Bắc Ninh tập huấn tuyên truyền điểm cho cán bộ, hội viên nông dân về sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn

Sáng 24/11, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh tổ chức hội nghị tập huấn tuyên truyền điểm về sản xuất, kinh doanh nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm và cung cấp thông tin về chính sách, pháp luật bảo hiểm y tế năm 2025 nhằm giúp cán bộ, hội viên nông dân nâng cao kiến thức, nắm bắt kịp thời các quy định pháp luật, từ đó tuyên truyền, triển khai hiệu quả tại cơ sở.

Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Tiến Cường - Uỷ viên Ban Thường vụ, Phó Trưởng ban Công tác nông dân Trung ương Hội Nông dân Việt Nam thông tin, vấn đề an toàn thực phẩm trong những năm qua ảnh hưởng rất lớn tới sức khoẻ của người dân.

Đảng và Nhà nước đã có nhiều chủ trương, chính sách tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Thông qua việc triển khai các chủ trương, chính sách về an toàn thực phẩm rộng khắp trên cả nước đã mang lại nhiều hiệu quả thiết thực, đặc biệt là tạo ra chuyển biến về nhận thức của nhân dân về vấn đề an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Tiến Cường cũng chỉ ra những hạn chế trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là vấn đề hàng giả, hàng nhái kém chất lượng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ của người dân.

Nguyên nhân chủ yếu do sản xuất của bà con hội viên nông dân vẫn còn nhỏ lẻ, manh mún, điều kiện để áp dụng khoa học kỹ thuật, đặc biệt là áp dụng các quy trình sản xuất an toàn và các vấn đề liên quan tới chất lượng nông sản chưa được quan tâm, đầu tư thoả đáng. Cùng với đó, vấn đề truy suất nguồn gốc nông sản gặp nhiều khó khăn.

Hiện nay cả nước có khoảng 10 triệu hộ nông dân với 1,15 triệu ha rau và 1,3 triệu ha cây ăn quả. Tuy nhiên, diện tích sản xuất theo VietGAP còn rất hạn chế, rau chỉ chiếm khoảng 0,7% diện tích. Diện tích đạt tiêu chuẩn của EU ở Việt Nam cũng chỉ ở mức khiêm tốn, khoảng 0,4%...

Chính vì thế, việc tổ chức hội nghị tập huấn tuyên truyền điểm về sản xuất, kinh doanh nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ góp phần nâng cao kiến thức, giúp các cán bộ, hội viên nông dân thay đổi tư duy, nhận thức để làm ra những sản phẩm nông sản an toàn vì sức khoẻ cộng đồng.

Cũng trong sáng 24/11, ông Nguyễn Tiến Cường - Uỷ viên Ban Thường vụ, Phó Trưởng ban Công tác nông dân Trung ương Hội Nông dân Việt Nam cùng ông Nguyễn Thế Thi - Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh đã đi thăm mô hình sản suất ổi đảm bảo an toàn thực phẩm và mô hình trồng sâm Nam núi Dành ở xã Phúc Hoà, tỉnh Bắc Ninh.

Ông Nguyễn Mạnh Thương - Phó Bí thư Chi bộ thôn Trung, xã Phúc Hoà cho biết để tạo ra những quả ổi sạch, giòn, ngọt và đáp ứng tốt yêu cầu của thị trường, người dân phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật từ chăm sóc đến thu hoạch.

Ngay từ đầu vụ, bà con chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, cứ 7–15 ngày, người dân tiến hành tưới gốc và phun chế phẩm vi sinh giúp cây sinh trưởng khỏe, hạn chế sâu bệnh. Khi quả đạt kích cỡ 1–2 cm, bà con phun thuốc bảo vệ thực vật theo đúng danh mục cho phép nhằm phòng sâu đục quả, nấm bệnh, sau đó bọc quả bằng xốp, túi vải hoặc túi bóng, đảm bảo độ sạch và hạn chế tối đa tác động từ môi trường.

Sâm Nam núi Dành – một loại dược liệu quý bản địa những năm gần đây đã trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc thù và khí hậu mát ẩm quanh năm, khu vực núi Dành rất phù hợp để phát triển loại sâm này.

Sâm Nam núi Dành sinh trưởng tự nhiên, ít sâu bệnh, phù hợp với phương thức canh tác hữu cơ. Tỉnh Bắc Ninh đang định hướng xây dựng vùng trồng sâm Nam đạt tiêu chuẩn, gắn với chuỗi chế biến – tiêu thụ, hướng tới hình thành thương hiệu “Sâm Nam núi Dành” trên thị trường dược liệu trong nước.

×