Bình luận
0
Rau diếp, hay còn gọi là rau xà lách, có nơi gọi là cải bèo cùng một loài thuộc họ cúc Asteraceace nguồn gốc từ châu Âu nhập vào nước ta, có nhiều giống rau diếp như rau diếp cuốn bắp dài, bắp tròn, rau diếp xoắn.
Theo Lương y Minh Phúc, rau diếp thuộc loại rau ngon, ít năng lượng nhưng giàu vitamin và chất khoáng là chất chống oxy hóa - chất rất có lợi cho sức khỏe.
Rau diếp, rau xà lách là một loại rau mềm, ngon bổ, cây cùng họ cây bồ công anh có vị đắng tính hàn, nó có thể tiêu được khí trệ, tan được chỗ sưng đau, sử dụng rất tốt cho người huyết nhiệt sinh mụn nhọt, vẩy nến, phụ nữ sau sinh tắc sữa sưng đau dùng rất hiệu quả.
Rau diếp, hay còn gọi là xà lách rất dễ trồng, đặc biệt loại cây này ít khi bị sâu bọ gây hại, lớn rất nhanh vào mùa đông. Ảnh: Thiên Ngân
Ngày dùng 80g hoặc hơn bằng cách ăn sống, nhúng dấm, ăn canh, luộc, xay sinh tố uống đều tốt. Rau diếp ăn thường xuyên giúp ăn ngon, ngủ tốt, hết mụn nhọt... Một số món ăn thuốc từ cây rau diếp dùng như sau: Chữa phụ nữ sau sinh ít sữa, tắc tia sữa: rau diếp 60-80g sắc uống. Chữa tiểu tiện ra máu: Rau diếp phối hợp rau sam mỗi vị 50g sắc uống.
Chữa mụn nhọt ngoài da khô sần: Rau diếp 100g, cà chua 2 quả, thêm hành, dầu làm nước xốt chấm rau ăn thường xuyên. Chữa đau đầu chóng mặt khó ngủ: Rau diếp 100g, rửa sạch xay sinh tố uống.
Chữa sâu kiến vào tai: giã vắt nước rau diếp cốt nhỏ vào tai.
Kinh nghiệm nhân dân: hạt rau diếp 30-50g giã nát nấu nước rửa trĩ hậu môn lở loét, âm hộ viêm sưng đau. Có nơi còn dùng rau diếp phơi khô đóng gói pha uống như trà chữa ăn không tiêu, không ngon, khó ngủ.
Rau xà lách thường dùng để ăn sống, nhúng lẩu, nấu canh… Ngoài là thực phẩm ăn hàng ngày thì rau xà lách cũng được biết đến như một vị thuốc để giải nhiệt, làm đẹp và hỗ trợ chữa một số bệnh. Ảnh: Thiên Ngân
Ở TP.Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), mô hình trồng rau xà lách thuỷ canh, hay trồng rau xà lách trong nhà kính, nhà lưới rất phổ biến. Gần đây, nhiều nông dân đã nhanh nhạy đưa các giống rau xà lách mới lại, màu sắc bắt mắt vào trồng, thu được hiệu quả kinh tế rất cao.
Đơn cử như trang trại rau thủy canh của anh Lê Hoàng Nhật ở phường 4, TP.Đà Lạt, mỗi tháng thu hoạch trên 3 tấn rau sạch, với hơn 10 loại rau xà lách các loại như: Carol (cờ rôn), romaine (rô men), frisse (xà lách lá xoăn), oak leaf (xà lách lá sồi xanh), iceburg lettuce (xà lách Mỹ), loose leaf lettuce (xà lách lô lô), butterhead lettuce (xà lách mỡ)…
Giá bán xà lách trung bình từ 30.000 -35.000 đồng/kg, tính ra mỗi tháng anh Nhật thu về không dưới 100 triệu đồng.
Nhờ công nghệ lai tạo giống ngày càng phát triển, hiện nay đã có hàng chục giống xà lách khác nhau. Ảnh: Hoài Thu
Đối với mô hình trồng rau xà lách thủy canh, vốn đầu tư ban đầu là nặng nhất. Về những năm sau thì cứ đặt cây vào chăm sóc, không tốn kém bao nhiêu. Trong ảnh là vườn rau thủy canh được gia đình bà Nguyễn Thị Kiêm xây dựng tại xã Lạc Xuân (huyện Đơn Dương, Lâm Đồng) và có diện tích khoảng 1ha. Ảnh: Hoài Thu
Hay như vườn rau thủy canh của gia đình bà Nguyễn Thị Kiêm, được xây dựng tại xã Lạc Xuân (huyện Đơn Dương, Lâm Đồng) với diện tích khoảng 1ha. Bà Kiêm cho biết, bà bắt đầu thực hiện mô hình thủy canh với các giống rau ăn lá vào năm 2014.
"Hồi đó, sau khi đi tham quan vườn cây ở nước ngoài, tôi về địa phương và quyết định thực hiện mô hình thủy canh. Ngày ấy mô hình này ở Lâm Đồng còn đang mới", bà Kiêm chia sẻ.
Hiện nay, gia đình bà Kiêm đang trồng nhiều loại như xà lách kim, xà lách mỡ, xà lách thủy tinh... Rau được trồng trong môi trường công nghệ cao nên phát triển mạnh. Trung bình, 3-4 cây xà lách đạt khoảng 1kg.
Với giá bán 20.000-35.000 đồng/kg, mỗi ngày, gia đình chủ vườn thu về khoảng 20 triệu đồng.
Nếu bạn là tín đồ của các món salad và là "chân mới" trong lĩnh vực trồng rau sạch tại nhà thì có thể tham khảo 7 loại xà lách dễ trồng như sau: Xà lách Carol, xà lách Frise - xà lách xoăn, xà lách Romaine, xà lách Oak Leaf (xà lách lá sồi), xà lách Lollo, xà lách Mỹ, xà lách mỡ...
Chia sẻ về cách trồng rau xà lách, trồng rau diếp tại nhà, bà Phạm Thị Tân ở xã Minh Quang, Ba Vì (Hà Nội) cho biết, rau xà lách rất dễ trồng. Thay vì mua ngoài chợ không yên tâm về nguồn gốc, an toàn vệ sinh, thì có thể tự trồng một góc trong vườn nhà, hoặc trồng thùng xốp nếu ở chung cư. Có thể nói chỉ cần thi thoảng tưới nước thôi là loại rau này vẫn lớn vù vù.
"Nhà tôi thích ăn rau sống, xà lách lại mát nữa nên năm nào cũng gieo một luống, thế mà ăn không xuể, phải tỉa bớt đem biếu tặng hàng xóm. Từ lúc hạt nảy mầm đến khi được ăn, chỉ khoảng 20-25 ngày. Xà lách là loại rau dễ sống, dễ thích nghi với mọi điều kiện về đất trồng nên có thể trồng quanh năm. Hạt xà lách có lớp vỏ mỏng nên không cần ngâm ủ mà cứ thế gieo thẳng trực tiếp lên đất. Sau đó phủ 1 ít đất lên phía trên, tưới ẩm đất rồi vài ngày sau là nảy mầm" - bà Tân nói.
Theo tờ Welt, Liên minh châu Âu đang ngày càng lo ngại rằng chiến thắng của khối liên minh bầu cử "Bulgaria Tiến bộ" của cựu Tổng thống Rumen Radev trong cuộc bầu cử sẽ cản trở viện trợ cho Ukraine.
Chia sẻ
Mới đây, vợ Nghệ sĩ Nhân dân Công Lý chia sẻ lý do quyết định hiến tạng. Ngọc Hà cho biết, quyết định đăng ký hiến tạng không phải là điều bộc phát mà đã được cô suy nghĩ từ nhiều năm trước.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 23/4, vàng SJC và nhẫn đồng loạt giảm ngày thứ 3 liên tiếp. Trong khi, giá vàng thế giới tiếp tục giảm so với sáng qua, nhưng vẫn duy trì trên mức 4.700 USD/ounce.
Chia sẻ
Thực hiện chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị, những năm gần đây, mô hình nuôi cá chép Koi trên địa bàn tỉnh Ninh Bình (gồm địa phận tỉnh Nam Định trước đây) đã và đang mở ra hướng đi mới, mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét cho người dân.
Chia sẻ
Năm 2026, phường Gia Viên, Hải Phòng (địa phận quận Ngô Quyền trước đây) được thành phố giao dự toán thu ngân sách trên địa bàn hơn 2.525 tỷ đồng, cao gấp 31 lần dự toán giao và gấp 28 lần kết quả thực hiện năm 2025. Với mức giao thu ngân sách 2026 như trên, phường Gia Viên xếp thứ 11/114 xã, phường, đặc khu của Hải Phòng.
Chia sẻ
Man City đã đánh bại Burnley 1-0 tại vòng 34 Premier League 2025/2026 để giành ngôi đầu bảng từ tay Arsenal và HLV Pep Guardiola đã có chia sẻ về kết quả không thực sự thuyết phục này.
Chia sẻ
Sau chiến thắng 2-1 trước U17 Australia ở bán kết Giải vô địch U17 Đông Nam Á 2026, HLV Cristiano Roland bày tỏ niềm vui và sự hài lòng với màn trình diễn của các học trò, đồng thời nhấn mạnh toàn đội cần duy trì sự tập trung cao độ cho trận chung kết sắp tới.
Chia sẻ
Chào các bạn, mình là Giàng Thanh Phương, học sinh lớp 2, điểm trường Pú Múa, Trường tiểu học số 1 Mường Mươn. Hôm nay, mình muốn kể cho các bạn nghe về hành trình đi tìm "con chữ" của mình trên những sườn núi dốc.
Chia sẻ
Không chỉ sản xuất kinh doanh thuần túy, Hợp tác xã Yến Dương, xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên còn trở thành một trong hai tổ chức đại diện cho Việt Nam được vinh danh với Giải thưởng ASEAN về Phát triển nông thôn và xóa đói giảm nghèo. Để có được thành quả này phải kể đến vai trò của chị Ma Thị Ninh - người phụ nữ Tày đã dày công vun đắp, liên kết cộng đồng, tạo nên nhiều thương hiệu nông sản đặc hữu của địa phương.
Chia sẻ
Sau khi tốt nghiệp đại học có bằng kỹ sư hóa thực phẩm và trải qua nhiều vị trí công việc, anh Hoàng Đức Phương (phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng) đã lựa chọn rẽ hướng sang lĩnh vực trồng nấm dược liệu. Từ những thử nghiệm ban đầu, anh từng bước xây dựng mô hình sản xuất nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, hướng đến phát triển sản phẩm chăm sóc sức khỏe và tạo dựng sinh kế bền vững.
Chia sẻ
Báo Dân Việt ghi nhận niềm thổ lộ mới nhất về các tâm tư, trăn trở đối với chủ trương sáp nhập thôn xóm, sắp xếp lại tổ dân phố 2026 của ông ấp trưởng ấp Thiềng Liềng, xã đảo Thạnh An, TPHCM (địa phận huyện Cần Giờ trước đây). Giữa mênh mang sông nước Cần Giờ, ấp đảo Thiềng Liềng từ lâu được xem là một ấp đặc thù của TPHCM. Ấp đảo duy nhất của thành phố nằm biệt lập, dân cư thưa, sinh kế bám chặt vào đồng muối, sông rạch và rừng ngập mặn.
Chia sẻ
Bộ trưởng Hải quân Mỹ John C. Phelan đã bất ngờ từ chức, động thái này được Lầu Năm Góc thông báo mà không có bất kỳ lời giải thích công khai hay dấu hiệu nào cho thấy việc ông từ chức có liên quan đến lệnh phong tỏa hải quân đối với Iran.
Chia sẻ
Đại biểu Lê Thị Ngọc Linh đề nghị đẩy mạnh chính sách khuyến sinh, coi việc sinh đủ hai con là trách nhiệm xã hội, đi kèm hỗ trợ tài chính, nhà ở và dịch vụ chăm sóc trẻ. Trước ý kiến này, các chuyên gia dân số cũng đã lên tiếng.
Chia sẻ
Án mạng từ chuyện "mở nhạc điện thoại ồn ào" trên xe buýt; điều tra nghi án vợ dùng búa đánh chồng tử vong; người đàn ông tử vong sau cú đấm của người mới ra tù... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ nêu rõ, giao Bộ Khoa học và Công nghệ phát triển trợ lý ảo hỗ trợ học tập kiến thức, kỹ năng số cho cán bộ, công chức, viên chức dựa trên công nghệ xử lý ngôn ngữ tự nhiên.
Chia sẻ
Hai con gấu ngựa to lớn, nặng 90kg/con, được nuôi nhốt tại một gia đình ở xã Quang Đồng, tỉnh Nghệ An (địa phận huyện Yên Thành trước đây). Sau đó, hai con gấu ngựa to bự đã được gia đình này tự nguyện chuyển giao do lực lượng chức năng.
Chia sẻ
Việc tăng cường xuất khẩu sang Trung Đông bằng nhiều biện pháp linh hoạt đang mở ra hướng đi mới cho nông sản Việt Nam, khi thị trường UAE không chỉ gia tăng nhập khẩu mà còn đóng vai trò cửa ngõ trung chuyển cho cả khu vực vùng Vịnh.
Chia sẻ
Theo con số may mắn hôm nay 23/4, con giáp tuổi Ngọ có đào hoa khá vượng, người độc thân có tượng lương duyên ghé đến, có cơ hội thoát kiếp cô đơn.
Chia sẻ
Trong tiếng nấc nghẹn ngào, anh đã thú nhận với tôi một sự thật mà suốt mười mấy năm qua anh chưa từng đủ can đảm để nói ra.
Chia sẻ
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung kỳ vọng Việt Nam và Hàn Quốc sẽ cùng nắm chặt tay nhau để mở ra một tương lai hòa bình và thịnh vượng; cho rằng hai nước đang cùng nhau chia sẻ đời sống thường nhật, tiếp tục vun đắp tình đoàn kết và niềm tin sâu sắc.
Chia sẻ
Vụ tai nạn liên hoàn giữa 6 phương tiện, trong đó có một chiếc Porsche 7 chỗ, 3 xe tải và 2 xe đầu kéo, đã khiến giao thông trên cầu Phú Mỹ ùn tắc nghiêm trọng.
Chia sẻ
Sau chiến thắng ngược dòng 2-1 trước U17 Australia, U17 Việt Nam nhận được rất nhiều lời khen từ các fan hâm mộ bóng đá Đông Nam Á và Australia.
Chia sẻ
Có những vị hoàng đế cả đời chỉ gắn bó với duy nhất một người phụ nữ – chính là hoàng hậu của mình. Tây Ngụy Phế Đế Nguyên Khâm, Minh Hiếu Tông Chu Hựu Đường và Tùy Văn Đế Dương Kiên là những người như vậy.
Chia sẻ
Khi quân Thanh tiến vào Trung Nguyên với khẩu hiệu “phò Minh diệt loạn”, họ còn đối đãi tử thế với tông thất họ Chu, thế nhưng kể từ khi nhà Minh chính thức bị diệt, một cuộc thảm sát quy mô lớn đã diễn ra.
Chia sẻ
Đoàn học sinh Việt Nam tham dự Kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế Mendeleev (IMChO) lần thứ 60 diễn ra từ ngày 15–23/4/2026 tại Moscow (Liên bang Nga) đã đạt thành tích ấn tượng.
Chia sẻ
Ngưỡng miễn thuế được đề xuất tăng lên 1 tỷ đồng, áp dụng từ 1/1/2026. Đây là điểm mới quan trọng trong Dự thảo sửa đổi Nghị định 68 và Nghị định 320 vừa được công bố.
Chia sẻ
Các đại sứ EU đã nhất trí về khoản vay cho Kiev và các biện pháp hạn chế mới đối với Moscow - Reuters đưa tin, dẫn lời phủ tổng thống Síp.
Chia sẻ
Ở cuộc đụng độ tại vòng bán kết giải U17 Đông Nam Á 2026, U17 Việt Nam xuất sắc lội ngược dòng giành chiến thắng với tỷ số 2-1 trước U17 Australia để thẳng tiến vào trận chung kết.
Chia sẻ
Bộ Công Thương vừa ban hành thêm chính sách ưu đãi cho Nhà máy điện năng lượng tái tạo nhỏ. Theo đó, các nhà máy điện tái tạo sẽ được hưởng quy định mới về áp dụng biểu giá chi phí tránh được.
Chia sẻ
Công an xã Giáp Trung, tỉnh Tuyên Quang vừa phối hợp với lực lượng an ninh trật tự cơ sở kịp thời tìm thấy và đưa một cháu bé 6 tuổi đi lạc trở về an toàn với gia đình.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thiên Ngân
