Sản xuất đạt chuẩn VietGAP, OCOP, hữu cơ, nông dân TP.HCM nói giờ chỉ mong bán tốt, đưa ra kiến nghị "nóng"

Làm tốt rồi chỉ mong bán tốt

HTX Chăn nuôi dê Đa Phước, xã Hưng Long, TP.HCM hiện có vùng nguyên liệu lớn để nuôi dê và sản xuất dòng sản phẩm sữa dê thanh trùng. HTX có mô hình nuôi dê lấy sữa “3 không”: không chất bảo quản, không kháng sinh và không thuốc bảo vệ thực vật/không thuốc diệt cỏ nhằm đảm bảo chất lượng sữa sạch, tốt nhất đến tay người tiêu dùng.

Từ khi HTX hình thành được vùng nguyên liệu đã giúp thay đổi phương thức sản xuất từ quy mô nhỏ lẻ ở các hộ gia đình sang sản xuất tập trung theo hướng liên kết chuỗi giá trị khép kín, tạo điều kiện để các hội viên hợp tác nâng cao quy trình kỹ thuật, áp dụng các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến trong sản xuất.

Anh Lê Minh Hải - Giám đốc HTX Chăn nuôi dê Đa Phước, cho biết các dòng sản phẩm chủ lực của HTX hiện này sữa dê tươi thanh trùng, sữa chua dê và bánh flan sữa dê, với thương hiệu Yooomilk. Sản phẩm đã được công nhận OCOP của TP.HCM.

Theo anh Hải, mô hình ra đời từng bước nâng cao thu nhập cho gia đình anh và các thành viên HTX. HTX cam kết chất lượng sản phẩm bán ra, luôn làm tốt và HTX kỳ vọng đầu ra cũng được tương xứng. Anh đề xuất TP.HCM có thêm nhiều chương trình hỗ trợ nông dân, HTX đưa sản phẩm OCOP, sản phẩm nông thôn tiêu biểu đến tay khách hàng để khích lệ tinh thần của nông dân.

Nhiều nông dân, HTX tiêu biểu ở khu vực Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu (cũ) đều rất kỳ vọng vào các chương trình xúc tiến thương mại để mở rộng đầu ra sau khi về chung một nhà với TP.HCM.

Ông Bùi Thiện Trúc, xã Minh Thạnh sở hữu 10ha bưởi da xanh cho biết, bưởi da xanh của ông đạt tiêu chuẩn VietGAP, ứng dụng thành tựu công nghệ, khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Ông đang phát triển thêm vùng trồng bưởi hữu cơ.

Ông Trúc nói chất lượng bưởi hiện nay rất tốt và được canh tác đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

“Sản xuất an toàn là điều nông dân thế hệ mới chúng tôi quan tâm, thậm chí ngày càng nâng cao chuẩn an toàn cho phù hợp nhu cầu thị trường. Chúng tôi tập trung sản xuất tốt, do đó, chúng tôi cần được TP.HCM và các sở, ngành quan tâm quảng bá, đưa sản phẩm ra thị trường. TP.HCM là thị trường lớn, không chỉ tiêu dùng tại chỗ mà còn hướng đến xuất khẩu”, ông Trúc nói.

Chương trình kết nối cung cầu lớn cho nông dân sau sáp nhập

Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM cho biết để hỗ trợ nông dân, sở, ngành TP.HCM đã tổ chức nhiều chương trình, hội chợ quảng bá, xúc tiến thương mại như hội chợ - triển lãm Giống và Nông nghiệp công nghệ cao; tuần lễ Sinh vật cảnh thành phố; tuần lễ sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng các vùng - miền và công nghệ sản xuất - bảo quản - chế biến nông sản; hội chợ - triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP; hội nghị kết nối tiêu thụ nông sản theo chuỗi thực phẩm an toàn trên địa bàn TP.HCM.

Giai đoạn cuối năm, TP.HCM tổ chức nhiều chương trình xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu. Điểm đặc biệt là sau khi sáp nhập tỉnh thành, các chương trình xúc tiến thương mại được mở rộng để hỗ trợ chủ thể sản xuất tại TP.HCM, Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu (cũ).

Đặc biệt, chương trình kết nối cung cầu giữa TP.HCM và các tỉnh thành năm 2025 - chương trình xúc tiến thương mại được đánh giá có quy mô lớn nhất tại TP.HCM, sẽ diễn ra vào cuối năm nay.

Dự kiến, chương trình diễn ra từ ngày 19 - 21/12. Chương trình năm nay bám sát chủ đề “Kết nối trách nhiệm - Hướng đến chuỗi cung ứng xanh” với 5 nhóm nội dung chính: Kết nối trực tuyến, kiểm soát chất lượng hàng hóa, xây dựng thương hiệu nông đặc sản, sản phẩm OCOP - đặc sản vùng miền và kết nối chuyên đề theo địa phương.

Trong khuôn khổ chương trình, không gian trưng bày sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền cùng công nghệ sản xuất - bảo quản - chế biến quy mô 50 cụm gian hàng. Đây là cơ hội để các chủ thể sản xuất, nông dân, HTX nông nghiệp giới thiệu, chào hàng nhất là trong giai đoạn thị trường sôi động vào dịp cuối năm.

Chương trình cũng hướng đến việc tìm kiếm, bổ sung nguồn hàng đặc sản vùng miền, chất lượng cao, giá hợp lý trên cả nước nhằm bình ổn thị trường và phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Do đó, đây được xác định là cơ hội kinh doanh cuối năm cho các chủ thể sản xuất.

×