Loại rau gia vị bình dân này hễ rưới tí nước là tốt cản chả kịp, trồng ở Sóc Trăng, bán như tôm tươi

Tổ hợp tác trồng rau ngò gai thu hút được 15 hội viên, nông dân khóm 6, phường 7, TP Sóc Trăng tham gia. Đây là những hộ có nhiều năm kinh nghiệm trồng các loại rau màu, trong đó có trồng rau ngò gai ở địa phương.

Trước đây, hội viên, nông dân ở khóm 6, phường 7 chỉ chuyên canh sản xuất lúa nên đất nông nghiệp bị bạc màu, cây lúa phát triển không tốt, năng suất thấp.

Qua các lớp tập huấn kỹ thuật trồng rau an toàn, các buổi chuyển giao khoa học kỹ thuật, nhiều hộ nông dân đã chủ động tìm những loại cây trồng có hiệu quả kinh tế để thay thế, trong đó có mô hình trồng rau ngò gai.

Trồng ngò gai tuy tốn thời gian chăm sóc nhưng chi phí đầu tư thấp. Ban đầu chỉ một vài hộ trồng loại rau thơm này với quy mô nhỏ lẻ, nay mô hình này đã được nhân rộng, nâng lên thành tổ hợp tác, với tổng diện tích sản xuất gần 3ha.

Từ khi tham gia tổ hợp tác, các thành viên đã được thông tin về thời vụ, giá cả thị trường, đầu ra của sản phẩm rau ngò gai và được tham gia các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật.

Hộ anh Điền Đên, ở khóm 6, phường 7 trước kia chỉ chuyên trồng lúa, nhưng khoảng 8 năm nay, anh đã mạnh dạn chuyển đổi 2 công đất lúa bạc màu sang trồng rau ngò gai.

Vườn trồng ngò gai của nông dân Điền Đên, khóm 6, phường 7, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) đang cho thu hoạch. Ảnh: HUỲNH NHƯ.

Hiện thương lái đến tận nhà anh Đên để thu mua rau với giá rau ngò gai là 15.000 đồng/kg. Với 2 công đất trồng rau ngò gai, mỗi ngày anh bán khoảng 100kg, thu về 1,5 triệu đồng/ngày (chưa trừ chi phí). Ngoài ra, anh còn tận dụng những lá ngò gai bị hư, rửa sạch để cho bò ăn. 

Thấy việc trồng ngò gai có triển vọng, thời gian tới, anh Đên dự định sẽ mở rộng diện tích trồng rau gia vị thơm ngon này.

Hay hộ anh Huỳnh Văn Luân, ngụ khóm 6, phường 7, trước đây cũng chỉ bám vào cây lúa, nhưng khi thấy nông dân trong khóm chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả để trồng ngò gai cho thu nhập ổn định, sau thời gian tìm hiểu, học hỏi, tiếp cận cách làm, anh cũng mạnh dạn chuyển đổi 2.000m² đất trồng lúa sang trồng ngò.

Nhờ chịu khó tìm tòi, học hỏi kỹ thuật trồng rau ngò gai, cộng với kinh nghiệm bản thân nên ngò gai của anh phát triển tốt, cho thu nhập ổn định hơn gấp nhiều lần trồng lúa.

Bên cạnh thu nhập từ bán rau ngò gai, anh Huỳnh Văn Luân, khóm 6, phường 7, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) còn bán hạt giống rau ngò gai, với giá từ 200.000 đồng/kg trở lên. Ảnh: HUỲNH NHƯ.

Với chủ trương phát triển nông nghiệp đô thị theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp, cùng với đó, xuất phát từ nhu cầu thực tế tại địa phương, Trạm Khuyến nông thành phố Sóc Trăng cũng đã xây dựng mô hình trình diễn “ủ phân hữu cơ trong sản xuất rau an toàn”, giúp nông dân tham quan, học tập, áp dụng những tiến bộ kỹ thuật mới vào thực tiễn, góp phần làm giảm chi phí sản xuất, ít gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường.

Vừa qua, Trạm Khuyến nông thành phố đã hỗ trợ cho một số hộ trồng rau ngò gai tại khóm 6 về cây rau giống, kỹ thuật chăm sóc, thiết bị vật tư… 

Nông dân trồng ngò gai rất phấn khởi vì chi phí phân hóa học giảm dần, nhưng năng suất tăng và chất lượng sản phẩm cũng được đảm bảo, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Điểm hay của mô hình Tổ hợp tác Ngò gai hữu cơ nữa là sử dụng phụ phẩm nông nghiệp rơm rạ, phân bò để ủ phân hữu cơ trồng ngò và phụ phẩm từ ngò gai lại là nguồn thức ăn chăn nuôi bò.

Cho nên ngoài lợi nhuận từ thu hoạch ngò gai, nông dân còn có lãi từ đàn bò của mình. Đây là một trong những mô hình khép kín mang lại hiệu quả kinh tế và có khả năng nhân rộng.

Rau ngò gai dễ trồng, ít sâu bệnh, trồng một lần có thể thu hoạch nhiều đợt, trồng khoảng 3 tháng là có thể cho thu hoạch. 

Khi thu hoạch được thương lái tới tận nơi để thu mua với giá rau ngò gai trung bình 15.000 đồng/kg, có thời điểm 20.000 đồng/kg. 

Một số hộ cũng có thể đem rau ngò gai ra chợ Trung tâm thành phố Sóc Trăng hoặc vựa rau cải ở xã Đại Tâm (huyện Mỹ Xuyên) để tiêu thụ. 

Theo kinh nghiệm trồng rau gia vị, trồng rau thơm của nông dân nơi đây, sau khi thu hoạch lá xong, những cây rau ngò gai con bắt đầu mọc lên, đa số nông dân còn tập trung chăm sóc những cây con để lấy hạt làm giống dự trữ cho những vụ tiếp theo hoặc làm giống bán với giá thị trường từ 200.000 - 300.000 đồng/kg.

Có thể nói, mô hình Tổ hợp tác Ngò gai hữu cơ ở khóm 6 là một mô hình hiệu quả, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trên cùng diện tích đất, cải thiện thu nhập cho nông hộ, đóng góp vào sự phát triển kinh tế ở địa phương.

×