Nông thôn mới Hà Nội, cánh đồng quê nay thành điểm du lịch nông nghiệp hút khách, nhổ cỏ thôi mà vẫn thấy háo hức

Cánh đồng quê thành điểm du lịch nông nghiệp bền vững

Chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 10km, phường Giang Biên (quận Long Biên cũ, nay là phường Việt Hưng và phường Phúc Lợi - NV) vẫn giữ trọn nét đặc trưng của một làng quê Bắc Bộ xưa với những cánh đồng quê xanh mướt, nay trở thành điểm đến yêu thích của du lịch nông nghiệp.

Đó là những vườn rau xanh mướt, những ngõ nhỏ quanh co và hương đồng gió nội thoảng trong không khí. Hiện nay, vùng đất cổ bên bờ sông Đuống này đang dần trở thành một điểm du lịch xanh được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích.

Hiện nay, vùng đất cổ bên bờ sông Đuống này đang dần trở thành một điểm du lịch xanh được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích.

Sau hơn ba năm triển khai, từ 18 hộ dân tham gia ban đầu, mô hình hiện đang hợp tác với gần 40 hộ dân. Dự án hướng tới phát triển mô hình du lịch gắn với nông nghiệp, giúp người dân nâng cao thu nhập và bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống.

Đến với Giang Biên, du khách được trực tiếp tham gia các công đoạn canh tác, từ trồng, chăm sóc, thu hoạch đến chế biến món ăn từ chính nông sản mình hái. Ngoài ra, những nghề truyền thống như đan võng, làm bánh cũng được chuẩn bị cho du khách trải nghiệm.

“Tôi mong muốn giới thiệu cho nhiều người hơn nữa về những nét đẹp văn hóa quê hương mình”, chị Hằng - một nông dân đang chăm sóc cây tại vườn - chia sẻ.

Không chỉ thay đổi cảnh quan, dự án còn giúp người dân Giang Biên tự tin hơn trong vai trò “người làm du lịch”. Những khu vườn được quy hoạch lại gọn gàng, lắp đặt nhà lưới, cổng chào, bảng chỉ dẫn…

Mỗi luống rau, gốc chuối đều có câu chuyện riêng

Các nông hộ đặt tên cho khu vườn của mình bằng những cái tên thân thương như “Năm yêu thương”, “Phác chân thành”, “Nhàn nhã”…, thể hiện tinh thần sáng tạo và niềm tự hào với công việc. Du khách đến đây không chỉ tham quan mà còn được sống trọn trong không gian nông thôn đậm bản sắc - nơi mỗi luống rau, gốc chuối, hay giỏ mây đều kể một câu chuyện về con người và đất đai Giang Biên.

Nơi đây là điểm đến yêu thích của nhiều đoàn trường học hoặc các gia đình vào cuối tuần. Khi cùng các bác nông dân thu hoạch rau củ, các em nhỏ không chỉ được học cách phân biệt các loại rau, củ mà còn được nghe kể nhiều chuyện nghề thú vị. Chính sự chân chất, gần gũi của người dân nơi đây là điều giữ chân du khách, đặc biệt là người trẻ - những người đang sống giữa nhịp đô thị hối hả và ít có cơ hội chạm vào một nếp sống nông thôn chân thực đến vậy.

Bạn Kim Trang, một du khách tới thăm vườn chia sẻ sau buổi trải nghiệm cùng cả lớp tại Giang Biên: “Tôi thấy mô hình này rất thú vị. Bởi không chỉ được tham quan mà tôi như được sống cùng người nông dân, hiểu hơn giá trị của đất, của nghề nông. Cảm giác được tự tay thu hoạch bó rau sạch và trò chuyện với các bác nông dân thật sự rất vui và đáng nhớ”.

Đối với du khách thành thị, Giang Biên là nơi “trốn phố” lý tưởng. Cuối tuần, họ có thể đạp xe trên con đường đê ven sông, hít hà hương cỏ cây, ghé thăm đình - chùa Quán Tình, Tình Quang - những di tích cổ lưu giữ dấu tích của làng nghề xưa. Còn những bó rau sạch, xanh mướt được bán đúng giá chính là phần quà mang về giản dị nhưng ý nghĩa.

“Mua rau ở chợ đôi khi không được tươi, non như tôi mong muốn nên khi đến đây, tôi vừa vui vừa yên tâm vì được tận tay hái, tận mắt thấy quy trình trồng. Mỗi cuối tuần đến đây, tôi thấy thư giãn và thoải mái hơn sau một tuần làm việc. Đặc biệt là ăn rau ở Giang Biên, tôi cùng gia đình lại thấy ngon và ngọt hơn rau bình thường tôi mua rất nhiều”, chị Thu Hà, du khách từ quận Hai Bà Trưng, chia sẻ.

Mô hình du lịch nông nghiệp bền vững thay đổi sinh kế người nông dân

Nếu như trước đây, nông dân Giang Biên chỉ trông chờ vào vụ rau hoặc nghề thủ công thì nay, họ đã có thêm nguồn thu nhập ổn định từ du lịch nông nghiệp. Như chia sẻ của vợ chồng chị Toán anh Tấn - những người đã gắn bó với mô hình từ những ngày đầu, hai năm trở lại đây, khách đến vườn nhà anh chị đông hơn, có những hôm rau vườn nhà anh chị bán hết ngay tại chỗ, không cần mang ra chợ nữa.

"Ngoài bán rau, chúng tôi còn trở thành những hướng dẫn viên du lịch nghiệp dư. Công việc này không chỉ giúp tăng thêm thu nhập, mà còn khiến chúng tôi thấy rất vui khi mỗi ngày đều được gặp gỡ nhiều người, được nghe họ nói về vẻ đẹp của quê hương. Đặc biệt, du khách nước ngoài ghé thăm khá đông và tỏ rõ hứng thú với việc làm nông”, chị Tóa chia sẻ với Dân Việt.

Theo thống kê từ nhóm dự án, 100% doanh thu từ nông sản và hơn một nửa doanh thu du lịch được chuyển trực tiếp đến tay nông dân. Không chỉ cải thiện thu nhập, mô hình còn góp phần nâng cao năng lực, vai trò của phụ nữ nông thôn khi họ tham gia vào hầu hết các khâu từ sản xuất, hướng dẫn trải nghiệm đến quản lý hợp tác xã.

Theo bà Phạm Cẩm Tú - Marketing Manager của VietHarvest Journey, tác động lớn nhất của dự án không chỉ là kinh tế mà còn là tinh thần.

“Để thấy rõ sự thay đổi hoàn toàn của cả một vùng đất, chúng tôi còn cần thêm nhiều thời gian nữa. Nhưng một thành công mà tôi nhìn rõ lúc này là các bác nông dân vui hơn, tự tin hơn khi được chia sẻ những điều họ yêu nhất đến nhiều du khách trong và ngoài nước. Đó là ruộng đồng, làng quê, kinh nghiệm làm nông và cả các nghề truyền thống, các món ăn cổ truyền, những câu ca dao, dân ca thi thoảng họ hay hát cho du khách nghe. Đó là một trong những giá trị bền vững mà mô hình hướng đến”, bà Tú khẳng định.

Thực tế cho thấy, du lịch nông nghiệp không chỉ giúp giữ lại “hồn quê” mà còn tạo cơ hội phát triển mới cho vùng ven đô. Mỗi du khách đến Giang Biên không chỉ mang về trải nghiệm mà còn góp phần nuôi dưỡng sinh kế bền vững cho người nông dân.

Từ những mảnh ruộng trồng rau ven sông Đuống, Giang Biên đang dần trở thành điểm đến xanh của Hà Nội - nơi du khách tìm về để trải nghiệm, còn người nông dân tìm thấy niềm tin mới trên chính mảnh đất quê hương.

Nhiều địa phương khác trên cả nước cũng đang phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng gắn với nông nghiệp: ngắm ruộng bậc thang ở Tây Bắc, trải nghiệm làm nông ở Hội An, canh nông ở Đà Lạt, hay du lịch miệt vườn ở đồng bằng sông Cửu Long.

Những tour du lịch nông nghiệp này không chỉ tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng, mà còn góp phần hiện thực hóa "Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030", với định hướng phát triển mạnh các sản phẩm chủ đạo, có lợi thế của du lịch Việt, trong đó có du lịch nông nghiệp, nông thôn.

Các mô hình du lịch kết hợp nông nghiệp không chỉ tạo ra một hướng phát triển kinh tế mới mà còn là minh chứng cho sức sống của nông thôn Việt Nam trong thời kỳ hội nhập: Giữ hồn truyền thống, nhưng mở rộng cánh cửa tương lai bằng chính bàn tay và trí tuệ người dân.

×