Bình luận
0
Ngày 27/8, thông tin từ UBND tỉnh Cà Mau, Hội Kỷ lục gia Việt Nam vừa công bố quyết định công nhận 4 món ăn, đặc sản của tỉnh vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022).
Cụ thể, Hội Kỷ lục gia Việt Nam quyết định công nhận 2 món ăn của tỉnh Cà Mau được chọn vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 – 2022) gồm: Lẩu mắm U Minh và cá lóc nướng trui.
Ba khía Rạch Gốc làm món ba khía muối đặc sản Cà Mau. Ảnh: Chúc Ly.
2 đặc sản của tỉnh Cà Mau được chọn vào top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022) gồm: Khô cá sặc U Minh và ba khía Rạch Gốc.
Sau khi được công nhận, các món ăn, đặc sản này sẽ được công bố, giới thiệu trên Cổng Thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Top Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục người Việt toàn cầu (VietWorld) và trên các kênh truyền thông thuộc hệ thống kỷ lục Việt Nam và thông báo đến địa phương.
Món lẩu mắm U Minh ăn kèm với nhiều loại ra đồng. Ảnh: Chúc Ly.
Việc công bố quyết định công nhận 4 món ăn, đặc sản của tỉnh vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam nhằm góp phần quảng bá hình ảnh món ăn, đặc sản, giá trị ẩm thực của tỉnh Cà Mau nói riêng, đất nước Việt Nam nói chung đến đông đảo người dân trong và ngoài nước.
Khô cá sặc (sặc bổi) có thịt thơm, béo, là đặc sản trứ danh của rừng U Minh hạ Cà Mau Người Cà Mau và khách du lịch đến miền Đất Mũi thường chọn khô cá sặc bổi U Minh làm quà tặng người thân, bạn bè vì hương vị thơm ngon đặc trưng của nó.
Món cá lóc nướng trui thơm ngon làm say đắm du khách khi được thưởng thức. Ảnh: Chúc Ly.
Trong khi đó, lẩu mắm U Minh là món ăn nổi tiếng với sự kết hợp giữa mắm, các loại cá đồng và hàng chục loại rau đồng như đọt choại, cà, rau muống, đọt nhãn lồng, bông súng…
Còn cá lóc nướng trui là món ăn dân dã độc đáo của người dân Cà Mau. Cá lóc nướng trui sử dụng nguyên liệu là những con cá lóc đồng và được nướng bằng rơm để giữ thịt cá mới thơm, ngon.
Người dân Cà Mau thu hoạch cá sặc rằn làm khô. Ảnh: Chúc Ly.
Ba khía Rạch Gốc là món đặc sản có xuất xứ từ huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Ba khía thường được làm món ba khía muối để đem đi biếu tặng bạn bè, người thân. Để làm ra món ba khía muối ngon, người làm phải lựa chọn những con ba khía tươi sống và trải qua quá trình sơ chế, ướp muối công phu để cho ra món ăn đậm đà.
Ba khía muối có vị mặn đặc trưng nên khi ăn thường được trộn cùng các loại gia vị như tắc, đường, tỏi, ớt, khóm hoặc khế.
Khám phá câu chuyện phía sau câu hát gây tranh cãi của Châu Đăng Khoa và những bài học về sáng tạo trong dòng nhạc dân gian đương đại Việt Nam.
Chia sẻ
Vũng Tàu ghi nhận lượng khách kỷ lục về với phố biển để du lịch và vui chơi trong đợt Lễ 30/4 và 1/5 năm nay, có thời điểm lượng khách vượt xa ngày cao điểm nhất dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ trong tháng 2.
Chia sẻ
Ngày 1/5, thông tin từ các cơ quan chức năng xã Hàm Kiệm, tỉnh Lâm Đồng (khu vực huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận cũ) cho biết, Công an tỉnh Lâm Đồng và ngành chức năng đang tiếp tục điều tra làm rõ vụ tai nạn đường sắt xảy ra vào sáng 1/5 tại lý trình km 1566 tuyến đường sắt Bắc - Nam, đoạn qua xã Hàm Kiệm.
Chia sẻ
Ngày 1/5, trao đổi với Dân Việt, ông Lê Hồng Lợi, Chủ tịch UBND đặc khu Phú Quý, tỉnh Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) cho biết, dịp lễ 30/4 và 1/5, đảo Phú Quý đón một lượng khách "khổng lồ" và phần lớn khách sạn, nhà nghỉ trên đảo đã kín phòng… Riêng trong ngày 1/5, có 14 lượt chuyến tàu đi và đến đảo Phú Quý vận chuyển được 3.559 hành khách, riêng khách du lịch gần 2.000 người (bao gồm 38 hành khách quốc tế).
Chia sẻ
Một chút bí quyết sẽ giúp món tôm luộc vừa ngon ngọt, không tanh lại có màu đẹp.
Chia sẻ
Trong không khí sôi động của mùa du lịch biển, TP Đà Nẵng tiếp tục khẳng định sức hút bằng những hoạt động văn hóa thể thao đặc sắc. Nổi bật trong chuỗi sự kiện dịp lễ 30/4 năm nay là Giải cờ tướng Kỳ vương Sơn Trà 2026, diễn ra tại khu vực Đỉnh Bàn Cờ thuộc bán đảo Sơn Trà.
Chia sẻ
Chị bảo trong cuộc đời con người ta sẽ có rất nhiều kỷ niệm, nhưng cứ tới tháng tư, thì ký ức của những người đã đi qua cuộc chiến luôn vọng về những âm ba của một miền thương tưởng.
Chia sẻ
Hà Nội FC vs SHB Đà Nẵng là trận đấu tại vòng 21 V.League 2025/2026 và đội khách rất quyết tâm tìm kiếm kết quả tốt để hướng tới hy vọng trụ hạng.
Chia sẻ
Tổ hợp trung tâm mua sắm, giải trí, văn phòng Mini Orchard (Vinhomes Star City) đang là “từ khóa” tìm kiếm tại thị trường Thanh Hóa. Hưởng lợi từ hàng vạn cư dân nội khu và luồng khách liên vùng nhộn nhịp, dự án hứa hẹn trở thành tâm điểm thương mại sôi động bậc nhất xứ Thanh.
Chia sẻ
Trong những con ngõ chỉ vừa 2 người tránh nhau ở phố cổ Hà Nội, nhiều căn nhà diện tích vài chục mét vuông đang được rao bán với giá hàng chục tỷ đồng, giá thuê mỗi tháng lên tới hàng chục triệu. Vì sao những không gian sống chật chội ấy vẫn giữ mức giá “khủng long” giữa bối cảnh chất lượng ở không cao?
Chia sẻ
Sau 10 năm, nguồn cung căn hộ Hà Nội tăng 2,9 lần, giá sơ cấp tăng 288%, trong khi nhà liền thổ tăng giá 257%. Thị trường bất động sản Hà Nội đang dịch chuyển mạnh ra vùng ven với hàng trăm nghìn sản phẩm mới dự kiến đến 2035.
Chia sẻ
Gần 0h ngày 30/4, khói lửa bất ngờ bùng phát tại căn nhà số 225 đường Trần Hưng Đạo, phường Cầu Ông Lãnh. Đây là căn nhà được sử dụng vừa để ở vừa kết hợp kinh doanh.
Chia sẻ
Phát hiện khối u khổng lồ khi mang thai nhưng sản phụ vẫn quyết tâm giữ đứa con mà chị đã mong ngóng suốt 5 năm qua.
Chia sẻ
Mới vào những ngày hè nắng nóng, hai mẹ con chị Thu Anh (Hà Đông, Hà Nội) đã phải tới bệnh viện gặp bác sĩ. Cả hai mẹ con đều bị đau họng, nuốt vướng, người mệt mỏi uể oải. Con trai 5 tuổi của chị còn bị sốt và nuốt vướng. Sau vài hôm uống thuốc ở nhà không khỏi, cả hai mẹ con đã tới gặp bác sĩ.
Chia sẻ
Nạp Lan Minh Châu nổi tiếng một thời ở Trung Quốc xưa, thâu tóm quyền lực, khuynh loát triều chính. Dân Trung Quốc thời đó thường tôn xưng ông ta là "tướng quốc".
Chia sẻ
Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Mỹ Donald Trump đã có cuộc điện đàm thứ 11 giữa hai người kể từ tháng 2 năm 2025.
Chia sẻ
Những tiết mục hấp dẫn tại Rạp Xiếc và biểu diễn Đa năng Phú Thọ trong hai ngày 30/4 và 1/5 mang đến cho khán giả những trải nghiệm khó quên khi lần đầu ra mắt tại rạp xiếc nghìn tỷ của TPHCM.
Chia sẻ
Từ trung tâm công nghiệp lớn, thành phố Đồng Nai tương lai đang chuyển mạnh sang tăng trưởng dựa vào công nghệ và đổi mới. Điều này buộc lao động chất lượng cao phải vượt khỏi tay nghề, hướng tới làm chủ công nghệ, tư duy số và thích ứng nhanh với sản xuất thông minh.
Chia sẻ
Khu vực công nghiệp phía Bắc TPHCM (tỉnh Bình Dương trước đây) đang chứng kiến làn sóng đầu tư mạnh vào công nghệ cao, kéo theo nhu cầu lớn về nhân lực chất lượng cao.
Chia sẻ
Thật tình cờ khi cả 2 trận đấu tại sân Hàng Đẫy ở vòng 21 V.League 2025/2026 đều thu hút rất nhiều sự chú ý của giới mộ điệu khi Hà Nội FC gặp SHB Đà Nẵng, trong khi Thể Công Viettel đối đầu Ninh Bình FC được xem là trận cầu quan trọng ảnh hưởng tới ngôi vị Á quân vào cuối mùa.
Chia sẻ
Hội Rằm tháng Ba Minh Hóa 2026 diễn ra sôi nổi với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch đặc sắc. Lễ hội không chỉ gìn giữ giá trị truyền thống lâu đời mà còn góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất Minh Hóa (tỉnh Quảng Trị) giàu bản sắc, thu hút đông đảo du khách thập phương.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Trần Hạnh, Nghệ sĩ Ưu tú Thu An và Nghệ sĩ Ưu tú Hoàng Yến đã để lại nhiều dấu ấn khi hóa thân thành nhân vật hiền lành, khắc khổ.
Chia sẻ
TPHCM nỗ lực thu hút vốn vào công nghệ cao, nổi bật là nhiều tỷ USD dồn vào các trung tâm dữ liệu, tạo nên làn sóng đầu tư mạnh mẽ chưa từng có.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Ngọc Tuyết, bà Thìn đanh đá trong bộ phim "Người thổi tù và hàng tổng" qua đời ở tuổi 89, sau thời gian điều trị bệnh.
Chia sẻ
Đại diện các hãng xe đánh giá việc Hà Nội cho phép xe bán tải lưu thông 24/24h trong nội đô mang lại sự yên tâm cho người dùng, bởi trước đó xe bán tải bị hạn chế giờ lưu thông (chỉ từ 21h-6h), gây bất tiện lớn cho cả sinh hoạt và công việc.
Chia sẻ
Sau khi ăn bánh mì từ một tiệm ở xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị, 46 người xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện điều trị, trong đó có nhiều học sinh.
Chia sẻ
3 con giáp dưới đây được dự báo sẽ gặp nhiều may mắn, tài lộc khởi sắc và có quý nhân hỗ trợ, mở ra giai đoạn hanh thông bất ngờ trong tháng 5.
Chia sẻ
Trong bộ phim tài liệu "Hạt giống hạnh phúc" kể về hành trình các chuyên gia Việt Nam sang Cuba giúp nông dân Cuba trồng lúa của Đài Truyền hình Việt Nam, có một chi tiết về chiếc pin điện thoại di động cũng đủ cho thấy người dân Cuba đã trải qua khó khăn như thế nào khi thiếu điện, thiếu năng lượng.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể rút một số binh sĩ Mỹ đóng tại Đức trong bối cảnh tranh cãi công khai với Thủ tướng Đức Friedrich Merz về cuộc chiến ở Iran.
Chia sẻ
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học, UBND phường Vĩnh Yên, tỉnh Phú Thọ mới (địa phận thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc cũ) đã chỉ đạo tăng cường kiểm tra, giám sát trên địa bàn.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Chúc Ly
