Bình luận
0
Trứng là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể đem luộc trứng, nướng, hấp, rán, xào trứng trong đó luộc là cách làm đem lại hương vị nguyên bản nhất của trứng.
Nhiều người cho rằng luộc trứng là phương pháp đơn giản nhất, chỉ cần cho vào nước rồi đun cho đến khi chín. Tuy nhiên đầu bếp cho rằng, luộc trứng cần phải có kỹ thuật. Nếu chỉ luộc với nước, trứng kém thơm và khó bóc vỏ.
Do đó, đầu bếp cho rằng, khi luộc trứng nên dùng thêm 2 nguyên liệu nữa, vậy đó là nguyên liệu gì, các bạn hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết dưới đây:
- Trứng, nước, giấm trắng, muối
Trước tiên, trứng mua về thường có bụi bẩn và chất thải bám trên vỏ do đó cần phải được rửa sạch trước khi luộc. Cho trứng dưới vòi nước, dùng miếng bọt biển hoặc cọ sắt, cọ nhẹ nhàng cho trứng sạch hết bụi bẩn. Rửa lại trứng là xong.
Hoặc nếu nhà có bột mì, cho một thìa bột mì vào chậu nước, bột mì có khả năng hấp thu tốt các chất bẩn bám bên ngoài vỏ trứng vì thế nên ngâm trứng vào nước bột mì. Ngâm khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Cách này rửa trứng rất sạch không lo mất vệ sinh.
Sau đó bạn cần chuẩn bị một chậu nước, cho trứng vào ngâm một lúc cho trứng chín. Không nên cho trực tiếp vào nước nấu, nên ngâm trước sẽ ngon hơn, như vậy trứng luộc sẽ mềm hơn, bạn đừng bỏ qua bước này nhé. Đừng lo việc này mất thời gian, khoảng 5 phút ngâm là đủ.
Chuẩn bị một nồi nước, cho thêm một chút muối và giấm vào, dùng thìa khuấy đều cho giấm và muối tan đều trong nước. Lúc này thả trứng vào. Tác dụng của giấm trắng là có thể làm mềm vỏ trứng, sẽ khiến vỏ trứng vô cùng dễ bóc. Muối cũng giúp trứng dễ bóc vỏ sau khi luộc.
Cho trứng vào, để một lúc rồi bắt đầu luộc trứng. Đầu tiên vặn lửa lớn đun sôi nước, sau đó chuyển sang lửa nhỏ nấu khoảng 8 phút, nếu thích trứng mềm thì nấu thêm khoảng 2 phút.
Hết thời gian có thể tắt lửa, sau khi tắt lửa không được mở nắp trực tiếp, để trứng ngâm nước 1-2 phút rồi vớt ra ăn. Với cách này, trứng có mùi thơm và mềm, vỏ trứng rất dễ bóc.
Con số may mắn hôm nay ngày 14/11 cho thấy, Bạch Dương khao khát tìm kiếm tình yêu, Kim Ngưu dễ nổi nóng, Sư Tử ngập đầu trong công việc.
Tôi đã bỏ quên đi điều quan trọng nhất.
Chia sẻ
Ở thời Ngũ Đại, khắp nơi đều có những người bái giặc cầu vinh, như con trai nuôi của Chu Ôn là Chu Hữu Khiêm, một người chỉ quan tâm đến lợi ích cá nhân mà không coi trọng nghĩa khí, cuối cùng phải nhận kết cục thê thảm.
Chia sẻ
Lý Ứng ngồi ghế thứ 11 trên Lương Sơn Bạc, sử dụng vũ khí kiếm và phi đao, cưỡi ngựa bắn cung môn nào cũng xuất sắc, tương truyền ông đeo năm cây phi dao sau lưng và có thể giết người cách trăm bước trong nháy mắt.
Chia sẻ
Giải đua ngựa hàng tuần đã chính thức diễn ra tại xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, đồng thời, ra mắt Câu lạc bộ ngựa Bắc Hà.
Chia sẻ
Với người có ngày sinh Âm lịch này, tiền bạc có thể không nhiều, nhưng cuộc sống luôn viên mãn và tràn ngập tiếng cười, càng già càng hạnh phúc.
Chia sẻ
Người điều hành kênh YouTube "Sojang", bị kết tội tạo và phát tán clip sai sự thật về "công chúa Kpop" Jang Won-young, quyết kháng cáo.
Chia sẻ
Sau phần thi áo tắm gây nhiều tranh luận tại Miss Universe 2025, Hương Giang livestream để chia sẻ toàn bộ sự cố khiến màn trình diễn của cô bị đánh giá là “kém bùng nổ”. Cô thừa nhận bản thân bị áp lực lớn trước giờ bước ra sân khấu, tự chấm mình 5 điểm.
Chia sẻ
Hôm nay 15/11, một cuộc biểu tình chống tham nhũng và phản đối Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã diễn ra tại Quảng trường Maidan ở Kiev.
Chia sẻ
Ngày 15/11, Bộ đội biên phòng TP Đà Nẵng cho biết, đã khởi tố tài xế Ngô Văn Đồng để điều tra hành vi vận chuyển trái phép 440,99 gam vàng qua cửa khẩu quốc tế Nam Giang.
Chia sẻ
Công an tỉnh Lâm Đồng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can 4 đối tượng khai thác vàng trái phép, thu giữ khoảng 18 cây vàng cùng nhiều tang vật liên quan.
Chia sẻ
Sau khi chuyển sang đầu quân cho Thể Công Viettel, tiền đạo Lucao do Break tiếp tục duy trì phong độ ấn tượng như khi còn gắn bó với Hà Nội FC, SHB Đà Nẵng và CLB Hải Phòng.
Chia sẻ
Cơ quan Tình báo Quân đội Ukraine (HUR) cho biết lực lượng của họ đã tấn công tuyến vận tải hàng hóa trên tuyến đường sắt xuyên Siberia, làm gián đoạn chuỗi tiếp vận quân sự của Nga – bao gồm các lô vũ khí được chuyển từ Triều Tiên.
Chia sẻ
Tuần “Đại đoàn kết các dân tộc - Di sản Văn hóa Việt Nam” 2025 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam dự kiến sẽ có các lãnh đạo Đảng, Nhà nước, đại diện các bộ, ban, ngành Trung ương, cùng khoảng 200 đại biểu bao gồm nhiều đại sứ nước ngoài tham dự.
Chia sẻ
Các bác sĩ tiền tuyến và binh sĩ chiến đấu gần Kramatorsk, miền đông Ukraine cho rằng NATO còn rất lâu mới đủ sức đối đầu với Nga - bởi những gì các quân đội NATO đang huấn luyện chỉ phù hợp với một thời đại đã qua, theo Independent.
Chia sẻ
Trải qua 70 năm hình thành và phát triển (1955-2025), từ Trường Quốc gia Nông Lâm Mục B'Lao với những ngày đầu gian khó, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM (NLU) hôm nay đã vươn mình thành trung tâm tri thức hàng đầu, tiên phong trong nông nghiệp 4.0 và phát triển bền vững.
Chia sẻ
Tiền vệ U22 Việt Nam chia tay Đông Á Thanh Hoá, gia nhập Ninh Bình FC; HLV Klopp làm BLV ở World Cup 2026; cựu trọng tài Howard Webb sắp phải ra hầu toà; Rooney dự đoán Grealish bị loại khỏi ĐT Anh; Arsenal quyết qua mặt M.U trong vụ Adeyemi.
Chia sẻ
Những bài thuốc rừng già của người Tày Bằng Phúc đã tạo nên rượu men lá OCOP 4 sao xuất khẩu sang Nhật Bản, giúp nhiều hộ dân nơi đây thoát nghèo, vươn lên khá giả.
Chia sẻ
Hàng loạt nghệ sĩ quốc tế như Morgan Freeman, Stephen Fry, Scarlett Johansson... bị AI giả mạo giọng nói, hình ảnh nhằm thu lợi.
Chia sẻ
"Chúng ta cùng hướng tới mục tiêu xây dựng Ba Vì trở thành vùng quê đáng sống, xanh, sạch, đẹp, hài hòa giữa phát triển và gìn giữ truyền thống, bản sắc và sự hiện đại", Bí thư Thành ủy Hà Nội Nguyễn Duy Ngọc nói.
Chia sẻ
Theo tử vi ngày mai, vào mùa thu đông, sự nghiệp và tài lộc của 4 con giáp này sẽ bước vào giai đoạn tăng trưởng ổn định, mang lại thu nhập cao.
Chia sẻ
Từ thành phố đến miền núi xa xôi, từ bậc học mầm non đến giáo dục đại học, 60 thầy cô tiêu biểu hội tụ trong buổi gặp mặt đặc biệt với Thủ tướng Phạm Minh Chính để chia sẻ hành trình cống hiến và tinh thần đổi mới của ngành Giáo dục.
Chia sẻ
Đề xuất mới gây chú ý khi cho phép miễn giấy phép xây dựng đối với dự án nhà ở xã hội đã phê duyệt quy hoạch 1/500, kỳ vọng rút ngắn thủ tục và tăng tốc nguồn cung trong bối cảnh thị trường đang thiếu hụt.
Chia sẻ
Chính trường Ukraine đang rung chuyển bởi một bê bối tham nhũng quy mô lớn, khi lực lượng chống tham nhũng quốc gia tiến hành chiến dịch truy quét kéo dài nhiều tháng, phanh phui mạng lưới lợi ích liên quan đến các quan chức cấp cao và cộng sự thân cận của Tổng thống Volodymyr Zelensky.
Chia sẻ
Nhằm tạo sinh kế cho nông dân, mô hình nuôi cá tự nhiên trong mùa lũ (nuôi cá lóc, cá trê đồng...) do Hội Nông dân xã An Cư, tỉnh An Giang (địa phận huyện Chợ Mới trước sáp nhập, hợp nhất) phối hợp Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) triển khai được kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới, giúp nông dân tăng thu nhập, bảo tồn đa dạng sinh học trên vùng xả lũ hằng năm.
Chia sẻ
Hậu vệ trái Đoàn Văn Hậu tái xuất mạnh mẽ sau thời gian dài điều trị, mang đến tin cực vui cho ĐT Việt Nam trước giai đoạn quan trọng.
Chia sẻ
Nền kinh tế là thuật ngữ nói nền kinh tế được định hình theo xu hướng già hoá dân số, tương tự như các nước châu Âu, Đông Á - Hàn Quốc, Nhật Bản. Nền kinh tế tóc bạc hướng đến các hình thái kinh tế phụ thuộc nguồn lực dân số trên 35 tuổi, tăng trưởng kinh tế đi liền đáp ứng gánh nặng an sinh và cân bằng giữa phát triển và gia tăng nguồn lực đất nước.
Chia sẻ
Cố Nghệ sĩ Nhân dân Hoàng Dũng từng đích thân đến nhà xin phép bố mẹ, tạo bước ngoặt cho sự nghiệp diễn xuất của một diễn viên trong phim "Mưa đỏ".
Chia sẻ
Nếu có người hỏi, đi du lịch ở Khánh Hòa, ngoài Nha Trang, còn có điểm đến nào lý thú? Rất nhiều! Đó là câu trả lời của tôi, trong đó có thị trấn Vạn Giã. Đúng vậy, thị trấn Vạn Giã hôm nay là một bức tranh thật yên bình và đầy hấp dẫn đối với khách du lịch.
Chia sẻ
Những ngày này, trên cánh đồng trồng lúa nếp cái hoa vàng, tranh thủ thời tiết thuận lợi, người dân phường Nhị Chiểu, TP Hải Phòng (trước kia là phường Duy Tân, Phú Thứ, Tân Dân, Minh Tân, tỉnh Hải Dương) đang tập trung nhân lực, máy móc, phương tiện vụ thu hoạch nông sản đặc sản nếp cái hoa vàng.
Chia sẻ
Theo một số nguồn tin, Quế Ngọc Hải sẽ chia tay Đông Á Thanh Hóa trong ít ngày tới để gia nhập đội cuối bảng SHB Đà Nẵng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Lam Anh 
