Phù phép rau trôi nổi vào bếp ăn trường học: Những bữa ăn gian dối

Phù phép rau trôi nổi đưa vào bếp ăn trường học: Những bữa ăn gian dối

Đó là trách nhiệm của rất nhiều ban ngành từ nông nghiệp, y tế, giáo dục, … đến nhà cung cấp, nhà trường. Chúng ta cũng có các Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm để "giăng lưới" ngăn thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đến mâm cơm người dân.

Thế nhưng, loạt bài đăng tải trên Báo Điện tử Dân Việt tuần qua đã phơi bày một thực tế nhức nhối: vẫn có những lỗ hổng để tư thương gian dối, bào mòn niềm tin của người dân về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thời điểm bắt tay xác minh thông tin, thực hiện loạt bài “Thủ đoạn phù phép rau trôi nổi thành rau an toàn vào trường học, siêu thị ở Hà Nội”, chính chúng tôi phải tự đặt câu hỏi: Hệ thống pháp lý đầy đủ, nhiều cơ quan chức năng được giao trách nhiệm, làm sao họ dám ngang nhiên gian lận như vậy?

Những hình ảnh, thông tin PV Dân Việt ghi lại sau ba tháng tác nghiệp tại chợ đầu mối, tại công ty sơ chế cho đến những cánh đồng rau ở ngoại thành Hà Nội đã cho thấy nguồn tin từ bạn đọc, người dân cung cấp là có cơ sở.

Mỗi đêm, các “chân rết” thu gom rau trôi nổi, không rõ nguồn gốc từ các chợ đầu mối Minh Khai, Vân Nội, Vạng… Những thùng xốp đựng rau củ còn nguyên băng keo dán chữ Trung Quốc được chất lên xe tải.

Những chuyến xe rau di chuyển trong bóng đêm về sân Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại dịch vụ Liên Anh. Rau có nguồn gốc xuất xứ bị trộn lẫn với nhiều loại rau củ trôi nổi, không rõ chất lượng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thế nào. Quy trình cấp lại “giấy khai sinh” cho rau củ trôi nổi cũng được thực hiện ngay tại đây.

Phóng viên nhiều đêm ngồi ngay tại sân Công ty này chứng kiến cách họ bảo nhau hợp thức hóa cho rau trôi nổi. Những băng keo có chữ Trung Quốc, những tờ báo đầy chữ Trung Quốc trong các thùng xốp để giữ ẩm cho rau nhanh chóng được “phi tang”.

Sau khi phân loại, rau được cho vào túi bóng sạch đẹp. Gần đó, trong “văn phòng”, chỉ cần bấm lệnh, những dây nhãn QR code rau an toàn in ra hàng loạt. Bấm điện thoại truy xuất ta sẽ ra những thông tin “rất đáng tin cậy” về sản phẩm rau an toàn, rau có nguồn gốc rõ ràng.

Một Công ty sơ chế không thể hoàn thiện được quy trình đó, ở đây có sự làm ngơ, quản lý lỏng lẻo của một số Hợp tác xã khi để doanh nghiệp mượn danh rửa nguồn rau củ trôi nổi.

Đứng giữa cánh đồng đang vỡ đất chuẩn bị cho lứa rau mới, chính những thành viên một Hợp tác xã chỉ cho chúng tôi cách dùng giấy tờ để hợp thức hóa rau mua trôi nổi đưa vào trường học, siêu thị, nhà hàng. Thậm chí, trong danh sách khách hàng của Công ty Liên Anh còn có đơn vị quản lý Nhà nước.

Ở Công ty Liên Anh, có loại “rau an toàn” được ra đời trong gian dối như vậy đấy!

Người nông dân một nắng hai sương trồng sản phẩm an toàn, VietGap rất bức xúc vì sản phẩm bị mạo danh, phụ huynh bị qua mặt khi đóng tiền suất ăn những tưởng được an toàn lại chưa an toàn. Hơn hết, những thực phẩm trôi nổi lọt qua khe cửa kiểm soát chất lượng, đã vào dạ dày con em chúng ta.

Để có được mớ rau VietGAP đạt chuẩn, người nông dân phải tuân thủ hàng chục quy trình nghiêm ngặt từ xử lý đất, chọn giống, ghi nhật ký, lấy mẫu kiểm nghiệm… Mỗi tờ giấy chứng nhận là kết tinh của mồ hôi, tiền bạc và cả niềm tin.

Thế nhưng, khi rau của họ ra thị trường, lại bị “đánh đồng” với rau trôi nổi đội lốt VietGAP. Người nông dân đầu tư công sức sản xuất rau an toàn bị cướp trắng công sức, mất thị phần.

Còn với phụ huynh, thực sự bất an khi họ sẵn sàng trả thêm tiền để các con ăn uống đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh. Nhưng bữa ăn con họ nhận được, lại có mùi của sự gian dối.

Cũng cần nói rõ, loạt phóng sự của Báo NTNN/Điện tử Dân Việt cảnh báo một số đối tượng có hành vi gian lận nguồn gốc, dùng những tờ giấy chứng nhận VietGap làm bình phong cho rau trôi nổi. Đây chỉ là những "con sâu làm rầu nồi canh", gây ảnh hưởng đến người nông dân, doanh nghiệp phân phối, các nhà cung ứng chân chính, thực hiện đúng các quy định pháp luật.

Chúng ta cần nhìn thẳng vào thực tế, bữa ăn học đường không thể là nơi thí nghiệm cho sự gian dối. Đây là vấn đề không chỉ của một công ty, một vài cán bộ giám sát, mà là của cả hệ thống quản lý.

Rất quyết liệt và kịp thời, Chủ tịch UBND TP Hà Nội đã ban hành văn bản đốc thúc 8 Sở, Ban, Ngành vào cuộc thực hiện công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trên toàn thành phố. Người đứng đầu TP Hà Nội chỉ rõ trách nhiệm từng cơ quan, đơn vị, bộ phận.

Chiều qua (18/9), một cuộc họp khẩn, trực tuyến đến toàn bộ xã phường cũng được UBND TP Hà Nội tổ chức đề quán triệt, giao trách nhiệm đến từng cơ quan. Vấn đề nóng Báo Dân Việt đặt ra được các đại biểu bàn luận, đưa ra giải pháp “đại phẫu” để đảm bảo bữa ăn học đường không có chỗ cho thực phẩm bẩn len lỏi.

Bữa ăn học đường, không đơn thuần chỉ là chuyện thực phẩm nuôi lớn trẻ em, đó còn là niềm tin vào việc chúng ta đã hành động để bảo vệ thế hệ “biết ăn, biết ngủ, biết học hành là ngoan”.

×