Trà Vinh: Thứ dừa đặc sản cơm vừa dẻo vừa thơm tăng giá mạnh bởi thương lái tranh nhau mua

Ông Thạch Sa My chia sẻ, thường dừa sáp được trồng 5 - 6 năm tuổi mới cho trái, nhưng nhờ trồng theo quy trình VietGAP, thực hiện phương pháp thụ phấn trợ lực nên chỉ 4 năm dừa cho trái, đạt tỉ lệ 5 - 7 trái sáp/ buồng, cao hơn 30 - 40 % so với cách trồng truyền thống.

Cây dừa sáp ở từ 7 tuổi trở lên, một năm bình quân cho khoảng 120 - 150 trái với giá bán hiện thời thì mỗi cây dừa sáp cho thu nhập trên 10 triệu đồng/ năm.

Theo bà Ngô Thị Hồng Nghi, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh), dừa sáp ở huyện Cầu Kè đã được chứng nhận đạt VietGAP và được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận công nhận thương hiệu cho Hợp tác xã Dừa sáp Hòa Tân.

Đây là Hợp tác xã đầu tiên chuyên trồng dừa sáp ở tỉnh Trà Vinh được chứng nhận sản xuất thực hành nông nghiệp tốt. Nhờ vậy, dừa sáp Cầu Kè có được lợi thế về đầu mối thu mua, cung ứng ra thị trường các tỉnh, thành trong cả nước.

Đáng lưu ý, kể từ năm 2019 đến nay, nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹo tại địa phương đã mạnh dạn đầu tư máy móc, thiết bị để chế biến món mức dừa sáp độc đáo, với giá bán 400.000 đồng/kg, nhưng cung không đủ cầu. 

Đây là yếu tố lạc quan cho nhà vườn trong huyện Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh), mạnh dạn chuyển đổi diện tích vườn kém hiệu quả sang trồng dừa sáp nâng cao thu nhập.