Quảng Nam: Muối tầm phục, bột mầm đậu nành có gì độc đáo mà đi đăng ký sản phẩm OCOP của huyện Hiệp Đức?

Ông Nguyễn Như Công - Chủ tịch UBND huyện Hiệp Đức cho biết, kể từ khi bắt đầu triển khai thực hiện Chương trình OCOP, Hiệp Đức đã xác định tiềm năng, lợi thế của địa phương, từng bước thực hiện các khâu triển khai, tập huấn, lựa chọn sản phẩm, phối hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh nâng cấp chất lượng, mẫu mã, đáp ứng bộ tiêu chí bắt buộc của Chương trình.

"Qua 2 năm triển khai thực hiện, đến nay huyện Hiệp Đức đã có 3 sản phẩm được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận đạt 3 sao, gồm: Tinh bột nghệ núi Hiệp Đức của Công ty TNHH Sản xuất TMDV Phương Nga (thị trấn Tân Bình); Kẹo đậu phộng dẻo Phước Hiệp Đức của hộ kinh doanh Trịnh Thị Mỹ Phước (thị trấn Tân Bình); Nấm bào ngư sấy tẩm gia vị của Hợp tác xã sản xuất, chế biến và tiêu thụ Nấm Nhì Tây (xã Bình Lâm)…", ông Công chia sẻ.

Ông Công cho biết thêm, nối tiếp thành công của Chương trình OCOP trong 2 năm qua, năm 2020, huyện Hiệp Đức đang hướng dẫn cho 3 sản phẩm tham gia đăng ký Chương trình OCOP, gồm: Muối tầm phục của hộ kinh doanh Trần Thị Hoa; Bột mầm đậu nành nguyên sơ của hộ kinh doanh Lương Thị Hương Sen; Ngũ cốc dinh dưỡng đặc biệt Hằng Moon của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Chanh.

Chị Trần Thị Hoa, tổ trưởng Tổ hợp tác (THT) nông lâm Trà Hân, ở xã Phước Trà cho biết, sản phẩm muối tầm phục được địa phương chọn tham gia Chương trình OCOP tỉnh Quảng Nam năm 2020. Hiện THT có 4 hộ tham gia sản xuất muối tầm phục và thời gian qua, được sự hỗ trợ của các ngành chức năng đăng ký nhãn hiệu và logo cơ sở, hỗ trợ truy xuất mã nguồn gốc sản phẩm, mã vạch, bao bì nhãn mác, phân tích chỉ tiêu an toàn thực phẩm…

"Hiện nay, THT nông lâm Trà Hân đang đầu tư hoàn thiện sản phẩm nhằm đưa sản phẩm muối tầm phục trở thành sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Nam năm 2020…", chị Hoa chia sẻ.

"Chương trình OCOP là động lực lớn để địa phương, các chủ thể đẩy mạnh sản phẩm chủ lực tiếp tục xây dựng thương hiệu, quảng bá các đặc sản của Hiệp Đức đến người tiêu dùng, đồng thời tiếp tục góp phần thực hiện hiệu quả Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới…", ông Công nhấn mạnh.