Bình luận
0
Dân Việt sẽ giới thiệu cách nấu lẩu gà ớt xiêm xanh rừng thơm nồng vị cay cho ngày đông bớt lạnh.
Ớt xiêm xanh rừng (ớt hiểm) tươi, quả nhỏ, cay thơm không hắc, ớt mọc tự nhiên trong rừng. Khi nấu lẩu gà cùng ớt xiêm, vị hăng nồng, cay nhẹ giúp người ăn ấm bụng. Món ăn này có vị cay nồng của ớt xiêm xanh và vị thơm dai của gà sự hòa quyện cùng các gia vị khác tạo nên hương vị ngon ngọt.
Ngoài ra, bạn có thể làm muối ớt xiêm xanh ăn dần hoặc ngâm nước mắm để ăn kèm các món ăn khác rất ngon.
Gia vị độc cho để nấu lẩu gà ớt xiêm
- Gà ta 1 con
- Ớt xiêm rừng (ớt hiểm/ớt chỉ thiên)
Các món thả vào nồi lẩu gà
- Sả, hành tím, tỏi, tiêu
- Nấm các loại, đậu hủ trắng
- Măng chua
-Cà rốt, củ cải, khoai (môn,tây,lang)
-Các loại rau nhúng lẩu
Để nấu lẩu gà nên chọn gà ta, chắc thịt
- Chặt gà vừa miếng ướp sơ với hạt nêm, tiêu để riêng.
- Lựa miếng gà nào xương nấu nước dùng. Cho hành củ, gừng, sả vào hầm. Cho thêm củ cải, cà rốt tỉa hoa vào hầm cho ngọt nước. Nước sôi vớt sả, hành củ ra.
- Măng chua xào sơ với hành cho vào nước dùng. Cho 1 ít thơm, cà chua cắt nhỏ và vài trái ớt hiểm vào. Cho nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, sate... nêm nếm sao cho vừa vị.
Rau ăn kèm lẩu gà
- Khoai ( môn, lang, tây) rửa sạch gọt vỏ cắt vừa miếng chiên sơ
- Rau, nấm các loại rửa sạch
- Đậu khuôn trắng cắt vừa miếng ăn
Nấu lẩu gà phải đảm bảo nồi nước dùng trong vắt
- Thơm, cà chua cắt nhỏ vừa miếng
-Xếp gà ra dĩa khi nào ăn cho gà vào nước hầm
-Xếp khoai đã chiên sơ ra dĩa, khi nào ăn cho khoai vào nước dùng hầm cùng gà cho mềm.
- Xếp rau, nấm, đậu khuôn, thơm vào mẹt để nhúng lẩu
Nồi lẩu gà sẽ cho bạn ấm sực trong mùa đông
Món lẩu này phù hợp cho những ngày mưa lạnh của mùa đông.
- 2 muỗng muối đầy (muỗng múc canh)
- ½ muỗng bột ngọt
- 2 muỗng sữa đặc
Ớt muối sẽ dùng được rất lâu
- 6 muỗng cốt chanh (tầm 11 quả chanh)
- 4 – 5 muỗng đường
- 4 muỗng ớt sim xanh
- 30 lá chanh
- Cho tất cả xay nhuyễn, để vào lọ bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng 1-3 tháng
- Ớt loại bỏ cuống, cho ớt vào lọ, đổ nước mắm vào để nhiệt độ phòng tầm 2 ngày là ăn được.
- Cho vào tủ lạnh để dùng dần, sử dụng tầm 1 tháng.
Ngâm ớt với mắm để chấm rau sẽ ngon tuyệt
Chúc các bạn thành công!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Nhung Nguyễn thực hiện.
Với con số may mắn hôm nay ngày 29/11, con giáp tuổi Ngọ, Thân nhiều tài lộc, Sửu thịnh vượng, Mão đỏ tình, Thìn bị chèn ép, Dần nhạt nhòa.
Bóng đá Việt Nam sẽ khiến Malaysia chìm vào khủng hoảng?; Lionel Messi và Inter Miami vào chung kết tổng MLS; Barcelona muốn chiêu mộ Murillo; Sergio Ramos chưa có ý định giải nghệ; Liverpool, Man City và Tottenham cùng theo đuổi Iliman Ndiaye.
Chia sẻ
Tính chung 2 tháng cuối năm, khối Phi ngân hàng đạt 13,4 nghìn tỷ đồng trái phiếu doanh nghiệp đáo hạn, trong đó riêng Bất động sản đóng góp gần 52%, cho thấy áp lực tài chính của ngành vẫn duy trì ở mức cao, theo FiinGroup.
Chia sẻ
Các chính trị gia châu Âu sợ phải thừa nhận thất bại trong xung đột ở Ukraine, vì điều đó sẽ gây ra một “trận động đất” trong chính trị châu Âu và dẫn đến việc từ chức của những người đã không cho phép kết thúc xung đột sớm hơn, Thủ tướng Hungary Viktor Orban tuyên bố.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Thanh Hoa “nổi hết da gà” khi nghe nghệ sĩ Thanh Tú hát trong "Hài hát tình ca" bởi giọng hát cho thấy thân phận rất đời.
Chia sẻ
Sáng 30/11, HLV Kim Sang-sik đã chính thức chốt danh sách 23 cầu thủ đội tuyển U22 Việt Nam tham dự môn bóng đá nam SEA Games 33 tại Thái Lan. Quyết định được đưa ra sau quá trình đánh giá toàn diện phong độ, thể trạng và mức độ đáp ứng chiến thuật của từng cầu thủ qua các giai đoạn tập trung, tập huấn trong năm 2025.
Chia sẻ
Những người sinh vào 5 ngày Âm lịch này được trời ban vận may đặc biệt, sang năm 2026 sẽ bước vào giai đoạn đại vận, mở ra nhiều cơ hội thăng tiến.
Chia sẻ
Làm việc với CSGT, H.Q.T.D chạy xe máy độ pô, che biển số bằng khẩu trang khai nhận quay clip, đăng lên mạng để chơi, mục đích che biển số là để tránh bị công an xử lý.
Chia sẻ
Theo Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, đơn vị này sẽ phối hợp với Bộ Công an tổ chức khám bệnh miễn phí cho hơn 15.000 công nhân ở 7 tỉnh, thành phố từ nay tới hết quý I/2026.
Chia sẻ
Trong Tây du ký, chúng ta chưa từng thấy Tôn Ngộ Không một lần mở lò luyện đan, dù chính miệng Đại Thánh từng thừa nhận mình biết phép này và rất muốn luyện.
Chia sẻ
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tin rằng hoàn toàn có thể đạt được thỏa thuận với Mỹ về các bước cần thiết để kết thúc chiến tranh trong danh dự trong vài ngày tới.
Chia sẻ
Chelsea vs Arsenal là cuộc đọ sức tại vòng 13 Premier League và Pháo thủ có cơ hội lớn để củng cố vững chắc hơn nữa ngôi đầu bảng khi họ đang thăng hoa dưới sự chỉ đạo của HLV Mikel Arteta.
Chia sẻ
Xã Trung Thuần, tỉnh Quảng Trị (trước sáp nhập gồm 3 xã: Quảng Lưu, Quảng Tiến, Quảng Thạch, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) vốn là vùng đồi núi đặc trưng, người dân bao đời nay gắn bó với công việc trồng rừng keo, cây tràm để phát triển sinh kế. Từ mô hình kinh tế rừng, nhiều hộ dân đã vươn lên thoát nghèo, xây dựng được nhà cửa khang trang, không ít hộ có thu nhập hàng trăm triệu/năm.
Chia sẻ
Đối tượng Nguyễn Võ Hoài Nhớ (20 tuổi, ngụ Tây Ninh) điều khiển ô tô bán tải chạy quá tốc độ tông vào xe CSGT bị tạm giữ hình sự
Chia sẻ
Công tác thẩm định, xét duyệt cho vay chưa chặt chẽ, thẩm định dựa vào tài liệu có độ tin cậy chưa cao nhưng chưa có biện pháp kiểm tra, đối chiếu, đánh giá chưa đầy đủ tình hình sản xuất kinh doanh, nguồn thu trả nợ của khách hàng… là những nội dung đáng chú ý trong kết luận của Thanh tra Ngân hàng Nhà nước - Chi nhánh khu vực 14 đối với Sacombank Hậu Giang.
Chia sẻ
Tỷ giá USD/VND hôm nay 30/11 tại thị trường chợ đen giao dịch ở mức 27.600 - 27.700 đồng/USD, giảm 200 đồng chiều mua và bán so với đầu tuần.
Chia sẻ
Sáng sớm ở xã Nà Bủng, tỉnh Điện Biên, sương mỏng còn đọng trên ngọn cỏ. Con đường đất dẫn vào bản Nà Bủng 1 nghe tiếng mõ trâu lóc cóc như tiếng gọi quen thuộc của núi rừng. Sau những năm dịch bệnh làm chăn nuôi lao đao, cuộc sống ở xã vùng cao này đang dần có sức sống trở lại.
Chia sẻ
Ukraine đang có nguy cơ sụp đổ do tổn thất lớn trong Lực lượng Vũ trang Ukraine, nạn đào ngũ và các vụ bê bối tham nhũng, cựu Chủ tịch Ủy ban Quân sự NATO và cựu Tổng Thanh tra Quân đội Liên bang Đức, Harald Kujat, tuyên bố.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 30/11, vàng SJC tăng mạnh lập kỷ lục mới, còn vàng nhẫn cũng "leo thang". Trong khi, thị trường thế giới dự báo tăng mạnh tuần tới.
Chia sẻ
Lê Dương Bảo Lâm làm thơ khuyên đàn ông nên kính vợ, Ngọc Khuê viết về con trai 1.000 ngày tuổi... là những thông tin "nóng hổi" của Tin Showbiz 24h.
Chia sẻ
Một khu rừng ở Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai đẹp như phim, vô số cây cổ thụ hoành tráng. Xã Chế Tạo, tỉnh Lào Cai (địa phận huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái trước đây) có khu bảo tồn loài và sinh cảnh Mù Cang Chải. Khu rừng này đẹp như phim với suối mát, vô số cây cổ thụ hoành tráng, động vật hoang dã đang được bảo vệ nghiêm ngặt...
Chia sẻ
Truyền thông Australia vừa đưa tin rộng rãi Chính phủ nước này sẽ chính thức cấm người trẻ dưới 16 tuổi sử dụng mạng xã hội, từ ngày 10/12/2025. Không chỉ Australia, hiện các nước Bắc Âu đã thông qua lệnh cấm hoặc hạn chế trẻ dưới 15 tuổi lập tài khoản mạng xã hội.
Chia sẻ
Bệnh nhi nhiều ngày liền cảm thấy đau âm ỉ vùng hạ vị, nhất là khi vận động hoặc ấn vào vùng bụng dưới lệch trái, gây khó chịu kéo dài.
Chia sẻ
Những ngày cuối tháng 11, trong cái lạnh đầu đông, nắng vàng như rót mật trải dài trên thảm cỏ Quảng trường Nhân dân tỉnh Lai Châu. Tại đây, trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa và Giải Marathon Lai Châu lần thứ II năm 2025, câu chuyện về hành trình bảo tồn văn hóa của tỉnh đã được minh chứng sống động qua màn tái hiện lễ Mừng cơm mới và nghề đan lát thủ công của đồng bào dân tộc Mảng đến từ xã biên giới Pa Tần.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 30/11, trên thị trường thế giới, giá dầu thô thế giới sau phiên lao dốc bất ngờ bật tăng trở lại trong ngày cuối tuần.
Chia sẻ
Hungary đã bảo vệ chuyến đi của Thủ tướng Viktor Orban tới Moscow bất chấp lệnh tẩy chay ngoại giao của EU đối với Nga.
Chia sẻ
Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 là sự kiện chính trị trọng đại của đất nước diễn ra ngay sau Đại hội lần thứ XIV của Đảng.
Chia sẻ
Trên cơ sở tiếp thu ý kiến của Đại biểu Quốc hội, Bộ Tài chính cho biết, sẽ thu thuế thu nhập cá nhân đối với chuyển nhượng vàng miếng với mức thuế suất là 0,1% trên giá chuyển nhượng từng lần. Chính phủ sẽ quy định ngưỡng giá trị vàng miếng chịu thuế khi chuyển nhượng.
Chia sẻ
Sau cuộc điều tra của Cục Tham nhũng Quốc gia Ukraine (NABU), Andriy Yermak đã từ chức. Tổng thống Zelensky đã công bố "khởi động lại văn phòng" và đàm phán về các ứng cử viên cho vị trí còn trống. RIA Novosti đưa tin về những tác động của những thay đổi tại phố Bankova.
Chia sẻ
Theo người xưa, những cây cảnh có giá trị kinh tế, sống lâu, mang lại lợi ích và sức khỏe cho gia chủ được coi là những "vật may mắn", có lợi trong phong thủy.
Chia sẻ
Sau sáp nhập, xã Phát Diệm mang diện mạo nông thôn mới với địa bàn rộng, dân số đông (khoảng 38 nghìn người) trong đó có 26% đồng bào Công giáo. Trước bối cảnh đó, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) xã xác định xây dựng nếp sống văn minh là “chìa khóa” củng cố khối đại đoàn kết toàn dân.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Nhung Nguyễn 
