Tỷ phú nông dân trồng rau hữu cơ kiểu độc lạ, khiến thiên hạ "lác mắt", có giống rau tên nghe phát phì cười
Sau 16 bôn ba học nghề trồng rau ở xứ người, bà Đặng Thị Cuối (41 tuổi, huyện Đan Phượng, Hà Nội) về quê thuê đất trồng rau theo những cách chưa ai làm ở xứ Đoài.
Những ngày tháng 2/2021, đường dẫn vào HTX rau Cuối Quý (xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, TP Hà Nội) nườm nượp người. Hết xe to, xe nhỏ chen nhau vào mua rau hữu cơ. Bà Đặng Thị Cuối (Giám đốc HTX) tay thoăn thoắt đóng gói rau cho khách, miệng cười tiếp chuyện chúng tôi.
Những năm gần đây người dân chuộng rau sạch, nhiều khách đặt rau hữu cơ làm quà tặng, người này biếu người kia rồi họ rỉ tai nhau, nên thời gian trước và sau tết nhà bà Cuối khi nào cũng tấp nập.
Bà Đặng Thị Cuối tay thoăn thoắt bó rau cho khách.
"Nhà tôi có nhiều rau đặc biệt, mang nhiều ý nghĩa khác nhau, nhiều chỗ không có. Như súp lơ tí hon độc, lạ hay rau kỷ tử giúp sức khỏe tốt hơn...", bà Cuối khoe.
Mỗi dịp trước và sau tết, trang trại Cuối Quý chuẩn bị 6 – 7 mẫu rau xanh cấp ra thị trường nhưng vẫn không đủ.
Chị Lương Minh Trang (26 tuổi, Thanh Xuân, Hà Nội) - một trong những khách hàng đến mua rau làm quà bộc bạch: "Đã hai năm liên tiếp tôi mua rau làm quà tặng, nhiều người thích, đồng thời món quà này đảm bảo sức khỏe, tình cảm mà không phô trương".
Trang trại bà Cuối chuẩn bị 6 – 7 mẫu rau cũng cấp cho thị trường dịp trước và sau tết nhưng vẫn không đủ.
"Trước đây tôi được một người bạn biếu, ăn ngon quá, đặt mua tặng bạn bè, giá trung bình từ 200 – 300 nghìn đồng/bó với nhiều loại rau khác nhau. Rút kinh nghiệm nên tôi đặt trước, tiện đường lấy luôn kẻo thời gian tới lại đông người mua", chị Trang nói.
Cách đây 20 năm, gia đình bà Cuối nghèo lắm. Vợ chồng bà Cuối cùng hai cô con gái nhỏ chưa đến mức "đứng cuối xã", nhưng cuộc sống lay lắt chỉ trông chờ vào sào ruộng để qua bữa.
Sau nhiều ngày trăn trở, suy tính, bà Cuối bàn bạc với chồng quyết tâm vay tiền đi xuất khẩu lao động ở Đài Loan. Hai con nhỏ để ở nhà cho chồng chăm sóc. Ông Nguyễn Đăng Quý - chồng bà Cuối gạt nước mắt chia tay vợ, với mong ước cuộc sống gia đình sau này đỡ vất vả hơn.
"Tại Đài Loan tôi được làm việc chăm sóc rau cho các trang trại. Mình vốn là con nhà nông nhưng sang đấy mới lần đầu được chứng kiến, được tận tay trồng rau hữu cơ với công nghệ hiện đại" - bà Cuối nhớ lại.
Nhiều năm chân lấm tay bùn với ruộng đồng ở quê nhà, sang xứ người bà Cuối phải học lại "vỡ lòng" về cach trồng rau hữu cơ. Bà nông dân ở Đan Phượng phải học cách nâng niu từng cây rau, học sử dụng các loại máy móc kỹ thuật chăm sóc cây, cách sử dụng các chất dinh dưỡng chăm bón cây.
Cùng là cây rau xanh, bà Cuối thấy rằng "phận rau" ở nơi mình làm việc có giá trị cao hơn nhiều lần so với cây rau trồng ở quê nhà.
16 năm bôn ba xứ người giúp bà Cuối có nhiều kinh nghiệm trồng rau hữu cơ.
"Sau một thời gian, tôi manh nha ý định học quy trình trồng rau hữu cơ về quê hương ứng dụng, xây dựng trang trại rau", bà Cuối chia sẻ.
Cứ hễ nghe nơi nào nổi tiếng về công nghệ chăm sóc cây trồng bà Cuối tranh thủ những ngày nghỉ để tham quan. Dần dà, bà tích lũy được kinh nghiệm, kiến thức thực tế để quyết tâm trồng được vườn rau hữu cơ của riêng mình.
Ông Qúy (chồng bà Cuối) nhiều lần phản đối việc trồng rau hữu cơ.
Năm 2017, bà Cuối trở về Việt Nam mang trong mình ý định khởi nghiệp trồng rau hữu cơ ở đất bãi bồi sông Hồng.
Trước đó, khi nghe tin vợ có ý định trồng rau, ông Quý gàn ngay. Ông nhiều lần phản đối ý định này. "Làm gì có ai giàu được từ trồng rau" - ông Quý trộm nghĩ.
Thậm chí, gia đình ông bà lục đục một thời gian vì ý tưởng dồn hết vốn liếng đi trồng rau của bà Cuối. Thế nhưng, bà Qúy đã thuyết phục được chồng. Bà bắt ông Qúy "bỏ nhà bỏ cửa" sang xứ người xem người ta làm rau hữu cơ.
"Tôi bỏ hết, mang theo hậm hực, mông lung cùng bà ấy đi. Lâu dần, biết, học hỏi, tìm hiểu rồi về mới cho làm, tôi cũng có kinh nghiệm nên hỗ trợ phần nào cho vợ", ông Qúy nói.
Dần dà, với sự thuyết phục của bà Cuối, ông Quý theo bà đi xứ người xem, tìm hiểu cách trồng rau hữu cơ.
Vốn liếng sau 16 năm bôn ba xứ người, vợ chồng bà Cuối đổ hết cho trang trại rau. Chưa đủ, hai ông bà chạy vạy vay người thân, bạn bè. Một khu nhà lưới diện tích hơn 1.300m2 dần được hình thành.
"Người ta đi xuất khẩu lao động mang tiền về nhưng tôi nay gửi mang ốc vít, mai gửi khung sắt, rồi dây chằng mái, màn chống côn trùng với giống cây trồng về. Người nhà, người làng nghĩ vợ chồng tôi hâm, đi gửi những thứ linh tinh", bà Cuối cười nói.
Xã đã giao cho các ngành hướng dẫn, HTX nông nghiệp hay địa chính hướng dẫn cho thủ tục thuê đất, vốn thì bên ngân hàng chính sách hỗ trợ cho vay. Mô hình trồng rau hữu cơ của HTX Cuối Quý điển hình của xã nên chúng tôi cũng hỗ trợ hết sức về mặt quản lý chính quyền để tạo điều kiện cơ hội nhân rộng mô hình này lên.
Ông Nguyễn Văn Chung - Chủ tịch xã Đan Phượng thông tin
Làm rau hữu cơ phải kiên trì (1).png
Cách trồng rau của vợ chồng bà Cuối là "độc nhất" ở xã Đan Phượng lúc bấy giờ. Nhà lưới, vườn lưới người ta cũng có nhưng chăm cây rau như "nâng trứng, hứng hoa" thì mỗi vợ chồng bà làm.
Nguồn nước sử dụng cho việc tưới rau phải thật sạch, trải qua hệ thống lọc rất khắt khe. "Nước sử dụng cho người chưa chắc đã sạch đến thế" - người làng bàn tán.
Thay vì phun thuốc diệt cỏ để khử trùng đất hoặc phun thuốc trừ sâu bằng các loại thuốc hóa học, bà Cuối sử dụng phân hữu cơ và men vi sinh.
"Người làng, người xóm cứ thấy tôi trộn men vi sinh với đường cát, sữa đặc và ủ trong thời gian dài không ai hiểu chuyện gì. Ở mình, việc này chắc mọi người ít gặp, chưa từng thấy nên họ cũng có lời ra tiếng vào", bà Cuối cho biết.
Cây rau hữu cơ lớn lên bằng nước sạch, bón dinh dưỡng và diệt trừ sâu bệnh bằng đường, sữa, men vi sinh.
Mẻ rau đầu tiên ra đời, bà Cuối mang đến từng nhà, từng ki ốt mời chào, cho tặng để người dân hiểu hơn về sản phẩm.
Sau thời gian ban đầu, vợ chồng bà Cuối đã nâng tổng diện tích từ 1300m2 lên gần 5ha, đầu tư nhà màng hơn 8000m2.
Một thời gian sau, vợ chồng bà Cuối đã nâng tổng diện tích từ 1300m2 lên gần 5ha, đầu tư nhà màng hơn 8000m2.
Sau nhiều năm vất vả, tổng giá trị HTX Cuối Quý lên đến 11 tỷ đồng. Bình quân một tháng thu 7 - 8 tấn rau sạch đạt khoảng 200 triệu đồng bao gồm đủ các loại rau ăn lá, ăn củ.
Bếp ăn của 16 trường mẫu giáo trong huyện Đan Phượng, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Hà Nội là những khách hàng thân thiết của trang trại rau HTX Cuối Quý.
Một người mua rau phấn khởi khi lựa chọn được sản phẩm sạch, ưng ý.
Vợ chồng bà Cuối còn thực hiện việc chuyển giao công nghệ trồng rau hữu cơ cho bà con trong vùng và các khu lân cận.
Cụ thể, HTX tại các huyện Thanh Trì, Đông Anh, Phúc Thọ, Chương Mỹ,... các trường THPT trên địa bàn huyện Đan Phượng, các tỉnh miền Bắc như Bắc Ninh, Bắc Giang,... đã được HTX Cuối Quý chuyển giao công nghệ trồng rau hữu cơ.
Khi được hỏi lý do tại sao lại chọn Đan Phượng làm nơi phát triển việc trồng rau sạch hữu cơ mà không phải một nơi nào khác, bà Cuối cho biết: "Tôi hoàn toàn có thể chọn những nơi khác có giá thuê đất thấp hơn. Nhưng đây là quê hương nên tôi muốn đem công nghệ hiện đại phát triển kinh tế quê hương, giúp đỡ cho những người nông dân có công ăn việc làm, thu nhập ổn định".
"Tôi ấp ủ mở cơ sở 2 tại TP.HCM, phát triển công nghệ trồng rau hữu cơ ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam. Đồng thời những ai muốn hợp tác, phát triển, tôi sẵn sàng tạo điều kiện, cầm tay chỉ việc để họ làm ra được rau sạch, phát triển kinh tế".
Bà Đặng Thị Cuối không giấu tham vọng của mình.
Nguyễn Thị Hoài Thu con gái thứ 2 của bà Cuối đang đóng gói rau cho người mua.
Chị Nguyễn Thị Hoài Thu con gái thứ 2 của bà Cuối nói: "Mẹ tôi đi xuất khẩu lao động khi tôi mới 5 tuổi. Mặc dù thiếu thốn tình cảm của mẹ nhưng tôi hiểu việc làm của bà là đúng.
Ngày nào tôi thấy bà cũng ra đồng làm từ sớm tinh mơ đến tận đêm khuya mới về. Tất cả sâu bọ bà đều dùng tay để bắt".
Bà Cuối tự tin nói với chúng tôi, rau của bà chỉ cần lau qua và ăn ngay tại ruộng.
Bà Đặng Thị Tâm (38 tuổi, trú tại Thạch Thất, Hà Nội) cho biết: "Tôi thấy tò mò về loại rau hữu cơ, không biết có thật sạch thế không. Ban đầu lo ngại vì màu sắc của rau quá xanh, nhưng thấy bà Cuối và gia đình bà ăn luôn tại vườn tôi yên tâm hẳn.
Sau đây tôi thành khách hàng thường xuyên, đồng thời cũng rủ thêm bạn bè, người thân mua cùng, nay trở thành khách hàng thân thiết của nhà bà Cuối".
Trang trại rau hữu cơ Cuối Quý là mô hình rất hay, được nhiều nơi học hỏi kinh nghiệm và rất hiệu quả. Trang trại này từng lọt vào chung kết cuộc thi làm nông nghiệp 4.0.
Từ năm 2019, Việt Nam đã chuyển giao 25 giống lúa sang Cuba để trồng khảo nghiệm tại nhiều vùng sinh thái khác nhau. Sau quá trình đánh giá nghiêm ngặt, 4 giống lúa Việt Nam (trong đó có 3 giống lúa của Viện lúa Đồng bằng Sông Cửu Long) đã được đưa vào sản xuất đại trà ở Cuba từ tháng 6/2025.
Dù sắc xanh bao phủ nhóm bất động sản, thị trường vẫn chao đảo khi bộ ba “đầu tàu” Vingroup đồng loạt bị bán mạnh, kéo chỉ số ngành giảm điểm. Trong khi đó, VN-Index lại giữ được đà tăng nhẹ nhờ lực đỡ từ nhóm ngân hàng và nguyên vật liệu.
Nằm trên trục Hoàng Quốc Việt – tuyến đường cửa ngõ quan trọng kết nối Bãi Cháy với trung tâm du lịch Hạ Long và các vùng kinh tế lân cận – Imperia Holiday Hạ Long đang nhanh chóng trở thành điểm nóng của thị trường căn hộ. Vị trí chiến lược, kết nối đa hướng và hệ tiện ích hoàn chỉnh quanh khu vực đang tạo nên sức hút đặc biệt cho dự án trong giai đoạn nhu cầu an cư – đầu tư tại Hạ Long tăng mạnh.
Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, TP.HCM đang dồn lực triển khai mạng lưới đường sắt đô thị nghìn kilomet. Thành phố vừa kiến nghị Bộ Tài chính bố trí 221.098 tỷ đồng (tương đương 8,39 tỷ USD) vốn Trung ương cho giai đoạn 2026-2030, đồng thời quyết tâm khởi công tuyến Metro số 2 (Bến Thành - Tham Lương) vào tháng 1/2026.
Bỉ tin rằng Nga sẽ không thua trong cuộc chiến Ukraine và cho rằng những tuyên bố về thất bại của Moscow chỉ là “một câu chuyện cổ tích, một ảo tưởng hoàn toàn”. Vì vậy, tài sản bị đóng băng sẽ phải được trả lại cho Nga sau chiến tranh - Thủ tướng Bỉ Bart De Wever tuyên bố.
TAND tỉnh Cà Mau đã quyết định trả hồ sơ để điều tra bổ sung vụ án liên quan đến ông Huỳnh Thế Giới (58 tuổi) - cựu Giám đốc Công ty CP Đầu tư - Phát triển nhà Cà Mau (gọi tắt là Công ty phát triển nhà Cà Mau), cùng 2 đồng phạm với cáo buộc gây thất thoát ngân sách.
Lãi suất huy động vốn đã chứng kiến đợt tăng mạnh liên tiếp chỉ trong vòng một tháng. Đến đầu tháng 12, các kỳ hạn dài hạn phổ biến ở nhiều ngân hàng lên đến 6,2%/năm, một vài ngân hàng còn có mức cao hơn, tạo cơ hội sinh lời vượt trội cho nhà đầu tư cá nhân.
Bãi rác Núi Voi ở phường Bỉm Sơn (Thanh Hóa) nhiều năm qua đã quá tải, mùi hôi thối và nước thải đen kịt chảy ra môi trường khiến người dân vô cùng bức xúc.
Rau mì chính là một loại rau ăn lá có nguồn gốc cây nhập ngoại, xuất xứ Nam Mỹ, không phải cây bản địa Việt Nam. Có một thông tin bất ngờ, thông tin quan trọng về rau mì chính mà các mẹ cần biết. Rau mì chính ngọt như mì chính, ăn ngon, chưa phải là rau phổ biến ở Việt Nam. Loại rau ngọn non bấn, bẻ giòn rụm này xào, nấu canh, hay ăn lẩu đều giòn sần sật, có vị ngọt thanh, ăn ham miệng...
Lực lượng chức năng đã tiếp cận được khu vực các xe ô tô bị mắc kẹt trên đèo Gia Bắc (Lâm Đồng) do sạt lở, hỗ trợ cơm nước và nỗ lực giải phóng lượng đất đá để sớm thông đèo.
Dù thời tiết không còn mưa, đất đá vẫn liên tục tràn xuống gây sạt lở nặng trên tuyến đường DH6, làm ách tắc lối đi của hơn 800 hộ dân ở xã miền núi Nam Trà My và buộc chính quyền địa phương triển khai phương án khắc phục khẩn cấp.
Đúng như dự đoán của giới chuyên gia, doanh nghiệp xăng dầu đầu mối, do giá xăng dầu thành phẩm biến động trái chiều nên giá xăng dầu trong nước cũng biến động mạnh.
Sau nhiều lần bị nhắc nhở vì chậm tiến độ, dự án nút giao An Phú (TP.HCM) với tổng vốn 3.400 tỷ đồng đang tăng tốc mạnh mẽ, với nhiều hạng mục cầu vượt và hầm chui dần thành hình rõ rệt.
"Quán Kỳ Nam" là dự án hiếm hoi tại Đông Nam Á được quay hoàn toàn bằng phim nhựa 35mm – một lựa chọn tưởng chừng đã biến mất. Trong cuộc trò chuyện với PV Dân Việt đạo diễn Leon Quang Lê hé lộ lý do dám “đi ngược thời đại” và hành trình tự xây lại cả quy trình làm phim từ con số 0.
Tuyên bố của Bộ trưởng Ngoại giao Ý Antonio Tajani về việc ngừng tham gia chương trình cung cấp vũ khí cho Ukraine cho thấy Rome đang xem xét lại chính sách viện trợ quân sự cho Kiev, hãng tin Bloomberg cho hay.
Hai dự án nâng cấp hạ tầng khu Nam vừa được UBND TP.HCM chấp thuận đưa vào nghiên cứu, mở ra cơ hội tái cấu trúc giao thông và không gian đô thị ven sông.
Giá vàng hôm nay 4/12, vàng SJC và nhẫn tiếp tục giảm sâu theo hướng điều chỉnh của thế giới. Nhà vàng tiếp tục bán số lượng lớn và cảnh xếp hàng của người dân lại tái diễn.
Từ ngày 6/12, cầu Tân Thuận 1 (quận 7 cũ) sẽ điều chỉnh tổ chức giao thông, cấm các loại xe tải có khối lượng chuyên chở trên 1,5 tấn, xe khách trên 16 chỗ và giảm chiều cao giới hạn còn 2,5m.
Nằm ở toạ độ giao thoa của nhiều dự án hạ tầng trọng điểm quốc gia, Boutique Gate - bất động sản thấp tầng thương mại thuộc Vinhomes Global Gate sở hữu tiềm năng tăng giá vượt trội, được giới đầu tư ví như “cỗ máy sinh dòng tiền” hiếm có khó tìm ở khu vực phía Bắc.
Trưa ngày 4/12, ngành Đường sắt đã điều 4 toa tàu hàng tải trọng gần 200 tấn án ngữ giữ cầu đường sắt khu gian Ma Lâm – Long Thạnh để đảm bảo an toàn cho công trình.
Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines cho biết, đường bay thẳng Hà Nội – Cebu là bước đi tiếp theo trong hành trình mở rộng không gian giao lưu giữa Việt Nam và khu vực.
Trong danh sách kỷ lục gia về số HCV giành được tại các kỳ SEA Games, các kình ngư Singapore thống trị tuyệt đối. Ngay cả huyền thoại bơi lội của Việt Nam - Nguyễn Thị Ánh Viên dù giành tổng cộng tới 25 HCV nhưng cũng chỉ xếp thứ hạng "khiêm tốn".
Gần ba thập kỷ qua, thị trường hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại Việt Nam đã trải qua nhiều giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ: từ thời kỳ khan hiếm hàng hóa, đến giai đoạn bùng nổ nguồn cung, và hiện tại là kỷ nguyên của trải nghiệm, chất lượng và giá trị gia tăng. Sự phát triển của nền kinh tế và mức sống đã thay đổi sâu sắc hành vi tiêu dùng. Nếu trước đây mục tiêu chính là “ăn no”, thì nay người tiêu dùng ưu tiên “ăn ngon”, “ăn sạch” và hướng đến lối sống tiện lợi, lành mạnh hơn.
Chỉ trong ba ngày cao điểm 28–30/11, hệ thống 89 Trung tâm thương mại Vincom đã đón gần 2,3 triệu lượt khách, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Con số ấn tượng này không chỉ phản ánh sức nóng đặc biệt của Black Friday, mà còn tạo ra “cú nổ” mở màn cho mùa lễ hội sôi động tại Vincom trên toàn quốc.
Ngày 03/12/2025, tại Trụ sở chính, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) và Cục Thuế (Bộ Tài chính) tổ chức Lễ ký kết hợp tác đồng hành hỗ trợ hộ kinh doanh chuyển đổi từ thuế khoán sang thuế kê khai.
Ngày 04/12 tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Vận tải và Dịch vụ Liên Ninh công bố chính thức chuyển đổi 100% đội xe hiện hữu sang xe buýt điện VinFast ngay trong tháng 12/2025. Với 9 tuyến, 111 xe buýt hoàn toàn thuần điện, Liên Ninh sẽ góp phần đưa Hà Nội trở thành địa phương đi đầu cả nước về xanh hóa giao thông công cộng.
Không chỉ sốt rần rần với những hiện tượng mây kỳ thú, núi Bà Đen thời gian gần đây còn trở thành điểm đến “săn” hoàng hôn cực hút giới trẻ, bởi vẻ đẹp siêu thực hiếm có.