Giá heo hơi tăng nhanh cả 3 miền, chuyên gia dự báo gì về giá thịt lợn sắp tới?

Hiện giá heo hơi cả nước dao động phổ biến từ 67.000-75.000 đồng/kg. Trong đó, giá heo hơi tăng mạnh nhất là ở Thái Bình, Hà Nam, tăng từ 3.000-6.000 đồng/kg chỉ trong 2 ngày.

Giá heo hơi đồng loạt tăng tại nhiều nơi

Khoảng 1 tuần qua, thị trường giá heo hơi tại miền Bắc biến động theo chiều hướng tăng. Cao nhất toàn miền Bắc hiện nay ghi nhận được tại Thái Bình, Hà Nam, Hưng Yên, Vĩnh Phúc giá lợn hơi dao động từ 70.000-71.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại Hà Nội dao động từ 67.000-69.000 đồng/kg.

Các tỉnh Bắc Giang, Phú Thọ cùng tăng thêm 2.000 đồng/kg, hiện đạt 68.000 đồng/kg; tại Lào Cai, Ninh Bình giá heo hơi cũng tăng 2.000 đồng/kg, hiện ở mức 67.000 đồng/kg.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Công Bắc – chủ trang trại ở TP.Sơn La (tỉnh Sơn La) cho biết, giá heo hơi tại Sơn La đã tăng từ khoảng 1 tuần nay, hiện dao động từ 66.000-68.000 đồng/kg.

Ông Bắc cũng khẳng định, với giá lợn hơi như hiện nay, những trang trại lớn chủ động con giống, nuôi khép kín như gia đình ông vẫn có lãi khoảng 10.000 đồng/kg. Tuy nhiên những hộ nào phải đi mua con giống, thuê trại thì chắc chắn đang bị lỗ.

Do không bị dịch tả lợn châu Phi "hỏi thăm" nên trang trại nuôi lợn của ông Bắc thắng lớn trong suốt quá trình giá heo hơi nhảy múa từ cuối năm 2019 đến nay. Hiện ông Bắc đang nuôi 1.400 con lợn nái và khoảng 6.000 con lợn thịt trên diện tích 7ha. 

Ông Bắc cho biết đang có kế hoạch nhập thêm hơn 100 con lợn nái cụ kị từ nước ngoài về để "thay máu" đàn nái của mình, tăng công suất con giống nhằm cung cấp cho bà con trong vùng.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên cũng đang được thương lái thu mua trong khoảng 71.000 - 73.000 đồng/kg. 

 Theo nhiều người chăn nuôi, thời tiết mưa lũ diễn biến phức tạp đã khiến đàn heo tại nhiều trại ở khu vực miền Trung bị thiệt hại, dễ mắc các bệnh như: tụ huyết trùng, tiêu chảy... Đặc biệt là dịch tả heo châu Phi đang diễn biến phức tạp, nguy cơ bùng phát trên địa bàn rất cao. 

Giá heo hơi khu vực miền Nam cũng đang trong đà tăng nhẹ, giao dịch trong khoảng 72.000 - 78.000 đồng/kg.

Dự báo giá heo hơi: Cuối năm sẽ tiếp tục tăng?

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Công Bắc – chủ trang trại lợn lớn nhất nhì tỉnh Sơn La cho biết, căn cứ vào tình hình tái đàn, dịch tả lợn châu Phi và mưa lũ phức tạp như hiện nay, rất có thể giá lợn hơi còn diễn biến theo chiều hướng tăng, nhất là vào thời điểm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán. 

Hiện cả nước đang còn 324 xã ở 29 tỉnh, thành phố đang có ổ dịch tả lợn châu Phi chưa qua 21 ngày. Nhiều nước trong khu vực, đặc biệt là ngành nuôi lợn của Trung Quốc vẫn đang bị dịch tả lợn châu Phi gây thiệt hại nên giá lợn hơi khó có thể xuống thấp như mong đợi của các nhà quản lí.

"Dự báo giá heo hơi từ nay tới cuối năm sẽ có những đợt tăng nhỏ, nhưng tôi cho rằng sẽ khó đột biến như giai đoạn trước. Hiện nay dịch bệnh trên gia súc gia cầm phức tạp, cộng với dịch Covid-19, mưa lũ ở miền Trung nên cũng khó nói trước được điều gì" - ông Bắc phỏng đoán. 

"Minh chứng là tại Sơn La hiện nay, nhiều người chăn nuôi không dám tái đàn, còn chuyện tăng đàn thì rất khó khăn. Hay như bản thân tôi, công suất chăn nuôi tại các trang trại của gia đình có thể đạt 10.000 con lợn thịt nhưng tôi chủ động đẩy mạnh bán lợn giống ra thị trường, vừa để cung cấp con giống tốt cho bà con trong vùng, vừa giảm rủi ro" – ông Bắc nói.

Trước đó, ông Nguyễn Ngọc An - Tổng Giám đốc Vissan cũng cho biết, rất khó dự báo chính xác giá heo hơi. Bản thân Vissan khi làm kế hoạch cho năm 2020 đã từng dự báo giá thịt heo hơi đầu năm sẽ ở mức khoảng 85.000-90.000 đồng/kg. Thế nhưng đã có thời điểm giá heo hơi tăng lên mức đỉnh 100.000 đồng/kg.

"Dựa trên phân tích thị trường thế giới và dịch bệnh, chúng tôi nhận định người chăn nuôi còn rất e dè trong việc tái đàn… Do đó, giai đoạn 2020-2021 giá thịt heo sẽ có những khoảng nhấp nhô nhưng vẫn giữ ở mức cao. Nhiều khả năng giá heo hơi sẽ giảm nhiệt từ giữa năm 2021, giảm trong năm 2022 và ổn định trong những năm tiếp theo" - ông An dự đoán.

Liên quan đến ngành chăn nuôi lợn, ông Nguyễn Văn Trọng – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng, ở quy mô toàn cầu, chăn nuôi lợn và ngành hàng thịt lợn do dịch tả lợn châu Phi dẫn đến một cuộc cách mạng làm thay đổi hình thức chăn nuôi, cơ cấu tiêu dùng thịt lợn trong bối cảnh phải chung sống lâu dài với dịch tả lợn châu Phi cho đến khi có vaccine thương mại hiệu quả, áp dụng phổ biến cho chăn nuôi lợn trên toàn cầu.

Thời gian tới, hình thức chăn nuôi trang trại, công nghiệp sẽ ngày càng phát triển, thay thế dần hình thức chăn nuôi nông hộ.

Muốn tiếp tục chăn nuôi lợn, hộ chăn nuôi cần phải đầu tư bài bản và áp dụng nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học gắn với sử dụng các chế phẩm sinh học bổ sung. Nếu không đáp ứng được điều kiện này thì cần phải chuyển đổi sang vật nuôi khác hoặc chuyển đổi ngành nghề khác để có sinh kế bền vững hơn.

×