Tỷ phú Quảng Ninh là một nông dân 7X nuôi con đặc sản mắt lồi, tỏa mùi thơm, bán 16 triệu đồng/cặp

Gian nan tìm cầy vòi hương giống, cầy vòi mốc giống chất lượng

Dù giá bán cầy giống lên tới 16 triệu đồng/cặp, giá cầy thương phẩm lên tới 2 triệu đồng/kg, nhưng nhiều người vẫn tranh nhau đặt mua.

Được Hội Nông dân TP Đông Triều giới thiệu, chúng tôi có dịp tham quan trại nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc của Nguyễn Trung Thành tại khu Yên Hòa, phường Yên Thọ, TP Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh. 

Từ đằng xa, chúng tôi đã cảm nhận rõ mùi thơm đặc biệt tỏa ra từ trại nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc của gia đình anh Thành.

Mô hình nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc không phải mới, số cơ sở nuôi cũng không ít. 

Tuy nhiên để phát triển thành mô hình lớn, có khả năng cung cấp giống ra thị trường như gia đình anh Nguyễn Trung Thành lại không nhiều.

Chủ tịch Hội Nông dân TP Đông Triều Đặng Thị Sen tham quan khu nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc của anh Nguyễn Trung Thành, nông dân tỷ phú Quảng Ninh ở phường Yên Thọ, TP Đông Triều. Ảnh: Bùi My

Chia sẻ về cơ duyên đến với việc nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc (chồn hương, chồn mốc-một loài động vật hoang dã được nuôi thương mại) anh Thành cho biết, trước đây anh vốn làm nghề kinh doanh tự do, nên có nhiều dịp mời cơm đãi khách tại các nhà hàng. 

Anh thấy thịt cầy được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản, với thịt ngọt và mềm nên rất được ưa chuộng. Thịt cầy cũng được bán với giá rất cao, có khi lên tới 3 triệu đồng/kg.

Thời gian những năm 2020, do dịch Covid-19 nên công việc kinh doanh của anh gặp khó khăn. Trong thời gian ở nhà, anh tìm hiểu tài liệu, thông tin trên internet về cầy vòi hương, cầy vòi mốc.

Nhận thấy đây là con vật có tiềm năng phát triển kinh tế, anh Thành lặn lội đến nhiều nơi để tìm mua con giống, học hỏi kỹ thuật nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc. 

Tận dụng diện tích nhà còn trống, anh Thành xây dựng chuồng trại, đăng ký mã số cơ sở chăn nuôi, đăng ký kiểm dịch, kiểm soát động vật hoang dã với cơ quan chức năng địa phương.

"Ban đầu tôi nuôi thử nghiệm 80 con cầy, thấy đàn cầy phát triển tốt nên tiếp tục mua thêm 300 con. Tuy nhiên do mua phải con giống chất lượng kém nên đàn cầy chết mất khoảng 80 con. 

Mỗi lần thất bại là một lần "đóng học phí", lần đó tôi "đóng học phí" hơn 800 triệu đồng. Nhưng không nản lòng, tôi tiếp tục lặn lội nhiều nơi, tìm mọi cách để mua được con giống chất lượng" – anh Thành kể.

Hành trình tìm mua cầy giống chất lượng của anh Thành không dễ. Cứ nghe thấy thông tin ở đâu có trại cầy vòi hương, cầy vòi mốc là anh Thành lại lên đường tìm mua giống. 

Từ Đông Triều lên Bố Hạ (huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang), anh Thành chỉ mua được 3 con cầy giống. Nghe thấy ở Lạng Sơn có cầy giống, anh cũng quyết đến tận nơi để tìm mua được được 4 con. Dù tìm mua cầy giống ở nhiều nơi, nhưng không phải tất cả số cầy giống đều đạt chất lượng.

"Về sau tôi tìm được một người có trại cầy giống tại Tây Ninh. Vì lý do gia đình nên chủ trang trại này trở về quê nhà Hà Nam, dừng chăn nuôi tại Tây Ninh. Người này đã bán cho tôi hơn 100 con cầy giống. Từ số lượng cầy giống chất lượng đó, tôi đã dần gây dựng được trang trại như ngày nay" – anh Thành cho hay.

Qúa trình vừa tìm mua giống vừa gây dựng đàn cầy vòi hương, cầy vòi mốc của anh Thành mất đến 2 năm. Đến năm 2022, mọi thứ bắt đầu suôn sẻ. Đàn cầy sinh trưởng, phát triển tốt và bắt đầu sinh sản.

Tuy nhiên do chưa có nhiều kinh nghiệm, anh Thành lại một lần nữa phải "đóng học phí" khi 37 trong tổng số 70 con non bị chết. Quyết không bỏ cuộc, anh mày mò học hỏi trên sách báo, internet… để dần dần thay đổi quy trình nuôi sao cho phù hợp.

"Qua quá trình nuôi, tôi nhận thấy cầy vòi hương và cầy vòi mốc phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của miền Nam hơn nên đẻ cũng sai hơn. Ở miền Bắc, do thời tiết lạnh nên chúng ít động dục hơn. Mỗi con cầy hương, cầy vòi mốc đã được thuần dưỡng có thể sinh sản với tần suất hai năm 3 lứa, mỗi lứa từ 2-5 con" – anh Thành chia sẻ.

Nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc thành tỷ phú nông dân Quảng Ninh

Dẫn chúng tôi tham quan khu chuồng nuôi ngăn nắp, sạch sẽ, anh Thành cho biết, đến nay trang trại của anh đang nuôi gần 650 cầy vòi hương và cầy vòi mốc, trong đó có khoảng 400 con bố mẹ, hơn 100 con hậu bị, còn lại là con non. Bên cạnh đó, hiện nay anh Thành đã chủ động sản xuất được con giống và xuất bán cầy giống cho các trại khác.

Anh Thành chia sẻ, mô hình nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc rất thích hợp để bà con phát triển kinh tế. Cầy vòi hương, cầy vòi mốc là động vật ăn tạp, thức ăn của chúng là chuối chín, cháo trắng, cá đồng… Mỗi ngày chỉ cần cho ăn chúng ăn một lần vào các buổi chiều, do tập tính hoang dã "ngủ ngày cày đêm". Nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc không tốn nhiều công chăm sóc, nhưng cũng đòi hỏi người nuôi phải có tâm huyết, cẩn thận để ý đến từng cá thể.

Đặc biệt, để nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc, khâu chọn giống rất quan trọng. Cầy có nguồn gốc Trung Quốc có tỷ lệ sinh sản thấp, còn những con cầy được săn bắt, bẫy từ rừng, khi mang về nuôi dễ mắc bệnh hay khó sinh sản. Do đó, người nuôi cần tìm mua cầy giống chất lượng từ những cơ sở nuôi hợp pháp, có nguồn gốc rõ ràng.

"Hiện nay có nhiều người nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc, nhưng cũng nhiều người thất bại. Nếu nuôi ít thì không sao, nhưng cứ hễ tăng đàn là lại nhiễm bệnh, hao hụt rất nhiều. Do đó, người nuôi cần mua được cầy giống ở trang trại giống uy tín, kiểm dịch tốt thì tỷ lệ nuôi thành công sẽ cao hơn. Ngoài ra, người nuôi phải nắm được tập tính, sở thích của cầy vòi hương, cầy vòi mốc" – anh Thành cho hay.

Cũng theo anh Thành, chi phí bỏ ra ban đầu nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc tuy lớn nhưng bù lại, quá trình nuôi không tốn kém nhiều. 

Dù giá cầy giống lên đến 12 – 16 triệu đồng/đôi, còn giá cầy thương phẩm dao động từ 1,8 – 2 triệu đồng/kg, nhưng nhiều người vẫn tranh nhau đặt mua. Nhiều người còn "trách móc" anh Thành vì không đủ cầy giống để bán cho họ.

Thời gian qua, anh Thành đã cung cấp giống và tận tình hướng dẫn kỹ thuật từ cách xây chuồng trại, chăm sóc đến phối giống… cho những nông dân muốn nhân rộng mô hình này. Nhiều người đã tìm đến trang trại của anh để học tập kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc.

Bà Đặng Thị Sen – Chủ tịch Hội Nông dân TP Đông Triều nhận xét, mô hình nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc sinh sản của anh Nguyễn Trung Thành là mô hình mới, bước đầu cho thấy mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Không chỉ phát triển kinh tế riêng cho gia đình, anh Nguyễn Trung Thành còn luôn nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm, cung cấp con giống với bất kỳ ai có cùng đam mê để cùng nhau phát triển kinh tế. Với giá bán cao, ít tốn công chăm sóc, nuôi cầy vòi hương, cầy vòi mốc là hướng phát triển kinh tế mới cho nông dân. 

×