Nuôi con đặc sản hiền khô, dễ như ăn kẹo ở tỉnh Phú Yên cũ, bắt bao nhiêu bán hết bấy nhiêu

Trong tự nhiên, trước đây ốc bươu đen (ốc nhồi) thường được bắt gặp nhiều ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng; nhưng dần theo thời gian, do khai thác quá mức, lại thêm môi trường ô nhiễm bị ảnh hưởng bởi các loại thuốc bảo vệ thực vật nên lượng ốc bươu đen trong tự nhiên không còn bao nhiêu.

Nhận thấy triển vọng từ việc nuôi ốc bươu đen thương phẩm, một số hộ nông dân xã Xuân Long, huyện Đồng Xuân (tỉnh Phú Yên cũ) mạnh dạn cải tạo những diện tích đất nông nghiệp sản xuất kém hiệu quả, hoặc những khu đất bỏ hoang để thực hiện.

Nổi lên mô hình nuôi ốc bươu đen của anh Đỗ Duy Phong, Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Long.

Anh Đỗ Duy Phong giới thiệu mô hình nuôi ốc bưu đen. Qua tham quan thực tế học hỏi kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen tại các tỉnh phía Nam, anh Phong nhận thấy kỹ thuật nuôi loại này tương đối đơn giản.

Nuôi ốc bươu đen có chi phí đầu tư thấp, không tốn quá nhiều thời gian chăm sóc và đầu ra thị trường rộng lớn. Vì thế anh Phong là người nuôi tiên phong trong lĩnh vực nuôi ốc bươu đen trên địa bàn xã Xuân Long.

Anh Đỗ Duy Phong giới thiệu mô hình nuôi ốc bưu đen-nuôi ốc nhồi-ốc đặc sản bình dân ở xã Xuân Long, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên cũ (thời điểm cuối năm 2024).

Năm 2022, anh Phong quyết định thử nghiệm mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm và tự nhân giống ốc với quy mô hơn 250 m² trên diện tích ao xi măng và hơn 50 m² diện tích ao đất phủ bạt.

Ban đầu, do chưa có nhiều kinh nghiệm trong khâu chăm sóc nên vào mùa đông ốc bươu đen trong ao của anh Phong bị chết nhiều.

Không từ bỏ, anh tiếp tục tìm tòi, rút kinh nghiệm trong quá trình nuôi, và rồi anh đã thành công khi ốc bố mẹ cho ra trứng và ấp ốc nở theo ý muốn.

Mô hình nuôi ốc bưu đen-nuôi ốc nhồi của anh Đỗ Duy Phong, xã Xuân Long, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên cũ (thời điểm chưa sáp nhập 2 tỉnh Phú Yên, Đắk Lắk).

Từ 50.000 con ốc bươu giống mua về nuôi, đến nay anh đã nhân giống thành công vừa nuôi thương phẩm và bán ra cho bà con ốc giống con với hơn 350.000 con ốc giống.

Dần dần, mô hình nuôi ốc bươu đen trong ao vườn theo hướng ốc sạch của gia đình anh Phong đã tạo được uy tín chất lượng, trở thành điểm đến của những khách hàng thu mua ốc thành phẩm trong và ngoài huyện; đồng thời, thu hút nhiều bạn trẻ đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm.

Bản thân anh được tuyên dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp huyện giai đoạn 2021 - 2023.

Theo anh Phong: Việc chi phí đầu tư nuôi ốc thấp, không tốn nhiều thời gian, nhu cầu tiêu thụ cao… là những ưu điểm của mô hình này, anh đã thu tỉa khoảng 400 kg thương phẩm, với giá 70.000 - 80.000 đồng/kg (bán lẻ), kích cỡ 30 - 40 con/kg; con giống 2 tuần tuổi bán giá 350 - 400 đồng/con; trừ đi các khoản hao hụt thì lợi nhuận cao hơn rất nhiều so với trồng lúa, hoa màu,...

Từ thành công mô hình nuôi ốc bươu đen-ốc nhồi, anh đã vận động nhân rộng mô hình cho 7 hộ gia đình khác ở trong và ngoài địa phương.

Rồi anh khởi xướng thành lập “Tổ Hội Nông dân nghề nghiệp nuôi ốc bươu đen” với 5 thành viên tham gia, trong đó không chỉ cung cấp con giống, mà anh còn tận tình hướng dẫn kỹ thuật nuôi, cách làm đất, sử dụng nguồn nước, khử trùng…

Việc thành lập Tổ Hội Nông dân nghề nghiệp nuôi ốc bươu đen đã giúp các hội viên có điều kiện sinh hoạt chung với nhau, cùng trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen trong ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nuôi ốc bươu đen.

Mô hình nuôi ốc bươu đen-ốc nhồi mang đến nguồn thu nhập ổn định cho các hội viên, góp phần xây dựng phong trào của Hội Nông dân ngày càng vững mạnh, xây dựng xã Xuân Long đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao vào năm 2025.Mô hình nuôi ốc bưu đen của anh Đỗ Duy Phong, xã Xuân Long, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên (thời điểm chưa sáp nhập tỉnh Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk).

×