Ngành chức năng Hải Phòng hỗ trợ nhân rộng hơn 400 ha lúa đặc sản có tên độc lạ “Nếp xoắn Kỳ Sơn”

Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hải Phòng vừa tổ chức Hội đồng tư vấn tuyển chọn thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố: Hỗ trợ quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể “Nếp xoắn Kỳ Sơn” cho sản phẩm gạo nếp xã Kiến Hưng, thành phố Hải Phòng.

Nếp xoắn Kỳ Sơn là giống lúa nếp truyền thống có nguồn gốc bản địa, được bà con nông dân xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy cũ (nay là xã Kiến Hưng) duy trì, bảo tồn và canh tác.

Sản phẩm nếp có hình dáng hạt xoắn độc đáo, dẻo thơm đặc trưng, được thị trường địa phương và khu vực ưa chuộng, sử dụng trong các dịp lễ Tết, cỗ cưới hỏi và làm quà biếu.

Đặc sản Nếp xoắn Kỳ Sơn được canh tác vào vụ mùa với ⁴diện tích gần 400ha/790,9ha diện tích trồng lúa của xã Kiến Hưng, sản lượng đạt bình quân 45 tạ/ha, trị giá gần 60-70 triệu đồng/ha/vụ.

Theo đại diện đơn vị chủ trì, mục tiêu của nhiệm vụ nhằm tăng cường danh tiếng, giá trị và năng lực cạnh tranh của sản phẩm, hiệu quả quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể “Nếp xoắn Kỳ Sơn”, tạo sinh kế bền vững cho nông dân xã Kiến Hưng, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Theo đó, nhiệm vụ đi vào làm rõ các nội dung: Đánh giá thực trạng sản xuất và thị trường tiêu thụ sản phẩm, quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể “Nếp xoắn Kỳ Sơn”; Xây dựng mô hình quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể; Vận hành mô hình quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể; Phát triển thị trường cho sản phẩm Nếp xoắn Kỳ Sơn; Tăng cường, nâng cao năng lực cho các tác nhân tham gia mô hình quản lý, khai thác và phát triển.

Các thành viên Hội đồng đã tập trung trao đổi, thảo luận và đưa ra nhiều ý kiến đóng góp để nhóm nghiên cứu bổ sung hoàn thiện nhiêm vụ. Hội đồng đề nghị cần hoàn thiện tính pháp lý, làm rõ hơn cơ sở khoa học và căn cứ thực tiễn của nhiêm vụ, bổ sung năng lực phù hợp với chức năng nhiệm vụ của đơn vị tham gia.

Kết thúc Hội nghị, Hội đồng tư vấn nhất trí thông qua nhiệm vụ nghiên cứu, đề nghị Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Ứng dụng khoa học – công nghệ Hải Phòng nghiêm túc tiếp thu ý kiến góp ý, chỉnh sửa và hoàn thiện hồ sơ theo đúng quy định để Sở Khoa học và Công nghệ trình Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt, triển khai trong thời gian tới.

Được biết Nếp xoắn Hải Phòng (tên khác: nếp xoắn Tân Trào, nếp Thái Bình, nếp xoắn Kỳ Sơn) là gống nếp xoắn, được trồng chủ yếu ở thôn Kỳ Sơn, xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy cũ (nay là xã Kiến Hưng, thành phố Hải Phòng). Nếp có từ khoảng thập niên 80 của thế kỷ 20.

Hiện nay, toàn xã Kiến Hưng có hơn 2 nghìn hộ trồng, với diện tích 390ha lúa, đạt sản lượng khoảng 2 nghìn tấn, tổng giá trị trên 20 tỷ đồng.

Nếp xoắn Tân Trào thích nghi tốt với chân đất phèn mặn; bông lúa to, số hạt trên một bông nhiều, độ đồng đều cao; cây nhiều nhất có tới 2.703 hạt; hạt to, căng mẩy; bộ gốc và rễ khỏe, khả năng chống đổ khá nên sống tốt ở vùng ven biển; nếp xoắn có hương thơm đặc trưng, vị đậm, cơm dẻo hơn nếp ở nhiều nơi khác; nấu xôi, để lâu không bị cứng, làm bánh chưng để khoảng nửa tháng mà chất lượng bánh vẫn đảm bảo.

Đây là giống lúa cổ truyền, nông dân tự để giống từ năm này sang năm khác mà không bị thoái hóa, biến chất, trong khi nhiều giống lúa lai chỉ 5 năm là kém đi. Cây lúa đẻ khỏe, kháng rất tốt các loại sâu bệnh, nhất là khô vằn, bạc lá...

×