Ngắm nhìn vườn đào trĩu quả, thơm ngon và mọng nước đến bất ngờ
Mùa đào ở Mỹ đang bắt đầu. Georgia (ảnh) cùng với California, Nam Carolina và New Jersey là 4 "thủ phủ" đào nổi tiếng nhất nước Mỹ, cung cấp đào cho cả nước và xuất khẩu đi nước ngoài. Vào mùa xuân, các vườn đào ra hoa rực rỡ đẹp như tranh.
Quả đào có nguồn gốc từ Trung Quốc. Chúng được buôn bán theo con đường Tơ lụa và đến châu Âu trước khi tới Mỹ. Đào đến với các đảo St. Simons và Cumberland dọc theo bờ biển Georgia vào năm 1571.
Trong thời kỳ tái thiết nền kinh tế, nông dân Georgia buộc phải đa dạng hóa cây trồng của họ. Nông dân đã thêm trồng thêm hồ đào, hành tây, táo và đào.
Đào của Georgia chủ yếu trồng ở các hạt Crawford, Taylor, Macon và Peach. Những cây đào đầu tiên được trồng ở Georgia vào thế kỷ 18.
Đào Georgia được sử dụng trong các nhà hàng 5 sao, ví như nhà hàng đắt nhất thế giới Per Se ở New York, các nhà hàng của Hugh Acheson trên khắp Georgia, nhà hàng The French Laundry ở Yountville, California và Bayou Bakery ở Washington.
Georgia chỉ bán đào tươi chưa qua chế biến. Mặc dù thu hoạch được số lượng đào rất lớn nhưng không có doanh nghiệp chế biến đào trong tiểu bang.
Georgia sở hữu những quả đào có chất lượng tốt nhất với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Năm 1995, Georgia tuyên bố đào là trái cây tiêu biểu của tiểu bang và đào Georgia nổi tiếng khắp thế giới.
Ở Georgia, đất sét đỏ kết hợp với độ ẩm vừa phải tạo điều kiện hoàn hảo để trồng ra những trái đào ngon nhất, ngọt nhất.
Đào chín được thu hoạch từ giữa tháng 5 đến tháng 8. Đây là thời điểm đào tươi ngon ngọt nhất.
Trái đào tươi được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, chống ung thư, làm giảm các triệu chứng dị ứng, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Theo Dân Trí
Ấn tượng với hình ảnh bác sĩ chống dịch Covid-19 trên bốt điện tại Hà Nội
04/06/2021 15:53
Bản tin Thời sự Dân Việt 4/6: Vượt mốc 8.000 ca Covid-19, Việt Nam sẽ có hơn 120 triệu liều vắc-xin trong năm nay
04/06/2021 15:50
Ảnh: Hà Nội phong tỏa thêm 1 chung cư tại quận Hà Đông do có ca nhiễm Covid-19
03/06/2021 21:32
Vui lòng nhập nội dung bình luận.