"Đỏ mắt" thuê nhân công, nhà vườn áp dụng giải pháp gì vừa tiết kiệm bộn tiền, lại nâng chất lượng hạt tiêu?

Giá hồ tiêu tại Việt Nam thời gian gần đây vẫn duy trì ở mức cao so với nhiều năm trước, dù có điều chỉnh giảm nhẹ khi bước vào cao điểm thu hoạch.

Hiện, giá tiêu dao động khoảng 142.000 – 146.500 đồng/kg, tùy từng vùng trồng như Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai hay TP.HCM.

Giá tiêu cao giúp nông dân có lãi, nhưng nghịch lý là nhiều vùng trồng tiêu lại rơi vào cảnh thiếu nhân công hái tiêu, khiến chi phí thu hoạch tăng mạnh.

Trước tình trạng đó, một số nông dân đã áp dụng giải pháp phủ lưới hứng tiêu rụng, vừa giảm chi phí vừa giúp việc thu hoạch trở nên nhẹ nhàng hơn.

“Đỏ mắt” thuê nhân công hái tiêu

Thời điểm tháng 3 hằng năm là cao điểm thu hoạch hồ tiêu tại nhiều tỉnh Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Tuy nhiên, lực lượng lao động nông thôn ngày càng ít, nhiều người chuyển sang làm việc tại các khu công nghiệp nên việc thuê người hái tiêu ngày càng khó khăn.

Thực tế cho thấy, ở nhiều nơi, hiện chủ vườn phải trả công 300.000 – 350.000 đồng/ngày cho một lao động hái tiêu nhưng vẫn khó tìm đủ người làm.

Chi phí thu hoạch vì vậy trở thành gánh nặng đối với người trồng tiêu. Với những vườn tiêu diện tích từ 0,5 – 1 ha, tiền thuê nhân công có thể lên tới hàng chục triệu đồng mỗi vụ.

Ngoài ra, nếu không thu hoạch kịp thời, tiêu chín rụng xuống đất có thể bị lẫn đất cát, giảm chất lượng hoặc thất thoát sản lượng.

Trong bối cảnh đó, việc tìm ra những giải pháp thu hoạch hồ tiêu tiết kiệm lao động đang được nhiều nông dân quan tâm.

Phủ lưới hứng tiêu rụng: Thu hoạch nhẹ nhàng, tiết kiệm bộn tiền

Một trong những sáng kiến đang được nhiều nhà vườn đánh giá cao là giải pháp phủ lưới dưới gốc tiêu để hứng tiêu rụng.

Điển hình là mô hình của ông Tô Văn Chước (xã Sông Ray, Đồng Nai), nông dân trồng tiêu rộng 0,8 ha. Nhờ áp dụng giải pháp này suốt 3 năm qua, gia đình ông gần như không cần thuê nhân công hái tiêu mà chỉ có 3 thành viên trong nhà tự thu hoạch.

Theo ông Chước, khi tiêu chín, hạt sẽ tự rụng xuống lớp lưới được trải dưới gốc cây. Việc thu hoạch lúc này chỉ đơn giản là quét và gom tiêu lại, sau đó đưa về sân phơi. Mỗi ngày, gia đình ông chỉ cần một buổi sáng là có thể thu gom toàn bộ lượng tiêu rụng.

Điều đặc biệt là ngay cả những ngày bận việc, gia đình ông cũng không cần ra vườn vì tiêu rụng xuống lưới và khô ngay trong vườn, không lo thất thoát.

Nếu thu hoạch theo cách truyền thống, với diện tích vườn này, mỗi vụ ông Chước phải chi 60–70 triệu đồng tiền thuê nhân công. Khi áp dụng phương pháp phủ lưới hứng tiêu rụng, toàn bộ chi phí này gần như được tiết kiệm.

Anh Lâm Ngọc Nhâm, Giám đốc HTX tiêu Bầu Mây (TP.HCM) cũng cho rằng, nhờ có giải pháp phủ lưới để hứng tiêu rụng nên HTX không sợ thiếu nhân công như trước đây..

Đồng thời, giải pháp phủ lưới dưới gốc tiêu để hứng tiêu rụng, không chỉ giảm chi phí, mà còn mang lại nhiều lợi ích khác, như: Hạn chế tiêu rơi xuống đất, giảm thất thoát; hạt tiêu chín tự nhiên nên chắc và chất lượng cao hơn; giảm công phơi, sàng sẩy và làm sạch sau thu hoạch; thu hoạch linh hoạt, không phụ thuộc nhân công.

Theo nhiều nông dân, chi phí đầu tư lưới không quá lớn, nhưng hiệu quả mang lại có thể giúp tiết kiệm hàng chục triệu đồng mỗi vụ. Số tiền này đủ để bà con tái đầu tư cho phân bón, chăm sóc vườn tiêu trong vụ tiếp theo.

Trong bối cảnh giá hồ tiêu vẫn ở mức cao và nhu cầu xuất khẩu ổn định, những giải pháp kỹ thuật đơn giản như phủ lưới hứng tiêu rụng đang trở thành hướng đi hiệu quả giúp nông dân giảm chi phí, chủ động thu hoạch và nâng cao chất lượng sản phẩm.

×