Hà Tĩnh: Vợ chồng trẻ gác bằng đại học về quê nuôi thứ vịt bay như chim kiếm nửa tỷ mỗi năm

Gác bằng đại học về quê nuôi vịt trời

Năm 2002, tốt nghiệp Trường Đại học Văn hóa, chuyên ngành bảo tàng, anh Nguyễn Minh Đức ở lại Hà Nội lập nghiệp bằng công việc sản xuất răng giả (công việc không liên quan đến ngành học). Cơ sở của anh Đức hoạt động tốt, lợi nhuận cao, tạo công việc cho 10 lao động thường xuyên.

Chị Trần Thị Trung (vợ anh Đức) tốt nghiệp trường Cao đẳng Phát thanh - truyền hình I (Hà Nội), làm nhân viên truyền thông, quảng cáo cho một Công ty ở Hà Nội với thu nhập ổn định.

Vậy mà đùng một cái, năm 2016, đôi vợ chồng trẻ quyết định bỏ tất cả lại giữa phồn hoa đô hội để về với quê nhà lập nghiệp, xây dựng ước mơ làm giàu nơi mình sinh ra và lớn lên.

Anh Nguyễn Minh Đức, cho biết: "Xa xứ nhiều năm, tôi luôn muốn trở về quê hương để lập nghiệp. Qua tìm hiểu, biết được thị trường vịt trời ngày càng được ưa chuộng. Tiềm năng lớn này phù hợp phát triển ở địa phương nên tôi đã mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình nuôi vịt trời".

"Khi tôi quyết định rời thành phố về chăn vịt, bạn bè, người thân phải đối kịch liệt, trong khi mọi người cố bám trụ ở thành phố mình lại về quê làm nông. Có chút mạo hiểm nhưng tôi đã có những tính toán kỹ, quyết làm theo đam mê của mình" - anh Đức chia sẻ thêm.

Chị Trần Thị Trung (vợ anh Đức), cho hay: "Sau nhiều năm cố gắng, vợ chồng tôi có công việc và cuộc sống ổn định ở Hà Nội. Tuy nhiên, khi anh Đức quyết định về quê lập nghiệp, dù hơi tiếc nhưng vẫn ủng hộ chồng. Khi chúng tôi về, vùng đất này còn hoang sơ, nhiều cây cối, vợ chồng phải thuê máy móc vào khai hoang, đào ao mới có thể trồng cây, nuôi vịt được"

Bước ngoặt cuộc đời

Dám nghĩ dám làm, vợ chồng anh Đức chị Trung thầu hơn 3ha đất thuộc thôn Tân Lệ, xã Đức Liên (huyện Đức Thọ) để thả nuôi 500 con vịt trời và trồng hơn 500 gốc cam. Với nghị lực phi thường, ham học hỏi, hiện nay trang trại của gia đình anh chị phát triển tốt, cho nhu nhập gần 500 triệu đồng/ năm.

"Lúc đầu, chưa có kinh nghiệm nên gặp nhiều khó khăn nuôi vịt trời. Đầu năm 2017, đàn vịt chết gần hết do dịch tả, thiệt hại hơn 50 triệu đồng" - chị Trung nhớ lại.

Theo kinh nghiệm của anh Đức, vịt trời có nguồn gốc tự nhiên nên sức đề kháng cao, nhanh lớn, ít dịch bệnh. 

Vịt trời được gia đình anh Đức nuôi theo hình thức bán tự nhiên, ngày được thả rông tự đi kiếm ăn, tối về chỉ cần bổ sung thêm ngô, lúa để đầy đủ dưỡng chất. Phương pháp nuôi này, vịt vận động nhiều hơn, ít dịch bệnh, chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc.

Khi 1 tuần tuổi, vịt trời được anh Đức tiêm phòng dịch tả, nuôi gần 3 tháng. Lúc này vịt trời bay giỏi như chim. Anh Đức phải cắt tỉa lông cánh để vịt trời khỏi bay mất. Một lứa vịt trời được anh Đức thả nuôi gần 500 - 600 con, trong vòng 3 tháng, vịt đạt trọng lượng 1,2kg -1,3kg/con. Gia đình anh Đức nuôi 12 lứa vịt trời/năm.

Mỗi năm, vợ chồng anh Đức chị xuất bán ra thị trường hơn 6.000 – 6.500 con vịt trời thương phẩm, giá giao động 130.000 -140.000 đồng/con.

Với 500 gốc cam V1, thời tiết thuận lợi cho sản lượng khoảng 4-4,5 tấn quả/năm, giá thương lái thu mua tại vườn là 25.000-30.000 đồng/kg.

Gia đình anh còn trồng 200 gốc ổi Đài Loan bắt đầu cho thu hoạch. Theo ước tính mỗi cây ổi mang lại cho gia đình anh từ 30-35kg quả/cây/năm.

Không dừng lại ở đó, vợ chồng anh Đức còn có ý tưởng xây dựng khu du lịch trải nghiệm sinh thái để phục vụ du khách tham quan và thưởng thức những sản phẩm đặc sản từ trang trại của mình.

"Gia đình tôi đang tiến hành xây dựng trang trại của mình thành mô hình du lịch trải nghiệm sinh thái. Tôi sẽ làm lại đường xá, trồng dừa ở hai bên đường, trồng sen, thả cá ở dưới ao và làm chòi lá cọ để phục vụ du khách. Khi đến mô hình sinh thái trải nghiệm của tôi, du khác có thể ngắm sen, câu cá, thưởng thức các loại hoa quả, đặc biệt sẽ được thưởng thức các món được chế biến vịt trời" –anh Đức chia sẻ.

Trao đổi với PV Báo điện tử DANVIET.VN, ông Trần Minh Công – Chủ tịch Hội nông dân xã Đức Liên, huyện Vũ Quang (tỉnh Hà Tĩnh), cho biết: "Đức Liên là một xã miền núi khó khăn, người dân sinh sống chủ yếu bằng nông nghiệp. Vợ chồng anh Đức và chị Trung có trình độ, dám nghĩ, dám làm khi từ bỏ công việc ổn định ở Hà Nội để về quê lập nghiệp, bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trang trại nuôi vịt trời kết hợp trồng cây ăn quả của gia đình anh Đức là một trong những mô hình tiêu biểu, được chính quyền địa phương quan tâm và tạo điều kiện kiện để phát triển".