Chuyện Tướng Phùng Thế Tài làm món thịt chó đãi ông Kim Nhật Thành

Sinh thời có 2 lần lãnh tụ CHDCND Triều Tiên ông Kim Nhật Thành (1912 -1994) tới thăm Việt Nam, lần thứ nhất diễn ra năm 1958, lần thứ hai là chuyến thăm vào tháng 10.1964. Tuy nhiên chuyến thăm lần thứ hai không chính thức nên thông tin không rộng rãi. 

Chủ tịch Hồ Chí Minh và lãnh tụ Triều Tiên Kim Nhật Thành (TL).

Trong hồi ký, Thượng tướng Phùng Thế Tài kể: Trong chuyến thăm Việt Nam của ông Kim Nhật Thành năm 1964, khi bàn về việc chiêu đãi, Bác Hồ đã nói đây là chuyến thăm không chính thức, lại bí mật nên giao cho chú Tài phụ trách. Nghe Bác nói tôi hết sức ngỡ ngàng. Đây là vị nguyên thủ quốc gia, phải để giao tế làm, hoặc ít ra cũng là Văn phòng Phủ Chủ tịch đứng ra làm, còn tôi ở dưới đơn vị làm sao đủ điều kiện mà làm.

Thấy tôi lúng túng Bác bảo: Ở Triều Tiên người ta rất thích món thịt chó. Bác biết chú cũng nghiền món này. Đồng chí Kim Nhật Thành là chỗ thân tình, nên làm bữa cơm theo kiểu gia đình thật ngon để chiêu đãi. Được gợi ý tôi như mở cờ trong bụng, bởi món thịt chó tôi rất sành.

Tôi bảo người lái xe tên Bốc đi tìm đón một chủ hiệu thịt chó có tiếng nhất ở Hà Nội về Nhà khách Bộ Quốc phòng ở Cửa Đông (Hà Nội). Tôi cũng liên hệ với anh Trần Quý Hai, Phó Tổng Tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam lệnh cho Trung đoàn 144 "phong tỏa" nhà khách "nội bất xuất, ngoại bất nhập" trong ba ngày liền và cho một tổ nuôi quân đến phụ giúp cho ông chủ hiệu thịt chó vô điều kiện, nghĩa là sẵn sàng thực hiện mọi yêu cầu của ông.

Chủ tịch Hồ Chí Minh và Thủ tướng Phạm Văn Đồng tiếp lãnh tụ Triều Tiên Kim Nhật Thành (ảnh TL).

Đúng là chuyên gia thịt chó số 1 Hà Nội, chỉ trong vòng hai tiếng đã xong một bữa thịt cầy không chê vào đâu được. Tôi đưa xe đến đón Bác và mong sớm về. Vì đảm bảo bí mật nên không đi xe của Bác được, ông Vũ Kỳ, Thư ký riêng của Bác lên xe của tôi. Khi nghe tôi báo cáo bữa chiêu đãi tổ chức ở nhà khách Bộ Quốc phòng, Bác gật đầu khen: 

Chú giỏi lắm!. Đồng chí Kim Nhật Thành là Nguyên soái, Tổng tư lệnh Quân đội, tiếp ở nhà khách Quốc phòng là đúng. Vừa thân tình, vừa đảm bảo bí mật.

Thượng tướng Phùng Thế Tài lúc sinh thời (ảnh Infonet.vn).

Bữa chiêu đãi hôm đó, đồng chí Kim Nhật Thành hết sức tán thưởng món thịt chó tuyệt vời. Đang ăn nửa chừng, đồng chí Kim Nhật Thành cho gọi "tác giả" đến khen ngợi. Sau đó một mực đề nghị với Bác cho ông chủ thịt chó này sang Triều Tiên một thời gian để truyền đạt kinh nghiệm, tay nghề. Bác đồng ý và giao cho tôi thực hiện. 

Tôi lại phải nhờ đến anh Trần Quý Hai chỉ thị cho Cục Đối ngoại lo việc này. Nghe nói phải may cấp tốc cho "chuyên gia thịt chó" một bộ comple để kịp chụp ảnh và làm hộ chiếu đi theo đoàn sang Triều Tiên vào ngày hôm sau.

Nhà lãnh đạo tối cao Triều Tiên Kim Jong-un sẽ có chuyến thăm Việt Nam (ảnh IT).