Loại cá dân dã của Việt Nam được ví như “cá hồi thịt trắng”, đạm gấp 7 lần sữa, làm thành món này cả nhà ăn cạn nồi
Không ngờ loại cá rẻ tiền này lại giàu dinh dưỡng đến thế!
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Cuối tháng 3/2024, Thượng tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an (nay là Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an) dẫn đầu đoàn công tác của Bộ Công an Việt Nam sang thăm và làm việc tại Phái bộ UNMISS, Nam Sudan. Trong số các sĩ quan Công an Việt Nam đang thực hiện nhiệm vụ GGHB LHQ tại đất nước châu Phi này, Thiếu tá Đinh Mạnh Cường là người duy nhất không thể đến Juba đón đoàn. Bởi thời điểm đó, anh vừa được bổ nhiệm làm Chỉ huy trưởng Văn phòng Cảnh sát GGHB LHQ bang Đông Xích Đạo. Nhiệm vụ nặng nề, đường lên thủ đô xa xôi nên anh không thể rời vị trí.

Thông qua lãnh đạo Cảnh sát Phái bộ UNMISS, Thượng tướng Lương Tam Quang trao tặng Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo bộ vali khám nghiệm hiện trường, tháng 3/2024.
Ở địa bàn vùng sâu, vùng xa, Thiếu tá Cường đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của Thượng tướng Lương Tam Quang. Thông qua lãnh đạo Cảnh sát Phái bộ UNMISS, Thượng tướng Lương Tam Quang đã trao tặng Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo bộ vali khám nghiệm hiện trường giao thông. Ngay khi nhận được món quà đặc biệt ấy, Thiếu tá Cường đã tích cực chỉ đạo triển khai kế hoạch sử dụng bộ vali này một cách hiệu quả.
Đến nay, các sĩ quan Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo đã sử dụng bộ vali làm phương tiện giảng dạy trong nhiều đợt tập huấn nâng cao năng lực cho cảnh sát địa phương, góp phần thực hiện sứ mệnh GGHB nơi đây. Chỉ huy trưởng Đinh Mạnh Cường đã trực tiếp tham gia giảng dạy, hướng dẫn trong các đợt tập huấn.
Cho đến thời điểm hiện tại, Thiếu tá Đinh Mạnh Cường là sĩ quan Công an Việt Nam đầu tiên đặt chân tới vùng đất này với nhiệm vụ lãnh đạo, điều hành Văn phòng Cảnh sát GGHB LHQ tại bang Đông Xích Đạo theo chức trách và quyền hạn được giao. Đây là 1 trong 10 bang của Nam Sudan, tương đương đơn vị hành chính cấp tỉnh ở Việt Nam. Quản lý địa bàn rộng tới 73 nghìn km2 nhưng Văn phòng Cảnh sát chỉ có 32 sĩ quan đến từ 16 quốc gia thuộc các châu lục, chia thành các khối tác chiến, xây dựng - nâng cao năng lực và khối hành chính.
Sinh năm 1987, Thiếu tá Đinh Mạnh Cường hiện là chỉ huy trẻ tuổi nhất trong số 10 chỉ huy trưởng của cảnh sát LHQ tại Nam Sudan. Ở Văn phòng, anh cũng thuộc nhóm số ít các sĩ quan 8X, trong khi đa số đồng nghiệp quốc tế thuộc thế hệ 7X. Là lãnh đạo trẻ, anh xác định phải tập trung và quyết liệt với công việc ngay từ ngày đầu nhận nhiệm vụ. Không chỉ chỉ đạo về chuyên môn mà còn phải xử lý vi phạm nội bộ, giải quyết chế độ, quan tâm đến đời sống sinh hoạt của anh em.
Anh xác định phải tạo ra môi trường làm việc nhất quán, công bằng thì mới tạo ra sự đồng thuận, thuyết phục được các sĩ quan dưới quyền. Và đặc biệt, mọi mệnh lệnh đưa ra phải căn cứ theo quy định, kế hoạch; tuân thủ các giá trị của LHQ về sự chuyên nghiệp, liên lạc hiệu quả, quy định rõ trách nhiệm nêu gương, trách nhiệm giải trình. Với những kiến thức, kĩ năng đã được tập huấn, bồi dưỡng về hoạt động GGHB; được sự động viên, chỉ đạo sát sao của lãnh đạo Bộ Công an, Văn phòng Thường trực Bộ Công an về GGHB LHQ, anh có thêm động lực, sự tự tin trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.

Thiếu tá Đinh Mạnh Cường – Chỉ huy trưởng Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo tiếp xúc, động viên người dân Torit cùng tham gia bảo vệ an ninh trật tự ở cộng đồng.
Trụ sở chính Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo đóng tại thị trấn của huyện Torit. Nơi đây đang vào mùa mưa với "đặc sản" là những con đường đất lầy lội. Ôtô vật vã lội bùn đất với vận tốc 20km/giờ như thử thách lòng kiên nhẫn của Thiếu tá Cường và đồng nghiệp trong những chuyến tuần tra kéo dài cả nửa tháng. Không chỉ vậy, trên các ngả đường luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro do tình hình ANTT phức tạp và diễn biến nhanh.
Đây cũng là thời điểm dịch bệnh truyền nhiễm bùng phát ở Nam Sudan. Anh kể: "Hiện tại có đến hơn 2 nghìn người mắc bệnh tả. Dịch đau mắt đỏ, dịch sốt xuất huyết có thể bùng lên bất cứ lúc nào. Chúng tôi phải thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch, tích cực tập luyện để đủ sức khoẻ bám trụ địa bàn". Hết giờ làm việc, trở về căn phòng container quen thuộc, Chỉ huy trưởng Đinh Mạnh Cường lại vào bếp nấu nướng rồi tranh thủ đi xách nước ở bể nước chung về dùng. Anh nói vui rằng dù ở mặt trận nào cũng giữ vững tinh thần độc lập tác chiến.
Bang Đông Xích Đạo có hơn 1 triệu dân nhưng thuộc 18 tộc người. Nhiều vụ việc nghiêm trọng xảy ra đều bắt nguồn từ mâu thuẫn sắc tộc. Tháng 4/2024, khoảng 1 nghìn người thuộc tộc Murle mang theo vũ khí từ bang Jonglei tràn sang bang Đông Xích Đạo để cướp gia súc của tộc người Toposa. Có đến 17 nghìn đầu gia súc như dê, ngựa, bò bị cướp. Nghiêm trọng hơn, 90 phụ nữ và 32 trẻ em tộc Toposa bị bắt cóc, 40 người thiệt mạng khi chống trả lại toán cướp.
Nhận được tin báo từ người dân, Thiếu tá Cường nhanh chóng cử các sĩ quan cảnh sát xuống địa bàn nắm bắt tình hình. Nhận định đây là một vụ cướp có vũ trang quy mô lớn, tính chất phức tạp và đặc biệt nguy hiểm, anh xin ý kiến chỉ đạo của lãnh đạo cảnh sát phái bộ, cảnh sát Nam Sudan; đồng thời nhanh chóng phối hợp với quân đội, cảnh sát địa phương và các tổ chức của Liên hợp quốc đóng trên địa bàn để lập kế hoạch tác chiến. Các báo cáo về nhân đạo, về vấn đề tội phạm, về biện pháp đối phó với diễn biến vụ việc khẩn trương được gửi đi.
Cấp thiết nhất tại thời điểm đó là yêu cầu về nhân đạo, vì vụ tấn công đã khiến người dân tộc Toposa bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi bị cướp hết gia súc dẫn đến không còn tài sản, đồ ăn thức uống. Sau khi có sự kêu gọi của Văn phòng Cảnh sát, các tổ chức nhân đạo đã viện trợ lương thực, thuốc men y tế cho người dân. Các biện pháp đối phó với toán cướp được ráo riết triển khai. Kết quả có 7 trẻ em và 30 phụ nữ bị bắt cóc được thả, 3 nghìn con bò được trả lại cho người dân. Tư lệnh Cảnh sát phái bộ đã đánh giá rất cao về kế hoạch, cách thức ứng phó và giải quyết vụ việc của Chỉ huy trưởng Đinh Mạnh Cường và đồng nghiệp.
Đây chỉ là trường hợp điển hình trong số nhiều vụ việc phức tạp liên tiếp xảy ra tại địa bàn khiến Thiếu tá Cường và các đồng nghiệp luôn căng như dây đàn. Tuy thế, anh vẫn lạc quan và vững vàng, bởi luôn nhận được sự chia sẻ và giúp đỡ của người dân bản địa. Anh nhớ lại: "Thời điểm đặt chân tới Torit, tôi gặp bà Hawa - một phụ nữ bản địa dễ mến. Biết tôi là sĩ quan Công an Việt Nam, bà Hawa vui lắm. Bà bảo bà biết đến Việt Nam và khâm phục tinh thần dũng cảm chiến đấu chống ngoại xâm của người dân để giành được độc lập dân tộc. Rồi bà tự tay làm cho tôi một cốc nước hoa quả. Cốc nước mát như xua tan cái nóng hầm hập ở Nam Sudan, xoá nhoà mọi khoảng cách khiến tôi thấy xúc động và tin cậy. Đến giờ, tôi thường gọi bà là "ma ma Hawa" một cách đầy yêu mến".
Hơn 6 tháng qua, môi trường khắc nghiệt đã tôi rèn nên bản lĩnh của người chỉ huy. Thiếu tá Đinh Mạnh Cường vẫn ngày đêm bám địa bàn và từng bước lãnh đạo Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo hoạt động ổn định, hiệu quả. Trong mắt nhân viên văn phòng, anh là vị chỉ huy quyết đoán và chuyên nghiệp. Lãnh đạo Cảnh sát phái bộ nhận xét rằng Chỉ huy trưởng Văn phòng Cảnh sát bang Đông Xích Đạo là một trong những vị chỉ huy nghiêm khắc nhất, đã tạo ra sự chuyển biến hoàn toàn ở địa bàn từ khi nhận nhiệm vụ. Tận mắt chứng kiến người dân Nam Sudan sống dưới mức nghèo khổ bởi hệ lụy của xung đột sắc tộc, Thiếu tá Đinh Mạnh Cường càng trân quý giá trị của hòa bình và càng nỗ lực góp phần GGHB ở lục địa đen.
Lực lượng chức năng xã Cư Jút (tỉnh Lâm Đồng) đã sử dụng máy bay không người lái giải cứu người đàn ông mắc kẹt trên ốc đảo sông Sêrêpôk.
Không ngờ loại cá rẻ tiền này lại giàu dinh dưỡng đến thế!
Bộ Xây dựng nghiêm cấm các đơn vị bỏ qua hoặc rút ngắn các quy trình, thủ tục, công nghệ thi công, lựa chọn loại vật liệu không đảm bảo tiêu chuẩn tại các dự án trọng điểm.
Do mâu thuẫn xuất phát từ việc nói xấu nhau trên Facebook, dẫn tới nhiều lần cự cãi, thách thức, nhóm của Th. hẹn nhóm T. giải quyết mâu thuẫn và đánh nhau gây náo loạn.
Sáng 23/11, Trung đoàn Không quân 917, Sư đoàn 370, Quân chủng Phòng không – Không quân tiếp tục triển khai nhiệm vụ bay cứu hộ, cứu trợ nhân dân tại các khu vực bị ảnh hưởng bởi mưa lũ.
Trường tiểu học Hoà Thịnh, điểm trường Phú Hữu nằm tại xã Hoà Thịnh, tỉnh Đắk Lắk (trước đây là tỉnh Phú Yên) mấy ngày trước còn chìm nghỉm trong nước, hôm nay 23/11, nước đã rút nên lực lượng quân đội đã mang “con chữ” ra phơi, vệ sinh trường lớp.
Ngay sau khi đơn vị vận hành đóng cửa tràn Dốc Miếu hồ Kẻ Gỗ (xã Cẩm Duệ, Hà Tĩnh) hàng chục người dân đã đổ về khu vực hạ lưu để giăng lưới, vây bắt cá. Chỉ trong thời gian ngắn, nhiều nhóm đã thu được hàng tạ cá mè lớn ngay dưới chân cửa tràn.
Bước ra từ nghèo khó, cô gái trẻ Dương Thị Mỹ Hồng không chỉ là sinh viên giỏi mà còn trở thành Đại sứ ESG, lan tỏa thông điệp sống xanh sau khi nhận được sự hỗ trợ từ chương trình học bổng.
Theo đạo diễn Bùi Thạc Chuyên, việc thu hút nhà làm phim phải có cơ chế đồng bộ thống nhất, ông ví dụ đoàn phim "Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối” phải đóng máy 1 ngày vì trong xóm hát karaoke.
Chính phủ Moldova đang thảo luận về việc trục xuất Đại sứ Nga Oleg Ozerov. Lý do cho việc này là một máy bay không người lái của Nga được cho là đã xâm phạm không phận Moldova. RIA Novosti đưa tin về ý định của Chisinau.
Tối 22/11, tại sân khấu Chợ đêm Bắc Hà, UBND xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã tổ chức bế mạc Festival mùa đông “Sắc màu Cao nguyên” năm 2025. Sau một tuần diễn ra sôi động, lễ hội đã khép lại bằng một chương trình nghệ thuật giàu bản sắc cùng lễ trao giải hội thi Trình diễn trang phục dân tộc, điểm nhấn được đông đảo du khách chờ đón.
Các hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên, Trương Hồ Phương Nga, Ngọc Trinh... đều trở thành tâm điểm của dư luận khi bị bắt giữ bởi những tội danh khác nhau.
Ông Hồ Xuân Năng, giảng viên kiêm Chủ tịch Hội đồng trường, Tổng Giám đốc Đại học Phenikaa - là một trong 71 gương mặt được Hội đồng Giáo sư Nhà nước công nhận đạt chuẩn giáo sư năm 2025.
Cuộc đua "hút tiền" của một số nhà băng đang nóng trở lại. Theo nhận định của nhiều công ty chứng khoán và chuyên gia, lãi suất huy động sẽ tiếp tục tăng trong phần còn lại năm 2025.
Trấn Thành, Hà Anh Tuấn ủng hộ 500 triệu đồng, Lý Hải hỗ trợ xe 0 đồng, cùng hướng về miền Trung, sẻ chia khó khăn với bà con vùng lũ.
Trên dải đất miền Trung nắng gió, Nghệ An bao đời nay nổi danh là vùng đất học, nơi sản sinh ra biết bao hiền tài, bậc đại khoa làm rạng danh non sông, trong đó có danh tướng Tống Tất Thắng.
Trong hai ngày 22/11 và 23/11, Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 với chủ đề “Trip of Flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu” đã diễn ra tại Hà Nội.
Tờ báo Đức Handelsblatt đưa tin kế hoạch hòa bình cho Ukraine do Mỹ soạn thảo có khả năng "phá hoại" nỗ lực của EU nhằm sử dụng tài sản bị đóng băng của Nga để tài trợ cho Kiev.
Giá vàng hôm nay chiều 23/11, cả vàng SJC và nhẫn đều ổn định giá ngày cuối tuần. Nhu cầu mua vàng tiếp tục tăng cao khi người dân xếp hàng dài chật kín cửa hàng.
Luật sư Richard Wee cảnh báo cả LĐBĐ Malaysia (FAM) và nhóm cầu thủ nhập tịch có thể chịu trách nhiệm hình sự vụ giấy tờ giả, đồng thời nhận định việc kiện tụng dân sự lúc này rất khó mang lại kết quả khả quan.
Nằm sừng sững giữa đất trời biên ải, Ải Chi Lăng không chỉ nổi tiếng với địa thế hiểm trở "thập nhân khứ, nhất nhân hoàn", mà còn sở hữu một tuyệt tác thiên nhiên gây tò mò: Núi Mặt Quỷ.
Mâu thuẫn giao thông, một người đàn ông tung cú đá mạnh khiến đối phương gục ngay giữa phố Ba La, phường Phú Lương. Chuyên gia pháp lý cho biết, vụ việc này có dấu hiệu hình sự.
Sáng nay, hơn 500 người đã diễu hành, trình diễn nhiều loại hình dân gian đặc sắc tại Festival Thu Hà Nội - Mùa thu ký ức.
Hàng ngàn người dân ở xã Hòa Thịnh và Hòa Mỹ, tỉnh Phú Yên cũ (nay là tỉnh Đắk Lắk) phải bám víu trên mái nhà giữa dòng lũ lịch sử, đối mặt với những giây phút sinh tử chưa từng có. Giữa mưa lũ kinh hoàng, có nhiều quyết định liều mình cứu người thân và hàng xóm đã khiến cả cộng đồng khâm phục và cảm động rơi nước mắt.
Hoa hậu Diễm Hương đã hạ sinh con trai ở Canada, chồng cô đã đăng dòng thông báo với nói những lời xúc động.
Bà nhìn từng người một, ánh mắt chậm rãi, rồi dừng lại đúng chỗ tôi đứng. Bà ra hiệu muốn nói chuyện riêng.
Để kịp thời đáp ứng nhu cầu nơi ở cho cán bộ, công chức, viên chức sau sáp nhập, tỉnh Đồng Tháp mới (sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp trước đây) đang tập trung triển khai các dự án sửa chữa, xây mới nhà ở công vụ. Điều này nhằm giúp cán bộ, công chức, viên chức có nơi ở ổn định, thuận tiện và an tâm công tác.
Tòa án Tối cao Brazil đã công bố đoạn video cho thấy cựu Tổng thống Brazil Bolsonaro thừa nhận, ông dùng mỏ hàn để tác động vào vòng giám sát đeo chân.
Tới hiện tại, 100% Chủ tịch UBND tỉnh, thành đều không phải là người địa phương.
Cũng như gạo Việt Nam, nhu cầu đối với gạo Ấn Độ tiếp tục trầm lắng, dù giá gạo đồ của nước này tăng lên mức cao nhất sáu tuần khi chính phủ bắt đầu mua vào. Tại Thái Lan, gạo 5% tấm được chào ở mức 340 USD/tấn, tăng nhẹ so với mức 335 USD/tấn của tuần trước. Nhu cầu xuất khẩu vẫn yếu khi các khách hàng châu Phi và châu Á tìm đến những nguồn cung có giá cạnh tranh hơn...
Từng là thứ rau mọc hoang trên rừng chống đói, giờ đây, hai loại "rau dại" đặc biệt là rau quế vị (xá xị) và rau móp đã trở thành cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu nhập bền vững, ổn định cho nông dân tại Củ Chi, TP HCM, khẳng định giá trị kinh tế “ăn đứt” củ khoai mì Củ Chi nổi tiếng thơm, dẻo.