Ở một xã của Nghệ An, dân trồng thứ sâm gì mà nhổ lên củ to dài thế này?

Sâm Thổ Hào loài cây giúp bồi bổ cơ thể, giúp dân có thu nhập tốt

Thời điểm này, người dân ở xã Thanh Hà, huyện Thanh Chương, Nghệ An đang vào vụ thu hoạch củ Sâm Thổ Hào. Với giá bán ổn định, đầu ra tốt, cây Sâm Thổ Hào đang mang lại nguồn thu nhập cao cho bà con nhân dân nơi đây.

Trao đổi với phóng viên Dân Việt, ông Nguyễn Đình Lý – Chủ tịch Hội Nông dân xã Thanh Hà chia sẻ: “Toàn xã Thanh Hà có khoảng 5 ha trồng cây Sâm Thổ Hào. Năm nay, năng suất cây Sâm Thổ Hào đạt khoảng 2 tấn đến 2,5 tấn/ha. Bà con thu hoạch xong có thể bán củ sâm tươi với giá từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng/kg tùy theo kích thước, chất lượng. Hoặc, người dân có thể sơ chế rồi bán củ Sâm Thổ Hào khô cho đơn vị thu mua với giá khoảng 3 triệu đồng/kg”.

Sâm Thổ Hào là cây dược liệu tốt. Củ Sâm Thổ Hào có tính hàn, tác dụng tốt cho việc bồi bổ cơ thể, chống suy nhược, chống căng thẳng, dễ ngủ.

Có thể dùng để làm thực phẩm, chế biến thành thực phẩm chức năng như viên sâm, bột sâm làm đẹp và làm dược liệu như các vị thuốc dùng cho hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, bổ phế, bổ âm…

Cây Sâm Thổ Hào phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu địa phương nên sinh trưởng và phát triển tốt, cho củ chất lượng cao. Người dân xã Thanh Hà trồng Sâm Thổ Hào theo phương pháp hữu cơ.

Tuy nhiên loài cây này cũng khá nhiều sâu bệnh nên người dân cũng cần chăm sóc kỹ. “Để đảm bảo củ Sâm Thổ Hào chất lượng tốt, người dân thường dùng các loại thuốc vi sinh, an toàn để phòng sâu bệnh.

Cây Sâm Thổ Hào được danh tướng, tiến sĩ Phạm Kinh Vỹ di thực về trồng trên quê hương cách đây khoảng 300 năm. Thời kỳ đó, cây Sâm Thổ Hào được trồng tại các xã Thanh Giang, Thanh Hà, Thanh Mai, Thanh Tùng. Tuy nhiên, theo thời gian, loại cây này đã bị khai thác cạn kiệt và rơi vào lãng quên ngay trên vùng đất nó được sinh ra.

Sâm Thổ Hào được phục tráng, có doanh nghiệp cam kết đầu ra giúp dân yên tâm sản xuất

Năm 2021, Sở Khoa Học và Công Nghệ tỉnh Nghệ An phối hợp với Hợp Tác Xã Tân Hưng Thịnh và Hội Nông dân huyện Thanh Chương triển khai trồng khảo nghiệm nhằm phục tráng lại giống Sâm Thổ Hào tại xã Thanh Hà, huyện Thanh Chương với quy mô 3 ha, 10 hộ tham gia.

Việc phục tráng lại giống Sâm Thổ Hào không chỉ giúp bảo tồn và phát triển một giống cây dược liệu quý ở địa phương. Đồng thời còn góp phần giúp bà con xã Thanh Hà chuyển đổi cơ cấu cây trồng, góp phần nâng cao năng suất và giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích.

Vừa qua, Hợp tác xã Sâm Thổ Hào xã Thanh Hà cũng được thành lập nhằm nâng cao chất lượng, giá trị của cây Sâm Thổ Hào. Bên cạnh đó, hợp tác xã cũng phối hợp với các doanh nghiệp để quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm, từng bước đưa sâm thổ hào trở thành sản phẩm OCOP của địa phương và nâng cao thu nhập cho hội viên.

Ngay tại buổi lễ ra mắt, Hợp tác xã Sâm Thổ Hào xã Thanh Hà và Công ty cổ phần Hào Sâm Việt, công ty xuất nhập khẩu NKT đã tổ chức lễ ký kết bao tiêu sản phẩm cho người dân. Doanh nghiệp cam kết sẽ thu mua sản phẩm Sâm Thổ Hào ở dạng bột. Có đơn vị cam kết bao tiêu sản phẩm nên người dân xã Thanh Hà yên tâm sản xuất, mở rộng thêm diện tích trồng cây Sâm Thổ Hào nhằm nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế.

×