Loại quả gia vị “cay xè” không chỉ giúp món ăn ngon mà còn giàu dưỡng chất, giảm đau hiệu quả
Loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị cay nồng cùng các thành phần vitamin và khoáng chất, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất

Dù đang có 8.000m2 nhà màng, 3ha trồng cây ăn quả trái vụ, cho thu nhập hàng tỷ đồng, nhưng ít ai biết, chỉ 5 năm trước, anh Vũ Văn Hiệu, nông dân tỷ phú Sơn La còn…đang học làm nông.
Anh Hiệu quê gốc ở Nam Định, nay là tỉnh Ninh Bình. Trước khi đến với nghề làm nông, anh Hiệu học điện, sau cũng đi bươn chải mấy năm ở nước ngoài nhưng chưa ổn định.
Mãi đến năm 2020 lên Mộc Châu, về ra mắt gia đinh vợ, lại thấy Mộc Châu không khí mát mẻ, nhiều người giàu lên nhờ nông nghiệp, anh mới quyết tâm ở lại, chọn theo nghề làm nông.
Khởi đầu từ con số không, anh Hiệu tự mày mò học qua điện thoại từ cách chọn cây giống, làm đất, bón phân đến nơi bán vật tư nông nghiệp, tìm đầu ra tiêu thụ nông sản…

“Lúc tôi bắt đầu học, ở trên Internet, mạng xã hội đã có nhiều hội, nhóm, diễn đàn chia sẻ kinh nghiệm làm nông.
Hồi ấy cà chua được giá, lúc nào có thời gian, tôi lại vào đọc bài trên Hội trồng cà chua miền Bắc, Hội trồng cà chua Lâm Đồng… xem anh chị em dùng cây giống gì, phân bón, thuốc gì, chống sâu bệnh thế nào rồi áp dụng vào vườn mình. Dần dần cũng quen việc lúc nào không hay”, anh Hiệu tâm sự.

Được 3 năm, anh Hiệu nhận thấy trồng rau quả ngoài trời hiệu quả kinh tế chưa cao do còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, dễ gặp sâu bệnh hại. Lại đọc tin thấy ở các xã khác trong huyện, nhiều nông dân đã trồng rau quả trong nhà kính thành công, bán nông sản được giá do mã đẹp, sản lượng cao, anh Hiệu mạnh dạn đến tham quan, học hỏi.

Anh Hiệu bảo: “Nhìn người ta làm thu hàng tỷ từ trồng rau, quả trong nhà kính mà tôi ao ước. Về nhà, tôi quyết tâm vay mượn hàng trăm triệu đầu tư làm nhà màng, nhà kính. Lúc ấy, trong xã tôi nhiều người còn ngần ngại vì đầu tư ban đầu cao, chưa chắc đã có hiệu quả kinh tế tốt. Giờ nhìn lại, tôi vẫn thấy đây là quyết định táo bạo. Nhưng không thử thì sao có ngày hôm nay”.
Và rồi trái ngọt cũng đến, sau nhiều năm học hỏi, chủ động chuyển đổi, mô hình nông nghiệp của anh Hiệu đã được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) chọn để tham gia Dự án “Nông nghiệp thông minh vì thế hệ tương lai”. Anh Hiệu có thêm nguồn vốn mở rộng diện tích nhà màng, được hỗ trợ vật tư, chuyển giao kỹ thuật phát triển nông nghiệp công nghệ cao.


Nhờ vậy, đến nay, hộ gia đình anh Hiệu đã có 8.000m2 nhà màng, chuyên trồng cà chua, ớt chuông, ớt Palermo, ớt baby.
Ngoài ra, nhà anh còn có khoảng 3ha ngoài trời trồng cam canh, mận hậu. Từ mô hình này, hàng năm, gia đình anh Hiệu thu lại 2 tỷ đồng/năm, trừ chi phí lãi khoảng 1 tỷ đồng. Mô hình của anh đang tạo việc làm cho 3 lao động là người dân tộc thiểu số, với mức lương 7 triệu đồng/người/tháng.
“Do áp dụng công nghệ, tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nên tôi đã tiết kiệm được nhiều chi phí chìm. Từ thông tin tìm hiểu qua các hội, nhóm trên mạng xã hội, tôi đã đầu tư thêm hệ thống tưới nhỏ giọt lsrael, hệ thống lưới cắt nắng, giúp tôi quản lý hiệu quả hơn các diện tích cây trồng.
Chúng tôi có thêm thời gian để học hỏi các kỹ thuật, công nghệ mới, nâng cao chất lượng nông sản, tìm kiếm đầu ra liên kết cho sản phẩm”, anh Hiệu - nông dân tỷ phú Sơn La - phấn khởi.

Cuối năm 2023, anh Hiệu cùng 8 hộ cùng đam mê làm nông nghiệp tại xã Tân Lập (tỉnh Sơn La) thành lập HTX công nghệ cao Tân Lập, do anh Hiệu làm Giám đốc. HTX có tổng diện tích 30ha, đem lại thu nhập hàng tỷ cho các hộ thành viên.
Trở thành hộ nông dân tỷ phú sau khi tham gia HTX, ông Nguyễn Văn Sáu – Phó Giám đốc HTX chia sẻ: Tại HTX, chúng tôi thường xuyên trao đổi, học hỏi lẫn nhau và cùng nghiên cứu thêm các thông tin trên Internet, mạng xã hội để cải thiện quy trình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao.
Nhờ vậy mà tôi có thêm động lực để đầu tư 3.000 m² nhà màng, nhà kính, lắp đặt hệ thống tưới tự động, thay đổi cách ủ phân, bón phân… Năm ngoái, 2ha cây trồng của nhà tôi đã cho thu nhập 2,5 tỷ đồng. Gia đình có thêm điều kiện kinh tế để sửa sang nhà cửa, cho con ăn học.

Cùng với việc chuyển đổi sang nông nghiệp công nghệ cao, các thành viên trong HTX đang phát triển theo hướng trồng nông sản trái vụ.

Anh Vũ Văn Hiệu, Giám đốc HTX công nghệ cao Tân Lập phân tích, Mộc Châu có đặc thù khí hậu mát mẻ, biên độ chênh lệch nhiệt cao, là điều kiện rất thuận lợi để trồng rau, quả trái vụ, cho hương vị thơm ngọt hơn bình thường.
“Trước kia ai cũng thích trồng theo phong trào, thấy được giá lại xúm vào, rồi mất giá. Cứ giữa vụ, trên mạng đầy rẫy tin được mùa, mất giá, nông dân rầu rĩ. Rút kinh nghiệm, các thành viên trong HTX chịu khó nghe ngóng tin tức, khảo sát thị trường, đa dạng cây trồng, không chạy theo 1 loại để tránh dội chợ”, anh Hiệu lý giải.
Như HTX công nghệ cao Tân Lập thay vì trồng cà chua, cải thảo trái vụ thì tập trung vào cam trái vụ. Theo anh Hiệu, cam canh trái vụ tại Mộc Châu còn chín sớm hơn so các tỉnh Hòa Bình, Bắc Giang do có điều kiện khí hậu phù hợp.


Hiện HTX đã có 15ha cam canh được chứng nhận VietGAP, cam sau khi thu hoạch sẽ được gắn tem truy xuất nguồn gốc, có giá thu mua cao.
Cam và các nông sản khác của HTX đang được tiêu thụ qua các các chợ đầu mối và siêu thị nông sản sạch ở Hà Nội. Cam canh chính vụ đang được thu mua với giá dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, đầu vụ có thể lên tới 50.000 đến 55.000 đồng/kg.
Mô hình nông nghiệp cao của HTX công nghệ cao Tân Lập đang được kỳ vọng trở thành mô hình điểm của xã, góp phần nâng cao thu nhập của các hộ dân lân cận. Hiện nay, các thành viên trong HTX đang tích cực chuyển giao kỹ thuật, hỗ trợ các hộ nông dân đến tham quan, học hỏi về mô hình trồng cây trong nhà màng, nhà kính, phát triển nông nghiệp công nghệ cao.
Trước khi sắp xếp lại đơn vị hành chính, bỏ cấp huyện, huyện Mộc Châu đẩy mạnh ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ trong sản xuất, tiêu thụ nông sản. Các doanh nghiệp, HTX, hộ dân chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất với 486 cơ sở ứng dụng tưới tiết kiệm cho hơn 610 ha; 141 cơ sở đầu tư nhà kính, nhà lưới với diện tích hơn 100 ha; hơn 1.120 ha cây ăn quả, rau màu các loại được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP; 24 mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu; giá trị sản xuất trên 1 ha đất canh tác đạt gần 80 triệu đồng.
Theo bản tin lúa gạo mới nhất của Hiệp hội Lương thực Việt Nam, Ghana - quốc gia đang nổi lên là thị trường xuất khẩu gạo lớn nhất của Việt Nam trong 9 tháng năm 2025 sau khi Philippines tạm ngừng nhập khẩu gạo đang đối mặt với một cuộc khủng hoảng trong ngành lúa gạo.
Loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị cay nồng cùng các thành phần vitamin và khoáng chất, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Đại biểu Quốc hội Trần Hoàng Ngân đề nghị Chính phủ xem xét xây dựng một gói chính sách hỗ trợ, trong đó tập trung vào khoanh nợ, xóa nợ, ân hạn nợ và cho vay tín dụng phục hồi sản xuất với lãi suất 0%; miễn, giảm, hoàn thuế đối với doanh nghiệp, hộ kinh doanh tại vùng bão lũ.
Chính quyền Hà Nội yêu cầu cơ cấu lại nguồn thu bảo đảm tính bền vững; mở rộng cơ sở thu; chống thất thu, chuyển giá trốn thuế; gian lận thương mại; đặc biệt siết chặt các hoạt động thương mại trên nền tảng số, đôn đốc thu hồi nợ đọng, đồng thời đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính trong lĩnh vực thuế.
Chuyến thăm của Tổng Bí thư Tô Lâm tới Lào thúc đẩy quan hệ hợp tác toàn diện, gắn kết chiến lược, góp phần phát triển bền vững giữa hai quốc gia.
Cho rằng, cả Bộ Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường cùng quản lý an toàn thực phẩm khiến chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm, Đại biểu Phạm Văn Hoà đề nghị Chính phủ cần chấm dứt việc này và không để tình trạng “cha chung không ai khóc”.
Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu Diễn đàn Cộng đồng Thông minh Thế giới (ICF Global Summit 2025) chính thức khai mạc trọng thể tại Trung tâm hội nghị triển lãm Bình Dương, TP.HCM hôm nay 3/12.
Sau sáp nhập địa giới, Đà Nẵng đang đối mặt áp lực hạ tầng kỹ thuật và hạ tầng xã hội gia tăng nhanh, buộc thành phố phải rà soát lại quy hoạch, kiểm soát chặt công trình cao tầng ven sông Hàn và ven biển nhằm bảo đảm cân bằng không gian đô thị.
Ngày 3/12, UBND xã Phước Dinh, tỉnh Khánh Hòa (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận cũ), vừa phê duyệt điều chỉnh Đồ án Quy hoạch chi tiết (tỷ lệ 1/500), khu tái định cư thuộc Dự án thành phần di dân tái định cư, giải phóng mặt bằng Dự án Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 1.
Dự kiến năm học 2026-2027, việc tuyển sinh đầu cấp tại TP.HCM sẽ được thực hiện 100% bằng hình thức trực tuyến, chia làm 4 giai đoạn, kéo dài từ tháng 1 đến tháng 8.
TP.HCM kiến nghị Thường trực HĐND Thành phố chấp thuận áp dụng thủ tục rút gọn để xây dựng và ban hành Bảng giá đất lần đầu từ ngày 1/1/2026, nhằm kịp thời đảm bảo cơ sở pháp lý và phục vụ hiệu quả công tác quản lý đất đai trên địa bàn.
Việc nhiều trường đại học dự kiến bỏ hoặc giảm mạnh tuyển sinh khối C00 từ năm 2026 khiến nhiều học sinh theo tổ hợp Văn, Lịch sử, Địa lý lo lắng. Không ít em cho biết đã chuẩn bị lộ trình từ lớp 10 và khó có thể chuyển sang tổ hợp khác khi thay đổi được công bố quá gấp.
Thông tin mới nhất từ Trường Tiểu học, THCS và THPT Hoa Sen, nam sinh chạy xe máy độ pô, che biển số gây xôn xao mạng xã hội hiện không còn là học sinh của nhà trường.
Tờ NVcủa Ukraine đã thu thập được các tài liệu tiết lộ mạng lưới gián điệp và gây ảnh hưởng toàn cầu rộng lớn của Nga, bằng chứng về nỗ lực của Điện Kremlin trong việc xây dựng một hệ sinh thái dân sự để định hình các câu chuyện quốc tế.
Nhìn lại chặng đường 2021 - 2025 thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (Chương trình -pv) tại Tuyên Quang, chúng ta thấy được một bức tranh sáng màu hơn, nơi chính sách đã thực sự trở thành "đòn bẩy" để bà con vươn lên làm chủ cuộc sống. Chương trình đã tạo sự chuyển biến thực chất trong từng bữa ăn, ngôi nhà và sinh kế của người dân.
Trong năm 2025, dự báo nền kinh tế số Việt Nam sẽ đạt tổng giá trị hàng hóa (GMV) 39 tỷ USD, tăng 17% so với năm trước. Trong đó, 5G trở thành yếu tố then chốt của nền kinh tế số Việt Nam, là nền tảng kết nối mọi thứ từ thiết bị đeo hằng ngày đến máy móc công nghiệp, từ drone giao hàng đến robot hậu cần, giúp gia tăng năng suất, nâng cao tri thức và tối ưu chi phí.
Ủy ban Dân nguyện và Giám sát đánh giá việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn gặp vướng mắc. Việc bố trí cán bộ chịu tác động của việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn chậm; vẫn còn nội dung hướng dẫn Luật Bảo hiểm xã hội chưa được ban hành.
Rau càng cua mọc thành bụi ở ven ao, hồ, bờ ruộng, các dốc đá…những nơi có độ ẩm. Nhiều người coi loại rau càng cua là cỏ dại, rau dại mọc hoang nên chỉ lấy làm thức ăn cho lợn mà không biết rằng rau dại này ăn ngon, bổ dưỡng. Dân Philippines dùng àng cua đắp để điều trị ung nhọt, vết loét. Người Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc.
Trong tiến trình phát triển nông nghiệp – nông thôn của Việt Nam nhiều thập kỷ qua, Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) luôn giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc bảo đảm nguồn cung phân bón – yếu tố đầu vào then chốt quyết định năng suất cây trồng, thu nhập của nông dân và sự ổn định của kinh tế nông nghiệp. Không chỉ đáp ứng nhu cầu trước mắt, Vinachem còn chủ động xây dựng chiến lược dài hạn nhằm củng cố nền nông nghiệp tự chủ, tự cường và bền vững, phù hợp định hướng phát triển kinh tế – xã hội của Đảng và Nhà nước.
Ngày 3/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an TP Đà Nẵng cho biết đã thi hành Quyết định thay đổi biện pháp ngăn chặn và Lệnh bắt tạm giam đối với Văn Đức Quý (SN 1987, trú thôn Ban Mai, xã Sông Vàng) để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về nghiên cứu, thăm dò, khai thác tài nguyên” theo Điều 227 Bộ luật Hình sự.
Trong các bộ kiếm hiệp của nhà văn Kim Dung, xuất hiện không ít các vị thần y tài ba lỗi lạc, thậm chí có khả năng “cải tử hoàn sinh”.
Tốc độ phát triển của trí tuệ nhân tạo (AI) đang diễn ra nhanh hơn bất kỳ cuộc cách mạng công nghệ nào trước đây, đẩy nhân loại vào một tình huống chưa từng có tiền lệ: phải nghĩ cách chung sống với một thực thể thông minh hơn chúng ta. Tại Tọa đàm “AI vì nhân loại: Đạo đức và an toàn AI trong kỷ nguyên mới” diễn ra chiều 02/12, các nhà khoa học VinFuture đã thảo luận nhiều “kế sách” hay.
Trong lịch sử quan sát thiên văn, các cơn bão Mặt Trời cực mạnh luôn là hiện tượng để lại dấu ấn sâu đậm vì mức độ tàn phá đối với hệ thống công nghệ và ảnh hưởng đến đời sống con người.
Một người đàn ông giấu 2 thỏi vàng trong hũ tương ớt rồi gửi sang tỉnh khác theo chỉ dẫn của nhóm lừa đảo để “đầu tư chứng khoán”, gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc.
Sáng 3/12, Tỉnh ủy Quảng Ninh công bố quyết định của Bộ Chính trị về công tác cán bộ, theo đó, ông Quản Minh Cường được điều động giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy.
Giữa trùng khơi phía Tây Nam của Tổ quốc, quần đảo Nam Du như lời mời gọi những người say mê vẻ đẹp nguyên sơ và thích khám phá. Chúng tôi đến đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang trước đây, nay thuộc đặc khu Kiên Hải, tỉnh An Giang) vào mùa biển lặng.
Chánh án Toà án nhân dân tối cao Nguyễn Văn Quảng cho hay việc xét xử các vụ án hình sự đảm bảo nghiêm minh, đúng người, đúng tội, đúng pháp luật; chưa phát hiện trường hợp nào kết án oan người không có tội.
Người dân phát hiện xe máy và cặp sách của nữ sinh lớp 11 mất tích ở Đắk Lắk gần bờ sông Krông Ana. Gia đình và chính quyền vẫn đang khẩn trương tìm kiếm
U22 Việt Nam vs U22 Lào là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng B môn bóng đá nam SEA Games 33 và thầy trò HLV Kim Sang-sik đủ khả năng giành thắng lợi với cách biệt lớn.
Hoàng Tạ Minh Cường dùng mạng xã hội mua tài khoản tổng đại lý rồi chia cấp, thuê người quản lý giao dịch và tính tiền thắng thua, vận hành đường dây cá độ bóng đá với dòng tiền lên đến hàng nghìn tỷ đồng trước khi bị Bộ Công an triệt phá.
Ngành Kiểm sát đã phối hợp khởi tố, điều tra, truy tố, xét xử 37 vụ án/248 bị cáo trong các vụ việc liên quan đến Công ty cổ phần công nghệ Việt Á.