Nuôi hươu vừa nhàn hạ lại có thu nhập cao

Ngày 29/4, trao đổi với PV Báo điện tử Dân Việt, ông Hoàng Thanh cho biết, nghề chăn nuôi hươu đã và đang trở thành nghề truyền thống mang lại thu nhập rất cao cho người dân ở các thôn của xã Kỳ Phú.

So với các vật nuôi khác, nuôi hươu nhẹ nhàng và có thu nhập cao hơn. Theo ông Thanh, hươu là loài động vật không kén thức ăn nhưng chúng lại ăn rất sạch, nên phải chú ý về chế độ vệ sinh trong thức ăn.

Ngoài cho ăn những thức ăn truyền thống như lá cây, cỏ voi, người nuôi con đặc sản ở Kỳ Phú còn bổ sung thêm tinh bột cho hươu như gạo nếp, ngô, vitamin tổng hợp, các loại khoáng cần thiết giúp tăng cường sức đề kháng và để có được nhung đạt chất lượng cao nhất.

Hiện nay, gia đình ông Thanh cũng đang nuôi hơn 20 con hươu. Trung bình mỗi con hươu đực sẽ cho cắt nhung 1 lần/năm với sản lượng khoảng gần 1kg.

“Tôi thường xuyên thay đổi thức ăn cho hươu để tránh vật nuôi chán ăn sẽ ảnh hưởng chất lượng nhung. Ngoài ăn sạch, nguồn nước uống cũng phải an toàn, sạch sẽ. Mùa hè, một ngày hươu trưởng thành có thể uống hết 6 đến 8 lít nước, nên chúng tôi phải lắp đặt hệ thống lọc để cung cấp nước sạch đảm bảo sức khỏe cho đàn vật nuôi”, ông Thanh chia sẻ.

Vợ chồng ông Tống Xuân Vinh chăm sóc đàn hươu tại trang trại của gia đình ở xã Kỳ Phú, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình.

Cũng theo ông Thanh, sau nhiều năm chăn nuôi con đặc sản đến giờ người dân ở xã Kỳ Phú đã có kinh nghiệm nên bà con luôn dành nhiều đất để trồng cỏ voi, ngô.... giúp đàn hươu luôn có đủ thức ăn quanh năm.

"Chăn nuôi hươu rất nhàn lại không tốn nhiều thời gian. Mỗi ngày chúng tôi dành ít thời gian buổi sáng sớm hoặc chiều tối để dọn chuồng và bỏ cỏ, lá cây... cho hươu ăn rồi đi làm việc khác. Ở xã Kỳ Phú có nhiều cán bộ, lãnh đạo xã cũng nuôi được con đặc sản", ông Thanh tiết lộ.

Theo kinh nghiệm nuôi hươu lâu năm của ông Tống Xuân Vinh ở xã Kỳ Phú, để nuôi con đặc sản hiệu quả, tiết kiệm chi phí, có người còn cải tạo lại chuồng lợn cũ diện tích 100 m2 thành trại nuôi hươu bằng cách sử dụng thanh gỗ và sắt để ngăn thành các ô có kích thước khoảng 4m.

Về chuồng trại, phải có mái che, thông thoáng. Hươu đực được nuôi riêng từng chuồng để tránh vào mùa động dục sẽ tấn công nhau, gây thương tích.

Để giữ vệ sinh trại hươu, ông Vinh còn dùng tro trấu trộn lẫn mùn cưa để làm đệm lót sinh học giúp các ô chuồng được sạch sẽ. Định kỳ khoảng 5 - 6 tháng, ông Vinh lại dọn phân đưa đi chăm bón cỏ, ngô... làm thức ăn phục vụ cho đàn hươu.

"Việc sử dụng đệm lót sinh học để chăn nuôi con đặc sản giúp người chăn nuôi không cần phải dọn chất thải thường xuyên mà chuồng trại vẫn luôn sạch mùi đảm bảo sức khỏe cho đàn vật nuôi. Hơn nữa, người dân còn tiết kiệm được khá nhiều chi phí mua phân bón để chăm cây trồng làm thức ăn trong chăn nuôi con đặc sản", ông Vinh nói thêm.

“Để nuôi hươu đạt hiệu quả, nguồn thức ăn phải đầy đủ và đảm bảo độ tươi xanh. Mỗi ngày cho ăn 2 lần sáng và chiều. Đặc biệt, giai đoạn hươu lên nhung sẽ được bồi bổ thêm thức ăn có hàm lượng tinh bột cao để nhung đạt trọng lượng cao, bán được giá hơn”, ông Vinh tiết lộ.

Mong được tiếp sức

Cũng theo ông Vinh, hươu nuôi khoảng 2 năm là cho nhung, nhưng do hươu còn tơ nên nhung nhỏ.

Phải từ 5 - 7 tuổi, hươu đạt độ tuổi trưởng thành mới cho nhung to và chất lượng. Nhung hươu từ 45 - 50 ngày đạt chuẩn thu hoạch, nếu trễ từ 55 - 60 ngày nhung bị già, giảm giá trị.

Cứ khoảng 8 tháng, hươu đực được lấy nhung một lần, trung bình từ 500 - 800 g/con, thậm chí có đạt trọng lượng đến 1kg.

Ông Vinh cho hay: Nhung hươu được dùng để làm thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt, thuốc từ nhung hươu còn có tác dụng bổ dương nên được ví như "thần dược" cho nam giới giúp nghề chăn nuôi hươu ở Kỳ Phú luôn thịnh vượng.

"Hiện nhung hươu tươi bán với giá 17 - 18 triệu đồng/kg. Tính ra các trại nuôi vài chục con, mỗi năm cũng có thu nhập hàng trăm triệu đồng", ông Vinh khẳng định.

Sau khoảng 8 tháng, người dân ở xã Kỳ Phú sẽ thu hoạch nhung hươu bán cho khách ở các tỉnh, thành.

Ông Hoàng Thanh cho biết, mấy năm trở lại đây, người dân ở các thôn của Kỳ Phú đang có xu hướng kết hợp chăn nuôi con đặc sản với làm du lịch trải nghiệm.

"Tận dụng lợi thế nhiều đồi núi tự nhiên, nhiều trang trại, nông hộ ở Kỳ Phú đã chỉnh trang lại nhà vườn, chuồng nuôi, nhà cửa để đón khách đến trải nghiệm du lịch ở địa phương", ông Thanh nói và cho rằng: Đến nay, ở một số thôn kêu gọi được khách thành phố về đầu tư làm nhà vườn sinh thái để "chữa lành".

"Khi sáp nhập tỉnh, không gian kinh tế - xã hội sẽ rộng hơn sẽ tạo thêm nhiều cơ hội để người dân, doanh nghiệp làm ăn hiệu quả hơn. Chúng tôi cũng rất kỳ vọng, sau hợp nhất, nhà nước sẽ có thêm nhiều chính sách, cơ chế để hỗ trợ giúp nghề chăn nuôi hươu ở Kỳ Phú được nâng lên tầm cao mới", ông Thanh chia sẻ thêm.

×