Nuôi loài ví như “nhân sâm dưới nước” thành công, trai làng Nam Định cầm về 500 triệu/năm

Nuôi cá trắm đen, thất bại nhưng không nản chí

Học hết cấp 3, anh Thu gác lại việc học hành, chọn hướng đi làm kinh tế để phụ giúp gia đình. Vì không có bằng cấp nên anh Thu chỉ được chọn làm những nghề nặng nhọc, “ráo mồ hôi là ráo tiền”.

Công việc đầu tiên anh lựa chọn khi bước vào đời là cắt, phá bê tông. Nghề nặng nhọc, đầy hiểm nguy nhưng số tiền kiếm được cũng không nhiều nhặn gì, khiến anh không khỏi tâm tư.

Cuối cùng anh đi đến quyết định từ bỏ công việc cắt, phá bê tông về phụ giúp bố mẹ nuôi trồng thủy sản.

Trở về quê công việc đầu tiên của anh là quan sát và phụ giúp bố mẹ nuôi cá trắm đen. Tính cần cù, cẩn thận nên vừa làm, anh vừa quan sát, học hỏi, ghi chép kỹ thuật, chuyên môn nuôi cá trắm đen từ bố mẹ.

Để kiến thức và kỹ năng phong phú hơn, anh còn lặn lội tìm tới các trang trại nuôi cá thành công để thăm quan, học hỏi kinh nghiệm.

Năm 2018 anh Thu khởi nghiệp bằng vụ nuôi cá trắm đen đầu tay trên diện tích 1ha.

Nhờ sự hướng dẫn tận tình của bố mẹ, cộng với tính cách chăm chỉ, cần mẫn, cùng với thời tiết mưa thuận, gió hòa, lứa cá đầu tiên đã cho anh Thu nhiều thành công. Trừ hết chi phí, anh Thu thu lãi gần 200 triệu/đồng.

Nhân đà thắng lợi, anh Thu dồn tiền vào nuôi vụ cá tiếp theo, nhưng rồi vận may đã không đến với anh, cá trắm đen bị chết hàng loạt.

Dù thử đủ các loại thuốc để chữa trị, nhưng vẫn không cứu vãn được, bao nhiêu tiền của dồn vào vụ cá đã tiêu tan trong phút chốc.

“Cú ngã”, tưởng chừng sẽ khiến anh Thu nhụt chí, nhưng nghĩ đến công lao khai phá của bố mẹ, anh Thu lại lên tinh thần, lấy quyết tâm gắn bó với nghề.

Thế nhưng, vận đen cứ bám mãi theo anh Thu, những năm sau đó anh Thu nuôi cá tới đâu đều bị thất bại tới đó, duy trì được 4 năm đã khiến anh muốn bỏ cuộc.

Thành công, giàu có nhờ nuôi loài “nhân sâm dưới nước”

Thế rồi, cơ duyên đến với nghề nuôi cá chạch sụn đến với anh Thu cũng thật tình cờ. Trong một lần đi thăm người quen, đến trang trại thấy người quen khá thành công với mô hình nuôi cá chạch sụn, anh Thu đã tìm hiểu và mua cá chạch sụn về nhà thả. Sau 3 tháng, anh thấy cá chạch sụn phát triển mạnh, cho sản lượng cao nên anh đã tiến hành nuôi trên diện rộng.

“Khi nghe và tìm hiểu về tiềm năng nuôi cá chạch sụn, mới đầu, tôi mua cá chạch sụn về thả thử trong bể với diện tích khoảng 15m2, sau 3 tháng anh thấy khá thành công, nên tôi nghĩ mình nên thử sức xem sao...”, anh Thu nói.

Để hiểu rõ hơn về con cá chạch sụn, ngoài cách học mót kinh nghiệm từ những người đi trước, anh Thu phải tự học, tự tìm hiểu trên sách, báo, internet...

Năm 2023, anh Thu cải tạo 1ha nuôi cá trắm đen, chia thành 3 ao để nuôi chạch sụn, từ chỗ nuôi thủ công, anh Thu thuê thợ kè bờ, phủ bạt tạo thành khu nuôi chạch sụn, ngoài ra anh còn đầu tư thêm máy cho cá chạch ăn tự động.

Sau nhiều tháng ngày ăn trực nằm chờ với ao cá chạch, anh Thu đã thắng lớn khi vụ đầu tiên thu hoạch được 30 tấn cá chạch sụn, lãi hơn 300 triệu/đồng.

Thời tiết ủng hộ, cộng với việc áp dụng đúng kỹ thuật trong chăn nuôi, những vụ sau đó đã giúp anh Thu có thu nhập khấm khá.

Chia sẻ kinh nghiệm nuôi chạch sụn thành công, anh Thu cho biết, trước khi thả cá chạch giống, phải tiến hành cải tạo ao, tháo cạn nước, dọn sạch cỏ, tu sửa bờ, đăng cống, vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều.

Công đoạn sau đó là bón vôi đáy ao với lượng 8 - 10kg/100m2 để diệt các mầm bệnh, sau đó phơi đáy ao 4 - 7 ngày, rồi tiến hành cấp nước cho ao nuôi qua lưới lọc.

Theo anh Thu, người nuôi nên chọn mua cá chạch sụn giống tại cơ sở uy tín. Cá chạch sụn phải khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều, bơi lội nhanh nhẹn, màu sắc sáng bóng, không có dấu hiệu bệnh, không xây xát, mất nhớt.

Trước khi thả xuống ao nuôi, cá chạch sụn phải được tắm qua nước muối loãng nồng độ 2% (2 kg muối/100 lít nước) trong thời gian 5 - 10 phút để sát trùng, phòng bệnh.

“Cá chạch sụn là đối tượng chịu lạnh khá tốt, do đó có thể thả nuôi cá quanh năm. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả kinh tế tốt nhất nên thả giống vào thời điểm tháng 4 đến tháng 7 hàng năm, đây là thời điểm con giống đại trà, giá thành rẻ, nhiệt độ môi trường phù hợp cho thả giống và đặc biệt thời gian thu hoạch vào các tháng 9 – tháng 12 thị trường tiêu thụ thuận lợi, giá bán cao...”, anh Thu nói.

Người nuôi, cần chú khi cho cá chạch sụn ăn bằng cách rải đều thức ăn xung quanh ao hoặc sử dụng hệ thống cho ăn bán tự động để cá chạch chủ động vào ăn. Tỷ lệ cho ăn từ 3 - 5% trọng lượng cá/ngày, tùy theo mức độ ăn và từng giai đoạn phát triển của cá. Tránh cho ăn dư thừa thức ăn.

Ngoài ra, người nuôi cần tăng cường quan sát khả năng sử dụng thức ăn, tình trạng sức khỏe của chạch và thời tiết để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp. Thường xuyên theo dõi tốc độ tăng trưởng của cá chạch sụn để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp. Cần cho cá chạch ăn đầy đủ, sử dụng thức ăn có hàm lượng protein đảm bảo, không hư hỏng, ẩm mốc.

Trong quá trình nuôi, thường xuyên theo dõi màu nước, các yếu tố môi trường để có biện pháp xử lý kịp thời, cho cá chạch ăn đầy đủ để chạch lớn nhanh và tăng sức đề kháng, cá ít bị bệnh.

Tính đến nay, mỗi năm anh Thu xuất ra thị trường gần 50 tấn cá chạch thương phẩm, cho thu nhập gần 500 triệu đồng, tạo công ăn việc làm thời vụ cho 15 người lao động địa phương.

×