Nhiều tuyến phố Hà Nội sau mùa Trung thu: Bánh “bốc hơi”, rác ngổn ngang ở lại

Rực rỡ rồi biến mất chỉ sau vài ngày

Ngày 11/10, ghi nhận của PV Dân Việt tại các tuyến phố Hà Nội như Nguyễn Trãi, Giảng Võ, Lê Đức Thọ... cho thấy, khung cảnh sau Trung thu trái ngược hoàn toàn so với cách đây một tuần. Những gian hàng bánh trung thu từng dựng san sát, treo đầy đèn lồng và bảng hiệu bắt mắt, nay đã được dỡ bỏ gần hết, chỉ còn lại khung sắt, tấm bạt cuốn gọn hoặc bị xé rách vứt la liệt trên vỉa hè. Nhiều cửa hàng tiện lợi cũng nhanh chóng thay thế quầy bánh Trung thu bằng kệ hàng bánh kẹo, thực phẩm tiện lợi phục vụ nhu cầu thường nhật.

Tại phố Tân Mai, khu vực trước Trường Tiểu học, THCS Tân Mai và công viên hồ Đền Lừ, khung cảnh càng rõ nét hơn. Trước Trung thu, vỉa hè kín đặc những quầy bánh nhưng chỉ một vài ngày sau Rằm tháng Tám, tất cả gần như biến mất.

“Bánh trung thu chỉ bán được đúng mùa. Qua ngày Rằm, người ta chẳng còn mặn mà nữa, nên các quầy dỡ đi là đúng. Nhưng điều đáng nói là rác thải, bạt, thùng giấy vứt lại bừa bãi, mưa xuống gây đọng nước, mất vệ sinh, sẽ gây khó khăn, thêm việc cho công nhân vệ sinh môi trường”, bà Lân, chủ quán phở trên phố này, chia sẻ.

Ở nhiều tuyến phố, công nhân vệ sinh phải mất cả buổi để thu gom, xử lý đống rác sau mùa lễ ngắn ngủi này.

Sức mua bánh sau rằm gần như bằng 0

Không chỉ dọn quầy, nhiều thương hiệu bánh trung thu cũng chủ động thu hồi sản phẩm còn tồn ngay sau lễ. Bà Tâm - chủ quầy tạp hóa (ở Hoàng Mai) cho biết, năm nào cũng vậy, cứ qua Rằm là các hãng đến thu hàng về.

“Bánh trung thu chỉ là sản phẩm biểu trưng cho Tết đoàn viên, người ta mua làm quà là chính, chứ ít ai ăn thường xuyên. Qua mùa là coi như hết hàng”, bà nói.

Theo bà Tâm, dù có giảm giá sâu 40-50%, sức mua sau Trung thu gần như bằng 0: “Có giảm nửa giá thì người ta cũng không mua. Tâm lý là qua Trung thu rồi, ăn bánh trung thu thấy… sai mùa”, bà Tâm nói.

Đại diện thương hiệu bánh trung thu truyền thống Bảo Phương (Hà Nội) cũng xác nhận, khoảng hai tuần trước Rằm là giai đoạn cao điểm, chiếm đến 80-90% doanh số. Sau thời điểm này, các cơ sở gần như ngừng sản xuất mới, chỉ xử lý lượng hàng tồn. “Chúng tôi ưu tiên đảm bảo an toàn thực phẩm, nên các đại lý hoặc thu hồi bánh còn hạn, hoặc chuyển nội bộ tặng nhân viên”, người đại diện chia sẻ.

Trên thực tế, việc bánh trung thu “biến mất” khỏi thị trường chỉ sau một hai đêm không còn là hiện tượng lạ. Đây là mặt hàng mang tính thời vụ rõ rệt, chỉ xuất hiện trong khoảng 3-4 tuần trước Trung thu rồi nhanh chóng nhường chỗ cho các dòng sản phẩm khác.

Ngay sau lễ, nhiều doanh nghiệp sản xuất đã bắt tay chuyển hướng sang các mặt hàng phục vụ Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán như bánh quy, kẹo, mứt. Hệ thống bán lẻ cũng tranh thủ sắp xếp lại mặt bằng, chuẩn bị cho mùa mua sắm cuối năm - giai đoạn vàng trong kinh doanh thực phẩm.

×