Giá hạt dẻ 120.000 đồng/kg, khách hỏi mua mà nông dân Bắc Kạn không đủ để bán

Chúng tôi có mặt tại rừng dẻ ván của gia đình anh Đinh Trung Hiếu (thôn Nặm Làng, xã Đức Vân, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn) đúng lúc vợ chồng anh Hiếu đang cặm cụi nhặt hạt dẻ.

Chúng tôi bị ngợp bởi những vạt rừng dẻ ván xanh thẫm, san sát, chạy dọc xuống chân núi. Gần 3ha cây dẻ ván đang cho quả tanh tách bung vỏ trong cái nắng như rang.

Anh Hiếu bảo, cây dẻ ván được trồng ở trên Nặm Làng này đã hơn 10 năm. Dẻ ván cho hạt to hơn hạt dẻ thông thường, lại có phần bùi và ngon hơn nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

"Năm nay hạt dẻ ván được giá, có giá tới 120.000 đồng/kg. Nhà tôi có gần 3ha trồng cây dẻ ván mà không đủ bán. Muốn lấy nhiều phải đặt trước để gom. Thôn có hơn 30 hộ thì có đến 20 hộ trồng cây dẻ ván, mà nhà nào cũng trong tình trạng không đủ hàng", anh Hiếu chia sẻ.

Cũng theo anh Hiếu, cây dẻ ván được người dân Nặm Làng trồng theo hướng hữu cơ nên hạt dẻ rất chất lượng.

"Trồng cây dẻ ván hữu cơ khá phức tạp, phải xới đất, làm sạch cỏ, bón phân, cắt tỉa cành, vệ sinh phòng sâu bệnh. Thuốc phun cho cây cũng là thuốc tự chế từ cỏ cây, được ủ lên men nên rất đảm bảo an toàn", anh Hiếu cho biết.

Theo anh Hiếu, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bắc Kạn thường xuyên tư vấn, tập huấn kỹ thuật cho bà con, cũng như hướng dẫn xử lý sâu bệnh cho cây dẻ ván.

"Được các chuyên gia hướng dẫn nên chúng tôi luôn đảm bảo thực hiện đúng theo quy trình kỹ thuật khi trồng, chăm sóc cây dẻ ván", anh Hiếu cho biết thêm.

Với diện tích gần 3ha, trong đó có hơn 2ha đang cho thu hoạch, hằng năm, gia đình anh Hiếu được thu hơn 600kg hạt dẻ ván. Với giá hạt dẻ ván hiện nay khoảng 120.000 đồng/kg, gia đình anh cũng có được một khoản tiền kha khá từ trồng cây dẻ ván.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Hà Tấn Tùng, Phó Trưởng Phòng NNPTNT huyện Ngân Sơn cho biết, cây dẻ ván ở xã Đức Vân có nguồn gốc lai ghép từ cây dẻ Trùng Khánh (Cao Bằng) với mắt cây dẻ ván tỉnh Lạng Sơn.

Theo ông Tùng, huyện Ngân Sơn chỉ có khu vực các xã phía Bắc là phù hợp nhất để trồng cây dẻ ván do khí hậu, nhiệt độ thấp hơn các nơi khác.

"Ở các xã phía Nam của huyện Ngân Sơn, người dân có trồng tự phát một số diện tích cây dẻ Trùng Khánh. Tuy số cây dẻ này đã cho thu hoạch, nhưng hiệu quả kinh tế không cao như giống cây dẻ ván ở Đức Vân", ông Tùng nhận định.