cận thị trường trên thế giới, cũng như chiếm lĩnh thị trường trong nước," ông Toản chia sẻ.

Mô hình liên kết bền vững thu mua lúa cao hơn giá thị trường

Để đảm bảo nguồn gạo sạch ổn định, ông Toản đã xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ với 10 hợp tác xã và 1.000 nông dân.

Ông cam kết đầu tư toàn bộ từ khâu chọn giống, vật tư nông nghiệp và bao tiêu sản phẩm. Các thành viên chỉ cần bỏ công chăm sóc theo đúng quy trình, hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật cử về "cùng bám đồng, bám ruộng".

Được biết, khi lúa thu hoạch sẽ được ông Toản mua cao hơn giá thị trường, giúp nông dân tiết kiệm chi phí, ổn định cuộc sống từ đó gắn bó với cây lúa hơn.

Ông Trần Quốc Toản nói, trong quá trình chăm sóc, nông dân phải bón phân chuyên dùng, phân lót hữu cơ. Đặc biệt, trước 30 ngày lúa bắt đầu trổ đòng thì không được phun thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Quy trình chế biến khép kín, tự động hóa và truy xuất nguồn gốc

Công ty TNHH Toản Xuân đã đầu tư nhà máy sản xuất cơ bản tự động hóa từ khâu thu hoạch lúa ngoài đồng, sấy, đến đóng gói…

Ngay khi cán bộ kiểm tra mẫu lúa đạt chuẩn tại ruộng, máy gặt sẽ thu hoạch. Trong vòng 3 tiếng đồng hồ, thóc tươi phải được đưa vào lò sấy để đảm bảo vitamin trong hạt lúa không bị phân hủy.

Lúa được sấy khô với nhiệt độ theo tiêu chuẩn trong nhiều giờ, sau đó đưa về độ ẩm cho phép. Đặc biệt, tuyệt đối không sử dụng bất cứ thuốc bảo quản nào.

Gạo sạch được đóng gói trên dây chuyền hiện đại. Trên mỗi bao bì đều có tem QR màu xanh ở góc trái túi gạo. Người tiêu dùng chỉ cần quét mã bằng điện thoại để truy xuất đầy đủ thông tin về sản phẩm, tránh mua phải hàng giả.

Ông Toản cũng đưa ra lời khuyên để phân biệt gạo sạch với gạo kém chất lượng: "Gạo sạch thường hơi mờ, không bóng bẩy do có lớp cám gạo còn nguyên. Ngược lại, gạo kém chất lượng do sử dụng hóa chất nên hạt gạo sẽ bóng, để 6 tháng vẫn không mốc”.

Sự thành công của Công ty TNHH Toản Xuân không chỉ là câu chuyện làm giàu tại quê hương mà còn là minh chứng cho hướng đi đúng đắn trong việc xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, chất lượng cao. Sản phẩm gạo sạch Toản Xuân ko chỉ mang lại lợi ích cho cả nông dân và người tiêu dùng mà còn nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên trường quốc tế.

×