Nuôi tôm hung dữ, bắt cá leo cây, và cơ man đặc sản "độc, lạ" ở tỉnh Cà Mau, nhìn thôi đã thấy thèm
Nuôi tôm hung dữ, bắt cá leo cây, và cơ man đặc sản "độc, lạ" ở tỉnh Cà Mau, nhìn thôi đã thấy thèm
Chúc Ly
Thứ bảy, ngày 26/09/2020 06:36 AM (GMT+7)
Nhờ điều kiện thiên nhiên ưu đãi, vùng đất tỉnh Cà Mau để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách gần xa với những đặc sản trứ danh. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến như loài tôm tít hung dữ, cá leo cây, cua Năm Căn to bự...
Với điều kiện là một tỉnh ven biển, có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng các loài thủy sản, tỉnh Cà Mau là địa phương có lợi thế số một về phát triển ngành hàng này.
Ngoài ra, với điều kiện 3 mặt giáp biển, có chiều dài bờ biển dài 254km, bao bọc từ Tây sang Đông, tỉnh Cà Mau có diện tích mặt nước trải rộng từ các bãi bồi ven biển đến khu rừng ngập nước.
Tận dụng lợi thế và điều kiện tự nhiên, người dân tỉnh Cà Mau có nhiều thuận lợi trong nuôi trồng thủy sản, nuôi các loài tôm đặc sản, cá đặc sản đem lại giá trị lớn. Trong đó, ngon nhất là các loại tôm, cua, cá đặc sản.
Cũng nhờ đó, tỉnh Cà Mau là địa phương có nhiều loại tôm, cá đặc sản ngon nức tiếng, là món ăn ngon danh bất hư truyền gây ấn tượng với du khách gần xa. Đến Cà Mau, du khách dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon được chế biến từ các loài tôm, cá đặc sản.
Báo điện tử Dân Việt xin giới thiệu đến bạn đọc những loài tôm đặc sản, cá đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cà Mau:
Hiện trên địa bàn tỉnh Cà Mau hiện có gần 150.000 hộ nuôi tôm và 20.000 công nhân đang làm việc trong các nhà máy chế biến thủy sản. Toàn tỉnh Cà Mau có 29 doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản, với 39 nhà máy, tổng công suất 185.000 tấn/năm.
Những năm qua, tỉnh Cà Mau là vựa tôm lớn khi chiếm khoảng 40% diện tích nuôi tôm của cả nước. Thời gian gần đây, ảnh hưởng của dịch Covid-19 đã khiến cho giá tôm liên tục giảm mạnh, khiến ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương đối mặt với nhiều thách thức. Tuy nhiên, với nỗ lực của các ban, ngành chức năng của tỉnh Cà Mau đã giúp doanh nghiệp và người nuôi tôm từng bước vượt qua khó khăn, lấy lại đà tăng trưởng.
Vui lòng nhập nội dung bình luận.