Bình luận
0
Một trong những loại rau mùa đông mà bạn không nên bỏ qua đó chính là rau ngót. Hương vị của rau ngót có mùi đặc biệt, sảng khoái, giòn ngọt, giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho cơ thể.
Một trong những loại rau mùa đông mà bạn không nên bỏ qua đó chính là rau ngót.
Ngày xưa ở nông thôn, hầu như trong vườn nhà ai cũng có một góc trồng rau ngót, khi ăn chỉ cần ra tỉa từng nhánh lá về ăn.
Ăn loại rau này vào mùa đông rất bổ dưỡng, mát lạnh, còn có thể giảm mỡ
Tuy nhiên, rau ngót có thể thu hoạch bằng cách cách ngọn non. Cứ cắt 1 đợt, ngọn non lại ra đợt mới, những ngọn rau ngót non sẽ có kết cầu giòn, ngọt, rất thơm mềm. Bạn có thể thu hoạch bằng cách này, rau ngót rất thơm ngon.
Ăn loại rau này vào mùa đông rất bổ dưỡng, mát lạnh, còn có thể giảm mỡ, dưỡng ẩm cho da khô, giải độc và giảm mỡ. Nếu ăn loại rau này thường xuyên sẽ giảm cân, cả người cảm thấy dễ chịu hơn.
Dưới đây là công thức chế biến ngọn rau ngót đơn giản, hương vị rất thơm ngon.
Nếu ăn loại rau này thường xuyên sẽ giảm cân, cả người cảm thấy dễ chịu hơn.
Món ăn gợi ý: Ngọn rau ngót xào với thịt ba chỉ
Nguyên liệu: Ngọn rau ngót, thịt ba chỉ, tỏi
Cách làm:
- Chọn ngọn rau ngót non mềm
- Nhặt sạch rau, bỏ tạp chất và cỏ dại
- Rửa sạch rau và để ráo nước
- Cho dầu vào chảo, làm nóng rồi đổ ra. Sau đó cho thịt ba chỉ vào xào cho đến khi mỡ chảy ra. Rau ngót xào với mỡ lợn sẽ thơm hơn. Xào thịt lợn cho đến khi chín vàng, thêm tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.
- Cho ngọn rau ngót vào xào chín. Đến khi rau chuyển màu
- Cho 1 chút nước vào thành nồi để giữ ẩm, tiếp tục đảo đều cho đến khi rau chín.
Thêm 1 chút muối và nước cốt gà cho vừa ăn. Đảo đều rồi đổ ra đĩa và thường thức.
Một phiên bản chế biến rau ngót tại nhà rất đơn giản. Ngọn rau ngót xào với thịt ba chỉ và tỏi đã sẵn sàng. Rau có màu xanh hấp dẫn và kết cấu giòn, tươi mát. Mùi vị rất ngon miệng và rất hợp với các bữa ăn.
Món ngọn rau ngót xào theo cách này thơm, giòn, mềm, được cả người lớn và trẻ em yêu thích, mỗi lần một đĩa xào thôi là chưa đủ. Ăn vào mùa đông rất tốt cho đường ruột và giải độc nên bạn đừng bỏ qua nếu gặp loại rau này trong mùa đông.
- Rau ngót mua về chọn được ngọn non mềm, loại bỏ phần già.
- Xào với thịt ba chỉ sẽ thơm hơn
- Đừng xào quá lâu chỉ cần rau chuyển màu sẽ khiến rau xanh, giòn và mềm.
(Theo Toutiao)
Cây cảnh tươi đẹp này có thể thanh lọc không khí, chữa lành tâm hồn, thậm chí còn có giá trị chữa bệnh, xua đuổi xui xẻo và bảo vệ gia đình.
Một nhà thiết kế Thái Lan cáo buộc chính phủ hủy bỏ toàn bộ thiết kế cho lễ khai mạc SEA Games 33 chỉ một tháng trước sự kiện, dù anh cùng ê-kíp đã làm việc hơn bảy tháng.
Chia sẻ
Nhiều năm qua, các phong trào thi đua của Hội Nông dân đã trở thành nguồn động lực mạnh mẽ, giúp nông dân đổi mới tư duy, liên kết sản xuất và nâng cao thu nhập. Những phong trào nông dân lan tỏa sâu rộng đã và đang góp phần làm thay đổi diện mạo làng quê, hướng nông thôn đến sự no ấm, trù phú và phát triển bền vững.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 4/12, trên thị trường giao ngay, giá dầu thô thế giới bất ngờ tăng trở lại, dù mức nhẹ. Điều này dấy lên hy vọng thị trường phục hồi sau nhiều phiên biến động lớn.
Chia sẻ
Xã Nam Dương (tỉnh Bắc Ninh) trở thành điểm sáng trong công tác giảm nghèo bền vững nhờ triển khai nhiều mô hình hỗ trợ sinh kế thiết thực, trong đó nổi bật là hỗ trợ vật nuôi như ngựa bạch, bò sinh sản, dê… cho các hộ nghèo và cận nghèo.
Chia sẻ
Với hơn 2 thập kỷ gìn giữ nghề làm nem bùi truyền thống, gia đình anh Lê Việt Anh ở phường Ninh Xá, Bắc Ninh đang nỗ lực nâng cấp sản phẩm để đạt chuẩn OCOP, góp phần lan tỏa giá trị đặc sản địa phương.
Chia sẻ
Bộ Tổng Tham mưu QĐND Việt Nam vừa có Công điện hỏa tốc số 7040/CĐ-TM ngày 3/12/2025 gửi các cơ quan, đơn vị về việc ứng phó với mưa lũ khu vực miền Trung.
Chia sẻ
Năm lữ đoàn Ukraine thực tế đã bị bao vây tại thị trấn Mirnograd sau khi lực lượng Nga chiếm được thành phố Pokrovsk gần đó, một binh sĩ Ukraine chia sẻ với tờ Bild của Đức.
Chia sẻ
Lê Dương Bảo Lâm lần đầu công khai "cảnh nóng" với Kim Hiền, siêu mẫu Vũ Hà Anh cảnh báo lừa đảo... là những tin showbiz nổi bật trong 24h qua.
Chia sẻ
Phản ánh tới Báo điện tử Dân Việt, nhiều người dân tại xã Mỹ Đức (TP.Hà Nội) bày tỏ nỗi bức xúc khi phải sống chung với các lò mổ tự phát. Lực lượng chức năng từng xử lý nhưng chưa dứt điểm.
Chia sẻ
“Không thể đặt một ngôi đình cổ giữa khu đô thị hiện đại mà không tái tạo được cảnh quan và cấu trúc làng truyền thống” - PGS.TS Bùi Hoài Sơn, Ủy viên thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội chia sẻ với PV Dân Việt.
Chia sẻ
Khởi phát những cơn động kinh đầu tiên khi mới 7 tuổi, hơn 30 năm, anh H sống trong nỗi ám ảnh, dù đã đi điều trị nhiều nơi cũng không khỏi.
Chia sẻ
Là một trong những đơn vị phát điện chủ lực của khu vực Nam Trung Bộ - Tây Nguyên, những năm qua Công ty đều đặn ghi nhận hoạt động kinh doanh hiệu quả.
Chia sẻ
Theo đề xuất ban đầu, khu công nghệ cao này có quy mô khoảng 220 ha ở giai đoạn 1 và mở rộng lên 496,1 ha ở giai đoạn 2 với tổng mức đầu tư khoảng 11.500 tỷ đồng.
Chia sẻ
Ở SEA Games 33, chủ nhà Thái Lan cắt giảm chỉ còn 8 nội dung thi đấu, nhưng Kickboxing vẫn quyết "đào vàng" SEA Games 33, các VĐV sẽ được thưởng nóng để nâng cao tinh thần thi đấu.
Chia sẻ
Giữa cơn sốt nhà ở xã hội, tin đồn “suất ngoại giao” giá hàng trăm triệu bủa vây người dân. Buổi đối thoại 3/12 nóng lên khi Công an Hà Nội tuyên bố: Mọi “suất ưu tiên ngầm” đều là bẫy lừa đảo.
Chia sẻ
Hà Nội tổ chức hội nghị “an cư”, hé lộ cơ chế bốc thăm ngẫu nhiên nhà ở xã hội, quyền đổi căn và ưu tiên đặc thù.
Chia sẻ
Xuất khẩu nông lâm thủy sản tính chung 11 tháng 2025 đạt 64,01 tỷ USD, tăng 12,6% và chính thức vượt mức kỷ lục 62,4 tỷ USD của cả năm 2024.
Chia sẻ
Ủy ban Châu Âu dự định cấm việc thi hành các phán quyết của tòa án nước ngoài trong EU như một phần trong các biện pháp trả đũa của Nga đối với việc tịch thu tài sản quốc gia của nước này dưới chiêu bài "cho vay bồi thường", Chủ tịch EC Ursula von der Leyen tuyên bố tại một cuộc họp báo ở Brussels, được phát trực tiếp trên trang mạng xã hội X của bà.
Chia sẻ
Đoàn Văn Sáng bị khởi tố vụ sát hại anh Nguyễn Xuân Đạt; bị đánh chấn thương sọ não khi khuyên bạn nhậu đi nghỉ; bắt giữ nữ giúp việc trộm vàng của chủ nhà... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
"Phải mất đến bốn năm sau khoảnh khắc chứng kiến một con cheo cheo giãy dụa, kêu eng éc khi bị thui sống bằng đèn khò trong một nhà hàng, chúng tôi mới đưa được tiếng kêu ai oán đó lên mặt báo", nhóm tác giả loạt bài: "Tiếng kêu ai oán giữa rừng xanh" của báo Pháp luật TP.HCM, một trong 34 tác phẩm xuất sắc nhất của Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam lần thứ III - năm 2025 chia sẻ.
Chia sẻ
Với con số may mắn hôm nay ngày 4/12, con giáp tuổi Hợi "đỏ" nhất, làm gì cũng suôn sẻ, sự nghiệp thuận lợi, tài lộc dư dả, chuyện tình cảm cũng êm đẹp.
Chia sẻ
Văn khấn Rằm tháng 10 Âm lịch 2025 sẽ giúp bạn gửi lòng thành tới gia tiên, Thần linh, cầu mưa thuận gió hòa, gia đình bình an, may mắn.
Chia sẻ
Tại Hà Nội, công nghệ BMW – Giải pháp xử lý môi trường dựa trên nguyên lý “Tự nhiên – Tuần hoàn – Tái tạo” được tiếp nhận và ra mắt, đánh dấu bước hợp tác quốc tế quan trọng giữa doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản trong lĩnh vực nông nghiệp bền vững.
Chia sẻ
Tôi biết ơn bố vì luôn đồng hành cùng mình, bất chấp khoảng cách địa lý.
Chia sẻ
Trong lịch sử phong kiến, hoàng đế Trung Quốc Chu Hậu Chiếu được nhiều người biết đến với một sự việc kỳ lạ. Ông có hơn 100 con trai nhưng không ai trong số họ là con ruột. Chuyện kỳ quái gì đã xảy ra với vị hoàng đế này?
Chia sẻ
Ước tính trong 21 năm nổ ra khởi nghĩa, hàng chục vạn quân khăn vàng do Trương Giác đứng đầu bị tiêu diệt. Tình trạng vô pháp, hỗn loạn vẫn còn xảy ra sau đó nhiều năm, dẫn đến tổng số người chết lên tới 3-7 triệu người.
Chia sẻ
Chứng kiến chiến thắng nhọc nhằn 2-1 của U22 Việt Nam trước U22 Lào ở trận ra quân tại bảng B môn bóng đá nam SEA Games 33, một số CĐV Đông Nam Á cho rằng, các học trò HLV Kim Sang-sik thi đấu thiếu thuyết phục.
Chia sẻ
Sau khi có chiến thắng nhọc trước U22 Lào tại trận mở màn SEA Games 33, Đình Bắc đã có những chia sẻ về tinh thần chiến đấu của toàn đội và mục tiêu sắp cho trận đấu sắp tới.
Chia sẻ
Vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, khí hậu trong lành, nguồn nước dồi dào... là tiềm năng lớn để xã Ngũ Chỉ Sơn, tỉnh Lào Cai phát triển nông nghiệp gắn phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, mang lại nguồn sinh kế cho đồng bào các dân tộc nơi đây.
Chia sẻ
Dù vượt qua U22 Lào 2 - 1 để tạm dẫn đầu bảng B, U22 Việt Nam vẫn khiến HLV Kim Sang-sik không hài lòng. Ông tiếc nuối vì lẽ ra U22 Việt Nam có thể tận dụng được nhiều cơ hội hơn.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Phương Anh 
