Tốt nghiệp Bách khoa, chàng trai Nghệ An nổi danh nhờ nuôi loài "ăn đêm ngủ ngày", món khoái khẩu là tre, nứa

Anh Chu Văn Thái ở xóm Đồng Bản, xã Kim Thành, huyện Yên Thành sinh năm 1993, tốt nghiệp Đại học Bách khoa ngành Kỹ thuật cơ khí. Thay vì tiếp tục làm việc với mức lương hấp dẫn, anh lại quyết định trở về quê để bắt đầu sự nghiệp từ mô hình nuôi dúi. 

Quyết định này khiến nhiều người bất ngờ, nhưng anh Thái vẫn quyết tâm theo đuổi đam mê và tìm kiếm hướng đi riêng.

Từ năm 2019, anh Thái bắt đầu với việc nuôi dúi không hề dễ dàng, anh đã gặp phải không ít khó khăn từ việc lựa chọn con giống, xây dựng chuồng trại, đến quy trình chăm sóc và nhân giống. 

Có những lúc, dúi liên tục mắc bệnh, yếu đi rất nhanh. Tuy nhiên, nhờ kiến thức kỹ thuật đã học được kết hợp với sự chịu khó, ham học hỏi, anh đã khắc phục được những hạn chế này.

Anh Thái cho biết: "Dúi là loài động vật hình dáng gần giống chuột, có đặc tính gặm nhấm, ăn đêm ngủ ngày. Thức ăn cho dúi rất đơn giản, món khoái khẩu của chúng là thân cây tre, nứa, mía, hàng ngày tôi phải đi tìm kiếm và thu mua tre từ khắp nơi sau đó cưa ra từng khúc, chẻ nhỏ cho chúng gặm nhấm". 

Để đảm bảo cho dúi sinh trưởng tốt, phải cho dúi ăn đúng giờ, chuồng trại luôn sạch sẽ kín gió và không có ánh nắng. Chúng là loài ở trong hang nên nơi chăn nuôi phải ít tiếng động, ấm về mùa Đông mát về mùa Hè.

Từ năm 2019 đến nay, quy mô chuồng nuôi dúi của gia đình anh Thái liên tục được mở rộng, từ diện tích 50m² đến nay được mở rộng rộng hơn 200m², anh bố trí 50 ô nuôi, chia từng khu như dúi sinh sản, dúi thương phẩm, dúi giống… Hiện nay, anh Thái có 120 con dúi mẹ sinh sản, hàng năm đẻ 2-3 lứa, mỗi lứa từ 3-5 con.

Điều thuận lợi là loài dúi hiện nay đang được thị trường ưa chuộng với giá thành cao, 1 cặp dúi giống có giá 1-1,2 triệu đồng. Dúi con nuôi lớn lên đạt trọng lượng 1,3 - 1,5 kg là xuất bán thịt với giá 500.000 nghìn đồng/kg.

Nhờ tận dụng mạng xã hội và các kênh thương mại điện tử, anh Thái đã tiếp cận được nhiều khách hàng từ các nhà hàng đặc sản, mỗi năm trang trại của anh Thái cung cấp hàng nghìn con dúi giống và dúi thịt, mang lại thu nhập trên 250 triệu đồng/năm,

Không chỉ nuôi dúi phát triển kinh tế gia đình, hiện chàng trai 9X cũng đang hỗ trợ và chuyển giao mô hình nuôi dúi cho một số hộ dân khác để cùng nhau làm giàu. Anh Thái cung cấp giống, hỗ trợ kỹ thuật và đầu ra cho các hộ dân.

Theo anh Thái: thị trường dúi thương phẩm hiện nay cung chưa đủ cầu. Con dúi thuộc diện đặc sản nên được nhiều thực khách sành ăn lựa chọn. Thời gian tới, tôi sẽ mở rộng quy mô nuôi, cung ứng dúi thương phẩm ra thị trường tăng thêm thu nhập.

Ông Phan Tất Mậu - Chủ tịch UBND xã Kim Thành, cho biết thêm: Mô hình nuôi dúi của anh Chu Văn Thái rất hiệu quả, xã đang khuyến khích các hộ gia đình phát triển mô hình này để nâng cao thu nhập cho người dân. Lợi thế của xã vùng núi Kim Thành là có quỹ đất rộng, tre, nứa dồi dào nên nuôi dúi khá thuận lợi.

Với đam mê, sự sáng tạo và tinh thần dám nghĩ, dám làm,anh Chu Văn Thái đã chứng minh rằng, khởi nghiệp không nhất thiết phải bắt đầu từ những ngành nghề hào nhoáng mà có thể đến từ những điều đơn giản nhưng đầy tiềm năng. Và nuôi dúi – một nghề tưởng chừng xa lạ đã trở thành con đường giúp anh làm giàu và tạo động lực cho nhiều thanh niên khác.

×