Nuôi dê kiểu chăn thả tự nhiên, bán giá cao, nông dân Hà Tĩnh tăng thu nhập rõ, thoát nghèo

Nuôi dê chăn thả tự nhiên tạo sinh kế mới cho người dân

Ông Trần Văn Minh, trú ở thôn Thượng, từng là cán bộ nông nghiệp của xã Tượng Sơn, thành phố Hà Tĩnh (cũ), sau sáp nhập là xã Thạch Lạc, tỉnh Hà Tĩnh. Dù đã nghỉ hưu, nhưng với niềm đam mê lao động, ông Minh quyết định không ngồi chơi mà tiếp tục mày mò tìm hiểu để phát triển kinh tế gia đình từ nuôi dê chăn thả tự nhiên.

Ông Trần Văn Minh cho biết, khu vực Cồn Dâu thuộc thôn Thượng, xã Thạch Lạc có diện tích khá rộng nhưng do đất nhiễm phèn nên không trồng được lúa, lâu dần bị bỏ hoang.

Năm 2023, gia đình ông Minh đã thuê lại 4,5 ha để làm trang trại. Ban đầu, chỉ đào ao thả cá, nhưng nuôi theo hình thức quảng canh nên được chăng hay chớ. Sau đó, nghĩ đến việc kết hợp thêm chăn nuôi.

Thay vì đầu tư vào những mô hình cần vốn lớn, ông Minh chọn nuôi 7 con dê giống theo hình thức chăn thả tự nhiên, vừa tận dụng lợi thế bờ ao rộng, xung quanh nhiều gò đất cao, nguồn cỏ nhiều, vừa hạn chế chi phí thức ăn.

“Sau khi tìm hiểu, nhận thấy dê cỏ phù hợp với nhiều loại hình, đã được một số địa phương nuôi dê chăn thả tự nhiên thành công nên tôi đã mua 7 con với số tiền hơn 17 triệu đồng về nuôi thử nghiệm. Lúc đầu tôi chỉ nghĩ, tận dụng điều kiện tự nhiên thả nuôi một ít phòng khi gia đình có công việc cần.

Nhưng sau một thời gian, nhận thấy giống dê cỏ này dễ nuôi, không tốn chi phí và ít công chăm sóc, tôi đã xây dựng mở rộng chuồng trại để tăng đàn”, ông Minh chia sẻ.

Vốn là người có tư duy tổ chức, kỷ luật của người từng làm công tác quản lý, ông Minh áp dụng ngay nguyên tắc “chuồng sạch-dê khỏe-thả đúng giờ”. Thời gian đầu, cứ mỗi sáng, ông lùa đàn dê ra đồng, chiều lại đưa về chuồng đã được vệ sinh kỹ lưỡng theo giờ cố định. Lâu dần thành thói quen, cứ đến chiều, đàn dê tự về chuồng nên ông không mất công trông coi.

Theo ông Minh, mặc dù dê cỏ có sức đề kháng tốt nhưng trong quá trình nuôi một số con vẫn bị mắc bệnh, chậm lớn là do mình còn thiếu kiến thức. Sau này, tôi tìm tòi, học hỏi nắm vững tập tính của dê và tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh.

Theo đó, khi xây dựng chuồng, phải làm sàn cao gần 1m để tránh ẩm ướt, hằng ngày dọn vệ sinh, rắc vôi bột trên nền chuồng định kỳ 1 tuần/lần. Ngoài ra, cần tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin để phòng bệnh cho đàn dê.

Là giống dê cỏ, được chăn thả tự nhiên, nên dê chủ yếu tự tìm kiếm thức ăn. Nguồn thức ăn ở khu vực này khá dồi dào với nhiều loại cây cỏ mọc hoang nên ông Minh không phải lo kiếm thức ăn cho dê.

Nuôi dê chăn thả tự nhiên, giúp nhiều hộ dân thoát nghèo, vươn lên khá giả

“Thức ăn của dê có sẵn nhưng không được ẩm ướt vì rất dễ mắc phải bệnh đường ruột. Bởi vậy, mùa nào có sương nhiều, tôi phải chờ cho cây cỏ khô sương mới lùa đàn dê đi ăn.

Những ngày trời nắng, nuôi dê chăn thả tự nhiên ngoài tự kiếm thức ăn, còn mưa thì nuôi nhốt, cho ăn lá cây được thu hái trong vườn. Dê được nuôi bằng thức ăn tự nhiên nên chỉ mất công chứ không phải đầu tư tốn kém gì”, ông Minh bật mí.

Nhờ tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, cùng sự chăm sóc chu đáo, đàn dê của gia đình ông Trần Văn Minh ngày càng phát triển. Mỗi năm ngoài xuất bán 10-15 con dê thương phẩm, còn duy trì 20-25 con.

Dê sinh sản nhanh, mỗi năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 1-2 con. Nhờ quay vòng nhân giống, gia đình ông Minh không tốn tiền mua dê giống và đảm bảo kiểm soát được chất lượng đàn dê. Dê con nuôi khoảng 5-6 tháng, đạt trọng lượng từ 25 – 30 kg/con là có thể xuất chuồng.

“Nuôi chăn thả tự nhiên chất lượng thịt thơm ngon, được thị trường ưa chuộng. Dê nuôi lớn đến đâu được đặt hàng hết tới đó, nhiều khi còn cháy hàng.

Nhờ chủ động được dê giống, chi phí chăn nuôi thấp, với giá bán 140-150 nghìn đồng/kg, mỗi năm tôi xuất chuồng 10-15 con, thu về 50-60 triệu đồng. Tôi đang dự kiến sẽ mở rộng quy mô chuồng trại, nhân đàn lên để mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn”, ông Minh phấn khởi cho hay.

Là cán bộ xã là phục vụ dân, giờ làm nông cũng là vì cuộc sống gia đình và góp phần làm giàu quê hương. Nhờ sự năng động, quyết đoán và tinh thần dám làm, ông Trần Văn Minh không chỉ biến tuổi hưu thành quãng thời gian hữu ích mà còn trở thành tấm gương để nhiều người dân địa phương học hỏi, noi theo.

Ông Dương Kim Tuấn – Phó Phòng Kinh tế, UBND xã Thạch Lạc cho biết: "Nuôi dê chăn thả tự nhiên của gia đình ông Trần Văn Minh cho hiệu quả kinh tế cao, vốn đầu tư thấp, thị trường tiêu thụ ổn định. Sau khi sáp nhập, xã Thạch Lạc có rất nhiều lợi thế để phát triển chăn nuôi, trong đó nhiều diện tích đất ruộng ở cồn cao bị bỏ hoang hoặc sản xuất nông nghiệp không hiệu quả sẽ càng thuận lợi phát triển nuôi dê chăn thả tự nhiên trên địa bàn".

“Thời gian tới chính quyền địa phương tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân nhân rộng mô hình nuôi dê chăn thả tự nhiên, nhằm góp phần phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương”, ông Dương Kim Tuấn – Phó Phòng Kinh tế, UBND xã Thạch Lạc, cho hay.

×