Bình luận
0
Sườn non heo là bộ phận thịt mềm, nhiều nạc, ít mỡ, có độ dinh dưỡng và đa dạng trong nấu nướng nên là lựa chọn ưa thích của rất nhiều gia đình, tạo nên món ngon siêu hao cơm, hấp dẫn.
Thông thường, bộ phận này thường được lọc bỏ phần đầu của miếng sườn, thường có nhiều thịt mềm ở giữa và phần sụn giòn.
Không những chứa nhiều protein, axit amin, chất đạm, canxi cần thiết cho cơ thể, bộ phận này còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sườn non cung cấp collagen dồi dào, trong khi đó, collagen lại là loại protein giữ vai trò quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là xương khớp.
Dân Việt giới thiệu cách làm món sườn xào chua ngọt như sau:
Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt:
- Sườn heo (chọn miếng dầy thịt ăn càng ngon)
- Mắm, đường, chanh, tương ớt, ớt sừng, gừng, hành khô.
Cách làm sườn xào chua ngọt:
- Đầu tiên là rửa sạch sườn bằng muối, sau đó luộc sườn cho chín (thêm miếng gừng, hành khô đập dập để miếng sườn thêm thơm).
- Vớt sườn ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
- Chiên sườn vàng đều hai mặt (khi chiên cho chút bột mỳ, giúp không bị bắn mỡ)
- Sau đó pha hỗn hợp để ướp sườn theo tỉ lệ: 1 mắm: 1 đường: ½ chanh: 1 tương ớt: 4 nước lọc: tỏi và ớt sừng bằm nhỏ. Tùy vào lượng sườn mà gia giảm cho vừa.
- Đem ướp với sườn chiên ở trên trong vòng 30 phút.
- Sau đó bật chảo, đun rim ở lửa nhỏ, đến khi cạn nước, khi rim thi thoảng đảo hai đều hai mặt cho miếng sườn ngấm đều gia vị.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thắm Trương thực hiện.
Với con số may mắn hôm nay ngày 9/12, trong khi Sửu, Dần, Mão suôn sẻ mọi bề, tình tiền đều đỏ thì Tý, Mùi, Tỵ lại gặp nhiều thách thức, dễ gặp xui xẻo.
Nghệ sĩ Nhân dân Thanh Hoa chia sẻ với Dân Việt rằng, bà từng gào khóc, bỏ chạy về nhà... khi người ta bảo bà đóng cảnh đau khổ lúc mẹ chết.
Chia sẻ
Bộ đôi Phùng Thị Hồng Ngọc, Nguyễn Ngọc Bích đã đem về chiếc huy chương đầu tiên cho đoàn thể thao Việt Nam ở SEA Games 33 khi xếp hạng 3 nội dung Duo show nữ của môn Jujitsu.
Chia sẻ
Tại Kỳ họp thứ 8 cuối năm 2025, HĐND tỉnh Đồng Nai đã biểu quyết thông qua loạt nghị quyết quan trọng về chủ trương đầu tư các dự án giao thông chiến lược, gồm cầu Đồng Nai 2, cầu Cát Lái và dự án kéo dài tuyến metro Bến Thành – Suối Tiên đến sân bay Long Thành.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Công an Lương Tam Quang đã thông tin nhiều nội dung quan trọng về việc thu hẹp phạm vi bí mật để phục vụ phát triển kinh tế, quy định về dữ liệu số và kiểm soát trí tuệ nhân tạo (AI)... trong Luật Bảo vệ bí mật nhà nước (sửa đổi).
Chia sẻ
Trong khi truyền thông của nhiều quốc gia Đông Nam Á dường như “linh động” với những sai sót ở lễ khai mạc SEA Games 33 thì không ít tờ báo, trang tin của nước chủ nhà Thái Lan lại chỉ ra những “hạt sạn” không đáng có.
Chia sẻ
Tổ chức lưu ký Euroclear của Bỉ, nơi đang nắm giữ khoảng 16 tỷ euro tài sản của khách hàng tại Nga, có thể mất số tiền này nếu kế hoạch đóng băng tài sản của Nga do Ủy ban châu Âu đề xuất được thực hiện, ông Guillaume Elier, giám đốc rủi ro tài chính của tổ chức này, cho biết.
Chia sẻ
TP.HCM tổ chức bắn pháo hoa nghệ thuật tại bốn điểm vào thời khắc giao thừa Tết Dương lịch 2026, kết hợp nhiều hoạt động văn hóa – nghệ thuật, thể thao sôi động phục vụ người dân và du khách.
Chia sẻ
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến.
Chia sẻ
Ngày 9/12, tại Ninh Bình đã diễn ra Hội nghị tổng kết Chương trình phòng, chống mại dâm giai đoạn 2021-2025 và định hướng xây dựng Chương trình phòng, chống mại dâm giai đoạn 2026-2035.
Chia sẻ
Hai nghi phạm, trong đó có một thiếu niên 12 tuổi, bị Công an phường Phú Mỹ (quận 7 cũ), tạm giữ sau khi đột nhập và trộm một chiếc xe máy tại khu vực chung cư Osimi.
Chia sẻ
Camera hành trình ghi lại cảnh 1 chiếc xe tải đang chạy trên đường thì va chạm với người đàn ông, tài xế xe tải nghi cố tình tăng ga, cán lên người nạn nhân rồi dừng lại.
Chia sẻ
Từ 1/1/2026, hộ kinh doanh có doanh thu từ 200 triệu đồng/năm trở lên phải thực hiện kê khai và nộp thuế, thay vì thuế khoán như trước. Đây là một trong những điểm đáng chú ý tại Thông tư 40/2021/TT-BTC, trong đó nêu rõ hồ sơ, thời hạn và cách thức kê khai mà hộ kinh doanh cần nắm rõ để thực hiện đúng quy định.
Chia sẻ
Cựu tuyển thủ Việt Nam rời Becamex TP.HCM, trở lại SHB Đà Nẵng; M.U theo đuổi trung vệ của Elche; Mohamed Salah được nhiều đội bóng Saudi Arabia theo đuổi; Barcelona chú ý đến Marc Guehi; Vợ chồng Eder Militao bị quay lén.
Chia sẻ
Trong những năm gần đây, câu chuyện chuyển đổi số không còn là khái niệm xa lạ với nông dân Quảng Trị. Từ miền biển đến vùng gò đồi, từ những hộ trồng rừng, trồng hồ tiêu đến các mô hình OCOP, tinh thần “bước vào không gian số” đã lan tỏa mạnh mẽ. Những lớp tập huấn công nghệ, những chiếc điện thoại thông minh, mã QR hay những phiên livestream bán hàng… đang góp phần thay đổi tư duy sản xuất, kinh doanh, mở ra cơ hội đưa nông sản Quảng Trị vươn xa thị trường cả nước.
Chia sẻ
Theo Luật vừa được Quốc hội thông qua, từ năm 2029, xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách từ 8 chỗ trở lên (không kể chỗ người lái xe) phải lắp thêm thiết bị ghi nhận hình ảnh khoang chở khách để tăng cường quản lý, giám sát...
Chia sẻ
Gia Cát Lượng được xem là một trong những chiến lược gia vĩ đại, để lại nhiều câu nói chứa đựng triết lý sâu sắc, trở thành bài học quý giá cho hậu thế.
Chia sẻ
Tại phiên bế mạc kỳ họp cuối năm 2025 HĐND tỉnh Đồng Nai ngày 10/12, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Nguyễn Văn Út đã giải trình nhiều vấn đề trọng tâm về phát triển kinh tế xã hội, đồng thời nêu rõ định hướng, nhiệm vụ và giải pháp lớn cho năm 2026.
Chia sẻ
Tích tụ ruộng đất để phát triển vùng sản xuất hàng hóa tập trung - cú hích để nông nghiệp TP. Hải Phòng cất cánh” do báo điện tử Dân Việt thực hiện. Năm 2025, thành phố Hải Phòng phê duyệt Đề án “Nhiệm vụ, giải pháp tổng thể đổi mới mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa quy mô lớn trên địa bàn thành phố giai đoạn 2026–2030, tầm nhìn đến năm 2045”.
Chia sẻ
Sáng 10/12, với sự tán thành của 434 trong tổng số 443 đại biểu có mặt, tương đương tỷ lệ 91,75%, Quốc hội đã chính thức thông qua Luật An ninh mạng.
Chia sẻ
Phát biểu khai mạc Hội nghị Thủ tướng Chính phủ đối thoại với nông dân năm 2025, Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu rõ, mỗi người nông dân đều là một chiến sĩ trên mặt trận nông nghiệp. Nông dân phải luôn thích ứng với mọi hoàn cảnh, phải chiến đấu và chiến thắng trên mặt trận này.
Chia sẻ
Vath Chamroeun - Tổng thư ký Ủy ban Olympic Campuchia, đã xác nhận đoàn thể thao Campuchia sẽ rút lui khỏi SEA Games 33.
Chia sẻ
Chiều 9/12, Đồn Biên phòng Phú Mỹ (Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang) tổ chức buổi gặp mặt, trao quà và học bổng cho học sinh thuộc Chương trình “Nâng bước em tới trường – Con nuôi Đồn Biên phòng” và Dự án “Cán bộ, chiến sĩ Quân đội nâng bước em tới trường”. Hoạt động mang ý nghĩa thiết thực, góp phần tiếp thêm động lực cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn, nhất là học sinh đồng bào dân tộc thiểu số vùng biên giới Việt Nam – Campuchia.
Chia sẻ
Nhiều ý kiến tại Quốc hội đề nghị hoàn thiện cơ chế định giá đất trong các khu vực TOD, cho rằng giá trị thương mại cao của quỹ đất này nếu thiếu kiểm soát minh bạch có thể tạo ra nguy cơ thất thoát ngân sách và làm méo mó quá trình phát triển đô thị.
Chia sẻ
Nữ diễn viên Bonnie Blue đối mặt với mức án tối đa 15 năm tù sau khi bị bắt giữ ở Indonesia. Ở cùng cô thời điểm đó có 17 đàn ông trong độ tuổi từ 19 đến 40.
Chia sẻ
EU bắt đầu đăng ký toàn bộ thép cán nguội nhập khẩu từ Việt Nam và bốn thị trường châu Á để phục vụ điều tra chống bán phá giá, trong bối cảnh giá thép nội địa và quặng sắt thế giới biến động mạnh.
Chia sẻ
UBND TP.HCM ban hành kế hoạch triển khai các khu vực đô thị theo định hướng giao thông công cộng (TOD) dọc tuyến Metro số 2. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm chỉnh trang đô thị, thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội và khai thác hiệu quả quỹ đất quanh các nhà ga.
Chia sẻ
Hà Nội đang bước vào giai đoạn bứt phá hạ tầng chưa từng có với 7 cây cầu vượt sông Hồng, mở ra trục phát triển mới, giảm tải giao thông và tạo động lực mạnh mẽ cho không gian đô thị Thủ đô trong nhiều thập kỷ tới.
Chia sẻ
Nhân viên Điện lực Đà Nẵng ngày đêm đã vượt núi, băng rừng để xây dựng tuyến dây hạ thế, lắp đặt công tơ cho các hộ dân và lắp đặt máy phát điện dự phòng có công suất 30kVA tại điểm trường Nóc Ông Bình, xã miền núi cao Trà Leng hiện đã hoàn thiện, đảm bảo cấp điện cho 45 hộ dân của nóc
Chia sẻ
Ù tai và tiếng lách tách trong tai là hai triệu chứng rất phổ biến nhưng lại dễ bị xem nhẹ. Nhiều người chỉ coi đó là hiện tượng “lâu lâu bị một chút”, nhưng thực tế đây là dấu hiệu cho thấy hệ thính giác đang hoạt động không ổn định. Nếu kéo dài, tình trạng này có thể dẫn đến nghe kém, suy giảm thính lực hoặc rối loạn thính giác. Dưới đây là bài viết giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân và tìm hướng cải thiện an toàn, bền vững từ thảo dược.
Chia sẻ
Người Mỹ không hài lòng với hành vi của các đồng minh châu Âu. Và họ cảnh báo: nếu tình hình này tiếp diễn, họ có thể quên mất sự hỗ trợ từ nước ngoài. RIA Novosti đưa tin về các hạn chót mà Nhà Trắng đang đặt ra cho các đối tác NATO, những yêu cầu và lo ngại của họ.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thắm Trương 
