Kho cá bạc má với loại quả màu đỏ quen thuộc này, cực kì bắt cơm

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách kho cá bạc má với cà chua mới lạ, ngon miệng.

Cá bạc má là một loại cá biển có nhiều thịt và rất dễ ăn. Cá bạc má có vị hơi béo, ngọt và mềm rất dễ ăn, là nguyên liệu rất thích hợp để làm các món ăn, nên thường được chọn là nguyên liệu chính để chế biến các món ăn ngon hằng ngày.

Món cá bạc má kho cà chua là một món ăn quen thuộc dễ thực hiện tại nhà nhưng rất ngon và hấp dẫn, thường được các bà nội trợ lựa chọn.

Cá bạc má tươi ngon kết hợp cà chua làm món kho hấp dẫn được rất nhiều gia đình ưa chuộng, vị cá beo béo mềm thơm giúp bữa ăn thêm đậm vị và cực bắt cơm.

Dân Việt sẽ giới thiệu công thức kho cá bạc má với cà chua như sau:

Nguyên liệu kho cá:

- Cá bạc má 5 con

- Cà chua 5 quả

- Gốc hành

- Hạt nêm, nước mắm

Cách kho cá:

- Cá làm sạch, cắt đôi, xếp 1 lớp cà chua dưới, sau đó đặt cá lên trên, cách bày vừa ngon, thấm vị, mà an toàn đề phòng rủi ro cháy cá.

- Thêm 1 lớp cà chua, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm. Thêm chút đầu hành bỏ vào, đun sôi lên và cho ít nước nóng vào nấu cho thấm gia vị.

- Đun gần cạn nước thì tắt bếp, nếu có thì là thì rắc thêm.

- Chế biến theo cách này khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt của cá tươi, không bị át bởi gia vị quá nhiều. Món cá bạc má kho cà chua ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách kho cá này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Nguyễn Nhung thực hiện